Panelas de cerâmica - como escolher qual empresa faz a louça com alta qualidade?

Uma frigideira é o principal atributo da cozinha e está em todas as casas. Quase nenhum cozimento está completo sem este maravilhoso dispositivo. Com ele, você pode fritar, cozinhar e assar pratos no forno. Anteriormente, eram feitas panelas de ferro fundido, mas agora elas passaram para as mais modernas - teflon e cerâmica. Muitas donas de casa têm uma pergunta: panelas de cerâmica - como escolher qual empresa produz pratos de alta qualidade. A escolha deve ser abordada com responsabilidade particular, já que não apenas a vida útil deste produto, mas também a qualidade da comida preparada, depende de sua decisão.

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Pontos fortes e fracos da panela revestida de cerâmica

Vamos começar a entender as panelas revestidas de Teflon, familiarizar-se com suas vantagens e desvantagens.

Prós:

• Você pode lavar o produto na máquina de lavar louça.
• Ele tolera a lavagem com detergentes.
• Possui uma estrutura bastante densa (a superfície do dispositivo quase não tem poros), evitando possíveis arranhões e danos.
• Panela de cerâmica é resistente ao desgaste.
• Como o produto pode ser pintado em diferentes cores e tons, você pode comprar uma frigideira em qualquer paleta de cores, e não em um tom preto padrão.
• Permite cozinhar sem a adição de óleo de girassol, para que os pratos sejam dietéticos e saudáveis.
• Sem gastar uma gota de óleo, você economizará muito dinheiro que seria necessário comprar se usar outra panela.

Importante! Esta é uma ótima solução para quem monitora seu peso e quer comer direito.

Contras:

• Desgaste devido a mudanças bruscas de temperatura. Uma panela aquecida não tolera o fluxo de água fria e alimentos do freezer.
• Torna-se inutilizável por banhos frequentes.
• Inadequado para fogão de indução e fogão devido ao fato de que nos queimadores listados usar pratos apenas com um fundo de metal, e não uma panela de cerâmica.
• Preços altos (quando comparados ao revestimento de Teflon).

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Características da chapa para assar cerâmica

Qual panela de cerâmica escolher? O revestimento consiste em um nanocompósito de cerâmica contendo as menores partículas de areia. Todos os componentes são absolutamente seguros para a saúde humana, mesmo com o aquecimento mais alto de 450 ° C. Esse produto em termos de força e resistência ao desgaste pode ser comparado com uma panela de ferro fundido ou aço. Os pratos de cerâmica são apresentados nas lojas e em vários locais com uma grande variedade, diferindo em tamanho, cor e forma.

As panelas de cerâmica são feitas dos seguintes materiais:

• Aço inoxidável. As panelas para fritar feitas com esse material são leves, esquentam rapidamente e não se deformam.
• Alumínio fundido. Esta panela é considerada uma das melhores. Seu preço é muito mais barato que o anterior, mas é o mesmo em qualidade.
• Alumínio estampado fino.O preço de um produto fabricado com esse material é muito razoável, mas tem uma vida útil curta e baixas qualidades funcionais.
• Alumínio forjado. Os pratos de cerâmica feitos de alumínio forjado são baratos, mas em qualidade são quase inferiores aos de fundição.

Importante! Se você decidir comprar uma panela com revestimento de cerâmica, dê preferência a marcas conhecidas que possam dar garantia ao seu produto.

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Classificação dos melhores fabricantes de panelas de cerâmica

Depois de se familiarizar com os recursos de design, vantagens e desvantagens deste produto, não se esqueça de se familiarizar com as frigideiras mais populares que foram observadas por muitos usuários. Portanto, as panelas de cerâmica mais populares são as seguintes.

Tefal

Esta empresa é conhecida em todo o mundo graças à produção não apenas de panelas da mais alta qualidade com revestimento antiaderente, mas também da fabricação de eletrodomésticos. Todos os produtos desta marca podem transformar o cozimento comum em um processo divertido.

As panelas de cerâmica Tefal atendem plenamente às necessidades do usuário, têm um design elegante e moderno e, em alguns casos, são multifuncionais. Em suma, esta é uma boa frigideira com revestimento de cerâmica.

Rondell

Uma marca alemã bem conhecida faz pratos, que recomendou seus produtos como sendo da mais alta qualidade e mais confiáveis. É usado em suas cozinhas não apenas pelas donas de casa, mas também por profissionais.

As panelas de cerâmica da marca Rondell combinam qualidade alemã, design moderno e versatilidade. Sua produção é baseada em material de alta qualidade, resistente a vários danos externos e não representa um risco para a saúde humana.

Importante! As propriedades e características positivas dos produtos desta marca europeia possuem um certificado de qualidade.

Ballarini

A linha é apresentada em duas séries - Cookin e Cortina. O revestimento é baseado na tecnologia patenteada de aquecimento rápido. O fabricante italiano é uma das três marcas famosas para a produção de produtos da mais alta qualidade.

As panelas de cerâmica têm uma altura padrão ou superior para estufar e assar grandes quantidades de legumes e carne.

Importante! A caneta desta empresa está equipada com um conveniente indicador de aquecimento.

Gipfel

Os produtos representados por um fabricante europeu estão ganhando cada vez mais popularidade. Todas as panelas de cerâmica são marcadas com críticas positivas de donas de casa avançadas. Preço razoável, alta segurança e qualidade dos materiais utilizados garantem facilidade e conforto de uso. É exatamente esse o caso quando o preço corresponde à qualidade.

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Tipos de panelas de cerâmica

Para uso doméstico, não é necessário ter um grande número de utensílios de cozinha para fritar, basta comprar 2 bandejas universais e 1-2 para fins especiais. Vamos dar uma olhada nos principais tipos de panelas de cerâmica:

• Máquina de crepe é um prato low-side para fazer panquecas, panquecas, panquecas, ovos fritos e bolos de queijo. Esse dispositivo é muito conveniente de usar, pois permite que você use a quantidade mínima de óleo ao fritar e fornece deslizamento livre dos alimentos preparados.
• Grill. A superfície interna de tal panela tem uma estrutura nervurada, graças à qual é possível cozinhar carne suculenta, e não mais seca e vaporizada, como em uma panela convencional. Isso é facilitado pelo suco acumulado nos sulcos estriados secretados pela carne durante o cozimento.

Importante! Tais pratos de cerâmica são mais frequentemente de forma redonda ou versão mais espaçosa - quadrada.

• Um dispositivo de cerâmica especial para fritar peixe tem uma forma mais alongada - retangular ou oval.
• Panela de cerâmica consiste em lados altos retos ou inclinados e uma alça longa e conveniente. Seu objetivo é cozer alimentos.
• Wok. É uma frigideira com formato cônico para fritar rapidamente os alimentos em fogo muito alto. Use para cozinhar pratos asiáticos.

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Os segredos de escolher a panela de cerâmica certa

Então, qual panela de cerâmica escolher? As dicas mais úteis que ajudarão você a escolher este dispositivo são apresentadas à sua atenção:

• Confira os fabricantes de panelas de cerâmica, pesando todas as vantagens e desvantagens dos produtos oferecidos, e só depois se concentre no orçamento disponível para você.
• Antes de fazer uma compra, não se esqueça de solicitar ao vendedor um certificado confirmando a alta qualidade e segurança do produto em que você está interessado.
• Recomendamos que você escolha uma panela com uma alça de gesso, o que garante confiabilidade no processo de utilização do aparelho. Para garantir que a alça não aqueça e possa ser levantada, verifique se é feita de material resistente ao calor.

Importante! Se você comprar uma panela para assar alimentos no forno, compre um produto com um suporte removível conveniente.

• Compare o preço do mesmo produto de vários fabricantes, prestando atenção às opiniões dos consumidores.
• Ao escolher cerâmica para fritar, concentre-se na espessura do fundo do produto. É a partir deste indicador que a duração da operação deste dispositivo depende. Assim, por exemplo, uma panela com uma espessura inferior de 4 mm dobrará muito rapidamente e se tornará inadequada para cozinhar. Se este parâmetro exceder a marca de 4 mm, o prato pesará muito mais, respectivamente - vai durar mais tempo.

Importante! Não esqueça que mesmo os produtos cerâmicos da mais alta qualidade requerem cuidados especiais; siga sempre as regras de manutenção, que podem ser lidas nas instruções em anexo.

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Imagens de arquivo

Agora você sabe o que procurar ao escolher uma frigideira de cerâmica confiável. Primeiro de tudo, comece no destino desejado. Depois disso, será muito mais fácil para você decidir sobre a próxima escolha. Desejamos-lhe uma compra bem sucedida de pratos para cozinhar pratos deliciosos!