Qual é a diferença entre um liquidificador e um mixer, o que é melhor?
Usando uma variedade de utensílios de cozinha, a anfitriã simplifica seu trabalho várias vezes. Vale a pena notar que muitas vezes alguns dispositivos executam funções semelhantes. Não entendendo como um dispositivo difere de outro, a anfitriã se pergunta como o liquidificador difere do mixer, o que é melhor? Você aprenderá a resposta para esta pergunta neste artigo.
para conteúdos ↑Blender como assistente sênior na cozinha
Este dispositivo é um mecanismo capaz de misturar e chicotear produtos. Esses dispositivos são divididos em submersíveis e estacionários:
- Deve-se prestar atenção especial ao modelo que você pode segurar nas mãos e guiar as lâminas na direção certa. Esse dispositivo é caracterizado por alta potência; no entanto, para funcionar, você precisa segurar o botão.
- A aparência estacionária do liquidificador é responsável apenas por um determinado trabalho: ele só pode misturar e moer um produto específico.
Importante! Preparamos uma comparação detalhada desses tipos de dispositivos em uma revisão separada "Blender: qual é o melhor para escolher - submersível ou estacionário?".
O liquidificador manual inclui os seguintes bicos:
- Trituradora para frutas e legumes.
- Misturador
- Bocal para esmagar produtos.
- Uma faca projetada para gelo.
- Corolla.
A potência desses modelos pode variar de 200 W a 1000 watts. Os modelos de baixa potência só podem ser usados para processar alimentos macios e frutas preparadas. Os liquidificadores, à medida que seu poder aumenta, são capazes de moer itens mais duros.
Importante! Se você deseja que seu assistente atenda o máximo de tempo possível, é recomendável escolher modelos mais poderosos com lâminas de metal. Ao escolher as peças de plástico, você é muito arriscado, para que possa superaquecer sob a influência do motor ativo rápido do dispositivo.
Vantagens e desvantagens do dispositivo
Para entender o que é melhor - um mixer ou liquidificador, você precisa entender os recursos positivos e negativos do dispositivo em questão. Vamos começar com os profissionais:
- O liquidificador é multifuncional.
- Ele processa perfeitamente a comida.
- Tem pequenas dimensões.
- Capaz de moer produtos sólidos, como nozes ou gelo.
Importante! Se você planeja preparar coquetéis saborosos e saudáveis para você e sua família, siga o link do artigo, usando as informações nas quais você pode descobrir quaisliquidificador smoothie é melhor.
No entanto, há muito mais desvantagens aqui:
- O dispositivo é muito barulhento.
- Ao usar o modelo submersível, você deve pressionar o botão o tempo todo.
- O dispositivo não deve ser utilizado por muito tempo devido ao risco de superaquecimento do motor.
- Modelos fracos não conseguem processar produtos com eficiência.
- Muitas vezes, o alimento gruda nas facas.
- Incapacidade de amassar a massa.
- O calor do motor reduz a quantidade de nutrientes nas frutas e legumes, afetando seu sabor.
- Recursos adicionais fazem um mau trabalho.
- Você tem que trabalhar duro para lavar o item depois de usá-lo.
para conteúdos ↑Importante! Se você ainda não conseguiu decidir sobre o tipo de dispositivo, oferecemos mais um artigo em nosso site, com dicas úteis "Blender - qual é o melhor para escolher?".
Fale sobre os recursos do mixer
Para decidir o que é melhor comprar - um liquidificador ou batedeira, é necessário considerar cuidadosamente as funções do segundo dispositivo. O misturador foi projetado para chicotear produtos macios ou pré-amaciados.
Importante! Este dispositivo faz um excelente trabalho com massa, creme e proteínas. Para produtos mais duros, não são utilizados ganchos, mas bicos do tipo gancho.
Este dispositivo também é dividido em dois tipos de modelos - estacionário e manual. O primeiro tipo difere do segundo em sua facilidade de uso. Para processar um produto específico, o dispositivo precisa apenas ser instalado corretamente e o botão é pressionado.
Importante! O misturador difere do liquidificador por não ter superaquecimento em breve: seu motor é capaz de funcionar por um longo tempo. Outra diferença é que a batedeira é capaz de cozinhar pratos com bolhas de ar no interior, o que não pode ser dito sobre o liquidificador.
No entanto, vale a pena notar que esse item deixa gradualmente de ser procurado, sendo substituído por um liquidificador multifuncional.
Importante! Quer escolher um bom misturador de tigela? Preparamos postagens separadas nas quais você encontrará muitas informações úteis à sua escolha:
Prós e contras do dispositivo
Vamos entender as qualidades desta unidade e decidir por nós mesmos: o que é melhor - uma batedeira ou um liquidificador com um batedor. Apesar da perda de popularidade, o mixer possui um grande número de características positivas:
- O dispositivo chicoteia efetivamente alimentos líquidos.
- O dispositivo não é propenso a superaquecimento e pode funcionar por um longo período de tempo.
- O modelo manual não requer lavagem da tigela de trabalho, pois foi projetado para utensílios de cozinha. E nossa análise separada ajudará você a escolher o melhor dispositivo. "Misturador de mão".
- Lavar esse “assistente” é muito conveniente, mesmo se você tiver um modelo estacionário. Nesse caso, basta lavar a tigela e as próprias corolas.
- Você pode lavar essas peças na máquina de lavar louça.
O mixer possui várias desvantagens que contribuem para a perda de popularidade do dispositivo no mercado doméstico:
- O dispositivo possui apenas dois bicos, razão pela qual é impossível aumentar sua funcionalidade.
- O modelo estacionário ocupa muito espaço.
- O dispositivo é capaz de executar apenas dois tipos de trabalho - misturando e chicoteando o produto.
Melhor escolha
A resposta para a pergunta sobre o que é melhor comprar - um liquidificador ou batedeira, não pode ser inequívoca. Isso pode ser explicado pelo fato de que cada um dos objetos executa funções que não são peculiares ao outro. Somente a amante pode resolver esse problema. Para fazer isso, você precisa decidir por que ela precisa desse ou daquele assunto.
Várias pesquisas mostram que o liquidificador aumentou sua popularidade várias vezes, o que não pode ser dito sobre o misturador. Concorde que qualquer consumidor visa obter benefícios de sua parte e por que ele compra um modelo mais econômico e funcional. Mas, ao mesmo tempo, não se deve observar que o bico do misturador no modelo popular pode substituir o próprio misturador.
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A opção ideal sempre foi a decisão de comprar os dois dispositivos. No entanto, se seu orçamento for limitado, é melhor comprar um dispositivo que você usa com mais frequência.
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