Gayzer kahve makinesi çalışma prensibi

Sadece canlandırıcı bir içeceğin, köpüklü kahvenin, çok fazla olumlu duyuma yol açtığı düşüncesi. Ancak tüm kahve severler, pek çok türde kahve makinesi olduğunu bilmiyor; bunlardan biri, buhar basıncı nedeniyle bir içecek yapan bir Gayzer. Kahve makinesinin görünümü ve çalışma prensibi patlayan bir kaynağa benzer, bu sayede cihaz buna karşılık gelen ismi almıştır. İlkesinde doğrudan ismiyle ilgili olan bir gayzer kahve makinesi nedir makalede.

içeriğe ↑

Şofben Tipi Kahve Makinesi: Nasıl Çalışır?

Bu tür cihaz ilk kez 19. yüzyılın başlarında ortaya çıktı ve en başarılı model 80 yıldan daha uzun bir süre önce yetenekli İtalyan Alfons Bialetti tarafından geliştirildi. Başlangıçta, kahve makineleri alüminyumdan yapılmış, ancak daha modern modeller paslanmaz çelik ve seramikten yapılmış.

Önemli! Şofben kahve makinesi, önceden öğütülmüş fasulyeden bir içecek yapmak için tasarlanmıştır. Bu tip bir cihazda, buhar ve sıcak su öğütülmüş kahveden birkaç kez geçer.

Gayzer kahve makinesinin ne olduğunu, böyle bir sistemin çalışma prensibini ve sonucun ne kadar farklı olduğunu anlamak için, cihazı hakkında daha fazla şey öğreneceğiz.

cihaz

Cihazın bileşen parçaları:

• Suyla dolu olan alt tank.
• Bitmiş içecek ile yavaş yavaş doldurulur üst konteyner. Cihazın üst kısmında, bitmiş kahvenin geçmesine izin veren contalı bir filtre bulunur.
• Fileli huni filtresi. Filtre her iki kabı da birbirinden ayırır.
• Her iki tanktaki dişler, üst ve alt parçaların bir araya getirilmesini sağlar.

Önemli! Cappuccino ve latte yapabileceğiniz cihaz modellerinde, uykuya dalmış kahvenin düşme borusu özel bir valfla donatılmıştır. Bu eleman, basınç altında köpüğe dönüşen sütün sızmaması için tasarlanmıştır.

Çalışma prensibi

Gayzer tipi bir kahve makinesinin çalışma prensibi şöyledir:

1. Alt kısım su ile doldurulur. İçki yapmak için kaliteli bir taban kullanın. İncelememiz en iyi yolu seçmenize yardımcı olacaktır.su filtreleri.
2. Filtre ezilmiş karışım ile doldurulur.
3. Kahve makinesinin iki yarısı birlikte bükülür.
4. Şebeke de dahil olmak üzere cihaz Bir gaz ocağında böyle bir kahve makinesi kullanılabilir.
5. Isıtma sırasında, su buhara dönüşür.
6. Buhar basıncı kademeli olarak artar ve kaynayan suyu yukarı doğru iter.
7. Buhar, çekilmiş filtreli suyu filtreden geçirir.
8. İçeceğin tadı ve aromasıyla doygun su, sızdırmazlık maddesi olan özel bir tüpten üst şişeye akar.
9. Cihazın altındaki tüm su üst depoya girdiğinde kahve içebilirsiniz.

Önemli! Gerçek kahve sevenler için, öğreneceğiniz özel bir makale hazırladık. en iyi kahve ve çay çeşitleri.

içeriğe ↑

Gayzer Tipi Kahve Makineleri Çeşitleri

Gayzer tipi cihazlar şunlar olabilir:

• Elektrik. Cihazın fişe takılı olması gerekir. Mutfağınızın tasarımına bağlı olarak, nasıl yapılacağına ilişkin ipuçlarımız apronun üstüne bir çıkış yerleştirin.
• Sıradan gaz. Cihazlar normal bir su ısıtıcısı gibi ocağa yerleştirilebilir.

Önemli! Cihazların imalatı için, cihazın ağırlığını önemli ölçüde azaltan alüminyum veya alaşımları en sık kullanılır. Modeller ve çelik var - ısıtılabilirler indüksiyon ocakları.

Yararlı İpuçları:

• Şofben tipi bir cihaz seçerken, tutamağa dikkat edin: Isı yalıtkan malzemelerden yapılmış olmalıdır.
• Her zaman içeceğin hazırlanma sürecine göz atmak için kahve makinesinin üstünü şeffaf olarak seçin.
• Kaliteli bir içecek hazırlamak için doğru sıcaklığı ve öğütülmüş kahveyi seçmek gerekir.

içeriğe ↑

Gayzer kahve makinesinde kahve nasıl hazırlanır?

En sevdiğiniz içeceği yapmak için, cihazın nasıl kullanılacağını öğrenmeniz gerekir. Gayzerli bir kahve makinesinde kahvenin demlenmesi için basit bir prosedür uygulayın:

1. Cihazın alt kısmını üstten ayırın, filtreyi çıkarın.
2. Doldurma seviyesini aşmadan alt şişeye soğuk su dökün.
3. Özel bir filtreye taze çekilmiş orta veya kaba öğütülmüş kahveyi dökün.
4. Tüm sistemin kalitesi için, filtre tüpü tüm kahve ile doldurulmalıdır.

Önemli! Kahveyi sıkıca sıkmayın, aksi takdirde su geçemez.

1. Fazlalığı filtrenin kenarından çıkarın.
2. Kahve makinesini cihazın alt kısmını üst kısımyla kaplayarak birleştirin ve sıkın.
3. Modele bağlı olarak, cihazı ağa bağlayın veya bir ocağa yerleştirin.
4. Kahveyi düşük veya orta ısıda (sıcaklıkta) demleyin, böylece kahvenin bütün faydalı özelliklerini içeceğe aktarması sağlanır. Ortalama olarak, gayzer kahve makinesinde 5-10 dakika içinde bir içecek hazırlanır.
5. Aygıtı ocaktan çıkarın veya karakteristik bir tıslama duyar duymaz fişini çekin.
6. Kahveleri fincanlara dökün.

Önemli! Bitmiş içeceği kaynatmaya bırakamazsınız, çünkü lezzetini ve sağlıklı özelliklerini azaltır.

Lezzetli demlenmiş kahve yapmak ister misiniz? Portalımızdaki ayrı bir yayındaki pratik ipuçlarını kullanın “Evde bir Türk'te kahve nasıl yapılır?”.

içeriğe ↑

İçeceğin tadını geliştirmek için faydalı ipuçları

Gayzer kahve makinesinde kahve yapmak zor değildir ve ne kadar çok egzersiz yaparsanız, içeceğin tadı o kadar iyi olur. İçeceğin sonucu ve tadı sizi daima memnun edecek şekilde aşağıdaki önerileri dinleyin:

• İçeceği hazırlamadan hemen önce öğütürseniz, mükemmel kahve aromasını elde edersiniz.
• Sadece kaba veya orta kahve kullanın.
• İçeceği hazırlamak için sadece saf tatlı su kullanın: kaynak, şişelenmiş veya filtrelenmiş. Suyun kalitesi içeceğin tadını büyük ölçüde etkiler.
• Her hazırlıktan sonra cihazı, öğütülmüş veya kalan kahve yağları içeceğin tadını etkilemeyecek şekilde yıkayın. Temizlerken deterjan kullanmayın, cihazı ılık suyla iyice durulayın.
• Cihazın üst ve alt kısımlarını sıkıca sarın, böylece cihaz doğru çalışır.
• Demleme işlemi tamamlanana kadar kahve makinesini açmayın.
• Bitmiş içeceği ısıtılmış kaplara dökün - böylece kahve daha lezzetli ve daha aromatik olur.
• İçecek sıvı ise ve düşük konsantrasyonda ise, tahıl öğütülmesini azaltın.
• Tortu kahve içeceğinde kalırsa öğütmeyi arttırın.
• Kahve makinesi yeniyse, hazırlanan iki kahve hazırlayın, çünkü içecek teknik yağları ve yeni teknolojinin diğer bileşenlerini içerebilir.

içeriğe ↑

Ekipman Bakım Önerileri

Gayzer ekipmanının bakımı oldukça basittir. Cihazınızın sizi daima en sevdiğiniz içecekle sevdiğinizden ve mümkün olduğunca uzun süre dayandığından emin olmak için aşağıdaki önerileri izleyin:

• Her kahve pişirme işleminden sonra, cihazın soğumasını bekleyin ve ardından ılık suyla durulayın. Buhar valfini temizleyin.
• Filtrelerin ve contaların durumunu düzenli olarak izleyin. Filtreyi kahve çekirdeklerinden tamamen temizleyin - bu işlem için kahve makinesini veya sodaları yıkamak için özel bir alet kullanın.
• Emniyet vanasını kontrol edin ve temizleyin, çünkü tıkanması ekipmanın patlamasını tehdit eder.
• Cihazın duvarlarında bulunan plakları temizlemeyin. Kahve yağlarının çökeltilmesinden dolayı, plak oluşumu alüminyum tadının oluşmasını önleyecektir. Cihaz başka bir malzemeden yapılmışsa, bu sorun sizi rahatsız etmemelidir.

içeriğe ↑

Gayzer tipi bir kahve makinesi nasıl seçilir?

Gayzer tipi bir kahve makinesi alırken aşağıdaki noktalara dikkat edin.

Cihazın hacmi ve büyüklüğü

İlkesini anladığınız bir gayzer kahve makinesi, belirli bir miktar kahve için tasarlanmıştır. Örneğin:

1. Dört porsiyon için tasarlandıysa, bir bardak hazırlayamazsınız.
2. Daha az çekilmiş kahve yüklerseniz ve daha az su dökerseniz, cihaz çalışmaz.

Önemli! Modern modeller, içeceğin 1, 2, 3, 6, 9 ve 18 porsiyonu için tasarlanmıştır.

Cihaz gücü

Bu özellik ses seviyesine bağlıdır - ses seviyesi büyüdükçe güç de artar. Güç 0,45 ila 1 kW arasında değişir.

Önemli! Sık miktarda kahve yaparsanız, güç değeri ne kadar yüksek olursa, bu tür enerji tüketimine sahip cihazlar için enerji tüketimi o kadar yüksek olur.

Cihazın tabanında malzeme

Kahve makineleri şunlardan yapılır:

• Alüminyum.
• Çelik.
• Seramik.
• Plastik.

Burada dikkate alınması gerekenler:

1. Paslanmaz çelikten yapılan Şofben kahve makineleri bulaşık makinesinde yıkanabilir.
2. Alüminyum cihazlar rahatsız edici bir tat bırakabilir, ancak bir süre sonra cihazın duvarlarındaki kahve yağları bu sıkıntıyı önler.
3. Modern modellerde, şişe genellikle metalden yapılır ve kapak şeffaf plastik veya camdan yapılır. İçeceği hazırlama işlemini görebileceğiniz gibi bu çok kullanışlıdır.

Cihaz kolu

Bu ürün ısınmamalıdır. Ek olarak, tutamak ısıtma elemanlarından yeterli bir mesafede olmalıdır, aksi takdirde - yanma riski vardır.

Kahve makinesi tipi

Elektrikli modelin birkaç avantajı var:

• Pişirme işleminin sonunda kapatılır.
• Bazı modellerde latte veya cappuccino yapma kabiliyeti vardır.

Bir gaz sobası kahve makinesi ev aletleri kullanımı sırasında bakım açısından biraz daha ekonomik olacaktır.

içeriğe ↑

Kahve tarifleri

Gayzer kahve makinesi için en iyi kahve hangisidir? - Seni seçiyorum. Aşağıdaki tariflere göre kahve yapmaya çalışmayı, bu soruyu kolaylaştırmak ve dünyadaki en popüler içeceklerden birinin farklı türlerinin lezzetini değerlendirme fırsatı bulmanızı öneriyoruz.

espresso

Canlandırıcı ve güçlü bir içecek hazırlamak için 8 gram orta öğütülmüş kahve ve 20-30 ml su gerekir. İstenirse, içeceğin canlandırıcı etkisini artırmak için tarçın veya bir dilim limon ekleyin.

frappe

Bu içeceği yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Bir porsiyon espresso.
• Buz.
• 15 ml krema.
• Tatmak için şeker.

Bir karıştırıcıda krema, buz ve bir bardak espresso çırpın. Hazırlanan içeceği buzlu bir bardağa dökün ve tadına şeker ekleyin.

kapuçino

Klasik bir orta şekerli yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Bir porsiyon espresso.
• 50-60 ml süt.

Sütü köpürtmek için bir blender veya kapuçino makinesi kullanın ve doğrudan espresso fincanına ekleyin. Tatmak için tarçın veya şurup ekleyin.

Önemli! Sütün sadece soğuk, ılık veya sıcak olduğunda çırpıldığını unutmayın;

latte

Bu harika içki için, bir karıştırıcıda hazırlanan bir espresso ve 80 ml süt köpüğüne ihtiyacınız var. Kapuçino aksine, önce bir bardağa süt dökün ve sonra ince bir akarsu - espresso. Üç kattan oluşan bir içecek almalısınız: süt, espresso ve köpürtülmüş süt.

koyun derisi

Harika bir çikolata içeceği için ihtiyacınız olacak:

• Bir porsiyon espresso.
• 30 ml süt.
• 15 ml çikolata şurubu.
• Krem şanti

Çikolata şurubunu kupanın altına dökün, ardından espresso ve ılık süt dökün.Rendelenmiş çikolata ve çırpılmış kremayı içeceğe ekleyin.

Gerçek Amerikan yerlilerinin kahvesi

Bir şeyler içmek için ihtiyacınız olacak:

• Taze çekilmiş kahve servisi.
• 2 yemek kaşığı. karanlık rom yemek kaşığı.
• 2 yemek kaşığı. koyu çikolata yemek kaşığı.
• Bir bıçağın ucunda zencefil.
• Bir bıçağın ucuna küçük hindistan cevizi.
• Tatmak için şeker (tercihen baston).

Eritilmiş çikolatayı bir kaba dökün ve baharatları ekleyin. Üstüne sıcak kahve dökün. Şekeri rom içinde çözün ve içeceğe ekleyin.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Kendinizi en iyi canlandırıcı içecekle şımartmak için bir gaz ocağında bir kahve makinesi veya elektrikli bir gayzer kahve makinesi kullanın. Sabahları çeşitli kahve tarifleriyle çeşitlendirin, en iyi geleneklere göre hazırlayın ve gün kesinlikle bir başarı olacaktır.