Hvordan vælger man en stationær elektrisk ovn?

Desktop-elektriske ovne er ret populære hos husmødre, der ved, hvordan og elsker at lave mad. Fordelen og samtidig ulempen ved denne enhed er, at den bogstaveligt talt altid er ved hånden. På den ene side - du behøver ikke bøje dig konstant for at kontrollere tilberedningsprocessen. På den anden side - enheden klynger et sted på skrivebordet, som allerede er sparsomt. Overvej hvordan du vælger en elektrisk ovn til hjemmet eller haven.

til indhold ↑

enhed

En elektrisk bordsovn i et landsted eller et lille køkken er et fremragende alternativ ikke kun til en stor indbygget ovn, men også til en fritstående klodsende komfur. På markedet findes modeller med kogeplader til en, to eller tre brændere.

Komplet med elektrisk ovn er:

• Bageplader.
• Gitter.
• Enhed til sikker udtrækning af trådstativer og bakker.
• Palle.

Vigtigt! Tænk straks på, hvad redskaber du vil bruge. Hvis du ikke har tilstrækkelig erfaring med brugen af ​​sådant udstyr, vil det færdige indlæg på vores side med en oversigt over forskellige typer helt sikkert komme til nytte for dig køkkengrej til ovn.

Grundlæggende driftsformer:

1. Bundvarme.
2. Topopvarmning.
3. Samtidig funktion af den øverste og nederste opvarmning.

til indhold ↑

fordele:

• Bekvemmelighed og kompakthed. Med små dimensioner er den elektriske ovn ikke funktionsdygtig end den sædvanlige.
• Mobilitet. Ovnen kan placeres på et bord, på et køleskab eller anden arbejdsflade i et køkkenrum. Enheden kan føres til landet i modsætning til en stor indbygget ovn.
• Alsidighed. Afhængig af hvilke retter du skal lave mad, er det muligt at vælge en enhed med funktionerne i en mikrobølgeovn, grill.

Vigtigt! Det er meget lettere at vælge en stationær elektrisk ovn på dit budget end stationært udstyr.

til indhold ↑

Principper for rigtigt valg

Hvordan vælger man en elektrisk ovn til bordpladen, hvilke kriterier skal der følges? Da dimensionerne på elektriske husovne er næsten de samme (store modeller bruges i catering-virksomheder), er essensen af ​​at vælge den rigtige model at vælge funktioner og muligheder.

Vigtigt! De mest almindelige funktioner i en elektrisk ovn er en timer, der indstiller temperaturen og opretholder den under tilberedning. Detaljerede instruktioner til brug i tilberedningen af ​​forskellige retter er beskrevet i form af en trinvis vejledning i vores separate artikel “Indstilling af temperaturen i ovnen”.

Overvej de mindre kendte, men nyttige egenskaber ved elektriske ovne:

1. Restvarmeindikator. Det sikrer menneskers sikkerhed ved at beskytte dem mod forbrændinger, indtil enheden er kølet af. Nedlukning sker ved 60 grader.
2. Konvektion. Ovnen er udstyret med en ventilator, der giver tvungen luftcirkulation indeni. Hvis du får en konvektionsovn, kan du glemme brændt kød eller bagt tærter. Funktionen er meget nyttig, så mange husmødre er opmærksomme på dens tilstedeværelse.
3. Grill.En uundværlig funktion for elskere af kød og grøntsager tilberedt ved hjælp af denne teknologi. De fleste grillovne er udstyret med spyd.
4. Metaldetektor. Denne enhed er designet til at "genkende" metalgenstande i ovnen (f.eks. En stegepande). Hvis der ikke er sådanne genstande, tændes ikke ovnen. Du bliver nødt til at spørge om tilgængeligheden af ​​en sådan funktion, fordi du ikke kan tilberede retter i keramiske potter.
5. Evnen til at tilberede halvfabrikata. Hvis du overvejer at vælge en elektrisk ovn på skrivebordet, skal du være opmærksom på denne funktion. Denne funktion er meget nyttig, da du sparer tid på afrimning af bekvemmelighedsfødevarer. Den "smarte" enhed vælger en ændring i temperaturforholdene på en sådan måde, at det halvfærdige produkt, der fjernes fra fryseren, bliver til et færdigt, godt og jævnt bagt færdigt produkt (kotelet, schnitzel osv.).
6. Kogestyring - forhindrer kogning af væsken ved at sænke temperaturen og holde den på et bestemt niveau.

Vigtigt! Bemærk, at jo bredere udvalget af indstillinger, der er integreret i enheden, jo højere vil prisen være. Tænk derfor rationelt over, hvad du rent faktisk vil bruge, og til hvilke funktioner - bare betaler for meget. Mere til at håndtere funktionaliteten og formålet med knapper, drejeknapper, vores gennemgang vil hjælpe dig "Hvad betyder ikonerne på ovnen?".

til indhold ↑

Yderligere funktioner til komfort og bekvemmelighed

En vigtig rolle i driften af ​​ovnen spilles af indbyggede apparater og andre enheder samt udstyrets designfunktioner. De vil heller ikke være overflødige at tage i betragtning for at vælge en stationær elektrisk ovn af den kvalitet, du regner med:

• Blandt designfunktionerne er dørens tykkelse og dens tætning. Hvis døren er udstyret med flere briller og passer godt sammen, giver dette dig mulighed for at tilberede mad hurtigere, da der ikke er nogen "varmelækage".
• Bagebakker, såsom teleskopskinner, minimerer risikoen for forbrændinger.
• Hukommelsesfunktionen giver dig mulighed for at bruge det program, der er optaget af enheden, når du laver mad, og ikke indstille alle parametre igen.

Vigtigt! Begynd at øve bedre med de mest enkle retter. Tjek vores websted for et par nyttige tip til trin-for-trin-opskrifter, hvordan man laver ostekager i ovnen.

til indhold ↑

Energibesparelse - er det muligt?

En mere kraftfuld ovn på bakken gør skålen hurtigere. Men energiforbruget i dette tilfælde vil følgelig være større. Det er næsten umuligt at beregne, hvad der er bedre: lavere energiforbrug i længere tid eller mere elforbrug i en kort periode.

Producenterne selv tog sig af dette og delte udstyret i klasser mærket med latinske bogstaver.

Vigtigt! Det mest økonomiske køretøj er mærket A.

til indhold ↑

Problemer med pleje

Hvis "Hamletian" -spørgsmålet "vaske eller ikke vaske" opstår foran dig, koster du ekstra omkostninger ved at beslutte det til fordel for "ikke vaske". Spørgsmålet om, hvordan man vælger en elektrisk ovn på skrivebordet, er uløseligt forbundet med problemerne med pleje af udstyret.

Selvrensende funktion er tilgængelig i pyrolyse- og hydrolysemodeller.

• Hydrolyseovne er udstyret med metalplader, der absorberer og nedbryder fedt. Arbejdstiden for en sådan enhed, under intensiv brug, er 5 år. Hvis ovnen ikke betjenes ofte, vil det tage omkring 10 år at skifte plader. Omkostningerne ved sådant udstyr er ganske høje.
• Pyrolysemodeller gør det muligt at vaske ovnen med mindre arbejde. Omkostningerne ved pyrolyseovne er højere end hydrolyse. Pyrolyseprocessen (hæve temperaturen til 500 grader, forbrænding af fedt og madrester) ledsages af en tydelig mærkbar ubehagelig lugt. Deres effektivitet er imidlertid meget høj.

Vigtigt! Der er også det katalytiske oprensningsprincip, hvor de tilsvarende stoffer reagerer. De er en del af belægningen af ​​de indre overflader på enheden til madlavning. Effektiviteten med denne metode er gennemsnitlig, men der er ikke behov for ekstra tidsomkostninger - hele processen finder sted under den direkte tilberedning af skålen.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Det rigtige valg af elektrisk desktopovn kommer til valg af en model med det optimale forhold mellem omkostninger, effektivitet og funktionssæt. Hvis du har valgt en multifunktionel enhed, men prisen stopper dig, skal du overveje følgende. En ovn med et rigt sæt funktioner giver ikke kun sikkerhed og komfort, men sparer også ved køb af andre husholdningsapparater. Og dette er en betydelig besparelse.