Hogyan válasszunk multicookert?

A crock-pot az elmúlt években a bestsellerek egyikévé vált, és továbbra is tovább nyeri több ezer felhasználó szívét. Sok háziasszony nagyra értékelte ezt a mágikus edényt, amely megkönnyíti a főzést, időt spórolhat, és végül valódi nő lehet, nem szakács. Ha csak egy ilyen aggregátum szükségességére gondol, vagy máris fontolóra veszi a vásárlást, akkor a multicooker kiválasztására vonatkozó információk hasznosak lesznek az Ön számára.

a tartalomhoz ↑

Mi a multicooker?

Röviden: a crock-pot egy félig lezárt edény fűtéssel.

Fontos! A háztartási készülékek gyártói manapság sokféle csodaedényt kínálnak. Ezek segítségével különféle ételeket főzhet anélkül, hogy sok időt töltene. Annak megértése érdekében, amire valójában szüksége van, nézd meg a véleményeket:

1. Melyik a jobb - lassú tűzhely vagy nyomásfőző?
2. Melyik a jobb - lassú tűzhely vagy dupla kazán?

eszköz

A következőkből áll:

1. Fogantyúval ellátott tokok.
2. Fedél egy szeleppel a gőzkibocsátáshoz.
3. A tál vagy edény fém tartály, fogantyú nélkül, amelyben ételt főznek.
4. Vezérlő panelek.
5. A fő gomb, amely közvetlenül a pot alatt található. Ez tartalmaz egy hőmérséklet-érzékelőt és néhány modellben egy hőbiztosítót.
6. Tápegység.
7. Fűtőelemek.

Fontos! A fő gombot egyáltalán nem védi folyadékok vagy ételek. Ha véletlenül elfelejtette a középső részébe cserélhető edényt tenni és élelmet tölteni, vagy vízzel megtölteni, akkor nagyon nagy a valószínűsége annak, hogy a crock-pot lebomlik. Ezért rendkívül óvatosnak és óvatosnak kell lennie, amikor ezt az elektromos serpenyőt használja.

Fűtési lehetőségek

Lassú tűzhely kiválasztásához fontos egy kicsit megérteni annak felépítését, nevezetesen a fűtőelemek elhelyezkedését. Megtalálhatók:

• Alul. Ebben az esetben a fűtés nagyon lassú. A régi modell költségvetési modelljei általában ilyen módon vannak elrendezve.
• Alul és oldalán. A kívánt hőmérsékletet gyorsabban érik el, és az étel egyenletesebben melegszik fel.
• Alulról, oldalról és felülről. A termékek hőt kapnak minden oldalról, sokkal gyorsabban készülnek és kevesebb energiát igényelnek. A háromdimenziós fűtést a modern multicooker nyomástartó főzőkben használják, amelyek drága modellek.

Fontos! Néhány vásárló, mielőtt egy lassú tűzhelyt választana, úgy gondolja, hogy ez kicserélheti a dupla kazánt, a tűzhelyet és a konyha egyéb berendezéseit. Természetesen néhány eladó ígéri ezt, ami nem teljesen igaz. Mit lehet főzni egy lassú tűzhelyen? A főételek a gabonafélék, a párolt zöldségek és a hús, a párolt zöldségek és a hal, a párolt gyümölcs, néhány modellben joghurtot, süteményeket készíthetnek.

a tartalomhoz ↑

Tál térfogata

A gyártók multicookereket gyártanak, 1–14 liter térfogattal. A leggyakrabban értékesíthető 2-6 literes mágikus edények.

Fontos! A kivehető tál térfogata nem növelhető, ezért jobb, ha egy kis elmozdulású modellt veszünk.

Úgy tűnik, hogy a legbiztosabb módszer a maximális térfogat összesítésének elvégzése, de minél nagyobb a kapacitás, annál drágább a készülék, annál inkább „fedi fel” az elektromosság.Ezért, amikor arra gondol, hogy melyik multicooker a legmegfelelőbb családja számára, először a vásárlás céljaitól, az étkezési szokásoktól és a tagok számától kell kiindulnia.

Szakértői ajánlások a multicooker mennyiség kiválasztására:

• A legfeljebb 3 liter űrtartalmú egység kicsi család számára alkalmas. Az is hasznos lesz, ha mindent frissen szeret enni, kis adagokban főz, vagy lassú tűzhelyet vásárol azzal a céllal, hogy gyermekeknek ételt főzzön.
• A nagycsaládoknak vagy vendégszerető tulajdonosoknak 4-6 liter űrtartalmú készüléket kell választaniuk.
• A 8 literes vagy annál nagyobb térfogatú horgászcserép azonban a professzionális felszerelés kategóriájába tartozik. Ezeket gyakran kávézókban vagy étkezőkben vásárolják meg.

Fontos! A multicooker térfogata a tál kapacitása, amikor azt élekre tölti. Természetesen senki sem tölti meg az edényt a tetejére. Az eszköz hasznos térfogata végül kisebb, mint a megadott. Fontolja meg ezt a pillanatot, mielőtt egy lassabb tűzhelyet választana.

a tartalomhoz ↑

Milyen tálfedelet kell választani?

Minden modern „mágikus edény” tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Az eszköz tartóssága és minősége a védelemhez használt anyag típusától függ.

Most eladásra kerülnek olyan multikooker-gyártók, akiknek ilyen tálbevonata van:

1. Teflon. Ez nem engedi az égetni, és tökéletesen kimosható. A Teflon mínuszai közül meg kell jegyezni, hogy könnyen karcolható. És ezen anyag 230 ° C feletti melegítése vagy az integritás megsértése esetén káros anyagokat szabadíthat fel az élelmiszerekbe.

Fontos! A Teflonból készült multikookó választásakor ne feledje, hogy ez az anyag hajlandó önpusztulni. Tehát egy multicooker tál, amely 1-2 réteggel van bevonva, legfeljebb egy évig tart, és már 4-5 réteggel is működik - 2-3 évig működik probléma nélkül.

2. A kerámia bevonat, az előzőtől eltérően, 450 ° C hőmérsékletre melegíthető, miközben nem bocsát ki mérgező anyagokat. Ezenkívül egy ilyen tál kevésbé hajlamos a karcolásokra. De mindent óvatosan kell kezelni - ha esik, akkor eltörhet.

Fontos! A kerámia bevonat nem szereti a hirtelen hőmérsékleti változásokat. Ezért soha ne próbálja meg gyorsan lehűteni a fűtött tálat hideg vízbe gépeléssel vagy hideg helyiségbe helyezéssel.

3. A márványszórás a gyártók szerint megfelelő ellátással akár 25 évig is eltarthat. Ez a legkevésbé érzékeny a karcolásokra és a hőmérsékleti változásokra. Azt mondhatjuk, hogy egy ilyen tál ideális megoldás multicooker számára. Az egyetlen hátrány a magas ár.

Fontos! Használjon néhány egyszerű receptet a főzéshezfinom ételek lassú tűzhelyen.

a tartalomhoz ↑

Multicooker teljesítmény

Arra a kérdésre, hogy hogyan válasszuk ki a multicooker teljesítményét, nem minden olyan egyszerű, mint az első pillantásra tűnhet. Most kaphatók egységek, amelyek mutatója 200 és 2000 watt között van.

A multicooker teljesítményének kiválasztásakor figyelembe kell vennie:

1. Minél nagyobb az egység használható térfogata, annál több wattot kell ráírni.
2. Minél nagyobb a teljesítmény, annál gyorsabban érinti el a készülék a kívánt hőmérsékleti szintet, és annál gyorsabb a főzés.

Fontos! Ne vásároljon a legnagyobb teljesítményű multikookárt. Az elektronikus fűtőtest tehetetlenséggel rendelkezik, ezért a kevésbé erős egységek képesek a hőmérsékletet egy adott programnak megfelelően pontosabban fenntartani.

3. Ha sok elektromos készüléke van a konyhában, akkor gondoljon arra, hogy a vezetékek ellenállnak-e nagy terhelésnek, mivel a multicooker szinte állandóan bekapcsol. Lehet, hogy vásárol egy gyengébb készüléket.
4. A leírásban a gyártó megjelöli azt a maximális teljesítményt, amelyet az eszköz elér a csúcshőmérsékleten és amikor teljesen fel van töltve termékekkel.

Fontos! A legjobb választás egy közepes teljesítményű multicooker, a hangerő függvényében. Három-négy emberből álló családnak 500-800 watt elegendő lesz.

a tartalomhoz ↑

A vezérlés típusa

Kétféle menedzsment létezik:

1. A mechanikus vezérlés a kapcsolók elforgatásával vagy a gombok megnyomásával valósul meg. Az ilyen egységeket a legmegbízhatóbbnak tekintik, de van egy kis programjaik.
2. Az érintés drágább lehetőség.Ha arra gondol, hogyan válasszon egy multicookert, amely lehetővé tenné a főzési paraméterek független beállítását és az új algoritmusok mentését, akkor az ilyen modellek csak az Ön számára készültek.

Fontos! Az érintőképernyő sokkal kényelmesebben mosható, mint a mechanikus. De ugyanakkor a javítása bonyolultabb és drágább.

a tartalomhoz ↑

Multicooker programok sorozata - mi legyen?

A modern multicooker-ek alapvető programokkal rendelkeznek, amelyeket bármilyen modellben megtalálhatnak, és további programokhoz is. Természetesen szeretnék megvásárolni az „All Inclusive” opciót, de minden új funkció plusz az árhoz.

Fontos! Ha a költségvetése korlátozott, mérlegelje, hogy valóban fogja-e használni ezeket a programokat. De ugyanakkor nem szabad túl sokat megtakarítania a funkcionalitással, mivel ez jelentősen megkönnyíti a főzést.

Az egyes programok módja úgy van beállítva, hogy az ételek tökéletesek legyenek. És bárki megnyomhat egy gombot, akkor is, ha egyáltalán nem ismeri a kulináris trükköket, legyen az akár gyermek, akár idős ember.

standard

A multikookisták alapvető programjai a következők:

1. Hajdina - alkalmas bármilyen morzsás gabona főzésére.
2. Kása a tejben.
3. Pilaf.
4. Főzés - mód a káposztaleves főzésére.
5. Semlegesítésére.
6. Ez forró.
7. Sütés - annak segítségével kiváló kekszek, muffinok és egyéb liszttermékek nyerhetők, valamint húsot és zöldséget is süthetnek.
8. Gőz főzés.
9. Gyors főzés - a termékeket magas nyomás és hőmérséklet miatt főzik.

További programok:

• Fűtött hideg ételek - még a kisgyermekek is melegednek hozzá.
• Késleltetett indítás - ez a mód lehetővé teszi, hogy reggel élvezze a friss zabkását, vagy hazaérkezéskor azonnal vacsorázhasson pörköltekkel és zöldségekkel. Elegendő az összes alapanyagot előre lefektetni - a készülék bekapcsol, ha szükséges.
• Az áztatás egy program a babkávézők számára.
• A főzés végének jelzése - hívja az asztalhoz, amikor minden kész.
• Grill - lehetővé teszi, hogy éles képet készítsen a húsról és a süteményekről.
• Joghurt - házi erjesztett tejtermékek elkészítéséhez, állandó, 36–42 ° C hőmérsékleten.
• Mély zsíros olajsütő - a burgonya és más zöldségek, krumpli szerelmeseinek.
• Sterilizálás - lehetővé teszi az edények és készülékek sterilizálását. Ez a funkció nagyon hasznos azoknak az anyáknak, akiknek a csecsemőit szoptatják.
• Többszörös főzés - lehetővé teszi egyedi főzési módok létrehozását.
• Az üzemmód megőrzése áramkimaradások esetén - a multicooker továbbra is ugyanazon a programon fog működni, amelyen az áramszünet bekövetkezett.
• Gyerekvédelem - a központ zárja.
• Hővédelem - ha a multicooker „gőzfőzés” üzemmódjában működése közben kifogy a víz, akkor az eszköz kikapcsol.

Fontos! A technológia számára szokatlan lehetőség a hangutasítás. Mielőtt multicookert választana gyengén látó emberek számára, keresse meg pontosan egy ilyen funkciót az eszköz műszaki adataiban.

a tartalomhoz ↑

A multikookárok előnyei és hátrányai

Természetesen a multicookernek, akárcsak bármilyen berendezésnek, megvannak az előnyei és hátrányai. Természetesen több előnye is van, mert nem hiába történik, hogy a „mágikus edények” naponta főznek, sütnek és gőzölnek ételeket több ezer család számára.

Előnyök:

1. A "mágikus edény" fő alapelve - öntött és elfelejtett. Nem szükséges folyamatosan ellenőrizni a főzési folyamatot, ellenőrizni a tűz mértékét, a forrás fokát stb.
2. A felső fedelet bármikor kinyithatjuk, és a szükséges összetevők megadása érdekében, a nyomástartó főzőlapoktól eltérően.
3. A szag nem terjed az egész helyiségben. Ez különösen fontos a halak sütésekor.
4. Kompakt egység, főleg a tűzhelyhez viszonyítva.
5. A multicooker-ekben sok főzési recept létezik, amelyek megtalálhatók mind a technika elkészítéséhez, mind az interneten. Lehetővé teszik még a legfélelmetlenebb kulináris veszteseket is, hogy ízletes ételekkel kedvesítsék a szeretteket.
6. Főzhet akkor is, ha nincs otthon.
7. Olyan könnyen használható, hogy még kisgyermekek is főzhetnek.

A multikookisták nyilvánvaló és rejtett hátrányai:

1. A lassú tűzhely kiválóan alkalmas egyszerű ételek, például zabkása vagy párolt zöldség készítésére. Összetett ételek, például borscs elkészítésekor elveszik minden könnyű használat.
2. A főzési idő általában hosszabb, mint egy hagyományos tűzhelynél.
3. Egyszerre csak egy ételt készíthet. Igaz, hogy néhány háziasszonynak sikerül egyszerre párnak főzni egy köret és húsgombóc. De ha a családja szereti az első, a második és a kompótot, akkor tűzhely nélkül nem tud megtenni.
4. Az egységek eltérő ereje miatt nem minden, az internetről érkező recept a multicookers számára, amelyet Ön képes lesz megvalósítani.
5. Ha tudnia kell, hogy mennyi idő van hátra a főzés végéig, a multicooker kiválasztása előtt ellenőrizze, hogy van-e visszaszámláló funkció. Ellenkező esetben teljesen tudatlan maradhat.

Fontos! Ha azt tervezi, hogy gyakran süt egy lassú tűzhelyen, akkor válasszon egy modellt azzal a funkcióval, hogy a fedelet a főzés végén automatikusan kinyitja. Egyébként nedves süteményt találhat csepp kondenzátumból.

6. A kivehető tál meghibásodása esetén meglehetősen nehéz, és néha lehetetlen a pótlást megtalálni.

a tartalomhoz ↑

Hogyan válasszunk multicookert? - 10 legjobb modell

Egyértelműen nehéz eldönteni, hogy melyik multicooker jobb, mivel mindig a vevő egyedi igényeinek kell megfelelnie. A választás egyszerűsítése érdekében összeállítottuk azoknak a modelleknek a listáját, amelyek elnyerték az ügyfelek szerelmét. Lehet, hogy ezek közül a mágneses cserepek közül néhány vonzó lesz neked.

Redmond MasterFry FM4502

Redmond már régóta vezető szerepet tölt be a multicooker gyártók között. Tehát az egyik legújabb modell elégedett volt a felhasználóval.

Fontos! Ennek a multicookernek a legfontosabb eleme egy emelőmelegítő volt. Ez lehetővé teszi a serpenyőben történő sütést, még akkor sem, ha nincs tűzhely.

Ez a modell szintén rendelkezik:

• 41 főzési program;
• Joghurtos üzemmód
• késleltetett indítási funkció és a forró ételek hőmérsékletének fenntartása;
• háromdimenziós fűtés;
• teljesítménye 860 watt.

Fontos! Egy ilyen 5 literes készülék életmentővé válik 3-4 fős család számára. A Redmond multicooker mindenki számára jó, de az ár kissé megharapja.

Marta MT-1963

Ez egy lassú tűzhely, amely nyomásfőző funkcióval rendelkezik. Ezzel önállóan beállíthatja a sütési időt és a nyomás fokát is - az alacsonytól a magasig.

Főbb jellemzők:

• nyomásfigyelő érzékelő;
• fedélzár magas nyomás esetén;
• túlnyomás-csökkentő szelep;
• 33 automatikus program;
• belső burkolat, amely védi a házot a fröccsenéstől;
• sterilizálás, pasztörizálás és fondü funkció.

Fontos! A specifikáció 5 liter térfogatot igényel, de a felhasználói vélemények szerint ennek az egységnek a tálkapacitása nem haladja meg a 4 liter mennyiséget.

Rolsen RMC-5500D

Ha továbbra is úgy gondolja, hogy melyik multicooker jobb egy korlátozott költségvetéssel, javasoljuk, hogy fordítson figyelmet erre a modellre. A felhasználók kitűnő ár-minőség arányt mutatnak.

Fontos! 17 automatikus program és egy 5 literes kivehető tál teszi lehetővé a fő ételkészlet elkészítését 3-4 fős család számára.

Az érdekes tulajdonságok között meg kell jegyezni:

• joghurt készítési funkció;
• levehető fedél;
• a hőmérséklet beállításának képessége;
• kondenzátum tartály;
• a hőmérséklet és a késleltetett indítás fenntartásának funkciója.

Fontos! A felhasználók észrevesznek némi kellemetlenséget az időzítő használatával, de ilyen áron ezt tolerálhatjuk.

Polaris PMC 0517AD

Egy másik egység egy nagy család számára, amely funkcionálisan nagyon hasonló az előző verzióhoz. A jellemzők közül meg kell jegyezni:

• 5 literes kerámia edény antibakteriális bevonása;
• kényelmes használat - biztosítja az eszköz hordozására szolgáló nagy fogantyú és a fogantyúk jelenlétét maga a levehető tálban.

Fontos! Ne felejtse el, hogy minden berendezés, különösen a konyha, megfelelő ellátást igényel. Csak így lesz az élelmiszer egészséges, biztonságos és ízletes. Amikor eldönti, melyik modellt kívánja megvásárolni, feltétlenül olvassa el az első művelet előtt, hogyan lehet mosni egy lassú tűzhelyet.

Redmond RMC-PM4507

Ha azon gondolkodik, hogyan válasszon multicookert, amelynek fő felhasználói gyermekek és férgek lesznek a főzésben nem nagyon tapasztalt, akkor figyeljen erre a megbízható gyártó költségvetési modelljére:

• Az automatikus programok száma minimális - csak 6, de ez elég az ételek főzéséhez.
• Ugyanakkor a készülék nyomásfőzőként is működhet, és az 5-szintű védelmi rendszer biztosítja a magas hőmérsékleten működő multicooker biztonságos működését.

Fontos! A hiányosságok között a felhasználók megjegyzik, hogy nincs késleltetett indítás.

Scarlett SL-MC411S01

Praktikus multicooker széles funkcionalitással és 3,5-4 literes tállal.

A modell jellemzői:

• joghurt, forralt bor főzésének lehetősége;
• a lassú tűzhely funkciója, amely 3D-s fűtéssel kombinálva egy orosz tűzhely hatását biztosítja;
• dupla kazán;
• késleltetett indítási időzítő.

Fontos! A hiányosságok között a felhasználók tudomásul veszik a Teflon bevonat alacsony minőségét, ezért az edényt óvatosan kell kezelni.

Hitachi RZ-DMR18Y

Ha még mindig nem tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő multicookert, akkor a tíz legjobb közül talán a 4,8 literes japán gyártó RZ-DMR18Y modelljét fogja figyelni.

Fontos! Az ára nem kicsi, de kiváló minőségű és tartósságú eszköz lesz.

Jellemzők:

• A 630 watt teljesítmény energiát takarít meg, bár a főzés nem lesz szupergyors.
• A tál kerámia burkolata megóvja az ételt az égéstől.
• Ezenkívül, a felhasználói vélemények szerint, a crock-pot tökéletesen süt minden tortát és kekszt.

Maxwell MW-3810

Kiváló költségvetésű multicooker nyomásfőző a szükséges alapprogramokkal.

Multicooker jellemzői:

• „Aspic” program;
• dupla kazán;
• levehető felső fedél;
• hőfenntartó funkció;
• a hőmérséklet és az energia szabályozásának képessége.

Fontos! Az előnyök közül a felhasználók megjegyzik a hosszú élettartamot. A mínuszok közül - a nyomásszabályozás és a kézi gőzkioldó mód hiánya.

Moulinex MK 706A32

Költségvetési modell, amely jól illeszkedik az idősebb emberekhez. Fő jellemzője az „intelligens” vezérlőrendszer, amely automatikusan beállítja az energiát az idő szerint a kiválasztott üzemmódban.

Fontos! A felhasználó 7 munkaprogramban állíthatja be a főzési időt.

A készülék további előnyei:

• tiszta és nagy címkék, ami nagyon fontos az idősek számára;
• kerámia tál hasznos térfogata 4 liter;
• joghurt, rizs, dupla kazán üzemmód;
• levehető felső fedél.

Fontos! Ennek a modellnek a hátránya, hogy a kondenzátum számára nincs tartály.

Philips HD 4737/03

Az európai cég nagy teljesítményű 1000 W-os modellje elfoglalt emberek számára alkalmas.

A multicooker előnyei között meg kell jegyezni:

• vastag falú kerámia tál, amely mosogatógépben mosható;
• 19 automatikus főzési program;
• multipovar;
• gyerekzár;
• késleltetett indulás;
• levehető fedél.

Fontos! A mínuszok közül a felhasználók kiemelik a kondenzátumgyűjtő és a kiegészítő kiegészítők hiányát. A különféle modelleket összehasonlítva megjegyezzük, hogy ennek az egységnek kissé túlárazott ára van. Ezért került a „Hogyan válasszunk egy lassú tűzhelyet” című szakasz végére. “A 10 legjobb modell.”

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Reméljük, hogy cikkünk segít kiválasztani a megfelelő asszisztenst a konyhában, és valóban mindennap használja, értékelve egyre több új lehetőséget és egészséges, ízletes és helyes étkezést.