Vilka toppings att göra för pannkakor?

Rosiga pannkakor älskas av vuxna och barn. Deras gyllene skorpa vinkar till att njuta av denna maträtt. Pannkakor kan vara mycket smakligare med en fyllning, vilket kan vara annorlunda. Pannkakor kan serveras med osötad fyllning - kött, grönsak, ost eller söt - med choklad, sylt, färska bär. Vid tillverkningen av fyllningen är det viktigt att följa en regel: den ska inte vara för flytande, utan bör ha en tjock konsistens. Alla dina andra handlingar beror direkt på din kulinariska fantasi. Idag kommer vi att överväga mer detaljerade vilka fyllningar som ska göras för pannkakor.

till innehåll ↑

Osötad fyllning

Det finns många alternativ för att göra deg till pannkakor, men varje hemmafru har sitt eget, och viktigast av allt, ett beprövat recept. Nu kommer vi att presentera dig för stadierna för att förbereda smakfullt innehåll för pannkakor. Du kan lägga till din favoritingrediens i alla recept som inte förstör smaken på skålen.

kött:

• Koka kött i saltat vatten, sval och finhacka.
• Finhacka löken, stek den i smör tills den är transparent.
• Tillsätt hackat kött i lökpannan, salt med peppar och stek alla ingredienser i cirka 10 minuter.
• Vi sprider fyllningen på kakorna och lindar efter eget gottfinnande.

Chicken:

1. Koka kycklingbröstet i saltat vatten, svalna och skär i remsor (kan föras genom en köttkvarn).
2. Stek den hackade löken i smör tills den är gyllenbrun.
3. Blanda kyckling med lök, tillsätt hackad vitlök, gräddfil och grov riven hårdost till blandningen. Helst, för att slutföra detta steg, måste du använda flera hushållsapparater: vitlök och rivjärn. Du kan hugga vitlök i raspens minsta gren - allt är det som du bedömer.
4. Salt, peppar och blanda noga den kokta fyllningen.
5. Vi sprider innehållet på pannkakorna, vik dem med ett kuvert och steker sedan på båda sidor i smör.

Viktigt! Vid beredningen av vilken skål som helst är varje nyans viktig - produkternas dos ändras något, komponenten tillsätts eller utesluts, och som ett resultat erhålls en annan smak. Om pannkakor i din familj är en av dina favoriträtter, föreslår vi, tillsammans med fyllningarna, att du också experimenterar med degen själv.

Bläddra i vårt urval pannkakadeg recept.

hepatisk:

• Skala lökarna och morötter och hacka sedan fin.
• Koka levern, led den genom en köttkvarn (du kan använda en mixer).
• Stek löken med morötter i en kastrull och tillsätt sedan den hackade levern. Stek alla ingredienser i några minuter till.
• Koka äggen, sval, rengör och hacka fint. Lägg dem till blandningen som är i pannan.
• Allt salt, peppar, inte glömmer att blanda allt grundligt med varandra.
• Vi börjar pannkakorna.
• Stek om så önskas skålen på båda sidor tills degens kanter är fixerade.

Viktigt! Osötad fyllning för pannkakor är universell. Du kan lägga potatismos, svamp och mycket mer till det.

korv:

1. För korven genom en köttkvarn.
2. Riv hård ost på ett rivjärn.
3. Vi blandar ihop korvkött, ost, tillsätter gräddfil och senap här.
4. Vi börjar med den resulterande kakeblandningen.

Viktigt! Istället för kokt korv kan du lägga rökt eller använda skinka. Men ost kan ersättas med krämig.

Med lax och dill:

• Tvätta svampen ordentligt, skär och stek i smör i 5 minuter tills de är mjuka. Glöm inte att klippa inte bara hattarna utan också benen, de är också ätliga.
• Koka saltad filé i saltat vatten i cirka 5-7 minuter.
• Vi hugger dill och blandar sedan den med hollandaisesås.
• Vi sprider lite fisk med svamp i mitten av varje pannkaka, tillsätt salt efter smak efter smak.
• Vi förvandlar skålen till trianglar och skickar den till en bakplatta med höga sidor.
• Häll kakorna med resten av såsen.
• Grädda allt i 10-15 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Servera fiskpannkakorna heta!

Viktigt! Med ett arsenal av olika hushållsapparater och redskap kan du enkelt förenkla ditt liv utan att ge upp utsökt mat. Lägg märke till våra intressanta idéer:

• Vad kan jag laga i en brödrost?
• Vad kan jag laga i en långsam spis?

Crab:

1. Vi börjar förbereda såsen för pannkakefyllningen. Smält först oljan (du kan använda ett vattenbad eller mikrovågsugn med avfrostningsfunktionen).
2. Tillsätt mjöl i smöret. Koka allt på medelhög under cirka 2 minuter under omrörning.
3. Häll i mjölken (sluta inte röra om), koka tills massan har förtjockats i cirka 5 minuter.
4. Salt efter smak och ta bort allt från elden.
5. Matlagning fyllningen. För att göra detta, finhacka krabbapinnarna och kokta ägg. Skär löken i tunna ringar.
6. Vi blandar krabba pinnar, ägg, lök och gröna ärtor tillsammans (glöm inte att dränera vätskan från det).
7. Vi kryddar den resulterande massan med färdig sås.
8. Packa in fyllningen i kakor.

Läckra pannkakor är redo! Bon aptit!

ägg:

• Koka hårtkokta ägg, rent och finhacka.
• Slip grön lök.
• Vi blandar alla ingredienserna tillsammans, tillsätter lite majonnäs och salt till blandningen.
• Vi fyllde pannkakor med fyllning.

Viktigt! Pannkakäggfyllning går bra med kokt ris och grön lök. Var inte rädd att experimentera!

Med stekt ägg och skinka:

1. Smörj pannan med vegetabilisk olja och värm på den en redan förberedd pannkaka på båda sidor.
2. Bryt ett ägg i en skål.
3. Sprid skinkan på tortillaen, strö över riven ost på toppen.
4. Vi bildar ett hål i mitten av fyllningen, kör ett ägg från en skål där.
5. Packa in kanterna på pannkakan så att ägget inte sprids.
6. Lägg skålen i pannan och täck med ett lock. Ju högre temperaturen i pannan, desto snabbare kommer proteinet att ställa in i pannkakan.
7. Ta bort pannkakan från pannan, på samma sätt, stek följande tills den är gyllenbrun.

Viktigt! Du måste äta välsmakande, varierad och hälsosam. Och för att göra det enklare för dig att sammanställa en meny med din mat, för att hjälpa dig att erbjuda några fler av våra artiklar om det kulinariska temat:

• Ursprungliga frukostidéer.
• De bästa recepten för lätta grönsaksallad.
• Ett urval av recept för soppor för varje dag.
• TOPP läckra hjärtliga sallader.

svamp:

1. Tvätta, hacka och stek svamparna på medelhög värme i vegetabilisk olja.
2. Stek lökarna och morötterna i en separat kastrull tills de har brunt.
3. Slipa hårtkokta ägg, finhacka dem.
4. Vi kombinerar alla tidigare beredda ingredienser, salt och peppar.
5. Vi fyller tortillas fyllning.

Viktigt! Detta recept passar bäst för pannkakor utan jäst.

 

till innehåll ↑

söt

Gradvis kom vi till de söta fyllningarna som älskar sann söt tand. För sådana pannkakor kan du inte bara använda kondenserad mjölk, utan också sylt, honung, jordnöts- och sesampasta. Om du slipar fyllningen till flytande tillstånd kan den fungera som en läcker sås. Nu kommer vi att överväga de mest populära recepten för söta pålägg för pannkakor.

choklad:

• Smält chokladen i ett vattenbad: häll vatten i en kastrull, bring det i koka och håll en skål choklad uppdelad i bitar ovanpå.
• Smält smöret i en separat skål.
• Häll oljan gradvis i den redan flytande choklad i en tunn ström, och glöm inte att hela tiden rör om blandningen.
• Tillsätt lite pulveriserat socker i massan, bland allt tills det är jämnt.
• Sprid kakan med den resulterande chokladpastan. Lägg skivor färsk (konserverad) frukt här.

Honey:

1. Vi blandar keso och honung och slår dem sedan i en mixer tills konsistensen av en tjock grädde.
2. Tillsätt förhackade valnötter och väl tvättade russin i blandningen. Blanda allt noggrant.
3. Vi fördelar massan på ytan av pannkakan, vi vänder skålen efter eget gottfinnande.
4. Stek varje pannkaka på båda sidor tills den är gyllenbrun.

Viktigt! Du kan steka sådana pannkakor i grädde lite mer, då får du en välsmakande maträtt.

banana:

• Pisk med en bländare mjukat smör med socker.
• Slip bananer med en gaffel.
• Spraya den resulterande bananpuréen med juice av en halv citron. Blanda allt noggrant.
• Lägg potatismos till smör med socker, visp allt igen.
• Vi fyller bananfyllmedel med tunna söta pannkakor.

Apple:

1. Vi tvättar äpplen under varmt rinnande vatten, tar bort kärnan och skärs i små bitar.
2. Vi kombinerar vatten, lite socker och äpplen i en kastrull.
3. Koka blandningen och koka sedan i cirka 5 minuter på låg värme tills äpplen är mjuka.
4. Låt oss smaka på sirapen.
5. Låt massan svalna i 10 minuter, tillsätt sedan små chokladbitar här.
6. Packa in fyllningen i pannkakor, som vi lägger på en bakplåt med pergamentpapper.
7. Strö över florsocker med skålen och skicka den till ugnen i några minuter för att karamellisera sockret och bilda en skarp.

blåbär:

• Vi kombinerar blåbär, citron och apelsinjuice i en liten kastrull.
• Häll upp alla ingredienser och koka på medelhög värme.
• Tillsätt citrusskal, kanel i massan, minska värmen till ett minimum.
• Vi blandar majsmjöl med vatten i en skål, omrörs ständigt med en visp så att klumpar inte bildas.
• Tillsätt gradvis mjöl och rörsocker i en skål med blåbär.
• Vi lagar allt tills en homogen massa förtjockas.
• Ta bort skålen från värmen och låt tiden svalna.

Viktigt! För en sådan fyllning är tjocka pannkakor eller pannkakor väl lämpade.

En blandning av bär:

1. Vi tvättar bären och lägger dem på en pappershandduk för fullständig torkning.
2. Vi rengör äpplen från skinnet, tar bort kärnan och gnider massan på ett grovt rivjärn.
3. Blanda äpplen med nötter, pulveriserat socker och tvättade russin.
4. Vi kopplar ihop de valda bären och äppelmassan.
5. Vi fyller pannkakor med en saftig blandning av bär, lindar dem med ett kuvert eller i ett rör - som du vill!

Keso och kanel:

1. Knåda keso med socker och gräddfil, tillsätt lite aromatisk kanel.
2. Vi sprider på varje kaka en matsked av fyllningen. Vänd pannkakor rullar.

Viktigt! Med keso behöver du inte tänka på vilken typ av fyllning du ska göra för pannkakor. Du kan lägga till russin, frukt, honung och andra ingredienser till det som inte kommer att förstöra smaken på det färdiga skålen.

Svisker och gräddfil:

• Skölj sviskerna ordentligt under rinnande vatten. Häll den med kokande vatten i 15 minuter.
• Finhacka den svullna torkade frukten.
• Blanda katrinplommon med hackade nötter, gräddfil.
• Tillsätt socker efter smak till massan.
• Smet fyllningen på pannkakan, vänd den.

Keso, citron och körsbär:

1. Pisk keso med fet grädde och gräddfil.
2. Tillsätt socker i ostmassan, lite citronskal efter smak.
3. Halvera körsbäret (du kan ta konserver eller frysta), tillsätt det till ostmassablandningen.
4. Blanda allt ordentligt och linda det sedan i pannkakor.

Citronfyllning med maräng:

• Piska grädden eller använd de färdiga.
• Slipa en halv citronskal och skicka den sedan till vispad grädde tillsammans med citronsaft på den andra halvan av citronen.
• Pisk massan med en visp tills en krämig konsistens erhålls.
• Vi delar marängsen i bitar, blandar med citronkräm.
• Smörj pannkakorna med vispad citronsaft och grädde, och tillsätt en blandning av maräng.
• Vi lindar fyllningen i ett rör, strö över florsocker ovanpå.

Viktigt! Skålen kan dekoreras med färska myntablad.

Ananas och grädde:

1. Tappa ur juice från konserverade ananas, mjukgör massan med en gaffel.
2. Piska grädden och tillsätt dem sedan till ananasmassan.
3. Blanda allt noggrant.
4. Vi sprider fyllningen på pannkakan, vik den i hälften.
5. Häll över skålen med varm ananasjuice.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Nu kommer du inte att plågas av frågan om vilka fyllningar du ska göra för pannkakor. Vi har presenterat dig inte bara de mest populära utan också väldigt läckra recept för att fylla kakor. Njut av din måltid!