Kako odabrati radnu električnu pećnicu?

Stolne električne pećnice prilično su popularne kod domaćica koje znaju kako i vole kuhati. Prednost i istovremeno nedostatak ovog uređaja je ta što je on doslovno uvijek pri ruci. S jedne strane - ne trebate se stalno savijati da biste kontrolirali proces kuhanja. S druge strane - uređaj pretrpava mjesto na radnoj površini, koje je već rijetko. Razmislite kako odabrati stolnu električnu pećnicu za dom ili vrt.

do sadržaja ↑

uređaj

Električni stolni štednjak u ljetnoj kućici ili kuhinji malih dimenzija izvrsna je alternativa ne samo velikoj ugrađenoj pećnici, već i samostojećem glomaznom štednjaku. Na tržištu su modeli s ploče za kuhanje za jedan, dva ili tri plamenika.

Električna pećnica sadrži:

• Listovi za pečenje.
• Rešetke.
• Uređaj za sigurno vađenje žica i nosača.
• Paleta.

Važno! Odmah razmislite o tome koje ćete pribor koristiti. Ako nemate dovoljno iskustva s upotrebom takve opreme, gotov post na našoj web stranici s pregledom različitih vrsta posuđe za pećnicu.

Osnovni načini rada:

1. Grijanje dna.
2. Vrhunsko grijanje.
3. Istovremeno funkcioniranje gornjeg i donjeg grijanja.

do sadržaja ↑

prednosti:

• Pogodnost i kompaktnost. S malim dimenzijama, električna pećnica nije funkcionalna u odnosu na uobičajenu.
• Mobilnost. Pećnica se može postaviti na stol, hladnjak ili drugu radnu površinu u kuhinjskoj sobi. Uređaj se može odvesti u zemlju, za razliku od velike ugrađene pećnice.
• Svestranost. Ovisno o kojim jelima ćete kuhati, moguće je odabrati uređaj s funkcijama mikrovalne pećnice, roštilja.

Važno! Odabir električne pećnice za radnu površinu mnogo je lakši od vašeg proračuna nego stacionarna oprema.

do sadržaja ↑

Načela ispravnog izbora

Kako odabrati električnu pećnicu za stolni stol, koje kriterije treba slijediti? Budući da su dimenzije električnih pećnica za kućanstvo gotovo iste (modeli velikih dimenzija koriste se u ugostiteljskim objektima), suština izbora pravog modela je odabir funkcija i mogućnosti.

Važno! Najčešće funkcije električne pećnice su tajmer, podešavanje temperature i održavanje tijekom kuhanja. Detaljne upute za upotrebu u pripremi raznih jela navedene su u obliku detaljnog vodiča u našem zasebnom članku. "Podešavanje temperature u pećnici".

Razmotrimo manje poznate, ali korisne značajke električnih pećnica:

1. Indikator zaostale topline. Osigurava sigurnost ljudi štiteći ih od opeklina dok se uređaj ne ohladi. Isključivanje se događa na 60 stupnjeva.
2. Konvekcija. Pećnica je opremljena ventilatorom koji omogućuje prisilnu cirkulaciju zraka iznutra. Ako dobijete konvekcijsku pećnicu, možete zaboraviti na spaljeno meso ili pečene pite. Funkcija je vrlo korisna, pa mnoge domaćice obraćaju pažnju na njezinu prisutnost.
3. Roštilj.Neizostavna značajka za ljubitelje mesa i povrća pripremljenog ovom tehnologijom. Većina peći na roštilju opremljena su skelama.
4. Detektor metala Ovaj je uređaj dizajniran za "prepoznavanje" metalnih predmeta u pećnici (poput tave). Ako nema takvih predmeta, pećnica se neće uključiti. Morate pitati o dostupnosti takve funkcije, jer ne možete kuhati posuđe u keramičkim posudama.
5. Sposobnost kuhanja poluproizvoda. Ako razmišljate o tome kako odabrati stolnu električnu pećnicu, obratite pažnju na ovu funkciju. Ova je značajka vrlo korisna jer ćete uštedjeti vrijeme na odmrzavanju namirnica. "Pametni" uređaj odabire temperaturne uvjete na način da se poluproizvod izvađen iz zamrzivača pretvori u gotov, dobro i ravnomjerno pečen gotov proizvod (kotleta, šnicle, itd.).
6. Kontrola vrenja - sprječava ključanje tekućine snižavanjem temperature i održavanjem na određenoj razini.

Važno! Imajte na umu da što je širi spektar mogućnosti ugrađenih u uređaj, viša će mu biti i cijena. Stoga, racionalno razmislite o tome što ćete zapravo koristiti, a za koje funkcije - samo preplatite. Više o rješavanju funkcionalnosti i namjene gumba, gumba, naš pregled će vam pomoći "Što znače ikone na pećnici?".

do sadržaja ↑

Dodatne značajke za udobnost i praktičnost

Važnu ulogu u radu pećnice igraju ugrađeni uređaji i drugi uređaji, kao i dizajnerske značajke opreme. Također neće biti suvišno uzeti u obzir da biste odabrali radnu električnu pećnicu kakvoće računate:

• Među dizajnerskim značajkama je debljina vrata i nepropusnost njegovog zatvaranja. Ako su vrata opremljena s nekoliko čaša i dovoljno se uklapaju, to vam omogućuje brže kuhanje hrane jer neće doći do curenja topline.
• Posude za pečenje, poput teleskopskih tračnica, smanjuju rizik od opeklina.
• Memorijska funkcija omogućuje vam da koristite program koji je uređaj snimio tijekom kuhanja i da ponovo ne postavite sve parametre.

Važno! Počnite bolje vježbati s najjednostavnijim jelima. Na našoj web stranici potražite nekoliko korisnih savjeta za detaljne recepte, kako napraviti sira u pećnici.

do sadržaja ↑

Ušteda energije - je li to moguće?

Snažnija pećnica na stolu čini jelo brže. Ali, u tom slučaju će potrošnja energije biti veća. Gotovo je nemoguće izračunati što je bolje: manja potrošnja energije za duže vrijeme ili veća potrošnja električne energije u kratkom razdoblju.

Za to su se pobrinuli sami proizvođači, podijelivši opremu u klase označene latiničnim slovima.

Važno! Najekonomičnije vozilo je označeno sa A.

do sadržaja ↑

Pitanja skrbi

Ako se pred vama pojavi pitanje „Hamletovsko“ oprati ili ne oprati, tada odlučivanje u korist „ne periti“ koštat će vas dodatnih troškova. Pitanje kako odabrati radnu električnu pećnicu neraskidivo je povezano s problemima skrbi o opremi.

Funkcija samočišćenja dostupna je u modelima pirolize i hidrolize.

• Peći za hidrolizu opremljene su metalnim pločama koje apsorbiraju i razgrađuju masti. Radni vijek takvog uređaja, pod intenzivnom uporabom, je 5 godina. Ako pećnica ne radi često, trebat će vam oko 10 godina da promijenite ploče. Trošak takve opreme je prilično visok.
• Modeli pirolize omogućuju pranje pećnice uz manje radne snage. Trošak pećnica za pirolizu veći je od hidrolize. Proces pirolize (podizanje temperature na 500 stupnjeva, izgaranje masti i krhotina hrane) popraćen je izrazito uočljivim neugodnim mirisom. Međutim, njihova je učinkovitost vrlo visoka.

Važno! Postoji i katalitičko načelo pročišćavanja, pri kojem odgovarajuće tvari reagiraju. Dio su premaza unutarnjih površina uređaja za kuhanje. Učinkovitost ove metode je prosječna, ali nema potrebe za dodatnim vremenskim troškovima - cijeli se proces događa tijekom izravne pripreme jela.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Pravi izbor električne peći na stolu svodi se na odabir modela s optimalnim omjerom troškova, učinkovitosti i skupa značajki. Ako ste se odlučili za višenamjenski uređaj, ali cijena vas zaustavlja, razmotrite sljedeće. Pećnica s bogatim nizom funkcija ne samo da će osigurati sigurnost i udobnost, već će uštedjeti i na kupnji ostalih kućanskih aparata. A to je značajna ušteda.