Lavaş rulolar - ilginç tarifler

Aslen Ermenistan'dan gelen yassı ekmek ekmeği kültürümüzde o kadar popüler hale geldi ki, katılımlarıyla hazırlanan yemekler her iki elin parmaklarında sayılmaz. Hem pizzanın temeli hem de hızlı atıştırmalıkların bir parçası olabilir - bunun örnekleri pide ekmeğidir. Onlar için doldurmak herhangi bir ürüne hizmet edebilir. Ana nüans onları doğru şekilde birleştirmektir. Suşi sevenler ve her zamanki ev yapımı diyetlerini çeşitlendirmek için yeni fırsatlar arayanlar, kesinlikle pide ekmeği yapma fikri gibi olacaklar. Bu tür bir yemek için ilginç tarifler sizi bu makalede bekliyor.

içeriğe ↑

Pide füme tavuk, mantar ve peynir ile rulo nasıl yapılır?

Sert peynir, mantar ve tavuğun birleşimi inanılmaz bir lezzet verir. Böyle bir dolgunun avantajı, tüm terkip maddelerinin sırasıyla uygun fiyatlı olmasıdır - iştah açıcı, hostese nispeten ucuza mal olacaktır. Ailenizle öğle veya akşam yemeğinde ya da bayram ziyafeti için evde pide hazırlayabilirsiniz.

maddeler:

• İnce Ermeni lavaş;
• 200 gr taze petrol;
• 100 g füme tavuk jambonu;
• 100 gr işlenmiş peynir;
• Bir ampul;
• 100 g sert peynir.

Evde bir rulo pide ekmeği dolgusu nasıl hazırlanır?

1. Mantarlar, bitkisel yağda ısıtılmış bir tavada soğan ile kızartılmalıdır.
2. Tütsülenmiş jambon eti ince dilimler halinde kesilmelidir.
3. En iyi rende kullanarak, sert peynir rendeleyin.

Bir rulo pide ekmek nasıl sarılır?

• Masada, bir ekmek tabağını açın ve bir tabak krem ​​peynir ile kaplayın.

Önemli! Lekeden önce, düzensiz kenarları bıçak veya makasla keserek Ermeni pastasını istediğiniz boyuta ayarlayabilirsiniz.

• Rendelenmiş peynir ile eşit bütün ekmek serpin.
• Üst kısmı ikinci bir tabaka ile örtün, pastayı birbirlerine sıkıca bastırın, böylece hiçbir yerde boş yer kalmaz.
• İkinci düz pastanın üzerine doğranmış tavuk ve kızartılmış mantarları koyun.
• Pide ekmeğini ruloya doldurun.

Önemli! Rulonun gevşememesi ve dağılmaması için sıkıca katlamanız gerekir.

• Bitmiş ruloları sarılmak filmine sarın ve buzdolabında daha iyi bir ıslanma için en az yarım saat yerleştirin.

Önemli! Kolaylık sağlamak için ekmek rulosunu ikiye bölebilirsiniz.

• 30-40 dakika sonra bitmiş yemeği buzdolabından çıkarın, yaklaşık 1.5-2 cm boyutunda dilimler halinde kesin.
• Hazırlanan rulo pide ekmeğini evde bir tabağa koyun ve çiğ sebze dilimleri (örneğin domates, salatalık ve otlar) ile süsleyin.

İnce pide ekmek ruloları nasıl yapılır ve dolumlara nasıl sarılır - yukarıda adım adım incelendi. Bu teknoloji böyle bir yemeği pişirirken her zaman kullanılabilir. Kaynak niteliğindeki ev hanımları yalnızca yukarıdaki ürünleri doldurma olarak kullanmazlar. Pide ruloları için daha ilginç tarifler var. Sonra, en lezzetli olanlarını düşünün.

Önemli! Zevkle pişirirseniz, çeşitli deneyleri sevin ve sevdiklerinizi zaman zaman olağandışı yemekler ile memnun edin, o zaman kesinlikle diğer tariflerimizi beğeneceksiniz. Farklı durumlar için basit tarifler koleksiyonları bulacağınız aşağıdaki makaleleri işaretleyin:

• Bir ekmek kızartma makinesi ile ne pişirebilirim?
• Çift kazan olmadan buhar nasıl yapılır?
• Halı olmadan suşi nasıl yapılır?
• Krep için ne yapmalı?

içeriğe ↑

Peynirler, otlar ve hamsi:

1. İki tavuk yumurtası kaynatın.
2. Haşlanmış yumurtalarda beyazları sarıdan ayırın.
3. 100-150 g sert peynir, orta rende üzerinde rendeleyin.
4. Balıkları yağdan dikkatlice boşaltın, balığı bir tabağa koyun. Bir çatal kullanarak küçük parçalara ayırın.
5. Tortillayı ikiye bölün. Mayonezli parçalardan birini yağlayın, rendelenmiş sarımsak serpin ve pişmiş malzemeyi ekmeğe aşağıdaki sırayla yerleştirin:
   • proteinler;
   • yumurta sarısı;
   • sprats;
   • Sert peynir
6. Dolumu tortilin ikinci yarısı ile örtün, mayonezle fırçalayın.
7. Ruloyu sarın, sargı filmine sarın ve pişmiş ruloyu emprenye için buzdolabında 2 saat boyunca kendi ellerinizle pide ekmeğinden çıkarın.

içeriğe ↑

Korece havuç ve tavuk:

1. Bir tavuk bacağını kaynatın ve eti küçük parçalara ayırın.
2. Büyük bir rende üzerinde 100 g füme peynir rendeleyin.
3. Hazırlanan malzemeleri 200 g Kore havuçuyla karıştırın ve mayonezle karıştırın.
4. Ekmeği yerleştirin ve hazırlanan dolgunun ince bir katmanını uygulayın, sonra ruloyu tanıdık bir şekilde yuvarlayın.
5. Meze film veya folyoya sarın ve buzdolabında 1-1.5 saat bekletin. Bundan sonra, ruloyu uygun parçalara ayırın ve istediğiniz şekilde dekore edin.

içeriğe ↑

Turşu Mantarları ve Yengeç Çubukları

Pide ekmeği ruloları yapmak için alışılmadık bir seçenek, ancak bunun için tüm ürünler ucuza mal olacak:

1. 100 g yengeç çubuğunu ezin.
2. Ince bir rende üzerine 100 gr krem ​​peynir rendeleyin.
3. Bir prize 1-2 diş sarımsak geçirin, 50 g mayonez ile birleştirin.
4. 100 gr turşu mantarını dilimler halinde kesin.
5. Yıkanmış maydanozu ince doğrayın ve dereotu.
6. Tortilla levhasını mayonez ve sarımsak sosuyla yağlayın, otlar ile serpin, doğranmış mantarları ve yengeç çubuklarını yayın.
7. Üzerine krem ​​peynir koyunuz. Plastisite için, mayonez ile kaplayın.
8. Pastayı temiz bir rulo halinde katlayın, buzdolabında birkaç saat bekleyin.

Önemli! Bugün, ev aletleri üreticileri, her ev hanımına yardım etmek için çeşitli cihazlar sunmaktadır. Mutfağınızın işlevselliğini gelecekte çeşitlendirmeyi planlıyorsanız ve buna bağlı olarak - asgari zaman harcayarak mutfak başyapıtlarını denemek ve pişirmek için kendinize daha fazla fırsat verin, gerçekten güvenilir ve uygun bir teknik seçmenize yardımcı olmak için faydalı ipuçlarımızı kullanın:

• Multicooker nasıl seçilir?
• Bir yoğurt makinesi seçmek hangisi daha iyidir?
• Mikrodalga - en iyi modeller.
• Bir kase ile planet karıştırıcı nasıl seçilir?
• Bir mutfak robotu nasıl seçilir?

içeriğe ↑

Krem peynir ve somon:

1. Dereotu ez, maydanoz.
2. 150-200 gr işlenmiş peynir rendeleyin.
3. Peynir ve otları birleştirin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
4. Hazırlanan tabakayı bir yaprak ekmekle yağlayın, üzerine doğranmış balık dilimlerini yerleştirin.
5. Sıkı bir rulo ile doldurulmuş tortilla rulo, filme sarın, buzdolabına yerleştirin.
6. İki saat sonra, ruloyu uygun parçalar halinde kesin.

içeriğe ↑

Salatalık ve jambon

Bir pide ekmeği dolgusu için böyle bir doldurma için bileşenlerin sayısı, tabiri caizse, keyfi olarak alınabilir:

1. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, mayonez ile karıştırın.
2. İnce taze salatalık ve jambon dilimlerini kesin.
3. Peynir ve mayonez karışımı ekmeğin üzerine bir tabak sürün ve üstüne dilimlenmiş jambon dilimleri ekleyin.
4. Dolguyu ikinci bir ekmek tabakası ile kapatın, sıkıca rulolayın.
5. İştah açıcıyı 1-2 saat buzdolabında bekletip ruloları kesin.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Gördüğünüz gibi, evde pide ekmek ruloları yapmakta kesinlikle karmaşık bir şey yoktur. Buradaki zorluk sadece doldurma seçiminde yatmaktadır, çünkü her birinden rulo kendi kendine özgü, özel olduğu ortaya çıkmaktadır. Böyle bir atıştırmanın önceden hazırlandığını unutmayın, çünkü dolum pastayı iyice ıslattığında rulo daha lezzetli olur. Makalemizdeki pişirme seçeneklerinden birini kullanın ya da kendi dolumunuzu yapın. Her durumda, atıştırmalık sizi hayal kırıklığına uğratmayacak ve aileniz denemenizi bir kereden fazla tekrar etmek isteyecektir.