Vad kan jag laga i en långsam spis till frukost?

En hushållsapparat som en lerkruka är inte ovanligt för någon idag. Detta är en idealisk "assistent" i köket, tack vare vilken det är möjligt att förbereda välsmakande och framför allt hälsosamma rätter på kort tid och utan att bry sig. Tyvärr är standard spannmål som tillagas i denna mirakelpanna, även om de är välsmakande, redan tråkiga för de flesta, jag skulle vilja prova något nytt och intressant. Därför har vi speciellt gjort ett urval av recept för vad du kan laga i en lerkruka till frukost.

till innehåll ↑

Topp 5 bästa rätter du kan laga till frukost i en långsam spis

Vi uppmärksammar recept för rätter som lätt kan tillagas i en långsam spis. Om du vill behaga ditt hushåll med något nytt, så hjälper vi dig med detta.

Äggsoffel

Förmodligen äggröra eller omeletter är huvudrätter efter spannmål, som är förberedda för frukost. Men äggsoffel kommer att glädja dina smaklökar och överraska dina nära och kära.

För att förbereda det behöver du:

• 2 kycklingägg;
• 2 blommor av broccoli;
• 30 gram hårdost;
• 1 matsked gräddfil;
• Salt och peppar - efter smak;
• Silikonformar för muffins.

Viktigt! Om så önskas kan broccoli ersättas med skinka, salami, korv, tomater, zucchini, lök, svamp.

Vi förbereder en intressant frukost i en långsam spis:

1. Pisk äggen i en djup skål, tillsätt salt och kryddor i dem, slå med en visp tills de blir jämna.
2. Tillsätt gräddfil och finhackad broccoli till äggen. Vispa igen.
3. Placera 4 silikonmuffinsformar i en ångskål. Fyll dem med äggblandningen ungefär halvvägs.
4. Lägg behållaren i multikokan med en skål som redan är fylld med vatten, ställ in programmet "Ångkokning" i 20 minuter.
5. Strö den varma äggsoffeln med riven ost.

Viktigt! Äggsoffel är inte bara tillfredsställande utan också användbar. Denna frukost är lämplig för fans av god kost, de som är på diet och till och med för en barndiet.

granola

Detta är en favorit frukosträtt av alla världskändisar. En sådan popularitet beror på att granola är välsmakande, hälsosamt och kalorifattigt. Det är dyrt i butikerna, så inte alla har råd med det. Men alla kan göra det på egen hand i en långsam spis. För att du ska känna dig som en världsstjärna behöver du:

• 200 gram havregryn;

Viktigt! Försök att köpa havregryn som du behöver laga, och häll inte kokande vatten.

• 150 gram nötblandning;
• 1 matsked sesam;
• 1 matsked kokosflingor;
• 1 matsked vallmofrön;
• 150 gram torkad frukt (russin, fikon, torkade aprikoser);
• 1 tesked kanel;
• 2 matskedar flytande honung;
• 1,5 matskedar vegetabilisk olja.

Viktigt! Om du vill kan du fortfarande lägga banan- eller kokosnötschiper, olika frön och till och med kanderad frukt. I detta fall beror det allt på dina smakpreferenser.

Vi förbereder en original och läcker frukost i en långsam spis:

• Hacka en blandning av nötter med en kniv i bitar.
• Kombinera alla torra ingredienser (utom torkad frukt). Lägg honung och vegetabilisk olja till dem. Rör om igen.
• Lägg folien på botten av multikokeskålen och den färdiga blandningen i den.
• Slå på "Bakning" -läget, ställ in timern i 50 minuter.

Viktigt! Under tillagningen bör granola omröras var 5: e minut.

• Under tiden, ta torkad frukt och skölj dem väl. Torka med en servett och skär i små bitar.
• Så snart multikokan är klar, lägg omedelbart torkad frukt i granulan, blanda väl och låt svalna helt.

Viktigt! Granola ska förvaras i en torr och tätt stängd burk.

Curd cake

Detta är en ganska välsmakande, öm och hälsosam maträtt som kan tillagas i en långsam spis till frukost. Det kommer att vara en utmärkt ersättning för vanliga ostkakor. För att förbereda det behöver du:

• 500 gram låg fetthalt keso;
• 5 kycklingägg;
• 120-150 gram apelsiner;
• 50 gram färska jordgubbar;
• 50 gram socker;
• 50 gram mjöl;
• 10 gram smör;
• En nypa salt.

Matlagningsprocess:

1. Skala apelsinerna. Skär dem och jordgubbar i tunna skivor.
2. Separera de vita från äggulorna. Tillsätt salt till det första, vispa till ett stabilt skum.
3. Blanda i äggulorna, keso, socker och mjöl i en separat behållare tills de blir jämna.
4. Tillsätt alternativt ostmassablandningen till proteinerna medan du försiktigt blandar med en silikonspatel.
5. Smörj ut sidorna och botten av multikokeskålen med smör, lägg lite av ostmassan i den.
6. Placera hackade apelsiner och jordgubbar ovanpå halva ostmassan.
7. Överför den andra halvan av ostmassan över fyllningen, platta.
8. Lägg skålen i multicooker och ställ in "Baking" -programmet i 50 minuter.

Viktigt! Om så önskas kan du också lägga till orange zest, vanilj, ingefära eller kanel.

Rispudding

En original och välsmakande ersättning för vanlig risgröt. Små gourmeter kommer också att njuta av en sådan frukost, så att du säkert kan laga den. Du behöver:

• 0,5 koppar ris;
• 1,5 koppar mjölk eller vatten;
• 2 ägg
• 1 kopp socker
• 2 matskedar bär (blåbär, vinbär, björnbär, jordgubbar);
• 2 äpplen
• ströbröd;
• vanilj;
• 50 gram smör.

Matlagning en läcker frukost i en långsam spis:

1. Koka riset i mjölk eller vatten med hälften av det tillsatta sockret.
2. Pisk i en frodig massa ägg med socker och vanilj.
3. Häll försiktigt det kylda smälta smöret i äggblandningen medan du visper.
4. Smörj sidorna och botten av multikokan med smör, strö över brödsmulor.
5. Lägg äpplen och bär ovanpå knäckarna.
6. Kombinera äggblandningen och ris. Häll den i skålen med multikokaren.
7. Ställ in "Bakning" -läget i 40 minuter.

Viktigt! När puddingen är klar, låt den svalna lite. När du serverar kan du hälla karamell- och bärsirap och garnera med färsk frukt eller bär.

kaffe

Idag kan ingen modern person klara sig utan kaffe till frukost. Men det är inte nödvändigt att laga mat i en Turk eller en kaffebryggare. För att njuta av smaken av nybryggt kaffe på morgonen räcker det att ha en långsam spis. Vi erbjuder dig ett ovanligt recept som kommer att åtnjutas av riktiga kännare av denna dryck. För att förbereda det behöver du:

• 2 teskedar snabbkaffe eller naturligt kaffe;
• 200 ml vatten;
• Citronskiva;
• 10 gram ingefära rot;
• Socker (efter smak);
• 1 tesked honung.

Matlagning ovanligt kaffe i en långsam spis:

1. Blanda alla ingredienserna i en skål med flera kokare.
2. Lägg skålen i långsam spis, slå på programmet "Soppa" i 5 minuter.
3. När kaffet kokar kan det filtreras genom en sil till en kopp och njuta av den färdiga drinken.

Viktigt! Om du är fan av experiment och gillar att prova nya typer av varma drycker, kolla in vårt urval av recept, hur man gör läckra kaffe i turk.

till innehåll ↑

Surmjölkprodukter i en långsam spis

Idag kan keso, ost och yoghurt som är så populär till frukost hittas på disken i absolut varje butik och stormarknad. Ingen ger dig dock en garanti för deras absoluta naturlighet, fräschhet och höga kvalitet. Och med en multicooker i din vardag kan du göra sådana produkter hemma själv.

Keso

Du kommer att få hemlagad keso mycket smakligare än köpt. Det är lämpligt för både diet och barnmat. För att förbereda det behöver du:

• 3-4 matskedar kefir eller 2 matskedar gräddfil;

Viktigt! Var uppmärksam på att kefir och gräddfil ska vara av hög kvalitet, eftersom de kommer att tjäna som surdej.

• 1 liter mjölk.

Matlagningsprocess:

• På kvällen, blanda mjölk och gräddfil, lägg på en varm plats för mognad.

Viktigt! Om du gör keso under den varma säsongen behöver du inte lägga gräddfil eller kefir. Lämna bara mjölken över natten - om den är av god kvalitet räcker den här tiden för att den ska sura.

• Häll den sura mjölken i multikokeskålen och slå på ”Förvärmning” -läget i 1 timme.
• På en durkslag, lägg ostduken i flera lager och lägg keso i den.
• Häng upp gasbindningen och vänta på att allt vassla rinner av.

Du kanske också är intresserad av vårt urval av recept. "Vad ska man laga i mikrovågsugn?".

yoghurt

För att laga hemlagad yoghurt i en långsam spis behöver du:

• 1 flaska special yoghurt-degde;
• 1 liter mjölk;

Viktigt! För beredning av hemlagad yoghurt kan du använda både mjölk från animaliskt och vegetabiliskt ursprung, till exempel soja eller mandelmjölk.

• socker;
• vanilj;
• Olika tillskott efter önskemål, till exempel choklad, bananer, jordgubbar.

Matlagningsprocess:

• Häll mjölk i multikokeskålen och värm upp till 40-42 grader.

Viktigt! Om du använder hemmagjord mjölk måste den steriliseras. Du kan göra detta i en långsam spis, efter att ha stått i 20 minuter vid en temperatur på 90 grader. Således kommer du att döda alla bakterier, och mjölk behåller sina gynnsamma egenskaper, som inte kan uppnås genom vanlig kokning.

• Lös upp jäsningen med varm mjölk, häll den i skålen till resten av mjölken.
• Välj programmet "Yoghurt" eller ställ in temperaturen på multikokan till 40 grader och låt den koka i 8 timmar.
• Låt den färdiga yoghurten svalna, sätt i kylen i flera timmar så att den "når".

Viktigt! Om du ofta konsumerar fermenterade mjölkprodukter i stora mängder är det vettigt att tänka på välj en bra yoghurtstillverkare.

Det är det, din yoghurt i långsam spis är klar! Nu kan du lägga till frukt, bär och granola.

Viktigt! Du får inte lägga till socker när du lagar mat. Så den färdiga yoghurten kommer att tjäna dig som en utmärkt salladdressing och basen för beredningen av såser.

Adyghe ost

Detta är en mycket original ost, som är ganska dyr i butiken. Trots multicookern kan den här produkten också ligga på ditt bord. För att förbereda det behöver du:

• 3 liter fet mjölk;

Viktigt! Eftersom löpe läggs till den ursprungliga Adyghe-osten, som är en produkt av animaliskt ursprung, kan hemgjord ost också finnas i en vegetarisk kost.

• 1 citron
• Ett gäng med en dill;
• 2 teskedar kryddblandning;
• 50 gram valnötter.

Viktigt! För att göra en blandning av kryddor för Adyghe-ost, måste du blanda i lika delar salt, gurkmeja, provensalska örter, vit paprika, koriander och svartpeppar.

Tillagning av Adyghe-ost i en långsam spis:

1. Häll mjölken i skålen med multikokaren, koka i "stewing" -läget.
2. Pressa ut all juice från citronen och tillsätt till mjölken.
3. Ställ läget "Matlagning" på multikokaren, vänta tills mjölken rör om.
4. Överför osten till gasväv, låt vasslan rinna av.
5. Placera ostklumpen under pressen utan att ta bort den från gasvävnaden. Låt stå i detta läge i 1 timme.
6. Rulla ostproppen i en blandning av hackade nötter, hackad dill och en blandning av kryddor.
7. Packa in osten igen i ostduken, lägg den under pressen i ytterligare 1 timme.

Det är allt, din Adyghe-ost i en långsam spis är klar! En sådan delikatess i dess smak är inte på något sätt underlägsen butiken, men den kostar flera gånger billigare.

till innehåll ↑

Lagerfilmer

Som ni ser kan frukosten inte bara vara hälsosam utan också läcker, särskilt om den tillagas med en långsam spis. Vi hoppas att du kommer att försöka laga de rätter som vi erbjuder, som sedan blir din favorit.