Hava ızgarası nasıl seçilir?

Hava ızgarası veya konveksiyonlu fırın, nispeten yeni bir mutfak ekipmanı türüdür, ancak zaten birçok ev hanımının sevgisini kazanmıştır. Bu ekipmanı satın almayı düşünüyorsanız, ancak bir ev ızgarasının nasıl seçileceğini bilmiyorsanız, size aşağıda anlatmaya çalışacağız.

içeriğe ↑

Hava ızgarası ne için?

Aerogrill, hem fırını, ocağını, mikrodalga fırınını hem de ekmek kızartma makinesini veya çift kazanını değiştirebilen benzersiz bir cihazdır.

Aero öneki, hava akışı sayesinde ızgara işini yapar. Konveksiyonla çalışır: ısıtma elemanı, yiyeceği kademeli olarak ısıtan sıcak hava oluşturur ve fan, havanın eşit şekilde ısınması için havayı dağıtır.

Önemli! Bu pişirme işlemi, örneğin mikrodalgada olduğundan daha güvenlidir.

Cihaz ve ekipman

Geleneksel bir hava ızgarası şunlardan oluşur:

• bir fan;
• bir stand üzerinde bir cam şişe;
• ısıtıcı ve kontrol panelli kapaklar.

Önemli! Konfigürasyona bağlı olarak, şişenin içine fırın levhaları, tel raflar ve hatta şişler monte edilebilir.

Birkaç tel raf ve tepsi takma kabiliyeti, cihazda aynı anda birkaç farklı yemek pişirmenize olanak sağlar.

Önemli! Etleri kızartmayın ve aynı zamanda çörek pişirmeye çalışın. Bulaşıkların kokusu karışacak ve beklediğiniz sonucu alamayacaksınız.

içeriğe ↑

fonksiyonlar

Farklı modeller farklı işlevlere sahiptir. Yeni tip hava ızgaralarında, ev kadınlarının sadece sıcaklık rejimini değil, aynı zamanda üfleme hızını da düzenlemelerini sağlayan mekanizmalar geliştirilmiştir. Ev için doğru ızgarayı seçmek için, cihazınızın işlevselliği, gereksinimlerinize göre dikkate alınmalıdır.

Hava ızgaralarının ana işlevleri:

1. Sıcaklık kontrolü, sahip olması gereken bir özelliktir ve tüm modeller tarafından desteklenmelidir. Sıcaklık rejimi değişebilir, ancak esas olarak 60 ila 260 santigrat derece arasında değişir.
2. Sıcaklığın korunması, yemeğin pişirildikten sonra sıcaklığı koruyacağı ilave bir fonksiyondur.
3. Konveksiyon hızı kontrolü isteğe bağlı bir özelliktir, ancak çok kullanışlıdır. Onun yardımıyla, yemeğin ne kadar üfleneceğini ayarlayabilirsiniz. Bu lezzetli bir kabuk oluşumunu ve pişirme hızını etkiler.
4. Ertelenmiş katılım - tüm modellerde mevcut değildir, ancak çok uygun. Bu fonksiyonla zamanlayıcıyı istediğiniz zaman için ayarlayabilirsiniz ve yemek tam olarak kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için hazırlanacaktır.
5. Yemek pişirme programları - bu akıllı seçenek en pahalı modellerde. Sıcaklığı veya zamanı izlemek istemeyenler için uygundur. Bu seçenek, yemeğin gerekli bileşenlerini eklemenizi ve istediğiniz modu ayarlamanızı sağlar.

Önemli! Ayrıca, çeşitli üreticiler aşağıdaki ek modları sunar:

• defrost;
• kurutma;
• ızgara;
• kızartma;
• hamur;
• sigara.

Ancak en pahalı model bile et, balık, sebze, hamur işleri ve ısıtıcı yiyeceklerin hazırlanması ile kolayca başa çıkamaz.

Önemli! Karşılaştırma için alternatif pişirme teknikleri hakkında da bilgi edinin:

• Yavaş pişirici veya çok pişirmeli düdüklü tencere - hangisi daha iyi?
• Bir çift kazan veya yavaş bir tencere - hangisi daha iyi?

içeriğe ↑

Hava ızgara seçimi

Yeni ekipman satın almak için koşmaya başlamadan önce, ana işlevlerini sökmeniz, uygun seçeneği seçmek için modelleri karşılaştırmanız gerekir.Farklı üreticiler geniş bir işlev yelpazesi sunarlar ve bu çeşitlilik arasında yeni başlayanlar için nelere dikkat etmesi gerektiği zor bir soru olarak kalır. Bir aerogrill seçmeden önce dikkat etmeniz gereken önemli parametreleri göz önünde bulundurun.

Isıtma elemanı

Bugün, ısıtma ızgaraları metal borulu elektrikli ısıtıcılar veya cam halojen lambalarla temsil edilir:

1. İlk tip ısıtıcı kolayca on yıla kadar dayanabilir, ancak ısıtması çok yavaştır.
2. Bir halojen lambanın kullanım ömrü sadece üç yıldır. Ancak bir halojen lambanın kendine has avantajları vardır: yiyecekleri daha dikkatli işler ve bir ısıtma elemanından farklı olarak oksidasyona duyarlı değildir ve yiyecekleri çok daha hızlı pişirir.

Önemli! Uzun süre dayanacak bir hava ızgarası almaya karar verirseniz, seçenek üzerinde bir tüp ısıtıcı ile seçimi durdurmak daha iyidir. Böyle bir cihazın fiyatı sizin için çok yüksekse, daha bütçeli fakat daha az dayanıklı bir seçenek satın alabilirsiniz.

kapak

İşinin kalitesi ve hazırlanan yiyecekler, aerojilin nasıl güvenli bir şekilde kapandığına bağlı olacaktır.

Günümüzde, enstrüman kapakları montaj seçenekleri ile ve bunlar olmadan sunulmaktadır:

1. Ekteki kapağın eksi ek donanımın ağırlığı ve hacminin düşmesi olacaktır.
2. Çıkarılabilir versiyonun eksileri arasında, hostesler tek bir eşyayı saklarken yanma ve rahatsızlık tehlikesi olduğuna dikkat çekmektedir.

yönetim

1. Bu tür ev aletlerinin modern modellerinde aerogrill kontrolü, mekanik veya elektronik seçeneklerle gösterilir:
   Yemek pişirmek için sadece zaman ve sıcaklığı bilmeniz gerekiyorsa, mekanik seçenek oldukça uygundur. Tüm kontrolü, istenen değerlere dönen anahtara odaklanmıştır.
2. Daha fazla kontrol edilebilen fonksiyonlara ihtiyacınız varsa, örneğin: üfleme hızının ayarlanması, tam sıcaklık, çeşitli pişirme modları, ayarlanan süreye göre gecikmeli pişirme, o zaman elektrikli ızgara versiyonunuz elektronik olarak kontrol edilir. Böyle bir cihaz, çalışması hakkında temel bilgileri içeren bir ekran ile donatılmıştır.

Önemli! Ekran dokunmaya duyarlı olabilir veya düğmelerden çalıştırılabilir ve herkes kendileri için en uygun seçeneği seçebilir.

Bu seçeneklerin maliyetini karşılaştırırsak, hava ızgarasının mekanik kontrolü, gelişmiş elektronik muadilinden çok daha ucuzdur. Aerogrill seçmeden önce bu faktörü göz önünde bulundurun.

boyut

Tipik olarak, hava ızgaralarının boyutu iki sayıyla belirtilir:

1. Birincisi, iç kabın boyutu anlamına gelir.
2. İkinci - ek elemanların varlığında ses seviyesini gösterir.

Geleneksel olarak, küçük ve orta büyüklükte (16 litreden fazla) ilaveli, 12 litreye kadar olan cihazlar küçük parçalara ayrılabilir:

1. Büyük modeller pişirme için daha fazla yer ve zaman gerektirir, ancak 10 veya daha fazla kişi için yemek yapabilir.
2. Küçük modeller kompakttır, yıkanması çok kolaydır ve 2-3 kişilik bir aile için tasarlanmıştır.

Önemli! Günümüzde en popüler modellerin hacmi 5 ila 12 litredir.

güç

Bu özelliğe özellikle dikkat etmek önemlidir. Aerogrill, elektrik tasarrufu sağlayan cihazlardan biri değildir. Minimum işlev setine sahip küçük hava ızgaraları, 1000 watt gücünde çalışabilir, ancak büyük bir kaseye ve tüm ek parametrelere sahip volumetrik modeller için, az miktarda 1700 watt olabilir.

Önemli! Ev seçeneği yaklaşık 1300 watt gücündeki altın ortalamadır. Daha güçlü bir seçenek satın almak istiyorsanız, elektrik faturanın büyük ölçüde artabileceği gerçeğine hazır olun.

İsteğe bağlı aksesuarlar

Yapılandırmada, üreticiler sıklıkla cihazın kendisine ek faydalı aksesuarlar ekler. Tabii ki varlığı, fiyatı artırıyor, ancak çoğu durumda çok kullanışlı ve bazen yeri doldurulamaz.

Aksesuarlar:

1. Kafes - genellikle birkaç parça vardır. Bu, cihazda aynı anda birkaç farklı yemek pişirmeyi mümkün kılar.
2. Fırın tepsisi - folyoda yemek hazırlamak veya pişirme için mükemmeldir.
3. Ek halkalar - hava ızgarasının ses seviyesini arttırmanıza izin verir.
4. Şiş - evden çıkmadan kebapları pişirmek daha uygun olur.
5. Izgara için nozul - herhangi bir et, mağazalarda hazır ızgara ürünleri satın almak yerine, bir hava ızgarasında pişirilirse daha kullanışlıdır.
6. Maşa - pişmiş yiyecekleri çıkarırken ev kadınlarının yanmamasına yardım edin.
7. Çift kazan - onunla bir hava ızgarasında sağlıklı yiyecekleri pişirmek kolay ve basittir.

Önemli! Ek aygıtların listesi burada bitmiyor, bu nedenle hangi aerojilin seçilebileceğine karar vermeden önce, yapılandırmasına dikkat edin. Gereksiz işlevler için fazladan ödeme yapmamak için sizin için gerçekten yararlı olacak olan seçenekleri seçin.

içeriğe ↑

Popüler modeller

Günümüzde, üreticiler hava ızgaraları için tamamen farklı fiyatlara sahip farklı modeller sunmaktadır. İşlevler bazen o kadar anlaşılmaz ki, sadece bir acemi için değil, aynı zamanda bir uzman için de kafa karıştırmak kolaydır. En ünlü markaları karşılaştırmaya çalışalım. En bütçe seçenekleriyle başlayalım ve kademeli olarak daha pahalı modellere geçelim.

Hava ızgarası ÜNİTE UCO-916

Birim, 1993'ten beri Rusya'da bilinen bir Avusturya markasıdır. Şirket, küçük su ısıtıcılardan elektrikli süpürgelere ve hava ızgaralarına kadar ev ve mutfak için ucuz bir ev aletleri üreticisi olarak kendini kanıtlamıştır.

Özellikler:

• Isıtıcı halojendir.
• Hacim - 7 litre.
• Güç - 1000 watt.
• Yönetim mekaniktir.
• Kapak çıkarılabilir.
• Ek halkalar yoktur.
• Ek fonksiyonlar: kendi kendini temizleme, bir saat süreölçer, gösterge ışığı.
• Seçenekler - maşa, alt ızgara.

Önemli! Müşteri incelemeleri, hacimli tasarıma, ekstra bir kap koymanın yetersizliğine dikkat çekiyor. Avantajları arasında cazip bir fiyat ve cihazın hızlı bir şekilde ısınması göze çarpıyor.

Hava ızgarası DAEWOO DAG-2211

Koreli şirket DAEWOO, uzun zamandır Rus tüketicilere aşina oldu, çünkü büyük bir şirket, otomobillerden ev aletlerine kadar her şeyi üreten çeşitli bölümler içeriyor. Marka bölümü - DAEWOO Electronics, hem ofis hem de ev aletlerini içeren orta fiyat kategorisinde çeşitli elektronik cihazlar üretmektedir.

Hava ızgarasının özellikleri:

• Isıtıcı halojendir.
• Hacim - 12 litre.
• Güç - 1200 watt.
• Yönetim mekaniktir.
• Kapak çıkarılabilir.
• Ek halkalar - bir.
• Ek fonksiyonlar - kendi kendini temizleme, bir saat süreölçer, gösterge ışığı.
• Komple set - pense, alt ve üst kafesler.

Önemli! Böyle bir cihazın fiyatı oldukça caziptir, ancak cihaz büyüktür, bu nedenle küçük bir mutfakta uygun bir kurulum yeri bulmak zor olacaktır.

Aerogrill POLARIS PAG 1207

Polaris ayrıca Rusya'daki beyaz eşya pazarının parlak bir temsilcisidir, ancak şirket nispeten yakın zamanda hava ızgaraları üretmeye başladı. Orta fiyat segmenti ve bu markanın cihazlarının kalitesi müşterileri cezbeder.

Model Özellikleri:

• Isıtıcı halojendir.
• Hacim - 7-10 litre.
• Güç - 1000 watt.
• Yönetim mekaniktir.
• Kapak çıkarılabilir.
• Ek halkalar - bir.
• Ek fonksiyonlar: 60 dakika zamanlayıcı, kendi kendini temizleme, otomatik kapanma.
• Komple set - maşa, fırın tepsisi, iki kafes.

Önemli! İncelemelere göre, kendi kendini temizleme ve ampulün küçük bir hacmi ile ilgili problemlerin, kompakt olma ve cihazın düşük fiyatı olması avantajlarına dikkat çekiliyor.

Hava ızgarası VES AX-730

VES, ana odağı hava ızgaralarının geliştirilmesi ve satışı olan tanınmış bir Rus tüketici şirketi değildir. Şirket çeşitli ev aletleri üzerine püskürtülmediğinden, ürünlerinin önceki modellere kıyasla kalitesi artar, ancak aynı anda maliyet ortalamanın üzerinde olur.

Özellikler:

• Isıtıcı halojendir.
• Hacim - 12-17 litre.
• Güç - 1350 watt.
• Yönetim - elektronik.
• Kapak - dirsek.
• Ek halkalar - bir.
• Ek fonksiyonlar: otomatik kapanma, kendi kendini temizleme, 2 saatlik zamanlayıcı, LCD ekran, sıcaklık bakımı ve ayarı, konveksiyon hızı ayarı.
• Komple set: iki kafes 4 şiş, pense, kapak desteği, kuş desteği.

Önemli! Kullanıcılar, bu hava ızgarasının sadeliğini ve rahatlığını, nispeten düşük fiyat ve kompaktlığı not eder. Aynı zamanda, pek çok ev hanımı braket kapağının rahatsızlığından ve cihazın uzun süre ısıtılmasından şikayetçi olmuştur.

Sıcak Izgara Sıcak HX-1098 Smart

Bugün en sıcak hava ızgaralarının en ünlü markası. Kalitelerine bağlı olarak, bu markanın cihazları birçok ev hanımının kalbini kazandı. Sıcak hava ızgaralarının fiyat segmenti ortalama ve ortalamanın üzerindedir.

Özellikler:

• Isıtıcı metaldir.
• Hacim - 10-14 litre.
• Güç - 1300 watt.
• Yönetim - elektronik.
• Kapak - dirsek.
• Ek halkalar - bir.
• Ek fonksiyonlar: kendi kendini temizleme, konveksiyon hız ayarı, dokunmatik ekran, 10 farklı pişirme programı, voltaj dalgalanmalarına karşı koruma, gün zamanlayıcı.
• Seçenekler: 3 tel raf, fırın tepsisi, maşa, 4 şiş.

Önemli! Yorumlar, hızlı ısıtmanın kolaylığını ve kontrol kolaylığını not edin. Eksilerden, çok büyük olmayan bir şişe ve yüksek maliyet olduğu kaydedildi.

içeriğe ↑

Güvenlik önlemleri

Hangisini seçerseniz seçin, önlemleri hatırlamak önemlidir:

1. Kullanmadan önce, şişe ısıtılmalıdır.
2. Cihaz bir sensörle donatılmışsa, panele su veya yağ girmesine izin vermeyin.
3. Hiçbir durumda hava ızgarasını içinde plastik veya ahşap ürünlerle açmazsınız.
4. Açık cihazın kapağını açarken, olabildiğince dikkatli olun.

Önemli! Cihaz birçok ev hanımı için hayatı kolaylaştırır, basit ve kullanımı kolaydır, ancak evde küçük çocuklar varsa, güvenli bir şekilde oynamak ve zarar veremeyeceği bir yerin önünde düşünmek daha iyidir.

içeriğe ↑

Hava Izgaralarının Avantaj ve Dezavantajları

Ev için bir hava ızgarası seçmeye değip değmeyeceğinden hala şüpheleniyorsanız veya onsuz yapmak oldukça mümkün ise, böyle bir tekniğin avantajlarını ve dezavantajlarını bilmek yanlış olmayacaktır.

Artıları:

1. Konveksiyonlu fırınların temel avantajı, yağ kullanılmadan pişirme yapabilmesidir. Yiyeceklerin sıcak hava ile işlenmesi, tüm besin maddelerinin azami düzeyde korunmasıyla lezzetli yemekler oluşturmanıza olanak sağlar.
2. Bu tekniğin bir diğer önemli avantajı kompakt olmasıdır - hava ızgarası herhangi bir mutfağa uyar ve taşıması da kolaydır.
3. Çok evlilikleri nedeniyle çoğu ev hanımının hava ızgarasını beğendiler.

eksileri:

1. Cihazın yüksek güç tüketimi.
2. Küçük hacimli, üreticilerin çeşitli reklam püf noktaları. Örneğin, hazırlanması zor olan hamur işleri bir hava ızgarası kullanarak mümkün değildir.

içeriğe ↑

özet

Aerogrill, çok çeşitli yemekleri yağsız ve yağsız olarak pişirmenizi sağlayan çok kullanışlı bir cihazdır. İşlevleri seçilen modele göre değişir, ancak en basit seçenekler bile soba, mikrodalga, ekmek kızartma makinesi, yavaş pişirici veya çift kazan yerine kullanılabilir.

Popüler mutfak aletlerini hava ızgarası, yavaş ocak ve konveksiyon işlevine sahip bir mikrodalga fırın gibi karşılaştırırsak hangisinin daha iyi olduğunu açıkça söyleyemeyiz. Her üç cihazın farkı, çalışma prensiplerinde yatıyor:

• aslında bir güveç kabı elektrikli bir tavadır;
• mikrodalga, çalışması için yüksek frekanslarda radyasyon kullanır;
• hava ızgarası - sıcak hava akımları.

Buna göre - üç farklı cihazda pişirilen aynı yemek tamamen farklı bir tada sahip olacak.

Önemli! İyi hava ızgara modellerinin maliyeti yüksektir, ancak çok işlevli olduklarını dikkate alırsanız, satın alma işleminden tasarruf etmemek ve uzun vadede sadık ve kaliteli bir asistan elde etmek daha iyidir.

içeriğe ↑

Stok görüntüleri

Gerçekten neye ihtiyacınız olduğuna karar vermenin sizin için daha kolay olduğunu umarız ve evin sadece ayakta durması için değil, gerçekten kullanması ve sevdiklerinize lezzetli ve sağlıklı yiyecekler tatması için bir hava ızgarası seçebilirsiniz.