Pentole in ceramica: come scegliere quale azienda produce piatti di alta qualità?

Una padella è l'attributo principale in cucina ed è in ogni casa. Quasi nessuna cottura è completa senza questo meraviglioso dispositivo. Con esso, puoi friggere, cuocere a vapore e cuocere i piatti nel forno. In precedenza, venivano realizzate pentole in ghisa, ma ora sono passate a più moderne: teflon e ceramica. Molte casalinghe hanno una domanda: padelle in ceramica - come scegliere quale azienda produce piatti di alta qualità. La scelta deve essere affrontata con particolare responsabilità, poiché non solo la durata di questo prodotto, ma anche la qualità del cibo preparato dipende dalla tua decisione.

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Punti di forza e di debolezza della padella rivestita in ceramica

Cominciamo a capire le padelle rivestite in teflon, familiarizziamo con i loro vantaggi e svantaggi.

pro:

• Puoi lavare il prodotto in lavastoviglie.
• Tollera il lavaggio con detergenti.
• Ha una struttura abbastanza densa (la superficie del dispositivo non ha quasi i pori), evitando possibili graffi e danni.
• La padella in ceramica è resistente all'usura.
• Poiché il prodotto può essere verniciato in diversi colori e sfumature, è possibile acquistare una padella in qualsiasi tavolozza di colori e non in una tonalità nera standard.
• Ti permette di cucinare senza l'aggiunta di olio di girasole, in modo che i piatti siano dietetici e sani.
• Senza spendere una goccia d'olio, risparmierai un sacco di soldi che sarebbero necessari per l'acquisto se usi un'altra pentola.

Importante! Questa è un'ottima soluzione per coloro che controllano il loro peso e vogliono mangiare bene.

contro:

• Usurarsi da improvvisi sbalzi di temperatura. Una padella riscaldata non tollera il flusso di acqua fredda e cibo dal congelatore.
• Diventa inutilizzabile da frequenti ammollo.
• Non adatto a fornello a induzione e piano cottura a causa del fatto che sui bruciatori elencati utilizzare solo piatti con un fondo in metallo e non una padella in ceramica.
• Prezzi elevati (rispetto al rivestimento in teflon).

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Caratteristiche della piastra in ceramica

Quale padella in ceramica scegliere? Il rivestimento è costituito da un nanocomposito ceramico contenente le più piccole particelle di sabbia. Tutti i componenti sono assolutamente sicuri per la salute umana, anche con il più alto riscaldamento di 450 ° C. Un tale prodotto in termini di resistenza e resistenza all'usura può essere messo alla pari con una padella in ghisa o acciaio. I piatti in ceramica sono presentati nei negozi e in vari siti con un vasto assortimento, che differisce per dimensioni, colore e forma.

Le padelle in ceramica sono realizzate con i seguenti materiali:

• Acciaio inossidabile Le pentole per friggere realizzate con questo materiale sono leggere, si scaldano rapidamente e non si deformano affatto.
• Fusione di alluminio. Questa padella è considerata una delle migliori. Il suo prezzo è molto più economico di quello precedente, ma sono gli stessi in termini di qualità.
• Alluminio stampato finemente.Il prezzo di un prodotto realizzato con tale materiale è molto ragionevole, ma ha una breve durata e basse qualità funzionali.
• Alluminio forgiato. I piatti in ceramica realizzati in alluminio lavorato sono economici, ma in termini di qualità sono quasi inferiori a quelli in fusione.

Importante! Se decidi di acquistare una padella con rivestimento ceramico, dai la preferenza a marchi noti che possono dare una garanzia sul tuo prodotto.

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Valutazione dei migliori produttori di pentole in ceramica

Dopo aver familiarizzato con le caratteristiche del design, i vantaggi e gli svantaggi di questo prodotto, non dimenticare di conoscere le padelle più popolari che sono state notate da molti utenti. Quindi, le pentole in ceramica più popolari sono le seguenti.

Tefal

Questa azienda è conosciuta in tutto il mondo grazie alla produzione non solo di pentole di alta qualità con rivestimento antiaderente, ma anche della produzione di elettrodomestici. Tutti i prodotti di questo marchio possono trasformare la normale cucina in un processo divertente.

Le padelle in ceramica Tefal soddisfano pienamente le esigenze dell'utente, hanno un design elegante e moderno e in alcuni casi sono multifunzionali. In breve, questa è una buona padella rivestita in ceramica.

Rondell

Un noto marchio tedesco produce piatti, che ha raccomandato i suoi prodotti come uno di altissima qualità e più affidabili. Viene utilizzato nelle loro cucine non solo dalle casalinghe, ma anche dai professionisti.

Le padelle in ceramica del marchio Rondell combinano qualità tedesca, design moderno e versatilità. La loro produzione si basa su materiale di alta qualità che è resistente a vari danni esterni e non presenta rischi per la salute umana.

Importante! Le proprietà e le caratteristiche positive dei prodotti di questo marchio europeo hanno un certificato di qualità.

Ballarini

La gamma è presentata in due serie: Cookin e Cortina. Il rivestimento si basa sulla tecnologia brevettata di riscaldamento rapido. Il produttore italiano è uno dei tre marchi famosi per la produzione di prodotti di altissima qualità.

Le padelle in ceramica hanno un'altezza standard o superiore per stufare e arrostire grandi quantità di verdure e carne.

Importante! La penna di questa azienda è dotata di un comodo indicatore di riscaldamento.

Gipfel

I prodotti rappresentati da un produttore europeo stanno guadagnando sempre più popolarità. Tutte le padelle in ceramica sono contrassegnate con recensioni positive da casalinghe avanzate. Il prezzo ragionevole, l'elevata sicurezza e la qualità dei materiali utilizzati garantiscono facilità e comfort d'uso. Questo è esattamente il caso in cui il prezzo corrisponde alla qualità.

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Tipi di padelle in ceramica

Per uso domestico, non è necessario avere un gran numero di pentole per friggere, è sufficiente acquistare 2 padelle universali e 1-2 per scopi speciali. Diamo un'occhiata più da vicino ai principali tipi di padelle in ceramica:

• Crepe Maker è un piatto basso per preparare frittelle, frittelle, frittelle, uova fritte e cheesecake. Tale dispositivo è molto comodo da usare, poiché consente di utilizzare la quantità minima di olio durante la frittura e consente lo scorrimento libero del cibo preparato.
• Grill. La superficie interna di una tale padella ha una struttura a coste, grazie alla quale è possibile cucinare carne succosa e non più secca e cotta a vapore, come in una padella convenzionale. Ciò è facilitato dal succo accumulato nelle scanalature a coste secreto dalla carne durante la cottura.

Importante! Tali piatti di ceramica sono spesso di forma rotonda o versione più capiente - quadrata.

• Uno speciale dispositivo in ceramica per friggere il pesce ha una forma più allungata: rettangolare o ovale.
• Lo stewpan in ceramica è costituito da alti lati diritti o inclinati e una comoda maniglia lunga. Il suo scopo è quello di stufare il cibo.
• Wok. È una padella con una forma conica per friggere rapidamente i cibi a fuoco molto alto. Utilizzare per cucinare piatti asiatici.

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I segreti della scelta della padella in ceramica giusta

Quindi, quale padella in ceramica scegliere? I suggerimenti più utili che ti aiuteranno nella scelta di questo dispositivo sono presentati alla tua attenzione:

• Conosci i produttori di padelle in ceramica, avendo valutato tutti i vantaggi e gli svantaggi dei prodotti offerti, e solo successivamente concentrati sul budget a tua disposizione.
• Prima di effettuare un acquisto, non dimenticare di chiedere al venditore un certificato a conferma dell'alta qualità e sicurezza del prodotto che ti interessa.
• Si consiglia di scegliere una padella con una maniglia in ghisa, che garantisca affidabilità nel processo di utilizzo dell'apparecchio. Per assicurarsi che l'impugnatura non si riscaldi e possa essere raccolta, assicurarsi che sia realizzata in materiale resistente al calore.

Importante! Se acquisti una padella per cuocere gli alimenti nel forno, acquista un prodotto con un comodo supporto rimovibile.

• Confronta il prezzo dello stesso prodotto di diversi produttori, prestando attenzione alle recensioni dei consumatori.
• Quando si sceglie la ceramica per friggere, concentrarsi sullo spessore del fondo del prodotto. È da questo indicatore che dipende la durata del funzionamento di questo dispositivo. Ad esempio, una padella con uno spessore inferiore di 4 mm si piegherà molto rapidamente e diventerà inadatta per la cottura. Se questo parametro supera il segno di 4 mm, la padella peserà molto di più, rispettivamente - durerà più a lungo.

Importante! Non dimenticare che anche i prodotti ceramici della massima qualità richiedono un'attenzione particolare, quindi segui sempre le regole per la sua manutenzione, che possono essere lette nelle istruzioni allegate.

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Filmati di repertorio

Ora sai cosa cercare quando scegli una padella in ceramica affidabile. Prima di tutto, inizia dalla destinazione desiderata. Successivamente, sarà molto più facile per te decidere la scelta imminente. Vi auguriamo un acquisto riuscito di piatti per cucinare deliziosi piatti!