Involtini di lavash - ricette interessanti

La focaccia originaria dell'Armenia è diventata così popolare nella nostra cultura che i piatti preparati con la loro partecipazione non possono essere contati sulle dita di entrambe le mani. Può essere sia la base per la pizza, sia una parte di uno spuntino veloce - esempi di questo sono rotoli di pane pita. Riempire per loro può servire qualsiasi prodotto. La sfumatura principale è combinarli correttamente. Gli amanti del sushi e coloro che sono alla ricerca di nuove opportunità per diversificare la loro consueta dieta fatta in casa apprezzeranno sicuramente l'idea di fare rotoli di pane pita. Ricette interessanti per un tale piatto ti stanno aspettando in questo articolo.

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Come preparare la pita roll con pollo affumicato, funghi e formaggio?

La combinazione di formaggio a pasta dura, funghi e pollo dà un gusto incredibile. Il vantaggio di un tale ripieno è che tutti gli ingredienti sono abbordabili, rispettivamente: l'antipasto costerà alla padrona di casa relativamente poco costoso. Puoi preparare involtini di pita a casa per pranzo o cena con la tua famiglia o per una festa festiva.

ingredienti:

• Lavash armeno sottile;
• 200 g di champignon freschi;
• 100 g di prosciutto affumicato;
• 100 g di formaggio fuso;
• Una lampadina;
• 100 g di formaggio a pasta dura.

Come preparare un ripieno per un rotolo di pane pita a casa?

1. I funghi devono essere fritti con le cipolle in una padella riscaldata in olio vegetale.
2. La carne di prosciutto affumicata deve essere tagliata a fette sottili.
3. Usando la grattugia più fine, grattugiate il formaggio a pasta dura.

Come avvolgere un rotolo di pane pita?

• Sul tavolo, srotolare un foglio di pane e ricoprirlo con uno strato di crema di formaggio.

Importante! Prima di spalmare, puoi regolare la torta armena alle dimensioni richieste tagliando i bordi irregolari con un coltello o le forbici.

• Cospargere uniformemente il pane intero con formaggio grattugiato.
• Copri la parte superiore con un secondo foglio, premi la torta l'una contro l'altra in modo che non ci sia spazio vuoto da nessuna parte.
• Metti il ​​pollo tritato e i funghi fritti sulla seconda torta piatta.
• Rotoli il pane della pita farcito nel rotolo.

Importante! È necessario piegare stretto in modo che il rotolo non sembri allentato e non cada a pezzi.

• Avvolgere i rotoli finiti in pellicola trasparente e posizionare almeno mezz'ora per immergere meglio in frigorifero.

Importante! Per comodità, puoi tagliare il panino a metà.

• Dopo 30-40 minuti, rimuovere il piatto finito dal frigorifero, tagliarlo a fette di circa 1,5-2 cm.
• Metti il ​​rotolo di pane pita preparato a casa su un piatto e guarnisci con fette di verdure crude, ad esempio pomodori e cetrioli ed erbe.

Come preparare rotoli di pane pita sottile e come avvolgerlo nel ripieno: abbiamo esaminato passo dopo passo sopra. Questa tecnologia può sempre essere utilizzata quando si cucina un tale piatto. Le casalinghe intraprendenti usano non solo i prodotti di cui sopra come riempimento. Ci sono molte altre ricette interessanti per i rotoli di pita. Quindi, considera il più delizioso di loro.

Importante! Se cucini con piacere, ami vari esperimenti e delizia i tuoi cari con piatti insoliti di volta in volta, allora ti piaceranno sicuramente le nostre altre ricette. Aggiungi i nostri articoli ai segnalibri, dove troverai semplici raccolte di ricette per diverse occasioni:

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Formaggio, erbe e spratti:

1. Far bollire due uova di gallina.
2. Nelle uova sode, separa i bianchi dai tuorli.
3. 100-150 g di formaggio a pasta dura, grattugiare su una grattugia media.
4. Svuota con cura l'olio dallo spratto, metti il ​​pesce su un piatto. Usando una forchetta, schiacciatelo in piccoli pezzi.
5. Taglia la tortilla a metà. Ungere una delle parti con maionese, cospargere con aglio grattugiato e mettere gli ingredienti cotti sul pane nel seguente ordine:
   • proteine;
   • tuorli d'uovo;
   • spratti;
   • Formaggio a pasta dura.
6. Coprire il ripieno con la seconda metà della tortilla, spennellare con maionese.
7. Arrotolare il rotolo, avvolgerlo nella pellicola trasparente e rimuovere il rotolo cotto dal pane pita con le proprie mani per 2 ore in frigorifero per l'impregnazione.

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Carote e pollo coreani:

1. Fai bollire una coscia di pollo e taglia la carne a pezzetti.
2. Grattugiare 100 g di formaggio affumicato su una grattugia grossa.
3. Mescolare gli ingredienti preparati con 200 g di carote coreane e condire con maionese.
4. Stendi il pane e applica un sottile strato di ripieno preparato, quindi arrotola il rotolo in modo familiare.
5. Avvolgi l'antipasto in pellicola o pellicola e lascia in frigorifero per 1-1,5 ore. Dopodiché, taglia il rotolo in pezzi comodi e decoralo come preferisci.

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Funghi sott'aceto e bastoncini di granchio

Un'altra opzione insolita per fare rotoli di pane pita, ma tutti i suoi prodotti avranno un costo economico:

1. Macina 100 g di bastoncini di granchio.
2. Grattugiare 100 g di crema di formaggio su una grattugia fine.
3. Passare 1-2 spicchi d'aglio attraverso una pressa, combinarlo con 50 g di maionese.
4. Tagliare a fette 100 g di funghi sott'aceto.
5. Tritare finemente il prezzemolo e l'aneto lavati.
6. Lubrificare il foglio di tortilla con salsa di maionese e aglio, cospargerlo di erbe, distribuire i funghi tritati e i bastoncini di granchio.
7. Metti sopra la crema di formaggio. Per plasticità, ricoprilo di maionese.
8. Piega la torta in un rotolo pulito, mettila per un paio d'ore in frigorifero.

Importante! Oggi, i produttori di elettrodomestici offrono vari elettrodomestici per aiutare ogni casalinga. Se hai intenzione di diversificare la funzionalità della tua cucina in futuro e, di conseguenza, concederti maggiori opportunità di sperimentazione e cucinare capolavori culinari con un minimo dispendio di tempo, usa i nostri consigli utili per aiutarti a scegliere una tecnica davvero affidabile e conveniente:

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Crema di formaggio e salmone:

1. Schiacciare l'aneto, il prezzemolo.
2. Grattugiare 150-200 g di formaggio fuso.
3. Unisci formaggio ed erbe, mescola accuratamente fino a che liscio.
4. Lubrificare il foglio preparato con un foglio di pane, metterci sopra delle fette di pesce tritato.
5. Arrotolare la tortilla farcita con un rotolo stretto, avvolgerla nel film, metterla in frigorifero.
6. Dopo due ore, tagliare il rotolo in pezzi convenienti.

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Cetrioli e Prosciutto

Il numero di ingredienti per un tale ripieno per un rotolo di pane pita può essere preso arbitrariamente, per così dire, a piacere:

1. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine, mescolarlo con maionese.
2. Tagliare sottili fette di cetriolo e prosciutto freschi.
3. Spalmare un foglio di pane con la miscela di formaggio e maionese e in cima mettere fette di prosciutto a fette, cetriolo.
4. Coprire il ripieno con un secondo foglio di pane, arrotolare un rotolo stretto.
5. Invia l'antipasto in frigorifero per 1-2 ore, quindi taglia i panini.

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Filmati di repertorio

Come puoi vedere, non c'è assolutamente nulla di complicato nel preparare panini di pita da soli a casa. La difficoltà sta solo nella scelta del ripieno, perché da ciascuno di essi il rotolo si rivela speciale, gustoso a modo suo. Tieni presente che una tale merenda viene preparata in anticipo, perché il rotolo è più gustoso quando il ripieno ha impregnato bene la torta. Usa una delle opzioni di cottura del nostro articolo o crea il tuo ripieno. In ogni caso, la merenda non ti deluderà e la tua famiglia vorrà ripetere l'esperimento più di una volta.