Πώς να επιλέξετε έναν επιτραπέζιο ηλεκτρικό φούρνο;

Οι επιτραπέζιοι ηλεκτρικοί φούρνοι είναι αρκετά δημοφιλείς στις νοικοκυρές που ξέρουν πώς και αγαπούν να μαγειρεύουν. Το πλεονέκτημα και ταυτόχρονα το μειονέκτημα αυτής της συσκευής είναι ότι είναι κυριολεκτικά πάντα στο χέρι. Από τη μία πλευρά - δεν χρειάζεται να λυγίζετε συνεχώς για να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Από την άλλη πλευρά - η συσκευή γεμίζει μια θέση στην επιφάνεια εργασίας, η οποία είναι ήδη αραιή. Σκεφτείτε πώς να επιλέξετε έναν επιτραπέζιο ηλεκτρικό φούρνο για το σπίτι ή τον κήπο.

σε περιεχόμενο ↑

Συσκευή

Μια ηλεκτρική κουζίνα σπιτιού σε μια εξοχική κατοικία ή μικρή κουζίνα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση όχι μόνο σε ένα μεγάλο ενσωματωμένο φούρνο, αλλά και σε μια ανεξάρτητη ογκώδη σόμπα. Στην αγορά υπάρχουν μοντέλα με εστίες για έναν, δύο ή τρεις καυστήρες.

Πλήρες με ηλεκτρικό φούρνο είναι:

• Φύλλα ψησίματος.
• Σχάρες.
• Συσκευή για ασφαλή εξαγωγή συρταριών και δίσκων καλωδίων.
• Παλέτα.

Σημαντικό! Σκεφτείτε αμέσως τι σκεύη θα χρησιμοποιήσετε. Εάν δεν έχετε αρκετή εμπειρία στη χρήση αυτού του εξοπλισμού, η έτοιμη θέση στην ιστοσελίδα μας με μια επισκόπηση των διαφορετικών τύπων μαγειρικά σκεύη για φούρνο.

Βασικοί τρόποι λειτουργίας:

1. Κάτω θέρμανση.
2. Κορυφή θέρμανση.
3. Ταυτόχρονη λειτουργία της άνω και κάτω θέρμανσης.

σε περιεχόμενο ↑

Πλεονεκτήματα:

• Ευκολία και συμπαγεια. Με μικρές διαστάσεις, ο ηλεκτρικός φούρνος δεν είναι κατώτερος σε λειτουργικότητα από τον συνηθισμένο.
• Κινητικότητα. Ο φούρνος μπορεί να τοποθετηθεί σε τραπέζι, σε ψυγείο ή σε άλλη επιφάνεια εργασίας σε μια κουζίνα. Η συσκευή μπορεί να μεταφερθεί στη χώρα, σε αντίθεση με ένα μεγάλο ενσωματωμένο φούρνο.
• Πολυλειτουργικότητα. Ανάλογα με τα πιάτα που πρόκειται να μαγειρέψετε, μπορείτε να επιλέξετε μια συσκευή με τις λειτουργίες ενός φούρνου μικροκυμάτων, σχάρας.

Σημαντικό! Η επιλογή ενός επιτραπέζιου ηλεκτρικού φούρνου είναι πολύ πιο εύκολη για τον προϋπολογισμό σας από τον ακίνητο εξοπλισμό.

σε περιεχόμενο ↑

Αρχές ορθής επιλογής

Πώς να επιλέξετε έναν επιτραπέζιο ηλεκτρικό φούρνο, ποια κριτήρια πρέπει να ακολουθηθούν; Δεδομένου ότι οι διαστάσεις των ηλεκτρικών φούρνων οικιακής χρήσης είναι σχεδόν ίδιες (τα μεγάλα μεγέθη χρησιμοποιούνται στα καταστήματα εστίασης), η ουσία της επιλογής του σωστού μοντέλου είναι η επιλογή λειτουργιών και δυνατοτήτων.

Σημαντικό! Οι πιο συνηθισμένες λειτουργίες ενός ηλεκτρικού φούρνου είναι ο χρονοδιακόπτης, ο καθορισμός της θερμοκρασίας και η διατήρηση του κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Λεπτομερείς οδηγίες χρήσης για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων παρατίθενται με τη μορφή ενός οδηγού βήμα προς βήμα στο ξεχωριστό άρθρο μας "Ρύθμιση της θερμοκρασίας στο φούρνο".

Εξετάστε τα λιγότερο γνωστά αλλά χρήσιμα χαρακτηριστικά των ηλεκτρικών φούρνων:

1. Ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας. Εξασφαλίζει την ασφάλεια των ανθρώπων προστατεύοντάς τα από εγκαύματα μέχρι να κρυώσει η συσκευή. Ο τερματισμός πραγματοποιείται σε 60 μοίρες.
2. Μεταφορά. Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με ανεμιστήρα που παρέχει εσωτερική κυκλοφορία αέρα. Αν έχετε φούρνο μεταφοράς, μπορείτε να ξεχάσετε το καμένο κρέας ή τις ψητές πίτες. Η λειτουργία είναι πολύ χρήσιμη, τόσο πολλές νοικοκυρές δίνουν προσοχή στην παρουσία της.
3. Γκριλ.Ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό για τους λάτρεις του κρέατος και των λαχανικών που παρασκευάζονται με αυτή την τεχνολογία. Οι περισσότεροι φούρνοι ψησταριάς είναι εξοπλισμένοι με σουβλάκια.
4. Ανιχνευτής μετάλλων. Αυτή η συσκευή έχει σχεδιαστεί για να "αναγνωρίζει" μεταλλικά αντικείμενα στον φούρνο (όπως ένα τηγάνι). Εάν δεν υπάρχουν τέτοια αντικείμενα, ο φούρνος δεν θα ενεργοποιηθεί. Πρέπει να ρωτήσετε για τη διαθεσιμότητα μιας τέτοιας λειτουργίας, επειδή δεν μπορείτε να μαγειρεύετε πιάτα σε κεραμικά δοχεία.
5. Η δυνατότητα μαγειρέματος ημικατεργασμένων προϊόντων. Εάν σκέφτεστε πώς να επιλέξετε έναν επιτραπέζιο ηλεκτρικό φούρνο, δώστε προσοχή σε αυτή τη λειτουργία. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι πολύ χρήσιμο αφού θα εξοικονομήσετε χρόνο για την απόψυξη τροφίμων ευκολίας. Η "έξυπνη" συσκευή θα επιλέξει μια αλλαγή στις συνθήκες θερμοκρασίας με τέτοιο τρόπο ώστε το ημιτελές προϊόν που αφαιρείται από τον καταψύκτη να μετατραπεί σε τελικό, καλά και ομοιόμορφα ψημένο τελικό προϊόν (κοτσάκι, σνίτσελ κ.λπ.).
6. Έλεγχος βρασμού - αποτρέπει το βρασμό του υγρού μειώνοντας τη θερμοκρασία και διατηρώντας το σε ένα ορισμένο επίπεδο.

Σημαντικό! Σημειώστε ότι όσο μεγαλύτερο είναι το εύρος των επιλογών που είναι ενσωματωμένες στη συσκευή, τόσο υψηλότερη θα είναι η τιμή της. Επομένως, σκεφτείτε λογικά τι θα χρησιμοποιήσετε στην πραγματικότητα και για ποιες λειτουργίες - απλά υπερπληρώστε. Περισσότερα για την αντιμετώπιση της λειτουργικότητας και του σκοπού των κουμπιών, κουμπιών, η κριτική μας θα σας βοηθήσει "Τι σημαίνουν τα εικονίδια στο φούρνο;".

σε περιεχόμενο ↑

Πρόσθετα χαρακτηριστικά για άνεση και ευκολία

Σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του φούρνου παίζουν οι ενσωματωμένες συσκευές και άλλες συσκευές, καθώς και τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού του εξοπλισμού. Επίσης, δεν θα είναι περιττό να λαμβάνετε υπόψη για να επιλέξετε ένα επιτραπέζιο ηλεκτρικό φούρνο ποιότητας που βασίζεστε:

• Ανάμεσα στα χαρακτηριστικά σχεδιασμού είναι το πάχος της πόρτας και η στεγανότητα του κλείστρου. Εάν η πόρτα είναι εξοπλισμένη με διάφορα γυαλιά και ταιριάζει αρκετά άνετα, αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τα τρόφιμα γρηγορότερα, καθώς δεν υπάρχει "διαρροή θερμότητας".
• Οι δίσκοι ψησίματος, όπως οι τηλεσκοπικές ράγες, ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο εγκαυμάτων.
• Η λειτουργία μνήμης σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα που καταγράφεται από τη συσκευή κατά το μαγείρεμα και να μην επαναφέρετε όλες τις παραμέτρους.

Σημαντικό! Ξεκινήστε να ασκείστε καλύτερα με τα πιο απλά πιάτα. Ελέγξτε το site μας για μερικές χρήσιμες συμβουλές για συνταγές βήμα προς βήμα, πώς να φτιάχνετε cheesecakes στο φούρνο.

σε περιεχόμενο ↑

Εξοικονόμηση ενέργειας - είναι δυνατόν;

Ένας πιο δυναμικός φούρνος φούρνου κάνει το πιάτο γρηγορότερο. Αλλά η κατανάλωση ενέργειας σε αυτή την περίπτωση, ανάλογα, θα είναι μεγαλύτερη. Είναι σχεδόν αδύνατο να υπολογίσετε τι είναι καλύτερο: χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ή περισσότερη κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Οι ίδιοι οι κατασκευαστές την φροντίστηκαν, χωρίζοντας τον εξοπλισμό σε κατηγορίες με λατινικά γράμματα.

Σημαντικό! Το πιο οικονομικό όχημα φέρει την ένδειξη A.

σε περιεχόμενο ↑

Θέματα φροντίδας

Αν η ερώτηση "Hamletian" "πλύνετε ή όχι πλύνετε" εμφανίζεται μπροστά σας, τότε αποφασίζετε ότι δεν "πλένετε" θα σας κοστίσει πρόσθετο κόστος. Το ζήτημα του τρόπου επιλογής ενός επιτραπέζιου ηλεκτρικού φούρνου είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τα προβλήματα φροντίδας του εξοπλισμού.

Η λειτουργία αυτοκαθαρισμού διατίθεται σε μοντέλα πυρόλυσης και υδρόλυσης.

• Οι φούρνοι υδρολύσεως είναι εξοπλισμένοι με μεταλλικές πλάκες που απορροφούν και διασπούν το λίπος. Η διάρκεια ζωής μιας τέτοιας συσκευής, υπό εντατική χρήση, είναι 5 έτη. Εάν ο φούρνος δεν λειτουργεί συχνά, θα χρειαστούν περίπου 10 χρόνια για να αλλάξετε τις πλάκες. Το κόστος αυτού του εξοπλισμού είναι αρκετά υψηλό.
• Τα μοντέλα πυρόλυσης καθιστούν δυνατή την πλύση του φούρνου με λιγότερη εργασία. Το κόστος των φούρνων πυρόλυσης είναι υψηλότερο από την υδρόλυση. Η διαδικασία πυρόλυσης (αύξηση της θερμοκρασίας σε 500 μοίρες, καύση λίπους και υπολείμματα τροφίμων) συνοδεύεται από μια εμφανώς δυσάρεστη οσμή. Ωστόσο, η αποτελεσματικότητά τους είναι πολύ υψηλή.

Σημαντικό! Υπάρχει επίσης η καταλυτική αρχή του καθαρισμού, στην οποία αντιδρούν οι αντίστοιχες ουσίες. Είναι μέρος της επικάλυψης των εσωτερικών επιφανειών της συσκευής για το μαγείρεμα. Η αποδοτικότητα με αυτή τη μέθοδο είναι μέση, αλλά δεν υπάρχει ανάγκη για πρόσθετο κόστος χρόνου - όλη η διαδικασία συμβαίνει κατά την άμεση προετοιμασία του πιάτου.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Η σωστή επιλογή ηλεκτρικού επιτραπέζιου φούρνου είναι η επιλογή ενός μοντέλου με τη βέλτιστη αναλογία κόστους, απόδοσης και συνόλου χαρακτηριστικών. Αν επιλέξατε μια πολυλειτουργική συσκευή, αλλά η τιμή σας σταματά, τότε εξετάστε τα παρακάτω. Ένας φούρνος με ένα πλούσιο σύνολο λειτουργιών όχι μόνο θα παρέχει ασφάλεια και άνεση, αλλά θα εξοικονομούν επιπλέον και άλλες οικιακές συσκευές. Και αυτό είναι μια σημαντική εξοικονόμηση πόρων.