Como escolher um misturador planetário com uma tigela para casa?
A cozinha moderna é muito diferente da sala similar da anfitriã há 10 a 20 anos. O misturador planetário é um dispositivo de cozinha bonito, conveniente e funcional. Este dispositivo nos últimos anos se tornou um equipamento familiar para muitos. Mas, dependendo de como você usará este dispositivo, a escolha será diferente. Vamos tentar descobrir como escolher um misturador planetário com uma tigela para a casa.
para conteúdos ↑Classificação
Distinguir essas variedades desta técnica:
- Industrial. Essa variedade de misturadores é usada em empresas envolvidas em produtos de panificação e confeitaria. Para casa, esta opção não é adequada. As dimensões do misturador são bastante impressionantes.
- Profissional. Eles são usados nas cozinhas de cafés e restaurantes. O custo de tais produtos é bastante alto, o poder é grande. Para o lar, essa também é uma opção inadequada, tanto pelo custo quanto pelo tamanho.
Importante! Às vezes, você pode encontrar a definição de dispositivo "semiprofissional". No entanto, não há diferença fundamental entre equipamentos profissionais e semiprofissionais.
- Uso doméstico. Estes são dispositivos compactos simples, suficientes para cozinhar. Externamente, os misturadores domésticos planetários se assemelham aos fixos, mas a diferença entre eles é significativa.
Critérios de seleção
O dispositivo de eletrodomésticos é praticamente o mesmo. Eles consistem em tigelas e um estojo em um carrinho.
Material da tigela
Como regra, use plástico ou aço inoxidável. A última opção é preferível, embora o custo seja maior.
Bocais
O conjunto padrão de bicos inclui:
- Pá para a preparação de esmalte.
- Bata para bater.
- Gancho para amassar massa.
Importante! Se você está acostumado a cozinhar um conjunto padrão de pratos, três bicos são suficientes. Os incansáveis experimentadores de cozinha podem precisar de outros tipos de bicos. É aconselhável que o dispositivo tenha sido equipado com eles imediatamente, para não comprá-los adicionalmente. Vai custar muito mais do que comprar um kit pronto.
Volume da tigela
Nos misturadores domésticos, a capacidade do recipiente é de 3 a 5 litros. Não há receita pronta. Escolha pelo número de membros da família, pelo volume de comida preparada. Por exemplo, uma grande família de tigela de cinco litros será suficiente.
Potência do motor
Escolher o dispositivo mais poderoso é uma decisão precipitada, para dizer o mínimo. Por exemplo, uma técnica com um consumo de energia de 2,2 kW parece atraente, mas cada fiação suportará essa carga? Nesse caso, você precisará de uma tomada adicional e sua conexão com o painel de distribuição. De uma forma ou de outra, serão necessários custos adicionais.
Misturador doméstico planetário - qual é o melhor? Como mostra a prática, a potência ideal para uso doméstico varia entre 1,5 e 1,8 kW. O equipamento funcionará perfeitamente e você não pode ter medo de "surpresas" na lateral da fiação.
para conteúdos ↑Importante! Preparamos análises separadas que ajudarão você a escolher o melhor modelo de liquidificador. Use nossas dicas de seleção com base em suas preferências de cozinha:
Visão geral das empresas de manufatura
Uma marca comercial é um fator importante na seleção de equipamentos de cozinha. Nossa classificação inclui as empresas mais famosas produtoras de eletrodomésticos.
Bosch
Uma empresa alemã cujos produtos se tornaram sinônimos de confiabilidade e durabilidade. A potência dos misturadores da Bosch é de 0,4-0,5 kW. A categoria de preço é média. Os dispositivos se distinguem por um grande número de bicos e ergonomia.
Philips
Empresa holandesa com vasta experiência. A técnica se distingue pela qualidade e durabilidade. O número de avarias é mínimo e o preço é acessível. A empresa produz dispositivos estacionários e manuais com uma potência de 0,30-0,35 kW.
Zelmer
Marca polonesa, bastante popular. Os utensílios de cozinha Zelmer são relativamente baratos, mas funcionam bem e são de alta qualidade.
Scarlett
Esta empresa produz misturadores ergonômicos baratos que se enraízam na cozinha de todas as donas de casa. A potência dos misturadores da Scarlett é de 0,2-0,45 kW. Na linha de produtos, você sempre pode escolher uma opção aceitável.
Kitchenaid
Esta empresa foi a primeira no mundo a fabricar misturadores planetários. Os produtos desta empresa são bastante caros, mas o alto preço é totalmente compensado pela excelente qualidade dos produtos e alta funcionalidade.
Moulinex
Esta empresa francesa apresenta produtos funcionais de excelente qualidade. Os eletrodomésticos Moulinex têm uma vida útil longa e baixo custo.
Classificação dos melhores modelos
Ao compilar a classificação, foram considerados os seguintes critérios:
- Poder.
- O número de velocidades operacionais.
- Capacidade do recipiente.
- O número de bicos com os quais o instrumento está equipado.
- Facilidade de uso.
- Tamanhos.
- Preço
- Período de garantia.
Então, o que escolher um misturador planetário com uma tigela de toda a abundância dos modelos propostos?
KitchenAid 5KSM150PSE
Modelo conveniente e multifuncional. Existem várias soluções de cores, que permitem encaixar o dispositivo com sucesso no interior da cozinha.
Vantagens:
- Mistura de ingredientes de alta qualidade.
- A capacidade da tigela é de 4,8 litros.
- Carcaça de metal robusta.
- Bacia com um fundo arredondado para uma mistura homogênea.
- Operação quase silenciosa.
- Dez velocidades.
- A tigela está equipada com uma tampa. Componentes misturados não são pulverizados.
- Três tipos de bicos: ganchos de massa, espátula e batedor.
- Existe um bico para enrolar a massa. O dispositivo pode ser usado como ralador e moedor de carne.
Contras:
- Massividade, grandes dimensões.
- Alto custo.
- Não há controle eletrônico, interruptores mecânicos.
KitchenAid 5KSM7591XEWH
Aparelho profissional de funcionalidade excepcional.
Vantagens:
- Caixa de metal.
- Taça de capacidade (6,9 L).
- O fundo da tigela é redondo, o que melhora a qualidade da mistura.
- Conjunto padrão de bicos: 3 tipos principais.
- 10 velocidades de trabalho.
- Possibilidade de equipar o dispositivo com bicos adicionais (cortador de macarrão e legumes, ralador, moedor de carne, espremedor).
- Ruído mínimo no trabalho.
- A tigela está equipada com uma capa protetora.
Contras:
- Grande tamanho e peso.
- Alto custo.
Importante! Este misturador é adequado para cafés e restaurantes. A funcionalidade mais rica torna este dispositivo um assistente indispensável na cozinha. Ao adquirir o KitchenAid 5KSM7591XEWH, você compra um conjunto completo de utensílios de cozinha.
Bork e800
Sólido modelo profissional:
- Para amassar eficientemente certos tipos de massa, você precisa de uma potência de cerca de 1 kW e o Bork E800 atende a esse requisito.
- A caixa do dispositivo é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, para suportar o uso mais intensivo.
- Há proteção contra superaquecimento.
- Outra vantagem do modelo é sua ergonomia.
- As luzes indicadoras indicam a operação do programa até o final.
- É possível ajustar o timer para ligar ou desligar o modo automático.
- O modelo está equipado com uma tigela de 4,5 litros e bicos padrão. Todos os bicos também são feitos de aço inoxidável.
Esse misturador irá atendê-lo por um longo tempo.
Vitek VT-1406
Se o modelo anterior não puder ser chamado de barato, essa opção terá mais orçamento. Seu custo é de cerca de US $ 80. Mas o segredo de seu sucesso não é apenas a um preço acessível:
- A potência do dispositivo é de 0,7 kW, o que é muito bom para um modelo barato.
- Todas as peças são feitas de aço inoxidável de alta qualidade. Existem inserções de plástico no estojo.
Importante! Ao contrário dos modelos mais caros, não há temporizador aqui e você deve controlar a operação do dispositivo.
Das deficiências, os compradores observam:
- Operação não muito conveniente.
- Falta de uma capa protetora em uma tigela.
- Má fixação dos bicos.
No entanto, essas são as desvantagens características dos modelos de baixo custo, e isso não passa de uma taxa para economizar dinheiro.
Bork B810:
- A caixa e os bicos intercambiáveis deste dispositivo são feitos de aço inoxidável.
- A potência do misturador é de 1 kW.
- Existe um fusível que protege o mecanismo contra queimaduras.
A principal desvantagem do Bork B810 é o preço alto. No entanto, aqueles a quem ela não envergonhou fazem uma avaliação extremamente positiva da operação do dispositivo.
Importante! É possível definir um timer, existe uma função de controle automatizado sobre a execução de um determinado programa.
Clatronic HMS 2739
Modelo multifuncional barato, que, além de executar funções básicas, pode funcionar no modo liquidificador. O estojo é parcialmente plástico. O mecanismo é feito profundamente, a garantia de desempenho é de 2 anos.
A única desvantagem que os compradores observam nas críticas é a massividade. Além disso, a potência do dispositivo é pequena e possui apenas 5 velocidades de operação.
Endever Skyline SM-10
Este misturador planetário possui uma ótima relação de qualidade e custo:
- Bocais, tigela e corpo - aço.
- A potência de um modelo doméstico é bastante boa - 0,6 kW.
- A batedeira está equipada com uma tigela de 4 litros, existem bicos para amassar massa, bater e misturar.
Importante! Este modelo pode ser aplicado em nível profissional.
Polaris PHM 6512B
Este aparelho é para aqueles que não estão prontos para gastar muito dinheiro em utensílios de cozinha. Um misturador planetário simples e confiável para uso doméstico, cujo preço varia de 30 a 50 dólares.
A caixa e a tigela são de plástico, portanto, na praticidade, esse modelo é claramente inferior aos caros. Existem apenas 4 velocidades de operação, mas a potência não é ruim (0,65 kW).
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Esperamos que as informações fornecidas no artigo o ajudem a escolher os utensílios de cozinha certos que durarão muito tempo.
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