Come scegliere un robot da cucina per la casa?

Quando apparve sul mercato l'elettrodomestico da cucina multifunzionale, le opinioni sulla sua necessità furono divise. Alcuni credevano che questo fosse solo un assistente indispensabile, altri lo assicuravano che stava solo prendendo il suo posto. Tuttavia, i moderni modelli di marca sono così compatti e comodi da usare che la maggior parte di essi non è contraria ad avere una tale unità in cucina. Come scegliere un robot da cucina per la casa, in modo che diventi un vero salvagente e duri per molti anni - leggi il nostro articolo.

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Parametri chiave

Prima di tutto, devi decidere i parametri e le funzioni iniziali del dispositivo: sarà più facile "eliminare" i modelli inappropriati.

peso

Il peso standard del robot da cucina varia da 3 a 9 kg e dipende dalla disponibilità di funzioni aggiuntive. Ci sono modelli che superano questo indicatore. Ma se non si dispone di un posto in cui l'unità si troverà, non acquistare modelli pesanti che devono essere costantemente riorganizzati da uno scaffale a un tavolo.

Ciotola - dimensioni e volume:

• La capacità dovrebbe essere resistente alle variazioni di temperatura (da -5 a + 80 ° C) e a tutti i tipi di acidi.
• È meglio acquistare una ciotola con manici, che può essere rimossa se necessario. Ciò faciliterà il processo di conservazione e pulizia di questo articolo.
• Il coperchio ti eviterà di spruzzare gli ingredienti durante il processo di lavoro e ti proteggerà da infiltrazioni di detriti. In caso contrario, può essere sostituito con una piastra normale.

Importante! La dimensione della ciotola di lavoro in ciascun dispositivo è individuale. Il peso della porzione che può essere elaborato in un ciclo dipende da questo. Quindi, ad esempio, i modelli con grandi capacità non sono in grado di macinare piccoli volumi. Tuttavia, c'è una via d'uscita: acquista anche una piccola ciotola. Spesso vengono completi con una macchina da cucina.

Il volume della capacità è diviso in utile e totale. La ciotola ha divisioni per misurare i prodotti e può essere:

• Plastic. Questa è l'opzione più semplice ed economica che può rompersi o esplodere.
• Dal vetro resistente agli urti e al calore. Ti consente di congelare e conservare alimenti.
• Da acciaio inossidabile. Leggero ed estremamente resistente. Utilizzato nella lavorazione della carne.

Potenza e velocità

Queste cifre sono significativamente diverse per i diversi modelli. Ad esempio, un robot da cucina compatto ha una potenza di 700 watt, una modalità velocità e poche funzioni.

Le prestazioni del dispositivo dipendono dal numero di giri e dalla potenza del motore. Per una semplice lavorazione degli alimenti, sono sufficienti 450 watt e 8000 giri / min. Un tale robot da cucina è economico ma buono. Per cucinare carne macinata, è necessaria una potenza di oltre 600 watt.

Importante! Ininterrottamente, qualsiasi dispositivo non può funzionare per più di 15 minuti, dopodiché necessita di una "tregua".

ugelli

La scelta degli ugelli è abbastanza ampia. Possono essere forniti, acquistati separatamente o realizzati su ordinazione. Assegna i tipi principali:

• Grinder. Ugello a forma di grattugia per triturare prodotti. Il grado di rettifica dipende dal diametro dei fori. Il taglio diagonale consente di tagliare a fette frutta e verdura.
• Lama in acciaio con supporto in plastica che consente di tagliare gli ingredienti. Doppia lama consentita.
• La grattugia per preparare insalate o affettare patate può avere dimensioni diverse. Ad esempio, per preparare purè di patate o gnocchi è necessario un piccolo ugello e per le patatine fritte - una grande o media.
• Gancio curvo per impastare.Impasta perfettamente l'impasto senza lasciare grumi.
• Piccolo tritacarne per carne macinata. Viene utilizzato quando è necessario tritare pesce, carne o noci. Ma se spesso e spesso elabori questi ingredienti, è meglio acquistare un tritacarne convenzionale.
• Spremiagrumi per agrumi o frutti regolari.
• Per maionese o salsa, viene utilizzato un ugello per montare la panna e le proteine.
• Per il gelato artigianale, l'ugello viene messo in frigorifero per un giorno.
• Mulino con macine, che consente di ottenere farina macinando i cereali. Ti permette anche di ottenere il succo dai semi delle bacche.

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specie

Prima di scegliere il modello giusto, devi decidere quale macchina da cucina è migliore. Per fare ciò, è consigliabile familiarizzare con i tipi di questa tecnica.

multifunzione

Le macchine multifunzionali hanno molte funzioni diverse. Può essere uno spremiagrumi, un frullatore, un impastatore, un mulino e un ugello per la lavorazione della carne. Spesso queste macchine sono dotate di una vasca volumetrica, un regolatore di velocità e hanno una grande potenza (oltre 700 watt). Puoi acquistare una mietitrice senza un tritacarne: devi scegliere un modello per le tue esigenze.

Mini mietitrici

Una caratteristica distintiva delle mini-mietitrebbie è la sua bassa potenza, dimensioni e numero minimo di funzioni. Tale tecnologia affronta perfettamente le sue funzioni.

La sua ciotola ha un piccolo volume (fino a 2,5 litri). La potenza di questa unità non è superiore a 650 W, il che consente di risparmiare elettricità. Questa è un'opzione abbastanza economica.

Con un tritacarne e un frullatore

Un'opzione ideale per una famiglia numerosa è una mietitrebbia dotata di tritacarne e frullatore. Grazie a lei, puoi cucinare il pranzo o la cena in poche ore e senza troppi problemi. Questa macchina è in grado di polpette, involtini di cavolo e altri piatti di carne.

Quando si sceglie, si noti che:

• Il frullatore può essere fisso o sommergibile, con esso puoi preparare purè di patate, frullati di frutta o cereali.
• Il tritacarne incluso nel kit può essere un dispositivo di simulazione o una coclea. La prima opzione taglia la carne con i coltelli, privandola del fluido in eccesso. La seconda opzione è costituita da alberi a spirale e a vite, griglie e un coltello.

con il taglio a cubetti

Questo modello si applica agli elettrodomestici da cucina facili da usare. Ha un aspetto moderno e molti ugelli aggiuntivi, anche con la funzione di taglio a dadini. Ciò consente di tagliare meravigliosamente verdure, frutta e carne.

Importante! Alcuni modelli sono persino dotati di un ugello per il taglio a ricci. A volte questa unità può essere integrata con un frullatore, un tritacarne o uno spremiagrumi.

Tenuto in mano

L'unità manuale è molto facile da usare e ha le sue caratteristiche. Ad esempio, non dipende dall'elettricità e puoi portarlo con te in viaggio. È anche possibile controllare l'intera procedura per la lavorazione dei prodotti.

Con un impastatore

Questa opzione delizierà gli amanti della cottura, poiché non solo crea materie prime per capolavori culinari, ma ha anche altre funzioni utili, ad esempio, ha ugelli ricci o un frullatore. A proposito, puoi ottenere qualsiasi impasto: lievito, panna acida o kefir, fresco.

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Cosa cercare quando si sceglie?

Il mercato è affollato di modelli di diversi produttori, quindi non è così facile scegliere il miglior robot da cucina. La prima domanda che dovresti porti è: qual è lo scopo di questa tecnica?

Non abbiate fretta di scegliere un dispositivo sofisticato, con un sacco di ugelli e funzionalità aggiuntive. Molto probabilmente, non avrai bisogno di tutte le funzioni. La maggior parte delle opinioni si riduce al fatto che è meglio acquistare diversi dispositivi "altamente specializzati" piuttosto che avere tutto in uno. È raro trovare una mietitrebbia con un buon tritacarne e spremiagrumi.

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I migliori modelli popolari

Proviamo a determinare il miglior robot da cucina: la valutazione, le caratteristiche dei modelli principali aiuteranno le casalinghe a scegliere un assistente di cucina.

Bosch

L'azienda presenta modelli compatti di nuova generazione:

• Hanno una staffa mobile che può assumere diverse posizioni.
• Sul pannello degli strumenti è presente un adesivo con icone che indicano come installare correttamente la staffa e in quale modalità.
• Sono disponibili molti ugelli che si attaccano facilmente al corpo.
• I modelli hanno una potenza media (550-600 W).

Bosch MUM 56340:

• Il modello ha 7 velocità, alta potenza 900 W e una capacità della tazza di 3,9 litri.
• La modalità operativa è pulsata.
• Il set comprende 3 dischi per affettare e sminuzzare, ugelli per impasto e una frusta per montare.
• La macchina da cucina compatta ha un vano elettrico.

Importante! Gli svantaggi includono rumore forte alle massime velocità.

Kenwood

Queste macchine da cucina sono multifunzionali e hanno una grande potenza (da 800 watt). Piuttosto un'opzione costosa, ma è meglio acquistare un prodotto di qualità piuttosto che effettuare un acquisto più di una volta.

Kenwood KM 336

Il robot da cucina funziona a una potenza di 800 watt, ha una ciotola in acciaio inossidabile, gambe gommate, un coltello universale. L'assortimento di ugelli incluso nel kit non è così ampio rispetto ad altri modelli.

Philips

Questi dispositivi sono 3 volte più economici dei prodotti Kenwood simili. Tuttavia, in nessun modo inferiore a loro in termini di funzionalità.

Philips HR7762

Uno dei modelli più popolari è il Philips HR7762. Questo robot da cucina è economico ma buono. Questo produttore ritiene che lo spremiagrumi e il tritacarne debbano essere articoli separati, quindi raramente equipaggia i suoi raccoglitori con questi ugelli.

Philips HR 7605

La mietitrebbia accurata ha una potenza ridotta (350 W), 1 modalità ad alta velocità. Il kit include un dispositivo per preparare frittelle di patate, un disco per sminuzzare, una frusta per montare.

Importante! Viene utilizzato solo per prodotti morbidi, poiché una piccola capacità non consente di elaborare carne e ingredienti simili.

Braun

I principali modelli di questo marchio sono Braun CombiMax K700 e Braun Multiquick K700. Per il prezzo si tratta di opzioni piuttosto costose, ma la domanda non ne risente.

Braun CombiMax K700

La potenza di questa unità è di 600 watt. Le caratteristiche includono:

• regolazione regolare;
• modalità di funzionamento a impulsi;
• la presenza di due spremiagrumi;
• ugelli per affettare, sbattere e impastare, nonché un disco per patatine fritte, un coltello universale.

Moulinex FP 321

Concludendo la revisione dei robot da cucina delle posizioni marchiate, passiamo alle serie di budget. Tra questa categoria, Moulinex è adatto a una piccola famiglia. I suoi modelli compatti si adattano bene a piccoli appartamenti.

Caratteristiche:

• Questo modello è dotato di 2 velocità, una potenza di 750 watt, una ciotola spaziosa.
• Ha 4 opzioni di grattugie per verdure, un disco per tagliare patatine fritte.

Importante! Gli svantaggi includono un cavo corto, che limita l'uso dell'unità alla posizione della presa.

conclusione:

• Bosch è il miglior robot da cucina in base alla classificazione.
• In confronto, la qualità dei prezzi porta Philips.
• I modelli Kenwood sono di grande aiuto, ma piuttosto costosi.

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Filmati di repertorio

Ora sei pronto per fare shopping, perché puoi facilmente scegliere elettrodomestici di alta qualità e usarlo, facilitando il monotono lavoro di preparazione del cibo per cucinare.