Hvilket er bedre - en dobbeltkedel eller en langsom komfur?

Hver husmor ønsker at få en assistent i køkkenet, der hjælper hende med madlavning. Her opstår problemet med hvad der er bedre - en dobbeltkedel eller en langsom komfur? I denne artikel vil vi overveje forskellene mellem disse enheder, deres fordele og ulemper. Dette vil hjælpe dig med at beslutte og vælge, hvad der passer til dine behov.

til indhold ↑

Hvad er forskellen?

Dobbelt kedel og langsom komfur: hvad er forskellen? Dette spørgsmål forbløffer mange, for udadtil kan de næppe skelnes. Deres eneste formål er madlavning. Men hvis du graver dybere, kan du forstå, hvor væsentligt disse enheder adskiller sig fra hinanden.

Forskellene manifesteres i:

• metode til forberedelse;
• funktionalitet;
• tilberedningshastighed;
• mængden af ​​mad kogt;
• brugen af ​​retter;
• prisen for selve enheden.

Nu hvor det er indlysende, at der er forskelle og at de er betydningsfulde, overvejer vi dem mere detaljeret, så du lettere kan forstå, om en dobbeltkedel eller en langsom komfur - hvad du skal vælge.

Tilberedningsmetode

Den første og mest markante forskel er selvfølgelig tilberedningsmetoden:

1. Fra navnet på dobbeltkedlen bliver det klart, at hun er dampende og kun det.
2. I en multicooker afhænger det hele af den funktionalitet, der leveres af producenten. Hun kan lave mad, stege, bage, grille såvel som damp.

Derfor, hvis du kan lide variation og ikke er klar til at spise udelukkende "sund" mad, hvis valg er bedre - en dobbeltkedel eller en langsom komfur er indlysende. Valgmulighed 2

funktionel

Dette er den anden forskel, der kan udledes fra den første:

1. I kraft af deres egenskaber har dampkogere et sådant sæt funktioner som: dampning, afrimning, opvarmning. Nogle af dem har den såkaldte "blender" -funktion, nemlig at de slibe produkter. Og det er her mulighederne for dobbeltkedlen ender.
2. En langsom komfur, selvom du ikke går i detaljer, erstatter: en dobbeltkedel, pan, pan, ovn, komfur og meget mere. Blandt de vigtigste tilstande er der såsom: stewing, steaming og endda bagning. Og dette er kun en lille del af, hvad det kan.

Vigtigt! For uforsigtigt at tilberede ægte kulinariske mesterværker, når du vælger, hvad der er bedre - en dobbeltkedel eller en langsom komfur, skal du foretrække for en mere funktionel enhed.

Madmængde

Et sådant kriterium som mængden af ​​mad, der kan tilberedes ad gangen, er meget vigtig. Og her, mærkeligt nok, er den langsomme komfur underordnet dobbeltkedlen.

Sagen er, at den første er udstyret med kun en skål, hvis volumen kan variere fra 2,5 til 4,5 liter. Den anden er tilgængelig fra en til tre kurve til madlavning, hvilket betyder, at der kan koges op til tre retter i den på samme tid.

Tilberedningshastighed

Meget afhænger også af dette kriterium, fordi hvor mange gange en situation opstod, når du hurtigt skal lave mad. Mange kilder hævder, at en dobbeltkedel koges hurtigere end en langsom komfur. Men det funktionelle dampprogram i den anden enhed hjælper med at slippe af med denne ulempe.

Brugbarheden af ​​kogt mad

For mange kommer nytten af ​​kogt mad først. Når du overvejer et spørgsmål, en dobbeltkedel eller en langsom komfur - hvad du skal vælge, vil dette kriterium hjælpe dig.

Konkurrenter i dobbeltkedlen i denne henseende kan simpelthen ikke være. Alle ved, at dampet mad bevarer alle vitaminer og gavnlige egenskaber.Men hvis din familie har gourmeter, og du har brug for ikke kun at lave sund mad, er dit valg en multikoger, der har funktionen til at dampe.

Vigtigt! Vi kan således konkludere, at begge enheder er i stand til at tilberede mad til sund kost, men kun en langsom komfur kan give dig "skadelig" mad.

I vores separate gennemgang kan du finde ud af det hvordan man damper uden en dobbeltkedel.

udgifter til

Dette kriterium afhænger i vid udstrækning af en enheds funktionalitet. Men hvis vi som eksempel tager en dobbeltkedel og en langsom komfur med gennemsnitlige indikatorer, er alting ganske simpelt: De anden er dyrere ca. 3 gange.

Vigtigt! Glem ikke, at prisen varierer fra antallet af funktioner og mange andre kriterier, som producenter indgår i de tekniske egenskaber for deres enheder. Og selve mærket er også meget vigtigt - også for det skal du ofte "betale ekstra".

til indhold ↑

Andre udvælgelseskriterier

Ud over de vigtigste kriterier, der var nævnt ovenfor, er der yderligere kriterier. De er også værd at være opmærksomme, hvis du stadig ikke kunne beslutte, om en dobbeltkedel eller en langsom komfur - hvad skal du vælge?

Vær opmærksom på sådanne funktioner på enheden i den model, du kan lide:

1. Opvarmningselementet i en dobbeltkedel ligner det, der er ind elkedel. Denne enhed koger ikke bare vand, den fordamper den, hvilket betyder, at du over tid får problemer med skalaen.

Vigtigt! Hvis dit vand er hårdt, bliver du nødt til at filtrere det mere end én gang, før du tilbereder mad på det.

2. Lækkerpotten kommer simpelthen ikke i en lignende situation, da der i kogeprocessen aldrig koges. Dette sker ikke på grund af enhedens strukturelle funktioner.

Vigtigt! Hvis der opstår en situation af denne type, er dette ikke længere normen, og dette skal rettes. Se din enhed!

til indhold ↑

Drift og vedligeholdelse

Disse to aspekter, som er vigtige ved brug, betyder - og når man også vælger. Hvis vi betragter et sådant spørgsmål som en dobbeltkedel og en langsom komfur - hvad er forskellen, så er begge enheder ret praktiske og lette at betjene. Navnene på programmer for nemheds skyld vises ofte.

Også leverede funktioner såsom:

1. Forsinket start: start madlavning på det tidspunkt, du udpeger, selvom du ikke er der.
2. Afrimning.
3. At opretholde varmen er en slags opvarmningsfade.
4. Overophedningsbeskyttelse eller automatisk slukning.

Pleje af enhederne er forskelligartet, og her har dampkedlen en fordel - den er sammenklappelig, og alle aftagelige dele er lette at rengøre i en opvaskemaskine.

Vigtigt! Multikogeskålen er heller ikke vanskelig at vaske. Sværhedsgraden af ​​vedligeholdelse er rengøring af tætningsegummi og enhedens dæksel. De er mest forurenet og ikke sammenfoldelige. Derfor er det værd at overveje denne faktor, når du vælger.

til indhold ↑

Fordele og ulemper

Og den sidste ting, du skal huske, når du vælger en dobbeltkedel eller en langsom komfur - hvilket er bedre, fordele og ulemper ved hver enhed. Lad os overveje dem mere detaljeret.

Dobbelt kedel - plusser:

1. Hastighed og bekvemmelighed ved madlavning.
2. Evnen til at tilberede flere retter på én gang.
3. Mad tilberedt på denne måde bevarer sin nytte.
4. Ideel til kvinder på diæt - selv ernæringseksperter rådgiver madlavning i en dobbeltkedel.
5. Børn under fem år vil være meget nyttig mad tilberedt i denne enhed.

Vigtigt! Hvis du beslutter at vælge en dobbeltkedel, skal du vælge den bedste model ved hjælp af vores nominel dobbeltkedel.

ulemper:

1. Du er nødt til at vænne dig til dobbeltkedlen, tilberedning under sådanne forhold medfører først problemer.
2. At pleje en dobbeltkedel har sine egne nuancer. Ribbenoverfladen vaskes ikke altid godt, hvilket medfører ulemper.

Vigtigt! Fra det foregående kan vi konkludere, at dobbeltkedlen er ideel til dem, der er på diæt eller bare elsker sund mad, såvel som familier med små børn.

Langsom komfur - plusser:

1. Tilstedeværelsen af ​​en række tilberedningstilstande.
2. Mange yderligere funktioner, såsom opvarmning af et allerede tilberedt måltid.
3. Evnen til at tilberede en række retter - fra supper til kager. Følg linket og find ud af det mestde bedste morgenmadsopskrifter med multicooker.

Vigtigt! Med den multifunktionelle multicooker kan du tilberede forskellige retter. Vil du vælge den bedste model til denne enhed? Der er en artikel på vores portal med nyttige tip til dig."Gennemgang af multicookers af de mest populære modeller". 

ulemper:

1. Tilberedning tager længere tid, end det ville have gjort, hvis man laver mad på komfuret.
2. Det er nødvendigt at overvåge tilberedningsprocessen.
3. Evnen til kun at tilberede en skål pr. Arbejdscyklus.

Vigtigt! En sådan enhed vil være nyttig for de husmødre, der har meget tid til at lave mad, men ikke ønsker at lave mad i nærheden af ​​komfuret.

til indhold ↑

Lageroptagelser

Nu hvor vi har overvejet alle funktionerne på disse enheder, kan du med sikkerhed svare selv, hvilket er bedre - en dobbeltkedel eller en langsom komfur. Baseret på vores råd og ledet af hvad du har brug for, vil du finde den mest passende løsning til dig.