Mit tehetek a kenyérpirítóban?

Ha nagyszerű napot akar, akkor kezdje el jól. Egyeseknek ez egy kontrasztzuhany, másoknak a könnyű futás a parkban. A jó hangulat és a csodálatos reggeli fő tulajdonsága azonban az egészséges és ízletes reggeli. Ma alternatívát kínálunk a szokásos szendvicseknek - reggeli pirítósoknak. Egy egyszerű ételt főzhet sütőben, tűzön vagy kenyérpirítóban. Recepteinknek köszönhetően nemcsak kiváló reggelit fogyaszthat, hanem megkönnyítheti szeretteit egy étvágygerjesztő ételrel, mivel ma elmondjuk Önnek, mit tehet a kenyérpirítóban a szokásos kruton kívül.

a tartalomhoz ↑

Reggeli pirítós - Könnyű

A pirítós készítése olyan régi, mint maga a civilizáció. Még az ókori egyiptomiak is elégettek a megsütött kenyeret. Ma sütővel vagy kenyérpirítóval finom, kiváló, sokoldalú reggelit készíthet.

Első pillantásra úgy tűnik, hogy a szendvics elkészítése egyszerű kérdés. Annak érdekében azonban, hogy valami szokatlanat hozzon létre, először helyesen kell kiválasztania az összes összetevőt. Annak érdekében, hogy a reggeli nemcsak ízletes, hanem egészséges is legyen, ügyeljen a következőkre:

• A perzselő kiválasztása.
• Az alapok előkészítése.
• Töltelék édesítetlen szendvicsekhez.
• Édes pirítós öntet.

Vizsgáljuk meg ezeket a pontokat részletesebben.

Kenyér kiválasztása

Mindenekelőtt el kell döntenie, hogy melyik pirítós sütemény tetszik a legjobban. Javasoljuk, hogy megismerkedjen a következő lehetőségekkel:

• Sima szendvics kenyér. Fehér, rozs vagy búza - nem számít, mert a szendvicsek lágy kenyéréből mindig kiváló pirítósok készülnek. Az ilyen típusú sütőt mindig vágják, tehát a pirítós azonos lesz.

Fontos! Ne felejtsük el, hogy a lágy búzakenyér sokkal gyorsabban sült, mint a sűrű rozskenyér, ezért vigyázzon, nehogy megégetje a pirítósot.

• A sűrű gabonapehely alkalmas a ropogósok szerelmeseinek. Vigyázzon az ilyen sűrű sütőfajtákra: szürke kenyér, kilenc gabonaféléből származó kenyér, káposzta, hosszú kenyér, baguette vagy francia kenyér.

Fontos! A feladat egyszerűsítése érdekében, ha kiválasztja azt a lehetőséget, amit megtehetsz a kenyérpirítóban, vegye figyelembe a következő tippeket:

• Ha lehetséges, válasszon apróra vágott kenyeret a boltban. A kenyér azonos darabokra vágása maga meglehetősen nehéz. De ha magad otthon fenyőfa vágással foglalkozik, akkor erre a célra használjon speciális kést. Próbáljon meg 2 cm vastag szeleteket készíteni - az ilyen szendvicsek elég vastagok lesznek és beleférnek a kenyérpirítóba.
• A pirítóshoz használhat egy régi elavult kenyeret. Ha a sütés elavult, süssük meg. A kenyérpirító új életet képes belélegezni egy ilyen kenyérbe. By the way, a kenyér 2-3 nappal ezelőtt még egészségesebb, mint a friss. Különösen akkor, ha teljes kiőrlésű vagy korpalával rendelkező palyanitsa.

Alapítvány előkészítése

Tehát, kiválasztotta a kenyeret a szendvicshez, most itt az ideje, hogy elkezdje elkészíteni az alapot. A kenyeret kenyérpirítóban száríthatják, serpenyőben, sütőben vagy tűzön piríthatják.

Az alapok elkészítése a kenyérpirítóban

A készülék bekapcsolása előtt készítse elő a kenyeret. Vágjuk oly módon, hogy a darabok ne legyenek túl vastagok és ne legyenek túl szélesek, különben a kenyérpirító megtelt és a sütőedény élei megégenek.

Ezután tegye a következőket:

1. Óvatosan helyezze az elkészített kenyérszeleteket a kenyérpirító nyílásaiba.Ha a kenyér nem fér be a lyukba, akkor vágja széle körül. Ügyeljen arra, hogy a szeletek ne érjenek a készülék fűtőtekercseihez.
2. Állítsa be a kenyérpirítót a kenyér kívánt színére. Állítsa be a kart magasabbra vagy alacsonyabbra, a kenyér típusától és vastagságától, valamint preferenciáitól függően. Választhat barna és ropogós pirítóst, vagy lágyabban főzhet. Ha nem biztos benne, hogy vágyakozik, akkor állítsa a fogantyút a legalacsonyabb szintre, majd menjen magasabb hőmérsékletre, ha a pirítós túl halványnak tűnik.
3. Engedje le a gombot a sütemények sütéséhez.
4. A ciklus vége után húzza ki a megjelenő pirítóst.

Ha szeretné kedvesen meglepni szeretteit, olvassa el áttekintésünket is eredeti reggeli ötletek.

Pirítás a sütőben

A kenyér egyenletes sütéséhez tegye sütőbe konvekciós üzemmódban:

1. A sütés lapos szeleteit szétterítse egy sütőlemezre, egy serpenyőbe vagy közvetlenül a sütőtartóra.
2. Állítsa az állványt a legmagasabb helyzetbe.
3. Kapcsolja be a lehető legmagasabb hőmérsékletet és a minimális időtartamot.
4. Vigyázzon a termékre, hogy ne égjen.
5. Fordítsa meg a kenyeret fogókkal, hogy megsütjük a pirítós mindkét oldalát.
6. Vegye ki a pirítóst a sütőből.

Fontos! A leghatékonyabb a sütőben lévő grill használatával készíteni a szendvics alapját, amely kevesebb energiapazarlással gyorsan a termékhez közelebb kerül a hőforráshoz. Ne felejtse el azonban, hogy a grillezett pirítós sokkal gyorsabban süt, így vegye ki, amint barna és ropogós lesz. Egyébként - egy perc múlva a pirítós feketévé válik.

Főzés pirítós egy serpenyőben

Az öntöttvas serpenyőben egyenletesen pörkölt pallit főzhet olaj nélkül (még az edények felületének kenésére). Helyezze csak a szeleteket kenyeret egy száraz serpenyőbe, és hagyja sütni magas hőn.

Ha sütés előtt hozzáteszi a vajat, akkor használjon kevés vajat vagy napraforgóolajat, akkor a kenyér héja arany és ropogós lesz.

Fontos! Ezt az opciót "Texas Toast" -nak hívják. Pirítósok készítésekor ne felejtse el rendszeresen átfordítani őket fogóval vagy spatula segítségével.

Pirítás tűzön

Nyílt tűz esetén használja a rácsot - dobjon el kenyeret vagy tekercset a készülékre, és hagyja, füstölje és melegítse, hogy ropogós legyen.

Fontos! Opcionálisan - a rostélyt akkor is használhatja, amikor előkészített kolbászt vagy hamburgert készített. Ebben az esetben a sütemények felszívják a húsízeket, és a márciusi reggeli még ízletesebb lesz.

tippek:

1. Ha grillhez állványt használ, először késsel vagy spatulával tisztítsa meg a plakkból.
2. A ropogós előállításhoz megszórjuk kenyeret olívaolajjal grillezés előtt.
3. Ha nyílt tüzet használ, ügyeljen arra, hogy figyelje a főzési folyamatot, mivel a kenyér néhány másodperc alatt megéghet. Ne felejtsd el gyakran elforgatni a kenyeret.
4. A tűz közelében forró kövön kenyeret is süthet. A füstös időjárás a sütés finom alternatívája.

Ezenkívül válogatott recepteket készítettünk az Ön számára, mit lehet főzni a mikrohullámú sütőben hogy ízletes legyen, és diverzifikálja a diétát.

a tartalomhoz ↑

Édes pirítós feltöltések

Az elkészített pirítóst két, négy részre lehet darabolni, vagy hagyhatja egészben. Ez ízlés kérdése. A tökéletesen sült pirítósdara kiváló ugródeszka bármilyen töltelékhez.

Népszerű opciók

Az édes szendvicsekhez illik:

• Vaj (csokoládé).
• Jelly.
• Jem. Pirítós lekvárral - a leggyorsabb és táplálóbb reggeli. A kenyérpirítóban főtt kenyeret terítsük el egy vékony réteg lekvárral, és kössük össze friss bogyós gyümölcsökkel.
• Med.
• Édes szirup.
• Házi karamell.
• Bogyók vagy gyümölcsök. Tápláló és egészséges szendvics akkor jön ki, ha a pirított pirítósokat folyékony mézzel megkenjük, és bogyókkal díszítjük.
• Édes túró.
• Földimogyoróvaj
• Sűrített tej (normál vagy főtt).

Javasoljuk, hogy használja az alábbi recepteket egy finom reggelihez.

1. recept. Földimogyoróvaj és banán szendvics

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Puha kenyér - 4 szelet.
• Banán - 1 db.
• Földimogyoróvaj - 2 evőkanál. kanál.

Főzési módszer:

1. Szárítsa meg a kenyeret kenyérpirítóval.
2. Meghámozzuk a banánt és vágjuk szeletekre.
3. A kenyér felét földimogyoróvajjal kenje meg.
4. Helyezze a banán szeleteket a vajra.
5. Fedje le a banánt egy kenés nélküli kenyérrel.
6. Vágja fel a szendvicset felére.
7. Tálaljuk teával, kávéval és tejjel.

2. recept. Pirítós cukorral és fahéjjal

Cukrozott pirítós elkészítéséhez alaposan keverje össze a következő összetevőket:

• ½ evőkanál evőkanál vaj lágy vaj.
• 1 teáskanál cukor.
• ½ teáskanál őrölt fahéj.

Osszuk fel a keveréket a pirított kenyérre, és készen áll a finom pirítós.

3. recept. Édes kettős pirítós

Kettős szendvics készíthető bármilyen töltelékkel: túró, lekvár, csokoládés paszta stb.

A főzés folyamata nagyon egyszerű:

1. Áztassa el a kenyér szelet felvert tejfehérjében.
2. Süsse meg a kenyeret vajjal egy serpenyőben.
3. Kenje meg a főtt pirítóst a töltelékkel, és fedje le a második sült kenyérrel.
4. Vágjuk átlós kenyeret.
5. Öntsön a méz tetejére, és díszítsük bogyókkal.

4. recept. Túrós pirítós

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Téglalap alakú fehér kenyér - 1 szelet.
• Tej - 30 ml.
• 1 tojásfehérje.
• 50 g túró.
• 10 g vaj.
• 1 teáskanál méz.
• 1 evőkanál. egy kanál cukor.
• Bogyók ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Vegyük a fehérjét tejjel.
2. Merítsen egy darab kenyeret ebbe a keverékbe.
3. Kenje meg az edényt 5 g olajjal.
4. Pirítós kenyér mindkét oldalán.
5. Vágja át a sült kenyeret átlósan.
6. Keverje össze a túrót a mézzel.
7. A pirítós felét kefével túróval kefítsük, a másik felét pedig tesszük.
8. Melegítse az edényt, és olvassza meg a maradék olajat.
9. Adjunk hozzá cukrot a vajhoz, és folyamatosan keverjük.
10. Add hozzá a bogyókat a serpenyőbe, amint a cukor feloldódik.
11. Keverés közben hagyja, hogy a bogyók párolják 1-2 percig.
12. Díszítsük a pirítósot bogyókkal.

Ha már sikerült beszereznie egy hasznos csodaedényt a gazdaságban, használja a témában népszerű receptek választékát, mit lehet főzni egy lassú tűzhelyben reggelire.

a tartalomhoz ↑

Kiegészítők édesítetlen pirítósokhoz

A reggeli különféle formái segítik a következő töltéseket:

• A tojás. Vágjon egy rendszeresen keményen főtt tojást vékony lemezekre és fektesse egy pirítósra. A tojás mellett zöldségeket is felhasználhat: uborkát, paradicsomot és salátát. A pirítós a következő: kenyér, saláta, paradicsom és egy szelet apróra vágott tojás és uborka.
• Sült tojás. A pirított sült tojás és zöld hagyma nyilak egy igazán férfias étel.
• Ham. Gyorsan elkészítheti a tápláló pirítóst a reggelire, amely pirított kenyérből, salátából, sonkából és egy csésze borsból áll.
• Bacon. A férfi étrend alapját a szalonnával és a mustárral ellátott pirítós alkotja.
• Chicken.
• Fish. Például hering hagymával vagy spratt kaporral - mi lehet hazafiasabb?
• Tuna. Egy egyszerű és ízletes snack - tonhallal készített szendvicsek, amelyek reggelit vagy délutáni teát szolgálnak fel, vagy akár piknikre vagy munkára is vihetik. Elkészítésükhöz keverjük össze a tonhalkonzervet (50 g) majonézzel (2 evőkanál), mustárral (1 evőkanál) és citromlével (⅓ citrom). Kenje meg a pirított kenyeret a kenyérpirítóban a kapott masszával.
• Gomba (sampinyonval). A pirított gombák kiválóan képesek a pirított pirítós bevonatra.
• Sajtot. Kiváló megoldás lenne bármilyen lágy sajt, például a Feta.
• Piros kaviár. A vajjal és kaviárral készített pirítós a műfaj klasszikusa.
• Friss zöldségek. Ha több energiát szeretne kapni reggel, kezdje a reggelit zöldségekkel. Szárítsa meg a kenyeret kenyérpirítóban, vágja fel a paradicsomot felére és távolítsa el a magokat. Vágja a paradicsomot szeletekre, uborkát vékony szeletekre, mossa meg a salátalevelet, szárítsa meg és szakítsa fel. A pirítós így néz ki: kenyér, saláta, sajt, uborka, paradicsom. Borssal, sóval és körettel díszítheti.
• Továbbá, ha nincs kenyérpirítója, akkor a kenyér serpenyőben süthető, fűszeres ízlés érdekében a kenyeret fokhagymával dörzsölheti.

a tartalomhoz ↑

Mit lehet tenni a kenyérpirítóban?

A fenti receptek minden bizonnyal segítettek a reggeli változatosabbá tételében. De kiderül, hogy még mindig sokféle variáció lehetséges a kenyérpirítón. Ebben nagyon finom és kielégítő ételeket főzhet, például hot-dogot vagy sajtkrutonnal készíthet. Ezenkívül a kenyérpirítóban melegítheti a már lehűtött piteket és tekercseket.

Használja a következő recepteket a gyors és ínycsiklandó reggelihez, ha már kipróbálta a klasszikus ételeket, és fontolgatja, hogy mit tehetne még a kenyérpirító.

1. recept. Sajt krutonnal

Csak néhány perc, és az optimális mennyiségű fehérjét és szénhidrátot tartalmaz egy tányér.

összetevők:

• Baguette - 1 db.
• Vaj - 80 g.
• Sajt - 200 g.
• Fűszerek (ízlés szerint).

Főzési módszer:

1. Vágja fel a bagettet felére, majd mindegyik felét két részre.
2. Minden kenyérdarabot kenje meg vajjal.
3. Helyezzen sajtot a baguette minden egyes darabjára.
4. Sült krutonnal süssük pirítóst (vagy sütőt).

2. recept. Mustár forró kutya

Mindössze fél óra alatt készíthet harapnivalót vagy vacsorát kolbászból és zsemléből. A hot-dog készítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• Kolbász - 4 db (jó minőségű).
• Hot dog zsemle - 4 db.
• Reszelt sajt (ízlés szerint).
• Mustár - 2 evőkanál. kanál.
• Ketchup - 2 evőkanál. kanál.
• Zöldek (ízlés szerint).

Főzési módszer:

1. Kolbászok egy filmből.
2. Vágja őket két részre.
3. A kolbász felét süssük pirítóssal 3-5 percig.
4. Vágja fel a zsemlét felére.
5. Helyezze a sült kolbász felét zsemlebe.
6. Öntsön mustárt és ketchupot a hot-dogra.
7. Díszítsük reszelt sajttal, gyógynövényekkel és káposztával (ha szükséges).

3. recept. Sajt és gombás pirítós

Nagyszerű lehetőség arra, mit tehet a kenyérpirítóban.

Fontos! Ezt az ételt forróan kell felszolgálni.

összetevők:

• Kenyér - 4 szelet.
• Gomba - 120-150 g.
• Sajt - 100 g.
• Hagyma - ½ db.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Vajat.

Főzési módszer:

1. Süssük meg a gombát vajjal és hagymával.
2. Kenje meg a kenyér külső részét vajjal.
3. Helyezze a sajtot kenyérre.
4. Helyezze a gombát a kenyér felére.
5. A pirítós másik felét kenje meg vajjal.
6. Keverje össze a kenyérdarabokat.
7. A kenyeret pirítós egy kenyérpirítóban.

Fontos! tippek:

• Ha a pirítós égett, akkor megmentheti, ha a kés hátuljáról lekaparja az égett morzsákat. Csináld át a szemétkosár felett. De ha a kenyér teljesen megégett, akkor jobb, ha alacsonyabb hőmérsékleten készít egy új pirítóst.
• Osszuk fel a vajat a forró pirítóssal.
• A pirítósok sokkal ízletesebbek lesznek, ha főzés előtt olívaolajjal áztatják őket.

a tartalomhoz ↑

A pirítók előnyei

Természetesen mindannyiunknak megvan a saját egyedi ízlése, kezdve a ruhákkal és az ételekkel. Valaki szereti a kemencéből származó lágy kenyeret, mások pedig a ropogós pirítósokat. Minden terméknek megvannak az előnyei és hátrányai. Például, a pirítós, mivel száraz termék, több nedvességet szív fel a gyomorban, mint a kenyér, és ennek felhasználását hasznosabbnak tekintik. Ha diétát választ, és ugyanakkor otthon szeretne főzni pirítósot, akkor a termékek helyettesíthetők az alacsony kalóriatartalmú termékekkel. Az ilyen pirítósok előnyei egész nap felvidítanak.

A pirítós előnyei a következők:

• Több egészséges tulajdonság, mint a kenyér.
• Könnyű az előkészítés.
• Főzési sebesség.
• A test jobban felszívódik.
• Kevésbé irritálja a gyomrot. Ez igaz a gastritisben szenvedő emberekre.
• Sokoldalúságát. A pirítóst bármilyen termékkel kombinálják.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Reméljük, hogy a cikkben bemutatott információk segítettek megválaszolni azt a kérdést, hogy mi készíti a kenyérpirítót, és milyen ételeket lehet annak segítségével elkészíteni. Ezen felül a táplálkozási szakemberek hajlamosak azt hinni, hogy a szárított kenyér sokkal egészségesebb, mint a friss kenyér, ezért jó egészségre használja a kenyérpirítóját!