Mga roll ng Lavash - kagiliw-giliw na mga recipe

Ang tinapay na Flat na orihinal na mula sa Armenia ay naging tanyag sa aming kultura na ang mga pinggan na inihanda sa kanilang pakikilahok ay hindi mabibilang sa mga daliri ng parehong mga kamay. Maaari itong maging parehong batayan para sa pizza, at bahagi ng isang mabilis na meryenda - ang mga halimbawa nito ay mga rolyo ng tinapay na pita. Ang pagpuno para sa kanila ay maaaring maghatid ng anumang mga produkto. Ang pangunahing nuance ay upang pagsamahin ang mga ito nang tama. Ang mga nagmamahal sa Sushi at ang mga naghahanap ng mga bagong pagkakataon upang pag-iba-iba ang kanilang karaniwang homemade diet ay tiyak na gusto ang ideya ng paggawa ng mga rolyo ng tinapay na pita. Ang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa tulad ng isang ulam ay naghihintay para sa iyo sa artikulong ito.

sa mga nilalaman ↑

Paano gumawa ng pita roll na may pinausukang manok, kabute at keso?

Ang kumbinasyon ng matapang na keso, kabute at manok ay nagbibigay ng kamangha-manghang lasa. Ang bentahe ng naturang pagpuno ay ang lahat ng mga sangkap ay abot-kayang, ayon sa pagkakabanggit - ang pampagana ay gastos sa hostess na medyo mura. Maaari kang maghanda ng mga rolyo ng pita sa bahay para sa tanghalian o hapunan kasama ang iyong pamilya, o para sa isang maligaya na kapistahan.

Mga sangkap

• Manipis na lavash Armenian;
• 200 g ng mga sariwang champignon;
• 100 g pinausukang manok na manok;
• 100 g ng naprosesong keso;
• Isang bombilya;
• 100 g ng matapang na keso.

Paano maghanda ng isang pagpuno para sa isang roll ng pita tinapay sa bahay?

1. Ang mga kalamnan ay dapat na pinirito ng mga sibuyas sa isang pinainit na kawali sa langis ng gulay.
2. Ang pinausukang karne ng ham ay dapat i-cut sa manipis na hiwa.
3. Gamit ang pinakamahusay na kudkuran, rehas na hard cheese.

Paano balutin ang isang rolyo ng tinapay na pita?

• Sa mesa, i-unroll ang isang sheet ng tinapay at amerikana ito ng isang layer ng cream cheese.

Mahalaga! Bago ka mag-smear, maaari mong ayusin ang Armenian cake sa kinakailangang sukat sa pamamagitan ng pagputol ng hindi pantay na mga gilid na may isang kutsilyo o gunting.

• Pagwiwisik ng pantay na buong tinapay na may gadgad na keso.
• Takpan ang tuktok gamit ang isang pangalawang sheet, pindutin nang mahigpit ang cake sa bawat isa upang walang walang laman na puwang kahit saan.
• Ilagay ang tinadtad na manok at pritong kabute sa tuktok ng pangalawang flat cake.
• Pagulungin ang tinapay na pita na pinalamanan sa roll.

Mahalaga! Kailangan mong tiklop nang mahigpit upang ang roll ay hindi magmukhang maluwag at hindi magkakahiwalay.

• I-wrap ang tapos na mga rolyo sa kumapit na pelikula at maglagay ng hindi bababa sa kalahating oras para sa mas mahusay na pambabad sa ref.

Mahalaga! Para sa kaginhawahan, maaari mong i-cut ang tinapay roll sa kalahati.

• Pagkatapos ng 30-40 minuto, alisin ang natapos na ulam mula sa ref, gupitin sa mga hiwa na may sukat na 1.5-2 cm.
• Ilagay ang inihandang rolyo ng tinapay na pita sa bahay sa isang plato at garnish na may hiwa ng mga hilaw na gulay, halimbawa, mga kamatis at mga pipino, at mga halamang gamot.

Paano gumawa ng mga rolyo ng manipis na tinapay na pita at kung paano i-wrap ito sa pagpuno - sinuri namin ang hakbang-hakbang sa itaas. Ang teknolohiyang ito ay palaging magagamit kapag nagluluto ng tulad ng isang ulam. Ang mga mapagkukunang maybahay ay hindi lamang gumagamit ng mga produkto sa itaas bilang isang pagpuno. Maraming mas kawili-wiling mga recipe para sa mga rolyo ng pita. Susunod, isaalang-alang ang pinaka masarap sa kanila.

Mahalaga! Kung nagluluto ka nang may kasiyahan, mahalin ang iba't ibang mga eksperimento at galak ang iyong mga mahal sa buhay na may mga hindi pangkaraniwang pinggan paminsan-minsan, pagkatapos ay tiyak na gusto mo ang aming iba pang mga recipe. I-bookmark ang aming mga sumusunod na artikulo, kung saan makakahanap ka ng mga simpleng koleksyon ng mga recipe para sa iba't ibang okasyon:

• Ano ang maaari kong lutuin ng isang toaster?
• Paano mag-singaw nang walang isang double boiler?
• Paano gumawa ng sushi nang walang isang alpombra?
• Ano ang mga toppings na gagawin para sa mga pancake?

sa mga nilalaman ↑

Keso, herbs at sprats:

1. Matapang pakuluan ang dalawang itlog ng manok.
2. Sa pinakuluang itlog, paghiwalayin ang mga puti sa mga yolks.
3. 100-150 g ng matapang na keso, rehas na bakal sa isang daluyan ng kudkuran.
4. Maingat na alisan ng tubig ang langis mula sa sprat, ilagay ang isda sa isang plato. Gamit ang isang tinidor, mash ito sa maliit na piraso.
5. Gupitin ang tortilla sa kalahati. Grasa ang isa sa mga bahagi na may mayonesa, iwisik ang gadgad na bawang at ilagay ang lutong sangkap sa tinapay sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
   • Mga Squirrels;
   • Mga Yolks
   • Mga Sprats;
   • Hard cheese.
6. Takpan ang pagpuno gamit ang pangalawang kalahati ng tortilla, brush na may mayonesa.
7. Pagulungin ang roll, sobre sa cling film at alisin ang lutong roll mula sa tinapay ng pita gamit ang iyong sariling mga kamay para sa 2 oras sa ref para sa impregnation.

sa mga nilalaman ↑

Korean karot at manok:

1. Pakuluan ang isang binti ng manok at gupitin ang karne sa maliit na piraso.
2. Grate 100 g pinausukang keso sa isang magaspang na kudkuran.
3. Paghaluin ang mga handa na sangkap na may 200 g ng mga Korean karot at panahon na may mayonesa.
4. Ihiga ang tinapay at mag-apply ng isang manipis na layer ng handa na pagpuno, pagkatapos ay i-roll ang roll sa isang pamilyar na paraan.
5. I-wrap ang pampagana sa pelikula o foil at iwanan sa ref para sa 1-1,5 na oras. Pagkatapos nito, gupitin ang roll sa maginhawang mga piraso at palamutihan sa anumang paraan na gusto mo.

sa mga nilalaman ↑

Mga adobo na Mushrooms at Crab Sticks

Ang isa pang hindi pangkaraniwang pagpipilian para sa paggawa ng mga rolyo ng tinapay ng pita, ngunit ang lahat ng mga produkto para dito ay magastos nang mura:

1. Gumiling 100 g ng mga crab sticks.
2. Grate 100 g ng cream cheese sa isang pinong kudkuran.
3. Ipasa ang 1-2 cloves ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, pagsamahin ito sa 50 g ng mayonesa.
4. Gupitin ang 100 g ng adobo na mga kabute sa hiwa.
5. Ganap na putulin ang hugasan na perehil at dill.
6. Kulayan ang mga tortilla na may sarsa ng mayonesa at bawang, iwiwisik ng mga halamang gamot, ikalat ang tinadtad na mga kabute at mga stick ng crab.
7. Ilagay ang cream cheese. Para sa plasticity, amerikana ito ng mayonesa.
8. Tiklupin ang cake sa isang maayos na rolyo, ilagay sa loob ng ilang oras sa ref.

Mahalaga! Ngayon, ang mga tagagawa ng mga gamit sa bahay ay nag-aalok ng iba't ibang mga kagamitan upang matulungan ang bawat maybahay. Kung plano mong pag-iba-ibahin ang pag-andar ng iyong kusina sa hinaharap, at naaayon - bigyan ang iyong sarili ng mas maraming mga pagkakataon para sa eksperimento at pagluluto sa mga masterpieces ng pagluluto nang may kaunting pag-aaksaya ng oras, gamitin ang aming kapaki-pakinabang na mga tip upang matulungan kang pumili ng isang tunay na maaasahan at maginhawang pamamaraan:

• Paano pumili ng isang multicooker?
• Alin ang mas mahusay na pumili ng tagagawa ng yogurt?
• Microwave - ang pinakamahusay na mga modelo.
• Paano pumili ng isang planetary mixer na may isang mangkok?
• Paano pumili ng isang processor ng pagkain?

sa mga nilalaman ↑

Cream keso at salmon:

1. Crush dill, perehil.
2. Grate 150-200 g ng naprosesong keso.
3. Pagsamahin ang keso at herbs, ihalo nang lubusan hanggang sa makinis.
4. Lubricate ang inihandang sheet na may isang sheet ng tinapay, maglagay ng mga hiwa ng tinadtad na isda dito.
5. Pagulungin ang tortilla na pinalamanan ng isang mahigpit na roll, balutin ito sa pelikula, ilagay sa ref.
6. Pagkatapos ng dalawang oras, gupitin ang roll sa maginhawang piraso.

sa mga nilalaman ↑

Mga pipino at hamon

Ang bilang ng mga sangkap para sa tulad ng isang pagpuno para sa isang rolyo ng tinapay na pita ay maaaring kunin nang hindi sinasadya, upang sabihin, upang tikman:

1. Pigain ang keso sa isang pinong kudkuran, ihalo ito sa mayonesa.
2. Gupitin ang mga manipis na hiwa ng sariwang pipino at ham.
3. Mag-smear ng isang sheet ng tinapay na may keso at halo ng mayonesa, at sa itaas ilagay ang hiwa ng hiwa ng ham, pipino.
4. Takpan ang pagpuno ng isang pangalawang sheet ng tinapay, gumulong ng isang masikip na roll.
5. Ipadala ang pampagana sa ref para sa 1-2 oras, pagkatapos ay i-cut ang mga rolyo.

sa mga nilalaman ↑

Sangkap ng stock

Tulad ng nakikita mo, talagang walang kumplikado sa paggawa ng mga rolyo ng tinapay na pita sa iyong sarili sa bahay. Ang kahirapan ay namamalagi lamang sa pagpili ng pagpuno, dahil mula sa bawat isa sa kanila ang roll ay lumiliko na espesyal, masarap sa sarili nitong paraan. Tandaan na ang gayong meryenda ay inihanda nang maaga, dahil ang roll ay mas masarap kapag ang pagpuno ay nababad na mabuti ang cake. Gumamit ng isa sa mga pagpipilian sa pagluluto mula sa aming artikulo o makabuo ng iyong sariling pagpuno. Sa anumang kaso, ang meryenda ay hindi mabibigo sa iyo, at nais ng iyong pamilya na ulitin ang iyong eksperimento nang higit sa isang beses.