Como escolher um forno elétrico de mesa?
Os fornos elétricos de mesa são bastante populares entre as donas de casa que sabem como e gostam de cozinhar. A vantagem e ao mesmo tempo a desvantagem deste dispositivo é que ele está literalmente sempre à mão. Por um lado - você não precisa se abaixar constantemente para controlar o processo de cozinhar. Por outro lado - o dispositivo atravessa um local na área de trabalho, que já é escasso. Considere como escolher um forno elétrico de mesa para casa ou jardim.
para conteúdos ↑Dispositivo
Um fogão elétrico de mesa em uma cabana de verão ou em uma cozinha pequena é uma excelente alternativa não apenas a um grande forno embutido, mas também a um fogão volumoso independente. No mercado existem modelos com placa para um, dois ou três queimadores.
Completo com forno elétrico são:
- Assadeiras.
- Malhas.
- Dispositivo para extração segura de racks e bandejas.
- Palete.
Importante! Pense imediatamente sobre quais utensílios você usará. Se você não tiver experiência suficiente no uso de tais equipamentos, a publicação pronta do site com uma visão geral dos diferentes tipos será definitivamente útil para você. panelas para forno.
Modos de operação básicos:
- Aquecimento inferior.
- Aquecimento superior.
- Funcionamento simultâneo do aquecimento superior e inferior.
Vantagens:
- Conveniência e compacidade. Em pequenas dimensões, o forno elétrico não tem funcionalidade inferior ao habitual.
- Mobilidade. O forno pode ser colocado sobre uma mesa, uma geladeira ou outra superfície de trabalho em uma sala de cozinha. O dispositivo pode ser levado para o país, ao contrário de um grande forno embutido.
- Multifuncionalidade. Dependendo dos pratos que você vai cozinhar, é possível escolher um dispositivo com as funções de um forno de microondas, grill.
Importante! Escolher um forno elétrico de mesa é muito mais fácil em seu orçamento do que equipamentos estacionários.
Princípios da escolha certa
Como escolher um forno elétrico de mesa, que critérios devem ser seguidos? Como as dimensões dos fornos elétricos são quase as mesmas (modelos grandes são usados em estabelecimentos de restauração), a essência da escolha do modelo certo é escolher funções e capacidades.
Importante! As funções mais comuns de um forno elétrico são um timer, ajustando a temperatura e mantendo-a durante o cozimento. Instruções detalhadas para uso na preparação de vários pratos são apresentadas na forma de um guia passo a passo em nosso artigo separado “Ajustando a temperatura no forno”.
Considere os recursos menos conhecidos, mas úteis, dos fornos elétricos:
- Indicador de calor residual. Garante a segurança das pessoas, protegendo-as de queimaduras até o dispositivo esfriar. O desligamento ocorre a 60 graus.
- Convecção O forno está equipado com um ventilador que fornece circulação de ar forçada no interior. Se você adquirir um forno de convecção, poderá esquecer a carne queimada ou as tortas assadas. A função é muito útil, pois muitas donas de casa prestam atenção à sua presença.
- Grill.Um recurso indispensável para os amantes de carne e legumes preparados com esta tecnologia. A maioria dos fornos de grelhar estão equipados com espetos.
- Detector de metais. Este dispositivo foi projetado para "reconhecer" objetos de metal no forno (como uma frigideira). Se não houver itens, o forno não liga. Você precisa perguntar sobre a disponibilidade dessa função, porque você não pode cozinhar pratos em vasos de cerâmica.
- A capacidade de cozinhar produtos semi-acabados. Se você estiver pensando em escolher um forno elétrico de mesa, preste atenção a esta função. Esse recurso é muito útil, pois você economizará tempo ao descongelar alimentos de conveniência. O dispositivo “inteligente” selecionará uma alteração nas condições de temperatura de forma que o produto semi-acabado removido do freezer se transforme em um produto acabado acabado, bem e uniformemente assado (costeleta, costeleta de carneiro, etc.).
- Controle de ebulição - evita a ebulição do líquido diminuindo a temperatura e mantendo-o em um determinado nível.
Importante! Observe que, quanto maior a variedade de opções incorporadas no dispositivo, maior será o preço. Portanto, pense racionalmente sobre o que você realmente usará e para que funções - apenas pague em excesso. Mais para lidar com a funcionalidade e a finalidade dos botões, botões, nossa análise o ajudará "O que significam os ícones no forno?".
Recursos adicionais para conforto e conveniência
Um papel importante na operação do forno é desempenhado por aparelhos embutidos e outros dispositivos, bem como pelos recursos de design do equipamento. Eles também não serão supérfluos a serem levados em consideração para escolher um forno elétrico de mesa da qualidade em que você está contando:
- Entre as características do projeto está a espessura da porta e o aperto do seu fechamento. Se a porta estiver equipada com vários copos e se encaixar bem, isso permitirá que você cozinhe os alimentos mais rapidamente, pois não haverá "vazamento de calor".
- Bandejas de cozimento, como trilhos telescópicos, minimizam o risco de queimaduras.
- A função de memória permite que você use o programa gravado pelo dispositivo durante o cozimento e não defina todos os parâmetros novamente.
para conteúdos ↑Importante! Comece a praticar melhor com os pratos mais simples. Confira nosso site para obter algumas dicas úteis para receitas passo a passo, como fazer cheesecakes no forno.
Economia de energia - é possível?
Um forno de bancada mais potente torna o prato mais rápido. Mas o consumo de energia nesse caso, consequentemente, será maior. É quase impossível calcular o que é melhor: menor consumo de energia por mais tempo ou mais consumo de eletricidade em um curto período.
Os próprios fabricantes cuidaram disso, dividindo o equipamento em classes marcadas com letras latinas.
Importante! O veículo mais econômico é marcado como A.
Questões de cuidados
Se a pergunta “Hamletian” “lavar ou não lavar” surgir antes de você, então decidi-la em favor de “não lavar” custará custos adicionais. A questão de como escolher um forno elétrico de mesa está intrinsecamente ligada aos problemas de cuidar do equipamento.
A função de auto-limpeza está disponível nos modelos de pirólise e hidrólise.
- Os fornos de hidrólise são equipados com placas de metal que absorvem e quebram a gordura. A vida útil desse dispositivo, sob uso intensivo, é de 5 anos. Se o forno não for operado com frequência, levará cerca de 10 anos para trocar as placas. O custo desse equipamento é bastante alto.
- Os modelos de pirólise tornam possível lavar o forno com menos trabalho. O custo dos fornos de pirólise é maior que a hidrólise. O processo de pirólise (elevar a temperatura a 500 graus, queimar restos de gordura e alimentos) é acompanhado por um odor desagradável notável. No entanto, sua eficácia é muito alta.
para conteúdos ↑Importante! Existe também o princípio catalítico da purificação, no qual as substâncias correspondentes reagem. Eles fazem parte do revestimento das superfícies internas do dispositivo para cozinhar. A eficiência desse método é média, mas não há necessidade de custos adicionais de tempo - todo o processo ocorre durante a preparação direta do prato.
Imagens de arquivo
A escolha certa do forno elétrico de mesa se resume à seleção de um modelo com a relação ideal de custo, eficiência e conjunto de recursos. Se você optou por um dispositivo multifuncional, mas o preço o impede, considere o seguinte. Um forno com um rico conjunto de funções fornecerá não apenas segurança e conforto, mas também economizará na compra de outros eletrodomésticos. E isso é uma economia significativa.
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