מחבתות קרמיקה - כיצד לבחור איזו חברה מכינה כלים באיכות גבוהה?

מחבת היא התכונה העיקרית במטבח, והיא נמצאת בכל בית. כמעט שום בישול אינו מושלם ללא המכשיר הנפלא הזה. בעזרתו תוכלו לטגן, לאדות ולאפות כלים בתנור. בעבר נוצרו מחבתות מברזל יצוק, אך כעת עברו לחלונות מודרניים יותר - טפלון וקרמיקה. לעקרות בית רבות יש שאלה: מחבתות קרמיקה - כיצד לבחור איזו חברה מייצרת כלים באיכות גבוהה. יש לגשת לבחירה באחריות מיוחדת, מכיוון שלא רק חייו של מוצר זה, אלא גם איכות המזון המוכן תלויה בהחלטתכם.

לתוכן ↑

חוזקות וחולשות של התבנית המצופה בקרמיקה

נתחיל להבין את המחבתות המצופות בטפלון, נכיר את היתרונות והחסרונות שלהם.

יתרונות:

• ניתן לשטוף את המוצר במדיח הכלים.
• זה סובל שטיפה עם חומרי ניקוי.
• יש לו מבנה צפוף למדי (לפני השטח של המכשיר אין כמעט נקבוביות), הימנעות משריטות ונזקים אפשריים.
• מחבת קרמיקה עמידה בפני שחיקה.
• מכיוון שניתן לצבוע את המוצר בצבעים וגוונים שונים, תוכלו לקנות מחבת בכל לוח צבעים, ולא בגוון שחור רגיל.
• מאפשר לבשל ללא תוספת של שמן חמניות, כך שהמנות תזונתיות ובריאות.
• בלי לבזבז טיפת שמן תחסוך כסף רב שתידרש לרכוש אם תשתמש במחבת אחרת.

חשוב! זהו פיתרון נהדר למי שמפקח על המשקל שלו ורוצה לאכול נכון.

חסרונות:

• בלאי משינויי טמפרטורה פתאומיים. מחבת מחוממת אינה סובלת את זרימת המים הקרים והמזון מהמקפיא.
• זה הופך בלתי שמיש מספיגות תכופות.
• לא מתאים ל כיריים אינדוקציה וכיריים בגלל העובדה שבמבערים הרשומים משתמשים בכלים רק עם תחתית מתכת, ולא מחבת קרמיקה.
• תמחור גבוה (בהשוואה לציפוי טפלון).

לתוכן ↑

תכונות של מחבת הקרמיקה

באיזה מחבת קרמיקה לבחור? הציפוי מורכב מננו-קומפוזיט קרמי המכיל את חלקיקי החול הקטנים ביותר. כל הרכיבים בטוחים לחלוטין לבריאות האדם, אפילו עם החימום הגבוה ביותר של 450 מעלות צלזיוס. מוצר כזה מבחינת חוזק ועמידות בפני שחיקה ניתן לשים בערך עם ברזל יצוק או מחבת פלדה. מנות קרמיקה מוצגות בחנויות ובאתרים שונים עם מבחר גדול, השונים בגודלם, צבעם וצורתם.

מחבתות קרמיקה עשויות מהחומרים הבאים:

• נירוסטה. כלי בישול לטיגון העשויים מחומר זה הם קלים, מתחממים במהירות ואינם מתעוותים כלל.
• אלומיניום יצוק. מחבת זו נחשבת לאחת הטובות. מחירו הרבה יותר זול מקודמו, אך הם זהים באיכותם.
• אלומיניום חותם דק.מחיר מוצר העשוי מחומר כזה הוא סביר מאוד, אך הוא בעל חיי שירות קצרים ואיכויות פונקציונליות נמוכות.
• אלומיניום מזויף. כלי קרמיקה העשויים אלומיניום מחושל אינם יקרים, אך באיכותם נחותים כמעט מאלה שיצוקים.

חשוב! אם החלטתם לקנות מחבת עם ציפוי קרמי, אז העדיפו מותגים ידועים שיכולים לתת אחריות על המוצר שלכם.

לתוכן ↑

דירוג מיטב יצרני מחבתות הקרמיקה

לאחר שהכרתם את תכונות העיצוב, היתרונות והחסרונות של מוצר זה, אל תשכחו להכיר את מחבתות הטיגון הפופולריות ביותר שציינו משתמשים רבים. אז, מחבתות הקרמיקה הפופולריות ביותר הן הבאות.

טפל

חברה זו ידועה בכל רחבי העולם בזכות ייצור כלי הבישול האיכותיים ביותר עם ציפוי ללא מקל, אלא גם ייצור מוצרי חשמל ביתיים. כל המוצרים של מותג זה יכולים להפוך את הבישול הרגיל לתהליך מבדר.

מחבתות קרמיקה טפל עונות באופן מלא על צרכי המשתמש, הן בעלות עיצוב מסוגנן ומודרני, ובמקרים מסוימים רב-פונקציונליות. בקיצור, מדובר במחבת מצופה קרמיקה טובה.

רונדל

מותג גרמני ידוע מכין כלים, שהמליצו על מוצריה כאחד האיכותיים והאמינים ביותר. הוא משמש במטבחים שלהם לא רק על ידי עקרות בית, אלא גם על ידי אנשי מקצוע.

מחבתות הקרמיקה מהסימן המסחרי של רונדל משלבות איכות גרמנית, עיצוב מודרני ורבגוניות. ייצורם מבוסס על חומר איכותי העמיד בפני נזקים חיצוניים שונים ואינו מהווה סכנה לבריאות האדם.

חשוב! לתכונות ולמאפיינים החיוביים של מוצרי המותג האירופי הזה יש תעודת איכות.

בלריני

הטווח מוצג בשתי סדרות - קוקין וקורטינה. הציפוי מבוסס על טכנולוגיית החימום המהיר המוגן בפטנט. היצרן האיטלקי הוא אחד משלושת המותגים המפורסמים לייצור המוצרים האיכותיים ביותר.

מחבתות קרמיקה הן בגובה רגיל ומעלה לצורך תפירה וצליה של כמויות גדולות של ירקות ובשר.

חשוב! העט של החברה הזו מצויד במחוון חימום נוח.

ג'יפפל

מוצרים המיוצגים על ידי יצרן אירופי צוברים פופולריות רבה יותר. כל מחבתות הקרמיקה מסומנות בביקורות חיוביות של עקרות בית מתקדמות. מחיר סביר, בטיחות גבוהה ואיכות החומרים המשמשים מבטיחים קלות ונוחות שימוש. זה בדיוק המקרה כאשר המחיר תואם את האיכות.

לתוכן ↑

סוגי מחבתות קרמיקה

לשימוש ביתי, אין צורך להחזיק מספר גדול של כלי בישול לטיגון, מספיק לרכוש 2 מחבתות אוניברסליות ו 1-2 למטרות מיוחדות. בואו נסקור מקרוב את הסוגים העיקריים של מחבתות קרמיקה:

• יצרנית הקרפ היא מנה בצד נמוך להכנת לביבות, לביבות, לביבות, ביצים מטוגנות ועוגות גבינה. מכשיר כזה נוח מאוד לשימוש, מכיוון שהוא מאפשר להשתמש בכמות השמן המינימלית בעת הטיגון ומספק החלקה חופשית של האוכל המוכן.
• גריל. למשטח הפנימי של מחבת כזו יש מבנה מצולע, שבזכותו ניתן לבשל בשר עסיסי, ולא יבש ומאודה, כמו במחבת קונבנציונאלית. זה מקלים על ידי המיץ שהצטבר בחריצים הצלעיים המופרשים מהבשר במהלך הבישול.

חשוב! כלים קרמיים כאלה הם לרוב עגולים בצורה או גרסה קיבולתית יותר - מרובעים.

• מכשיר קרמי מיוחד לטיגון דגים הוא בעל צורה מוארכת יותר - מלבנית או סגלגלה.
• תבשיל קרמיקה מורכב מצדדים גבוהים ישרים או נוטים וידית ארוכה ונוחה. מטרתו תבשיל אוכל.
• ווק. זהו מחבת עם צורה חרוטית לטיגון מהיר של מזון על אש גבוהה מאוד. משמש לבישול מנות אסייתיות.

לתוכן ↑

הסודות של בחירת התבנית הקרמית הנכונה

אז, באיזה מחבת קרמיקה לבחור? הטיפים השימושיים ביותר שיעזרו לכם בבחירת מכשיר זה מוצגים לידיעתכם:

• התוודע ליצרני מחבתות הקרמיקה, לאחר ששקלנו את כל היתרונות והחסרונות של המוצרים המוצעים, ורק אז התמקד בתקציב העומד לרשותך.
• לפני ביצוע רכישה, אל תשכח לבקש מהמוכר תעודה המאשרת את האיכות והבטיחות הגבוהות של המוצר בו אתה מעוניין.
• אנו ממליצים לבחור מחבת עם ידית יציקה, המבטיחה אמינות בתהליך השימוש במכשיר. כדי להבטיח שהידית לא תתחמם וניתן להרים אותה, וודא שהיא עשויה מחומר עמיד בחום.

חשוב! אם אתה רוכש תבנית לאפיית מזון בתנור, ואז קנה מוצר עם מחזיק נשלף נוח.

• השווה את המחיר של אותו מוצר ממספר יצרנים, תוך שימת לב לביקורות הצרכנים.
• בבחירת חרס קרמיקה לטיגון, יש להתמקד בעובי קרקעית המוצר. ממדד זה משך הפעולה של התקן זה תלוי. כך, למשל, מחבת בעובי התחתון של 4 מ"מ תתכופף מהר מאוד ויהפוך לא מתאים לבישול. אם פרמטר זה עולה על הסימן של 4 מ"מ, אז התבנית תשקל הרבה יותר בהתאמה - תימשך זמן רב יותר.

חשוב! אל תשכח שגם מוצרי הקרמיקה האיכותיים ביותר דורשים טיפול מיוחד, לכן עקוב תמיד אחר הכללים לתחזוקתו, אותם ניתן לקרוא בהוראות המצורפות.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

עכשיו אתה יודע מה לחפש כשאתה בוחר מחבת קרמיקה אמינה. ראשית כל, התחל מהיעד הרצוי. לאחר מכן יהיה לכם הרבה יותר קל להחליט על הבחירה הקרובה. אנו מאחלים לכם רכישה מוצלחת של כלים לבישול כלים טעימים!