Tăvile din ceramică - cum să alegem ce companie face bucate de înaltă calitate?

O tigaie este principalul atribut în bucătărie și se află în fiecare casă. Aproape nici o gătit nu este complet fără acest dispozitiv minunat. Cu acesta, puteți prăji, aburi și coace vasele în cuptor. Anterior, au fost făcute tigăi din fontă, dar acum au trecut la cele mai moderne - teflon și ceramică. Multe gospodine au o întrebare: tigăi din ceramică - cum să aleagă ce companie produce mâncăruri de înaltă calitate. Alegerea trebuie abordată cu o responsabilitate deosebită, deoarece nu numai viața acestui produs, ci și calitatea mâncării preparate depinde de decizia dvs.

la conținut ↑

Punctele tari și punctele slabe ale vasului acoperit cu ceramică

Să începem să înțelegem tigăile acoperite cu teflon, să facem cunoștință cu avantajele și dezavantajele acestora.

Pro:

• Puteți spăla produsul în mașina de spălat vase.
• Tolerează spălarea cu detergenți.
• Are o structură destul de densă (suprafața dispozitivului nu are aproape pori), evitând posibile zgârieturi și deteriorare.
• Tigaia din ceramică este rezistentă la uzură.
• Deoarece produsul poate fi vopsit în diferite culori și nuanțe, puteți cumpăra o tigaie în orice paletă de culori, și nu într-un ton negru standard.
• Vă permite să gătiți fără adăugarea de ulei de floarea soarelui, astfel încât vasele să fie dietetice și sănătoase.
• Fără a cheltui o picătură de ulei, veți economisi o mulțime de bani care ar fi necesară pentru a cumpăra dacă utilizați o altă tigaie.

Important! Aceasta este o soluție excelentă pentru cei care își monitorizează greutatea și doresc să mănânce corect.

contra:

• Purtați-vă la schimbări bruște de temperatură. O tigaie încălzită nu tolerează curgerea apei reci și a alimentelor din congelator.
• Devine inutilizabil din îmbibări frecvente.
• Impropriu pentru aragaz cu inducție și plită datorită faptului că pe arzătoarele enumerate folosiți feluri de mâncare doar cu fund metalic, și nu o tigaie ceramică.
• Preț ridicat (în comparație cu acoperirea cu teflon).

la conținut ↑

Caracteristicile grilei ceramice

Ce tigaie ceramică să alegi? Acoperirea constă dintr-un nanocompozit ceramic care conține cele mai mici particule de nisip. Toate componentele sunt absolut sigure pentru sănătatea umană, chiar și cu cea mai mare încălzire de 450 ° C. Un astfel de produs din punct de vedere al rezistenței și rezistenței la uzură poate fi asociat cu o tigaie din fontă sau din oțel. Bucatele din ceramică sunt prezentate în magazine și pe diverse site-uri cu un sortiment mare, diferind ca mărime, culoare și formă.

Tigaile din ceramică sunt confecționate din următoarele materiale:

• Oțel inoxidabil. Vesela pentru prăjit fabricată din acest material este ușoară, se încălzește rapid și nu se deformează deloc.
• Aluminiul turnat. Această tigaie este considerată una dintre cele mai bune. Prețul său este mult mai ieftin decât cel precedent, dar sunt la fel ca calitate.
• Aluminiu ștanțat subțire.Prețul unui produs confecționat dintr-un astfel de material este foarte rezonabil, dar are o durată de viață scurtă și calități funcționale reduse.
• Aluminiu forjat. Vasele ceramice din aluminiu forjat sunt ieftine, dar în calitate sunt aproape inferioare celor turnate.

Important! Dacă decideți să cumpărați o tigaie cu un strat de ceramică, atunci acordați preferință unor mărci cunoscute care vă pot oferi garanția produsului.

la conținut ↑

Evaluarea celor mai buni producători de tigăi din ceramică

După ce vă familiarizați cu caracteristicile de design, avantajele și dezavantajele acestui produs, nu uitați să vă familiarizați cu cele mai populare tigăi care au fost remarcate de mulți utilizatori. Deci, cele mai populare tigăi ceramice sunt următoarele.

Tefal

Această companie este cunoscută în întreaga lume datorită producerii de vase de cea mai înaltă calitate cu acoperire antiaderentă, dar și fabricării de aparate electrice de uz casnic. Toate produsele acestui brand pot transforma gătitul obișnuit într-un proces distractiv.

Cratițele ceramice Tefal răspund în totalitate nevoilor utilizatorului, au un design elegant și modern, iar în unele cazuri sunt multifuncționale. Pe scurt, aceasta este o tigaie bună acoperită cu ceramică.

Rondell

Un cunoscut brand german face bucate, ceea ce și-a recomandat produsele ca fiind unul de cea mai înaltă calitate și cel mai de încredere. Este folosit în bucătăriile lor nu numai de gospodine, ci și de profesioniști.

Tigaile ceramice din marca Rondell combină calitatea germană, designul modern și versatilitatea. Producția lor se bazează pe materiale de înaltă calitate, care sunt rezistente la diverse daune externe și nu prezintă un risc pentru sănătatea umană.

Important! Proprietățile și caracteristicile pozitive ale produselor acestui brand european au un certificat de calitate.

Ballarini

Gama este prezentată în două serii - Cookin și Cortina. Acoperirea se bazează pe tehnologia brevetată de încălzire rapidă. Producătorul italian este unul dintre cele trei mărci celebre pentru producția de produse de cea mai înaltă calitate.

Tigaile ceramice au o înălțime standard sau mai mare pentru tocanarea și prăjirea unor cantități mari de legume și carne.

Important! Stiloul acestei companii este echipat cu un indicator de încălzire convenabil.

Gipfel

Produsele reprezentate de un producător european câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Toate tigăile din ceramică sunt marcate cu recenzii pozitive ale gospodinelor avansate. Prețul rezonabil, siguranța ridicată și calitatea materialelor utilizate garantează ușurința și confortul utilizării. Acesta este exact cazul în care prețul corespunde calității.

la conținut ↑

Tipuri de tigăi din ceramică

Pentru uz casnic, nu este necesar să aveți un număr mare de vase pentru prăjit, este suficient să achiziționați 2 tigăi universale și 1-2 în scopuri speciale. Să aruncăm o privire mai atentă la principalele tipuri de tigăi ceramice:

• Crepe maker este un fel de mâncare din partea joasă pentru a face clătite, clătite, clătite, ouă prăjite și torturi. Un astfel de dispozitiv este foarte convenabil de utilizat, deoarece vă permite să utilizați cantitatea minimă de ulei atunci când prăjiți și oferă alunecare gratuită a mâncării preparate.
• Grill. Suprafața interioară a unei astfel de tigaie are o structură cu nervuri, datorită căreia este posibil să gătiți carne suculentă, și nu mai uscată și aburită, ca într-o tigaie convențională. Acest lucru este facilitat de sucul acumulat în canelurile nervoase secretate de carne în timpul gătitului.

Important! Astfel de mâncăruri ceramice sunt cel mai adesea în formă rotundă sau mai versiuni mai pătrate - pătrate.

• Un dispozitiv ceramic special pentru prăjirea peștilor are o formă mai alungită - dreptunghiulară sau ovală.
• Stewpan ceramică este alcătuită din laterale înalte drepte sau înclinate și un mâner lung convenabil. Scopul său este tocanirea mâncării.
• Wok. Este o tigaie cu formă conică pentru prăjirea rapidă a alimentelor la foc foarte ridicat. Utilizat pentru gătit preparate asiatice.

la conținut ↑

Secretele alegerii cratiței ceramice potrivite

Deci, ce tigaie ceramică să alegi? Cele mai utile sfaturi care vă vor ajuta în alegerea acestui dispozitiv sunt prezentate în atenția dumneavoastră:

• Faceți cunoștință cu producătorii de tigăi din ceramică, cântărind toate avantajele și dezavantajele produselor oferite și abia apoi concentrați-vă asupra bugetului disponibil.
• Înainte de a face o achiziție, nu uitați să solicitați vânzătorului un certificat care să confirme calitatea și siguranța înaltă a produsului de care sunteți interesat.
• Vă recomandăm să alegeți o tigaie cu mâner turnat, care garantează fiabilitatea în procesul de utilizare a aparatului. Pentru a vă asigura că mânerul nu se încălzește și poate fi ridicat, asigurați-vă că este fabricat din material termorezistent.

Important! Dacă achiziționați o tigaie pentru coacerea alimentelor în cuptor, atunci cumpărați un produs cu un suport detașabil convenabil.

• Comparați prețul aceluiași produs de la mai mulți producători, acordând atenție recenziilor consumatorilor.
• Atunci când alegeți ceramică ceramică pentru prăjire, concentrați-vă pe grosimea părții de jos a produsului. Din acest indicator depinde durata funcționării acestui dispozitiv. Așadar, de exemplu, o tigaie cu grosimea inferioară de 4 mm se va îndoi foarte repede și va deveni nepotrivită pentru gătit. Dacă acest parametru depășește valoarea de 4 mm, atunci cratița va cântări mult mai mult, respectiv - va dura mai mult.

Important! Nu uitați că chiar și produsele ceramice de cea mai înaltă calitate necesită îngrijire specială, așa că respectați întotdeauna regulile pentru întreținerea acestuia, care pot fi citite în instrucțiunile atașate.

la conținut ↑

Filmări de stoc

Acum știți ce să căutați atunci când alegeți o tigaie ceramică fiabilă. În primul rând, porniți de la destinația dorită. După aceea, îți va fi mult mai ușor să decizi cu privire la viitoarea alegere. Vă dorim o achiziție de succes de bucate pentru gătirea mâncărurilor delicioase!