Aerogrill - nedir bu?

Her ev hanımı mutfağında sadece rahat değil, aynı zamanda gerekli tüm donanıma sahip olduğunu hayal ediyor. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte, modern mutfakların giderek daha sık “kralı”, hava ızgarasıdır. Bu nedir, neden kullanılır ve doğru cihazı nasıl seçeceğinizi, bu makaleden öğreneceksiniz.

içeriğe ↑

Hava ızgarası nedir?

Modern bir beyaz eşya mağazasını ziyaret ederken, ev kadınları genellikle bir hava ızgarasının ne olduğunu ve neden gerekli olduğunu merak ederler. Bu mutfak cihazı, ürünleri ısıtılmış hava akımı ile yüksek sıcaklıklara getirerek mutfak lezzetleri hazırlayan küçük bir konveksiyon fırındır.

Böyle bir teknik, sıcak hava akımını tahrik eden ısıtma elemanları ve fanlarla donatılmış, kapaklı bir cam kap şeklinde sunulur.

Önemli! Hava akışlarının dolaşım hızını bağımsız olarak ayarlamanıza izin veren hava ızgarası modelleri bulunmaktadır. Bu cihazın yardımı ile 60 ila 260 derece arasında değişen sıcaklıkta yemek pişirmek mümkündür.

Bir hava ızgarasının ne olduğunu ve neden gerekli olduğunu anlamak için, yapısını biraz anlamak yeterlidir. Aşağıdaki bileşenlerden oluşur.

Önemli! Sizleri web sitemizde başka bir makale okumaya davet ediyoruz. Buradaki bilgiler sorunu anlamanıza yardımcı olacaktır, hava ızgarası nasıl seçilir.

Çalışma kapasitesi

Hava ızgarasının ana bileşeni, bir tavaya benzeyen şeffaf bir kaptır. Isıya dayanıklı ve dayanıklı camdan yapılmıştır.

Hava ızgarasının en popüler boyutu 10-11 litre çalışma hacmidir, ancak gerekirse daha kompakt 7 litrelik bir ünite satın alabilirsiniz.

Önemli! Ana kap, tablanın yüzeyini yüksek sıcaklıklara maruz kalmaya karşı koruyan özel bir stand üzerine monte edilmiştir.

Fonksiyonel kapak

Yukarıdan, hava ızgarasının şeffaf kabı, cihazın elemanlarının en ağır olan ve 2,5 kg'a ulaşabilen bir kapakla kaplıdır. Onun üstünde

iç kısımda ısıtma elemanları ve bir fan vardır ve dış tarafta bir kullanıcı kontrol paneli bulunur.

Isıtma sistemi

Cihazın ısıtma elemanları 600 watt gücünde ve 2 tipte geliyor:

• halojen;
• Borulu.

Önemli! Çevre dostu ve enerji tasarruflu bir cihaz satın almak istiyorsanız, bu gereksinimler halojen ısıtıcılar tarafından karşılanır. Ayrıca, halojen korozyon ve oksidasyona duyarlı değildir. Ancak borulu ısıtma sistemleri daha ucuzdur ve kullanım ömrü biraz daha uzundur.

yelpaze

Fanlar, ısıtılmış havanın akışını bir kerede birkaç yönde yönlendirir. Havanın önce yukarıdan aşağıya, sonra aşağıdan yukarıya giren bir havalandırma sistemi yardımıyla.

Önemli! En modern hava ızgaraları, 3 mod hava akış hızına sahiptir. Buna dayanarak, bir hava ızgarasının ne olduğu ve neden gerekli olduğu netleşir. Bu, kesinlikle her türlü yemeği pişirebileceğiniz çok işlevli bir cihazdır.

içeriğe ↑

Hava ızgara çeşitleri ve içlerinde ne pişirebilirsiniz

Hava ızgarası almaya karar vermiş olan birçok ev kadını kendilerine bir soru soruyor - bu teknoloji mucizesini nasıl seçmeli? 2 ana cihaz türü vardır:

• Basit.Basit günlük mutfak yemekleri olan aileyi memnun etmek için, asgari fonksiyonlara sahip basit bir hava ızgarası yeterli olacaktır. Böyle bir birim püresi ve çorbayı hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirebilir, et, balık veya sebze pişirebilir.
• Çok fonksiyonlu. Cihazlar üç hızlı hava sirkülasyonu hızına sahiptir ve bu nedenle bu cihazların mutfak yetenekleri çok daha geniştir. Bu tip hava ızgarasında, sadece basit yemekler pişirmekle kalmaz, aynı zamanda güveç, duman, turta ve simit pişirebilir, sıcak şarap, yoğurt veya beze pişirebilirsiniz.

Önemli! Hava ızgarasının birçok işlevi ve modu vardır, ancak her ev hanıma aşina olan mutfak ekipmanını değiştirebileceği kanısındadır. Gerçek şu ki, bu cihazla, kademeli olarak içerik ilavesi gerektiren yemekler pişiremezsiniz. Evet ve önceden tanıdık mutfak araştırmaları tamamen farklı bir tada sahip olabilir.

içeriğe ↑

Hava ızgarası nasıl seçilir?

Hava ızgarasının ne olduğunu ve ne işe yaradığını bulduktan sonra alışverişe çıkmanın zamanı geldi. Böyle bir mutfak aleti için mağazaya gitmek, aşağıdaki seçim kriterlerine dikkat etmek önemlidir:

1. Bir cam tencerenin hacmi temel olarak çalışma hacmini arttırmak için kitteki halka ile açıklanan iki gösterge ile gösterilir.
2. Kapak tutturma tipi de değişebilir. Günümüzde katlanabilir veya çıkarılabilir tasarıma sahip üniteler satılmaktadır. Menteşeli kapak desteklerle tutturulmuştur ve öngörülmeyen çarpma durumunda bir amortisör içermelidir.
3. En popüler hava ızgarası üreticileri Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric'dir. Onlara tercihinizi verin ve çalışması sırasında ekipmanla ilgili sorun yaşamayacaksınız.
4. Bu tip mutfak ekipmanı için kontrol tipi mekanik veya elektronik olabilir. Bazı hava ızgarası modellerinde, istediğiniz zaman yiyecek pişirmenizi sağlayan yerleşik zamanlayıcılar bulunur.

Önemli! Mutfak eşyalarının fiyatı, teknik özelliklerine bağlıdır. En bütçe modelleri, tek hızlı, çıkarılabilir bir kapak ve mekanik bir kontrol sistemine sahip olanlardır. Ancak, çok işlevli bir hava ızgarası doğal olarak daha pahalıya mal olacaktır.

içeriğe ↑

Aerogrilin avantajları ve dezavantajları

Herhangi bir hava ızgarası tekniği gibi, avantajları ve dezavantajları vardır. Mutfak ünitesinin olumlu özellikleri şunlardır:

• Hava ızgarasının en büyük avantajı, yardımı ile lezzetli ve aynı zamanda yağ veya yağsız sağlıklı yiyecekleri pişirebilmenizdir. Bu etki, sıcak havanın, terkip maddelerinin etrafındaki dolaşımını sağlayarak, yağın bir cam şişeye boşaltılmasına ve yiyeceğin tüm faydalı özelliklerinin korunmasına katkıda bulunan, başarılır.
• Çeşitli sıcaklık koşulları sayesinde çeşitli yemekler hazırlama imkanı vardır.
• Hava ızgarası, sizinle birlikte kır evine taşımak veya deniz kenarında dinlenmek için uygun olacak kadar küçüktür.

Ancak, herhangi bir cihaz gibi, hava ızgarasının dezavantajları vardır:

• Bu cihazda pişirme işlemi her zaman mükemmel değildir, çünkü genellikle ürünün üstüne yandığı bir durum vardır, ancak alt kısım yeterince pişirilmemiştir.
• Küçük kapasitesi nedeniyle, bu cihazla büyük boyutlu tavuk veya kaz pişirmenin mümkün olması pek olası değildir.
• Cam ampul çok fazla ısınır ve cihazın yüksek kapasitede uzun süre kullanılması, tüketilen elektriğin finansal maliyetini artırabilir.

Önemli! Bir hava ızgarasının çok fırınlı veya çift kazanlı ikame edilemeyen bağımsız bir ev aleti olduğunu zaten anladınız. Bu cihazların dikkatine de değer. Doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacak bilgiler olan ilginç karşılaştırmalar hazırladık:

1. Yavaş Tencere veya düdüklü tencere-multicooker - hangisi daha iyi?
2. Bir çift kazan veya yavaş bir tencere - hangisi daha iyi?

içeriğe ↑

Aerogrill nasıl kullanılır?

Her cihazın kullanımıyla ilgili ayrıntılı talimatlarla birlikte gelmesine rağmen, yeni satın alınan birimin uygun kullanımında yardımcı olacak bazı önerilerde bulunmaya karar verdik:

1. Pişirmeden önce, ürünle birlikte gelen kitaptan favori tarifinizi seçin. İçinde hava ızgarasının kullanımı ve gerekli tüm parametrelerin ayarlanması ile ilgili ayrıntılı talimatlar içeren bir yemeğin hazırlanmasına ilişkin ayrıntılı bir açıklama bulacaksınız.
2. Gerekli tüm malzemeleri cihazın kabına yerleştirin ve sıkıca kapatın.
3. Kontrol panelinde gerekli tüm parametreleri ayarlayın - fan hızı, sıcaklık ve pişirme süresi. Hava ızgarasının ısıtılması gereken seviyeye ulaştığında, fanlar sıcak havanın ünitenin çalışma alanından damıtmasını sağlayacak şekilde cihaza bağlanacaktır.
4. Cihazı kullandıktan sonra, kendi kendini temizleme fonksiyonuyla temizleyin.

Önemli! Cihazın çalışma alanı çok kirliyse, cam şişeyi çıkarabilir ve elle yıkayabilirsiniz. Ancak pişirildikten hemen sonra, sıcak olacağından tutmayın.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Umarız bu yazı sayesinde aerogrill'in ne olduğunu öğrenmiş ve tüm olumlu özelliklerini gerçekleştirmişsinizdir. Ve bu mucize cihazı almaya karar verirseniz, sevdiklerinizi en az çabayla ve çabayla lezzetli mutfak başyapıtlarıyla memnun edebilirsiniz.