Yavaş Tencere veya düdüklü tencere-multicooker - hangisi daha iyi?
Tanıdık multicooker'larla birlikte, piyasada multicooker düdüklü tencereler adı verilen çok fonksiyonlu kombinasyon cihazları bulunmaktadır. Genellikle, alıcıların bir sorusu var: yavaş bir tencere ya da bir düdüklü tencere - yavaş bir tencere - hangisi daha iyi? Bu soruya az ya da çok objektif bir cevap, özellikleri karşılaştırılarak verilebilir. Onları bu makalede daha ayrıntılı olarak ele alalım.
içeriğe ↑Aletler nasıl çalışır?
Bu iki cihaza yerleştirilen ürünler üzerindeki etkiler farklıdır:
- Sıradan bir multicooker için bu sıcaklıktır.
- Bir düdüklü tencerede pişirme, sıcaklık ve yüksek basınç kombinasyonunun etkisi altında gerçekleşir.
Her iki cihazın da özel valfleri var. Ayrıca, vana cihazları temelde farklıdır:
- Çok pişiricideki vana, fazla buharı serbest bırakmak için tasarlanmıştır. Bu valf her zaman açıktır, bu nedenle cihazın içindeki basınçta bir artış olmaz.
- Düdüklü tencere iki vana ile donatılmıştır. Görevleri, sızdırmazlık ve güvenlik sağlamaktır. Pişirme sırasında, işletme vanası kapalıdır. Bundan dolayı, cihaz yüksek bir buhar basıncı sağlar. Aşırı basınç oluşturulursa, vana hafifçe açılır ve buhar, kısmen oluşturulan açıklıktan dışarı çıkar. İkincisi, emniyet valfi, servis valfi ile ilgili bir sorun varsa, kapağı sabitlemek ve buharı boşaltmak için tasarlanmıştır.
Önemli! Her gün kullanmaktan mutlu olacağınız gerçekten kaliteli, güvenilir bir cihaz satın almak mı istiyorsunuz? Zamanınızı tematik forumlarda ve çevrimiçi mağazalarda farklı modeller hakkında bilgi aramak için harcamanıza gerek yok çünkü bu işi sizin için zaten yaptık. Artıları, eksileri, özellikleri genel bir bakış için linki takip edinen popüler multicookerler.
Multicooker ile düdüklü tencere arasındaki fark nedir?
içeriğe ↑Pişirme hızı
Adı verilen elektrikli düdüklü tencere, daha hızlı bir şekilde pişirme ile baş edebilir. Ancak bu, basınçlı enjeksiyon zamanını hesaba katmaz. Ek olarak, basıncı azaltmak için de zaman harcanır. Ancak o zaman sonucu değerlendirebiliriz.
Kuşkusuz, “uzun süre dayanan” bir yemek pişirmesi gerektiğinde bir avantajı var: lobio, jöleli et. Örneğin, jölenin pişirilmesi yaklaşık 3 saat, normal bir ocakta yaklaşık yarım gün sürecek.
Önemli! Sadece bir yemeği ısıtmaktan veya aceleyle yemek pişirmekten bahsediyorsak, o zaman zaman kazanması mümkün değildir.
fonksiyonel
Çalışma programlarının sayısına göre, sıradan bir çok pişirici, birleşik bir cihazdan önce açıkça kazanır. Bu kuralın bir istisnası, Multi-Cook modu ile donatılmış düdüklü tencerelerdir. Bu mod, otomasyona geçerek istenen pişirme parametrelerini ayarlamayı mümkün kılar.
Ancak, her iki cihazı da birleştiren modlar vardır. Örneğin, pişirme işlevi her iki cihazda da bulunur. Bu durumda, yoğun buharlaşma meydana gelmez ve gerekli değildir. Düdüklü tencere özel bir işlevi yoksa, "çorba" modunu oldukça başarılı bir şekilde kullanabilirsiniz.
Önemli! Bazı elektrikli düdüklü tencere modellerinde de kızartma modu vardır.Buharın serbestçe kaçması için, ürünlerin kapağı açık veya servis valfı açıkken kızartılması gerekir.
Kullanım kolaylığı
Bu cihazlardan hiçbirini daha önce kullanmadıysanız, normal bir multicooker ile başlamak muhtemelen daha kolaydır. Bir düdüklü tencere kullanımı biraz daha zordur. Bazen uzmanlar her iki cihazı bir seferde satın almayı, gerekirse bir elektrikli düdüklü tencere kullanmayı önermektedir.
Önemli! Pişirme işlemine gelince, pişirme işleminin kontrol edilmesi için çoklu pişirici kapağı herhangi bir zamanda açılabilir. Aynı düdüklü tencere ile aynı şeyi yapmaya değmez. Kapağı açarak, buhar basıncını boşaltırsınız ve anlık pişirmenin tüm etkisi hiçbir şeye indirgenmez.
Yemek kalitesi
Her iki cihazın tasarım özellikleri, ürünlerin faydalı özelliklerinin korunacağı şekildedir. Ek olarak, bileşenlerin görünümü ve doğal lezzetleri korunur. Ancak, düdüklü tencere kesin bir avantaja sahip: Daha hızlı pişirilen yemekler daha sağlıklı kabul edilir.
ekonomi
Bir düdüklü tencere ile karşılaştırıldığında, yavaş bir tencere daha ucuzdur. Enerji tüketimine gelince, bu kişisel bir göstergedir ve belirli bir modelin gücüne bağlıdır.
N Farkı Bul
Öyleyse, her iki cihazın, yavaş bir tencere ya da bir düdüklü tencere - yavaş bir tencere - kişisel özellikleri nelerdir?
- Yavaş bir ocakta yemek yapmak, bir Rus ocağında olduğu gibi yavaştır. Bu pişirme teknolojisi "dilimleme" olarak adlandırılabilir. Bir elektrikli düdüklü tencerede yemek pişirmek çok daha hızlıdır, ancak cihazı açtıktan sonra 15 dakika içinde buhar enjekte edilir. Bu nedenle, fast food için düdüklü tencere kullanmak pratik değildir.
- İşlevsellik açısından, multicooker kazanır. Borsch ve çorbalardan fırınlamaya kadar çok çeşitli yemekler hazırlamak için uygundur. Düdüklü tencere modellerinin çoğu bu açıdan çok daha zayıf.
- Yavaş bir tencere kullanarak pişirmeyi kontrol etme olanağına sahipsiniz. Bu düdüklü tencere ile yapılamaz. Ancak sığır eti, bezelye veya fasulye gibi ürünlerin hazırlanmasında elektrikli düdüklü tencere rakipsizdir. Bir düdüklü tencerede yirmi dakikada pişirilen, yavaş bir tencerede saatlerce tükenir.
- Güvenlik açısından, çok pişiricinin avantajları vardır. Bir düdüklü tencere, yanlış kullanılırsa ciddi yaralanmalara neden olabilir.
- Maliyet faktörü. İyi bir elektrikli düdüklü tencere sıradan bir çoklu pişiriciden çok daha pahalıdır ve satın almak çok daha zordur.
- Tasarım seçimine gelince, çoklu pişiriciler çok sayıda model ile temsil edilmektedir. Mutfağın içine uygun bir cihaz seçmek çok daha kolay.
Satın almak daha iyi ne olabilir - yavaş bir tencere mi yoksa yavaş bir tencere mi?
Her şey mutfakta ne kadar zaman harcadığınıza bağlı:
- Yavaş bir tencere kullanarak, mutfak yeteneklerini gerçekleştirmek, lezzetli ve çeşitli yemekler hazırlamak daha kolaydır.
- Hızlı pişirme her şeyden önemlidir. Bir düdüklü tencere seçiminizdir. Ek olarak, elektrikli düdüklü tenceredeki et suyu özellikle lezzetli ve zengindir.
içeriğe ↑Önemli! Yavaş Tencere kompakt, sadece pişirmek değil, aynı zamanda buharda yemek pişirmek.
Stok görüntüleri
Hangi cihazı seçeceğiniz kendi kararınızdır. Yemeklerde tercih ettiğiniz ekipmanı kullanmanın sizin için ne kadar kolay olduğuna odaklanın, o zaman daha uygun bir model sorusu o kadar keskin olmaktan çıkacaktır.
(Henüz değerlendirme yok)
Yükleniyor ...