Hogyan válasszuk ki az otthoni élelmiszer-feldolgozót?

Amikor a multifunkcionális konyhai készülék megjelent a piacon, véleménye megoszlott a szükségességéről. Egyesek úgy gondolták, hogy ez csak nélkülözhetetlen asszisztens, mások biztosították neki, hogy csak a helyére lép. A modern márkájú modellek ugyanakkor annyira kompaktok és kényelmesek, hogy többségük nem vágyakozik arra, hogy konyhájában ilyen egység legyen. Hogyan válasszuk ki az otthoni élelmiszer-feldolgozót, hogy valódi életmentővé válhasson és évekig tartson - olvassa el a cikkünket.

a tartalomhoz ↑

Főbb paraméterek

Mindenekelőtt el kell döntenie az eszköz kezdeti paramétereiről és funkcióiról - könnyebb lesz a nem megfelelő modelleket „kiszűrni”.

súly

Az élelmiszer-feldolgozó szokásos tömege 3 és 9 kg között van, és függ a kiegészítő funkciók rendelkezésre állásától. Vannak olyan modellek, amelyek meghaladják ezt a mutatót. De ha nincs olyan hely, ahol az egység állni fog, ne vásároljon nehéz modelleket, amelyeket állandóan át kell rendezni a polcról az asztalra.

Tál - mérete és térfogata:

• A kapacitásnak ellenállónak kell lennie a hőmérséklet-változásokkal (-5 - + 80 ° C) és mindenféle savval szemben.
• Sokkal jobb vásárolni egy fogantyúval ellátott tálat, amely szükség esetén eltávolítható. Ez megkönnyíti a cikk tárolását és tisztítását.
• A fedél megóvja Önt az összetevők permetezésétől a munkafolyamat során, és megvédi a szennyeződéstől. Ha nem, akkor helyettesítheti egy normál lemezzel.

Fontos! Az egyes készülékekben a munkatartó mérete egyedi. Az egy ciklusban feldolgozható adag tömege attól függ. Tehát például a nagy kapacitású modellek nem képesek aprítani a kis mennyiségeket. Van azonban kiút - emellett vásároljon egy kis tálat. Gyakran konyhával készültek.

A kapacitásmennyiséget hasznos és teljes értékre osztják. A tál elválasztóelemeket tartalmaz a termékek mérésére, és lehet:

• Műanyag. Ez a legegyszerűbb és legolcsóbb lehetőség, amely eltörhet vagy eltörhet.
• Ütésálló és hőálló üvegből. Ez lehetővé teszi az élelmiszerek fagyasztását és tárolását.
• Rozsdamentes acélból. Könnyű és rendkívül tartós. Húsfeldolgozáshoz használják.

Teljesítmény és sebesség

Ezek a számok jelentősen különböznek a különböző modellek esetében. Például egy kompakt konyhai kompresszor 700 watt teljesítményű, egy sebességű üzemmóddal és néhány funkcióval rendelkezik.

Az eszköz teljesítménye a fordulatok számától és a motor teljesítményétől függ. Az egyszerű élelmiszer-feldolgozáshoz 450 watt és 8000 ford / perc elegendő. Egy ilyen élelmiszer-feldolgozó olcsó, de jó. A darált hús főzéséhez több mint 600 watt teljesítmény szükséges.

Fontos! Megszakítás nélkül bármely eszköz legfeljebb 15 percig működhet, miután „pihenésre” van szüksége.

fúvókák

A fúvókák választéka elég széles. Szállíthatók, külön vásárolhatók meg vagy megrendelésre készülhetnek. Ossza meg a fő típusokat:

• Grinder. Fúvóka reszelő formájában a termékek aprításához. Az őrlés mértéke a lyukak átmérőjétől függ. Az átlós vágás lehetővé teszi a gyümölcsök és zöldségek vágását szeletekre.
• Acél penge műanyag tartóval, amely lehetővé teszi az összetevők aprítását. Kettős penge megengedett.
• A saláta készítéséhez vagy a burgonya szeleteléséhez használt reszelő különböző méretű lehet. Például burgonyapürével vagy gombóc elkészítéséhez szükség van egy kis fúvókára, sült krumplival pedig nagy vagy közepes fúvókára.
• Ívelt horog a tészta dagasztásához.Tökéletesen gyúrja a tésztát anélkül, hogy darabok maradna.
• Kis daráló darált húshoz. Ha hal, hús vagy dió aprítására van szükség. De ha gyakran és gyakran feldolgozza ezeket az összetevőket, akkor jobb, ha vásárol egy hagyományos húsdarálót.
• Gyümölcscentrifuga citrusfélékhez vagy szokásos gyümölcsökhöz.
• Majonéz vagy szósz esetében fúvókát használnak a tejszín és a fehérje ostorozására.
• Házi készítésű fagylalt készítéséhez a fúvókát egy napra hűtőszekrénybe helyezik.
• Malom kövekkel, amely lehetővé teszi liszt előállítását gabona őrlésével. Azt is lehetővé teszi, hogy gyümölcslevet szerezzen a bogyós gyümölcsök magjából.

a tartalomhoz ↑

faj

A megfelelő modell kiválasztása előtt el kell döntenie, melyik konyhai gép jobb. Ehhez tanácsos megismerkedni e technika típusaival.

multifunkcionális

A multifunkciós gépeknek sokféle funkciója van. Ez lehet facsaró, turmixgép, tésztakeverő, daráló és húsfeldolgozó fúvóka. Ezek a gépek gyakran volumenmérővel, sebességszabályozóval vannak felszerelve és nagy teljesítményűek (több mint 700 watt). Lehet vásárolni aratógépet daráló nélkül is - ki kell választania egy modellt az Ön igényei szerint.

Mini kombájnok

A mini kombájnok jellegzetes tulajdonsága az alacsony teljesítmény, méret és a minimális funkciók száma. Ez a technológia tökéletesen megfelel a funkcióinak.

Táljának kis térfogata (legfeljebb 2,5 liter). Ennek a készüléknek a teljesítménye nem haladja meg a 650 W-ot, ami energiát takarít meg. Ez meglehetősen költségvetési lehetőség.

Húsdarálóval és turmixgéppel

Egy nagy család számára ideális lehetőség egy húsdarálóval és turmixgéppel felszerelt kombájn. Hála neki, órák alatt és sok gond nélkül főzhet ebédet vagy vacsorát. Ez a gép képes húsgombócra, káposzta tekercsre és más húsételekre.

Választáskor vegye figyelembe, hogy:

• A turmixgép helyhez kötött vagy merülő lehet, burgonyapürével, gyümölcslevelekkel vagy gabonafélékkel elkészíthető.
• A készletben található húsdaráló is lehet ütközésmérő vagy csavar. Az első lehetőség késsel darabolja a húst, megfosztva a fölösleges folyadékot. A második lehetőség spirál- és csavartengelyekből, rácsokból és késből áll.

a kockázás

Ez a modell könnyen kezelhető konyhai eszközökre vonatkozik. Modern megjelenésű és sok további fúvókával rendelkezik, beleértve a kockázás funkcióját is. Ez lehetővé teszi a gyönyörű zöldségek, gyümölcsök és hús vágását.

Fontos! Néhány modell fúvókával van felszerelve a göndör vágáshoz. Időnként ez az egység kiegészíthető turmixgéppel, húsdarálóval vagy facsaróval.

Kézzel tartva

A kézi egységet nagyon könnyű használni, és megvannak a saját jellemzői. Például, nem függ a villamos energiától, és magával viheti magával az úton. A termékek feldolgozására a teljes eljárás irányítható.

Tészta keverővel

Ez az opció örömmel fogja sütni a sütés szerelmeseit, mivel nem csak alapanyagokat hoz létre a kulináris remekművek készítéséhez, hanem más hasznos funkciókkal is rendelkezik, például göndör fúvókákkal vagy turmixgéppel. Egyébként bármilyen tésztát kaphat - élesztőt, tejfölt vagy kefirot, frissen.

a tartalomhoz ↑

Mit érdemes választani?

A piac zsúfolódik a különböző gyártók modelljeitől, tehát nem olyan könnyű kiválasztani a legjobb élelmiszer-feldolgozót. Az első kérdés, amelyet magának kell feltennie: mi a célja ennek a technikanak?

Ne siess egy kifinomult eszköz kiválasztására, csomó fúvókával és kiegészítő funkciókkal. Valószínűleg nem lesz szüksége az összes funkcióra. A vélemények többsége abból a tényből fakad, hogy jobb több „magasan speciális” eszközt megvásárolni, mint hogy mindegyik egyben legyen. Ritka, hogy talál egy kombinációt jó húsdarálóval és facsaróval.

a tartalomhoz ↑

Legnépszerűbb modellek

Próbáljuk meg meghatározni a legjobb élelmiszer-feldolgozó készüléket - a fő modellek minősítése, tulajdonságai segítenek a háziasszonyoknak a konyhai asszisztens kiválasztásában.

Bosch

A cég bemutatja az új generáció kompakt modelljeit:

• Mozgatható tartóval rendelkeznek, amely különböző pozíciókat tud felvállalni.
• A műszerfalon található egy matrica ikonokkal, amelyek megmutatják, hogyan kell helyesen felszerelni a tartót és milyen módban.
• Számos fúvóka áll rendelkezésre, amelyek könnyen rögzíthetők a testhez.
• A modellek átlagos teljesítménye (550-600 W).

Bosch MUM 56340:

• A modell 7 sebességgel, 900 W nagyteljesítményű és 3,9 literes tálkapacitással rendelkezik.
• Az üzemmód impulzusos.
• A készlet 3 tárcsát tartalmaz a szeleteléshez és aprításhoz, a fúvókákat a tésztához és a habverővel az ostorozáshoz.
• A kompakt konyhagép elektromos tárolórekesszel rendelkezik.

Fontos! A hátrányok közé tartozik a maximális sebességnél fellépő hangos zaj.

Kenwood

Ezek a konyhai gépek többfunkciós és nagy teljesítményű (800 watttól). Elég drága lehetőség, de jobb egy minőségi terméket vásárolni, mint egyszer vásárolni.

Kenwood KM 336

Az élelmiszer-feldolgozó berendezés 800 W teljesítményen működik, rozsdamentes acélból készült táljával, gumírozott lábaival, univerzális késével rendelkezik. A készletben található fúvókák választéka nem olyan nagy, mint a többi modellnél.

Philips

Ezek az eszközök háromszor olcsóbbak, mint a hasonló Kenwood termékek. A funkcionalitás azonban semmiképpen sem rosszabb.

Philips HR7762

Az egyik legnépszerűbb modell a Philips HR7762. Ez az élelmiszer-feldolgozó olcsó, de jó. Ez a gyártó úgy véli, hogy a facsarónak és a darálónak külön kell lennie, ezért ritkán látja el a kombájnokat ezekkel a fúvókákkal.

Philips HR 7605

A pontos kombájn kis teljesítményű (350 W), 1 nagysebességű üzemmód. A készlet tartalmaz egy eszközt burgonya palacsinta készítéséhez, egy tárcsát az aprításhoz, egy habverővel az ostorozáshoz.

Fontos! Csak lágy termékekhez használják, mivel a kis kapacitás nem teszi lehetővé a hús és hasonló összetevők feldolgozását.

Braun

A márka fő modelljei a Braun CombiMax K700 és a Braun Multiquick K700. Az ár szempontjából ezek meglehetősen drágák, ám ezek iránti kereslet nem szenved.

Braun CombiMax K700

A készülék teljesítménye 600 watt. Jellemzők:

• sima beállítás;
• impulzus üzemmód;
• két facsaró jelenléte;
• fúvókák a tészta szeletelésére, verésére és dagasztására, valamint egy tányér sült krumplival, egy univerzális kés.

Moulinex FP 321

Befejezve a márkanevek élelmiszer-feldolgozóinak áttekintését, a költségvetési sorozathoz fordulunk. Ebben a kategóriában a Moulinex egy kis család számára is megfelelő. Kompakt modelljei jól illenek kicsi lakásokba.

Jellemzők:

• Ez a modell 2 sebességgel, 750 watt teljesítménnyel, tágas tállal van felszerelve.
• 4féle reszelőt kínál zöldségekhez, egy tárcsát sült krumpli vágására.

Fontos! A hátrányok közé tartozik egy rövid kábel, amely korlátozza az egység használatát a kimeneti nyílás helyére.

következtetés:

• A minősítés szerint a Bosch a legjobb élelmiszer-feldolgozó.
• Összehasonlítva: az ár-minőség vezet a Philips-hez.
• A Kenwood modellek nagyszerű segítők, de meglehetősen drágák.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Most készen áll a vásárlásra, mert könnyedén kiválaszthatja és felhasználhatja kiváló minőségű háztartási készülékeit, megkönnyítve ezzel az ételek főzéshez való monoton munkáját.