Kerámia edények - hogyan válasszuk ki, hogy melyik társaság készít magas színvonalú ételeket?

A serpenyő a fő jellemző a konyhában, és minden házban megtalálható. Ez a csodálatos készülék nélkül szinte egyetlen főzés sem teljes. Ezzel sütni, gőzölni és ételeket süthet a sütőben. Korábban öntöttvas serpenyőket készítettek, de most a modern eszközökre váltottak - teflon és kerámia. Sok háziasszonynak kérdése van: kerámia edények - hogyan válasszuk ki, melyik vállalat gyárt magas színvonalú ételeket. A választást különös felelősségteljesen kell megközelíteni, mivel a döntéstől nemcsak a termék élettartama, hanem az elkészített étel minősége is függ.

a tartalomhoz ↑

A kerámia bevonatú edény erősségei és gyengeségei

Kezdjük megérteni a teflonnal bevont edényeket, megismerjük azok előnyeit és hátrányait.

Előnyök:

• A terméket mosogatógépben moshatja.
• Tolerálja a mosószerekkel történő mosást.
• Meglehetősen sűrű felépítésű (az eszköz felületén szinte nincs pórus), elkerülve a lehetséges karcolásokat és sérüléseket.
• A kerámia edény kopásálló.
• Mivel a terméket különféle színekben és árnyalatokban lehet festeni, a serpenyőt bármilyen színpalettában megvásárolhatja, és nem a szokásos fekete színben.
• Lehetővé teszi a főzést napraforgóolaj hozzáadása nélkül, hogy az ételek étrendiek és egészségesek legyenek.
• Egy csepp olaj elköltése nélkül sok pénzt takaríthat meg, amelyek vásárláshoz szükség lenne, ha másik edényt használna.

Fontos! Ez egy nagyszerű megoldás azok számára, akik figyelemmel kísérik a súlyukat, és helyesen akarnak enni.

hátránya:

• Vigyázzon a hirtelen hőmérséklet-változások miatt. A fűtött serpenyő nem tolerálja a hideg víz és az élelmiszerek áramlását a fagyasztóból.
• A gyakori áztatás során használhatatlanná válik.
• Nem megfelelő indukciós tűzhely főzőlap, mivel a felsorolt ​​égőkben csak fém aljú edényeket használnak, és nem kerámia edényt.
• Magas árak (összehasonlítva a teflon bevonattal).

a tartalomhoz ↑

A kerámia serpenyő jellemzői

Melyik kerámia edényt válasszon? A bevonat egy kerámia nanokompozitból áll, amely a legkisebb homokrészecskéket tartalmazza. Az összes alkotóelem feltétlenül biztonságos az emberi egészségre, még a legmagasabb hőmérsékleten, 450 ° C-on. Az ilyen termék szilárdsága és kopásállósága szempontjából egyenértékű lehet öntöttvas vagy acél serpenyővel. A kerámia edényeket üzletekben és különféle helyszíneken mutatják be, nagy választékban, méretük, színük és alakjuk szerint különböznek.

A kerámia edények a következő anyagokból készülnek:

• Rozsdamentes acél. Ebből az anyagból készült sütéshez való edény könnyű, gyorsan felmelegszik és egyáltalán nem deformálódik.
• Öntött alumínium. Ez a serpenyő az egyik legjobb. Az ára sokkal olcsóbb, mint az előző, de minőségük azonos.
• Vékony sajtolt alumínium.Az ilyen anyagból készült termék ára nagyon ésszerű, de rövid élettartamú és alacsony funkcionális tulajdonságokkal rendelkezik.
• Kovácsolt alumínium. Kovácsolt alumíniumból készült kerámia edények olcsók, de minőségükben szinte alacsonyabbak az öntött edényektől.

Fontos! Ha úgy dönt, hogy kerámia bevonatú serpenyőt vásárol, akkor előnyben részesítse a jól ismert márkákat, amelyek garanciát vállalnak a termékére.

a tartalomhoz ↑

A legjobb kerámia edénygyártók minősítése

Miután megismerte a termék tervezési jellemzőit, előnyeit és hátrányait, ne felejtse el megismerkedni a legnépszerűbb serpenyőkkel, amelyeket sok felhasználó megfigyel. Tehát a legnépszerűbb kerámia edények a következők.

Tefal

Ez a cég az egész világon ismert, mivel nemcsak a legmagasabb minőségű, nem tapadó bevonatú edényeket gyártja, hanem a háztartási elektromos készülékeket is gyártja. A márka összes terméke a szórakoztató folyamattá változtathatja a szokásos főzést.

A Tefal kerámia edények teljes mértékben megfelelnek a felhasználó igényeinek, elegáns és modern kialakításúak, és néhány esetben többfunkciósak. Röviden: ez egy jó kerámia bevonatú serpenyő.

Rondell

Egy jól ismert német márka ételeket készít, amely termékeit a legmagasabb minőségű és legmegbízhatóbb termékek egyikének ajánlotta. Konyháikban nem csak a háziasszonyok, hanem a szakemberek is használják.

A Rondell védjegy kerámia edényei egyesítik a német minőséget, a modern dizájnt és a sokoldalúságot. Gyártásuk kiváló minőségű anyagon alapul, amely ellenáll a különféle külső károknak, és nem jelent veszélyt az emberi egészségre.

Fontos! Az európai márka termékeinek pozitív tulajdonságai és tulajdonságai minőségi tanúsítvánnyal rendelkeznek.

BALLARINI

A termékcsalád két sorozatban van bemutatva - Cookin és Cortina. A bevonat a szabadalmaztatott gyorshevítési technológián alapul. Az olasz gyártó a három legismertebb márka egyike, amely a legmagasabb minőségű termékeket gyártja.

A kerámia edények standard magasságúak vagy magasabbak nagy mennyiségű zöldség és hús pörköléséhez és pörköléséhez.

Fontos! A vállalat tolla kényelmes fűtésjelzővel van felszerelve.

Gipfel

Azok a termékek, amelyeket egy európai gyártó képvisel, egyre népszerűbbé válnak. Az összes kerámia edényt pozitív értékelésekkel látják el a haladó háziasszonyok. Az elfogadható ár, a magas biztonság és a felhasznált anyagok minősége garantálja a könnyű és kényelmes használatot. Pontosan ez az eset áll fenn, amikor az ár megegyezik a minőséggel.

a tartalomhoz ↑

Kerámia edények típusai

Háztartási használatra nincs szükség nagyszámú edényhez sütéshez, elegendő 2 univerzális edényt és 1-2-et vásárolni speciális célokra. Vessen egy pillantást a kerámia edények fő típusaira:

• A kreppkészítő alacsony tálaló étel palacsinta, palacsinta, palacsinta, sült tojás és sajttorta készítéséhez. Egy ilyen eszköz nagyon kényelmesen használható, mivel lehetővé teszi, hogy sütéskor minimális mennyiségű olajat használjon, és az elkészített étel szabadon csúsztatható.
• Grill. Az ilyen serpenyő belső felületének bordázott felépítése van, amelynek köszönhetően lédús húst főzhet, és nem szárazabb és párolt, mint egy hagyományos serpenyőben. Ezt megkönnyíti a főzés során a húsból kiválasztott bordázott barázdákban felhalmozódott lé.

Fontos! Az ilyen kerámia edények leggyakrabban kerek formájúak vagy nagyobb kapacitásúak - négyzet alakúak.

• A halak sütésére szolgáló speciális kerámia eszköz hosszúkás alakú - téglalap vagy ovális.
• A kerámia stewpan magas, egyenes vagy ferde oldalakból és egy kényelmes, hosszú fogantyúból áll. Ennek célja az étel pörköltetése.
• Wok. Ez egy kúpos alakú serpenyő az ételek nagyon magas hőn történő gyors sütéséhez. Használja ázsiai ételek főzéséhez.

a tartalomhoz ↑

A megfelelő kerámia edény kiválasztásának titkai

Szóval melyik kerámia edényt választja? Felhívjuk a figyelmünkre a leghasznosabb tippeket, amelyek segítenek az eszköz kiválasztásában:

• Ismerkedjen meg a kerámia edények gyártóival, miután megvizsgálta a kínált termékek összes előnyeit és hátrányait, és csak akkor összpontosítson az Ön rendelkezésére álló költségvetésre.
• Vásárlás előtt ne felejtsük el kérni az eladótól az igazolást, amely igazolja az érdeklődő termék kiváló minőségét és biztonságát.
• Javasoljuk, hogy válasszon egy öntött fogantyúval felszerelt serpenyőt, amely garantálja a készülék megbízhatóságát. Annak biztosítása érdekében, hogy a fogantyú nem melegszik fel és felvehető, ellenőrizze, hogy hőálló anyagból készül-e.

Fontos! Ha vásárol egy serpenyőt ételek sütéséhez a sütőben, akkor vásároljon egy terméket egy kényelmes, eltávolítható tartóval.

• Hasonlítsa össze a több gyártó ugyanazon termék árát, ügyelve a fogyasztói véleményekre.
• A kerámia kerámia sütéshez történő kiválasztásakor vegye figyelembe a termék aljának vastagságát. Ettől a mutatótól függ az eszköz működésének időtartama. Tehát például egy 4 mm-es fenékvastagságú serpenyő nagyon gyorsan meghajlik és főzéshez alkalmatlanná válik. Ha ez a paraméter meghaladja a 4 mm-es jelölést, akkor az edény sokkal többet fog tölteni - hosszabb ideig tart.

Fontos! Ne felejtse el, hogy még a legmagasabb minőségű kerámia termékek különös gondot igényelnek, ezért mindig kövesse a karbantartási szabályokat, amelyek a mellékelt utasításokban olvashatók.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Most már tudja, mit kell keresnie egy megbízható kerámia serpenyő kiválasztásakor. Először is indítsa el a kívánt célállomástól. Ezt követően sokkal könnyebb eldönteni a közelgő választást. Kívánunk, hogy sikeres ételeket vásároljon az ízletes ételek készítéséhez!