Lavash tekercsek - érdekes receptek

Örményországból származó lapos kenyér kenyér annyira népszerűvé vált kultúránkban, hogy a részvételükkel készített ételeket nem lehet mindkét kéz ujjaira számolni. Ez egyaránt lehet a pizza alapja és a gyors snack része - erre példa a pita kenyér tekercs. Ha kitölti őket, bármilyen terméket kiszolgálhat. A fő árnyalat az, hogy ezeket megfelelően összevonják. A sushi szerelmeseinek és azoknak, akik új lehetőségeket keresnek a szokásos házi étrend diverzifikálására, minden bizonnyal tetszeni fog az a pita kenyér tekercs elkészítésének ötlete. Érdekes receptek egy ilyen ételre várnak rád ebben a cikkben.

a tartalomhoz ↑

Hogyan készítsünk pita tekercset füstölt csirkével, gombával és sajttal?

A kemény sajt, a gombák és a csirke kombinációja csodálatos ízű. Az ilyen töltelék előnye, hogy minden összetevő megfizethető, vagyis - az előétel a háziasszonynak viszonylag olcsóba kerül. Készíthet pita tekercset otthon ebédre vagy vacsorára a családjával, vagy egy ünnepi ünnepre.

összetevők:

• Vékony örmény lavash;
• 200 g friss sampinyonval;
• 100 g füstölt csirke sonka;
• 100 g feldolgozott sajt;
• Egy izzó;
• 100 g kemény sajt.

Hogyan készítsünk kitöltést egy pita kenyér tekercshez otthon?

1. A gomba hagymával meg kell sütni egy fűtött serpenyőben növényi olajban.
2. A füstölt sonkát húst vékony szeletekre kell vágni.
3. A legfinomabb reszelő segítségével reszelje meg a kemény sajtot.

Hogyan csomagolhatok egy tekercs pita kenyeret?

• Az asztalon tekercseljen le egy kenyérlemezt, és fedje be egy réteg krémsajttal.

Fontos! A kenet elõtt az örmény tortát a kívánt méretre állíthatja úgy, hogy késsel vagy ollóval levágja az egyenetlen széleket.

• Megszórjuk egyenletes egész kenyeret reszelt sajttal.
• Fedjük le a tetejét egy második lappal, szorosan nyomjuk egymáshoz a süteményt, hogy sehol ne maradjon üres hely.
• Helyezze az apróra vágott csirkét és a sült gombát a második lapos sütemény tetejére.
• Tekerje a pita kenyeret tekercsbe.

Fontos! Szorosan össze kell hajtania, hogy a tekercs ne nézzen lazanak és ne szétesjen.

• Tekerje be a kész tekercseket ragasztófóliába, és helyezze legalább fél órára, hogy jobban átitathassa a hűtőszekrényben.

Fontos! Az egyszerűség kedvéért a kenyérrészt felére vághatja.

• 30–40 perc elteltével vegye ki a kész edényt a hűtőszekrényből, kb. 1,5–2 cm méretű szeletekre vágva.
• Helyezze otthon az elkészített pita kenyér tekercset egy tányérra, és díszítse fel nyers zöldségszeletekkel, például paradicsommal és uborkával, valamint gyógynövényekkel.

Hogyan készítsünk tekercset vékony pita kenyérből és csomagoljuk be a töltelékbe - fentebb lépésről lépésre vizsgáltuk. Ezt a technológiát mindig lehet használni egy ilyen étel főzésekor. Az ügyes háziasszonyok nem csak a fenti termékeket használják töltelékként. Sokkal érdekesebb receptek vannak a pita tekercsek számára. Ezután vegye figyelembe a legfinomabbat közülük.

Fontos! Ha örömmel főz, szereti a különféle kísérleteket, és időről időre szokatlan ételekkel kedvesli szeretteit, akkor mindenképp tetszeni fog a többi receptünk. Jelölje meg a következő cikkeket, ahol egyszerű receptgyűjteményeket találhat különböző alkalmakra:

• Mit főzhetek kenyérpirítóval?
• Hogyan pároljunk kettős kazán nélkül?
• Hogyan készítsünk sushit szőnyeg nélkül?
• Milyen önteteket készíthetünk palacsintához?

a tartalomhoz ↑

Sajt, gyógynövények és sprotni:

1. Kemény forraljuk fel két csirketojást.
2. Főtt tojásban szüntesse meg a fehérjét a tojássárgájától.
3. 100–150 g kemény sajt, reszelje közepes reszelőn.
4. Óvatosan ürítse ki az olajat a sprattból, tegye a halat egy tányérra. Villával aprítsa be apró darabokra.
5. Vágjuk fel a tortillát felére. Az egyik részt kenje meg majonézzel, meghintjük reszelt fokhagymával, és a főtt összetevőket tegye a kenyérre a következő sorrendben:
   • fehérjék;
   • tojássárgája;
   • sprotni;
   • Kemény sajt.
6. Fedjük le a tölteléket a tortilla második felével, ecsettel majonézzel.
7. Tekercselje a tekercset, tekerje be a fóliába, és saját kezével távolítsa el a főtt tekercset a pita kenyérből 2 órán át a hűtőszekrényben impregnálás céljából.

a tartalomhoz ↑

Koreai sárgarépa és csirke:

1. Forraljuk fel az egyik csirkecombot és vágjuk a húst apróra.
2. Rácsavarjon 100 g füstölt sajtot durva reszelőre.
3. Keverjük össze az elkészített összetevőket 200 g koreai sárgarépával, és ízesítsük majonézzel.
4. Fektesse le a kenyeret, és hordjon fel egy vékony rétegben az elkészített tölteléket, majd a tekercset ismert módon gördítse le.
5. Tekerje be az előétel fóliába vagy fóliába, és hagyja a hűtőszekrényben 1-1,5 órán át. Ezután vágja le a tekercset kényelmes darabokra és díszítse bármilyen módon.

a tartalomhoz ↑

Pácolt gombák és rákpálcák

Egy másik szokatlan lehetőség pita kenyér tekercsek készítéséhez, de az ehhez tartozó összes termék olcsón fog kerülni:

1. Csiszoljon 100 g rákpálcát.
2. Rácsavarjon 100 g krémsajtot egy finom reszelőre.
3. Vigyen át 1-2 fokhagymás fokhagymát egy sajtolón, keverje össze 50 g majonézzel.
4. Vágjuk 100 g pácolt gombát szeletekre.
5. Finoman aprítsa össze a mosott petrezselymet és a kaporot.
6. Kenje meg a tortillákat majonéz és fokhagymás szósszal, meghintjük gyógynövényekkel, szétterítjük az apróra vágott gombát és a rákpálcákat.
7. Helyezze a tejszín sajtot a tetejére. A plaszticitás érdekében fedje le majonézzel.
8. Hajtsa le a tortát egy ügyes tekercsben, helyezze néhány órára a hűtőszekrénybe.

Fontos! Ma a háztartási gépek gyártói különféle készülékeket kínálnak, amelyek segítenek minden háziasszonynak. Ha azt tervezi, hogy a jövőben diverzifikálja a konyha funkcionalitását, és ennek megfelelően - adjon több lehetőséget a kísérlethez és a kulináris remekművek főzéséhez, minimális időveszteséggel, használja hasznos tippeinket, amelyek segítenek egy igazán megbízható és kényelmes technika kiválasztásában:

• Hogyan válasszunk multicookert?
• Melyik a jobb választani a joghurtkészítőt?
• Mikrohullámú sütő - a legjobb modellek.
• Hogyan válasszunk egy bolygókeverőt tállal?
• Hogyan válasszuk ki az élelmiszer-feldolgozót?

a tartalomhoz ↑

Krémsajt és lazac:

1. Törje össze a kaprosot, a petrezselymet.
2. Rácsavarjon 150-200 g sajtot.
3. Kombinálja a sajtot és a gyógynövényeket, alaposan keverje el, amíg sima nem lesz.
4. Kenje meg az elkészített lemezt egy kenyérrésszel, rátesszük apróra vágott hal szelet.
5. Gördítsük le a szoros tekerccsel töltött tortillát, tekerjük be fóliába, helyezzük a hűtőszekrénybe.
6. Két óra múlva vágja le a tekercset kényelmes darabokra.

a tartalomhoz ↑

Uborka és sonka

A pita kenyér tekercsének ilyen töltelékének számát tetszőlegesen, úgy mondhatjuk, hogy megkóstolhatjuk:

1. Rácsavarja a sajtot egy finom reszelőre, keverje össze majonézzel.
2. Vágja fel a friss uborka és a sonka vékony szeletét.
3. Kenje le egy kenyérlapot sajt és majonéz keverékkel, és tetejére szeletelt szelet sonkát, uborkát.
4. Fedje le a tölteléket egy második kenyérlemezre, tekercseljen egy szoros tekercset.
5. Küldje el az előételeket 1-2 órán keresztül a hűtőszekrényben, majd vágja le a tekercseket.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Mint láthatja, egyáltalán nincs semmi bonyolult abban, hogy otthon pizzaszenyeket készítsen. A nehézség csak a töltés megválasztásában rejlik, mert mindegyikből a tekercs különlegesnek, ízlésesnek bizonyul. Ne feledje, hogy egy ilyen harapnivalót előre elkészítenek, mert a tekercs ízletesebb, ha a töltés jól átitatta a süteményt. Használja a cikkben szereplő főzési lehetőségek egyikét, vagy készítsen saját tölteléket. Az ételek mindenesetre nem fognak csalódást okozni, és a családja többször meg akarja ismételni a kísérletet.