Sartenes de cerámica: ¿cómo elegir qué empresa fabrica platos con alta calidad?

Una sartén es el atributo principal en la cocina y está en cada hogar. Casi ninguna cocina está completa sin este maravilloso dispositivo. Con él, puedes freír, cocinar al vapor y hornear platos en el horno. Anteriormente, se fabricaban sartenes de hierro fundido, pero ahora se han cambiado a otras más modernas: teflón y ceramica. Muchas amas de casa tienen una pregunta: sartenes de cerámica: cómo elegir qué compañía produce platos de alta calidad. La elección debe abordarse con una responsabilidad particular, ya que no solo la vida útil de este producto, sino también la calidad de los alimentos preparados depende de su decisión.

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Fortalezas y debilidades de la sartén recubierta de cerámica.

Comencemos a entender las sartenes recubiertas de teflón, conozca sus ventajas y desventajas.

Pros:

• Puedes lavar el producto en el lavavajillas.
• Tolera el lavado con detergentes.
• Tiene una estructura bastante densa (la superficie del dispositivo casi no tiene poros), evitando posibles rasguños y daños.
• La bandeja de cerámica es resistente al desgaste.
• Dado que el producto se puede pintar en diferentes colores y tonos, puede comprar una sartén en cualquier paleta de colores, y no en un tono negro estándar.
• Le permite cocinar sin la adición de aceite de girasol, para que los platos sean dietéticos y saludables.
• Sin gastar una gota de aceite, ahorrará una gran cantidad de dinero que sería necesario comprar si usa otra sartén.

Importante! Esta es una gran solución para aquellos que controlan su peso y quieren comer bien.

Contras:

• Desgaste por cambios bruscos de temperatura. Una sartén calentada no tolera el flujo de agua fría y alimentos del congelador.
• Se vuelve inutilizable a partir de remojos frecuentes.
• No apto para cocina de inducción y encimera debido al hecho de que en los quemadores enumerados use platos solo con un fondo de metal, y no una sartén de cerámica.
• Alto precio (en comparación con el revestimiento de teflón).

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Características de la plancha de cerámica.

¿Qué sartén de cerámica para elegir? El recubrimiento consiste en un nanocompuesto cerámico que contiene las partículas más pequeñas de arena. Todos los componentes son absolutamente seguros para la salud humana, incluso con el calentamiento más alto de 450 ° C. Tal producto en términos de resistencia y resistencia al desgaste puede equipararse con una sartén de hierro fundido o acero. Los platos de cerámica se presentan en tiendas y en varios sitios con una gran variedad, que difieren en tamaño, color y forma.

Las sartenes de cerámica están hechas de los siguientes materiales:

• Acero inoxidable. Los utensilios de cocina para freír hechos de este material son livianos, se calientan rápidamente y no se deforman en absoluto.
• Fundición de aluminio. Esta sartén es considerada una de las mejores. Su precio es mucho más barato que el anterior, pero son de la misma calidad.
• Aluminio estampado fino.El precio de un producto hecho de dicho material es muy razonable, pero tiene una vida útil corta y bajas cualidades funcionales.
• Aluminio forjado. Los platos de cerámica hechos de aluminio forjado son baratos, pero en calidad son casi inferiores a los fundidos.

Importante! Si decide comprar una sartén con un revestimiento cerámico, dé preferencia a las marcas conocidas que pueden garantizar su producto.

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Calificación de los mejores fabricantes de sartenes de cerámica

Después de familiarizarse con las características de diseño, las ventajas y las desventajas de este producto, no se olvide de conocer las sartenes más populares que han notado muchos usuarios. Entonces, las sartenes de cerámica más populares son las siguientes.

Tefal

Esta empresa es conocida en todo el mundo gracias a la producción no solo de utensilios de cocina de la más alta calidad con revestimiento antiadherente, sino también a la fabricación de electrodomésticos. Todos los productos de esta marca pueden convertir la cocina ordinaria en un proceso entretenido.

Las sartenes de cerámica Tefal satisfacen plenamente las necesidades del usuario, tienen un diseño elegante y moderno, y en algunos casos son multifuncionales. En resumen, esta es una buena sartén recubierta de cerámica.

Rondell

Una conocida marca alemana hace platos, que ha recomendado sus productos como uno de los más confiables y de mayor calidad. Se utiliza en sus cocinas no solo por las amas de casa, sino también por profesionales.

Las sartenes de cerámica de la marca Rondell combinan calidad alemana, diseño moderno y versatilidad. Su producción se basa en material de alta calidad que es resistente a diversos daños externos y no representa un riesgo para la salud humana.

Importante! Las propiedades y características positivas de los productos de esta marca europea tienen un certificado de calidad.

Ballarini

La gama se presenta en dos series: Cookin y Cortina. El revestimiento se basa en la tecnología patentada de calentamiento rápido. El fabricante italiano es una de las tres marcas famosas para la producción de productos de la más alta calidad.

Las bandejas de cerámica tienen una altura estándar o superior para guisar y asar grandes cantidades de verduras y carne.

Importante! La pluma de esta compañía está equipada con un conveniente indicador de calentamiento.

Gipfel

Los productos que están representados por un fabricante europeo están ganando cada vez más popularidad. Todas las sartenes de cerámica están marcadas con críticas positivas de amas de casa avanzadas. El precio razonable, la alta seguridad y la calidad de los materiales utilizados garantizan la facilidad y comodidad de uso. Este es exactamente el caso cuando el precio coincide con la calidad.

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Tipos de sartenes de cerámica

Para uso doméstico, no es necesario tener una gran cantidad de utensilios de cocina para freír, es suficiente comprar 2 sartenes universales y 1-2 para propósitos especiales. Echemos un vistazo más de cerca a los principales tipos de sartenes de cerámica:

• Crepe maker es un plato bajo para hacer panqueques, panqueques, panqueques, huevos fritos y pasteles de queso. Tal dispositivo es muy conveniente de usar, ya que le permite usar la cantidad mínima de aceite al freír y proporciona un deslizamiento libre de los alimentos preparados.
• Parrilla La superficie interna de dicha sartén tiene una estructura acanalada, gracias a la cual es posible cocinar carne jugosa, y no más seca y al vapor, como en una sartén convencional. Esto se ve facilitado por el jugo acumulado en las ranuras acanaladas secretadas por la carne durante la cocción.

Importante! Dichos platos de cerámica suelen ser de forma redonda o una versión más espaciosa: cuadrada.

• Un dispositivo de cerámica especial para freír pescado tiene una forma más alargada: rectangular u ovalada.
• La olla de cocción de cerámica consta de lados rectos o inclinados altos y un mango largo conveniente. Su propósito es guisar comida.
• Wok Es una sartén con forma cónica para freír rápidamente los alimentos a fuego muy alto. Úselo para cocinar platos asiáticos.

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Los secretos de elegir la sartén de cerámica adecuada

Entonces, ¿qué sartén de cerámica elegir? Se presentan los consejos más útiles que lo ayudarán a elegir este dispositivo:

• Conozca a los fabricantes de sartenes de cerámica, después de haber evaluado todas las ventajas y desventajas de los productos ofrecidos, y solo entonces concéntrese en el presupuesto disponible para usted.
• Antes de realizar una compra, no olvide pedirle al vendedor un certificado que confirme la alta calidad y seguridad del producto que le interesa.
• Le recomendamos que elija una sartén con un asa de fundición, lo que garantiza la fiabilidad en el proceso de uso del aparato. Para asegurarse de que el mango no se caliente y pueda levantarse, asegúrese de que esté hecho de material resistente al calor.

Importante! Si compra una sartén para hornear alimentos en el horno, compre un producto con un práctico soporte extraíble.

• Compare el precio del mismo producto de varios fabricantes, prestando atención a las opiniones de los consumidores.
• Al elegir la cerámica para freír, enfóquese en el grosor del fondo del producto. Es a partir de este indicador que depende la duración de la operación de este dispositivo. Entonces, por ejemplo, una sartén con un grosor de fondo de 4 mm se doblará muy rápidamente y no será adecuada para cocinar. Si este parámetro supera la marca de 4 mm, la bandeja pesará mucho más, respectivamente, durará más.

Importante! No olvide que incluso los productos cerámicos de la más alta calidad requieren un cuidado especial, así que siempre siga las reglas para su mantenimiento, que se pueden leer en las instrucciones adjuntas.

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Material de archivo

Ahora sabe qué buscar al elegir una sartén de cerámica confiable. En primer lugar, comience desde el destino deseado. Después de eso, será mucho más fácil para usted decidir la próxima elección. ¡Le deseamos una compra exitosa de platos para cocinar deliciosos platos!