Направите сушу за воће и поврће

Сушење је одличан начин за обраду љетне бербе конзерви, киселих краставаца, маринада и много буке. Поред тога, целокупан усев се не може прерадити на овај начин, а витамини из термичке обраде су слабо сачувани. Замрзавање је добра опција, али посебан замрзивач је скуп и заузима пуно простора. Правилно сушење је једноставан, јефтин и ефикасан начин складиштења зиме. Тема данашњег разговора је сама сушилица поврћа и воћа.

до садржаја ↑

Предности сушеног воћа и поврћа

Главна предност производа набављених на овај начин је та што је извор калијума (неопходан је за рад срчаног мишића), витамина, елемената у траговима, органских киселина и угљених хидрата. Али главна ствар је да се поступак одвија правилно, за то вам је потребан сушилица за поврће и воће, а то можете и сами.

Важно! Редовно једење сушеног воћа помоћи ће да се ослободите проблема са бубрезима, крвним судовима и постигне стабилну ремисију код хроничних болести.

Сушено воће незамјењиво је за оне који прате фигуру. Здрава, уравнотежена и некалорична храна помоћи ће вам да увијек будете у форми и истовремено изгледате невероватно.

Ево неких од најкориснијих сорти „сушења“:

• Шљиве - здрав и укусан производ, право складиште елемената у траговима и витамина. Шунка побољшава варење, даје енергичност и енергију.
• Грожђице садрже лагани шећер, минерале, витамине и органске киселине. Помоћи ће вам да успоставите рад кардиоваскуларног система. Захваљујући елементима у траговима (нарочито бора), грожђице су корисне за коштане болести и ендокрине поремећаје.
• Сушене марелице дају снагу и виталност. Витамин А ће бити користан онима који треба да нормализују крвни притисак, како би избегли проблеме са срцем и крвним судовима.
• Јабуке и крушке су дивна посластица за оне који желе смршавјети. У сушеном облику воће задржава не само корисне материје, већ и диван укус и мирис. Компот од сушених јабука са додатком крушака има укус једноставно божански.
• Парадајз Осушени парадајз даје јелима врло посебан укус. У овом случају, производ садржи супстанце са јаким антитуморским ефектом.
• Тиквице. Прави налаз за оне који не желе преоптеретити тело вишком калорија, али воле јести.

до садржаја ↑

Како се суши поврће и воће?

Класична сушилица је ормар с неколико слојева мрежастих ладица. Горњи поклопац има отвор за ослобађање ваздуха засићеног влагом. У тави се налази спирала. Помоћу једноставног електромотора, ваздух се пумпа у комору кроз отвор у поду.

Једноставна конструкција

Предности таквог сушара за поврће и воће су у томе што не морате ништа да сами ситите:

1. На лим за печење из штедњака ставите производе припремљене унапред за сушење. То може бити поврће, воће или поклони шуме.
2. Скините поклопац, лампу и вентилатор са ваздушни грилл. У исто време, узмите решетку којом је инструмент опремљен.
3. Поставите решетку у средину посуде пазећи да се не љуља.
4. Поставите поклопац ваздушног роштиља на решетку.
5. Уверите се да је добијена структура стабилна, сигурна и да нема ризика од пожара.Главна ствар је да у близини нема деце или кућних љубимаца. Лим за печење може стајати на столици или на поду.
6. Покрените грилл са врућим ваздухом на ниској температури. Подесите тајмер на један сат. Након сат времена, помешајте производ. Држите 15 минута и поново покрените систем, пре него што се производ осуши.

Важно! Ако нема ваздушног роштиља, покушајте да користите сушило за косу, окачите га изнад хране и усмерите га на право место. Недостатак овог приступа је што фен за косу нема тајмер, па се лако може изгорети. Решење проблема је употреба термостата од старог електрични чајник или гвожђе.

Наравно, не морате ништа да правите, али има више него довољно проблема са припремом квалитетног производа. Неприкладан, тежак, енергетски захтеван и безбедност није пар. Стога је много боље потрошити време и направити сушилицу за поврће и воће властитим рукама, како кажу, "по слици и лику" фабрике.

Направите домаћу сушилицу за поврће и воће (готово као фабричка)

Најтежа ствар у производњи уређаја је правилан избор снаге спирале. Ако погледате видео критике уређаја индустријске производње, можете видети: кућиште је направљено од пластике, мрежа је такође. То значи да температура није толико висока. Стога има смисла прво проучити упутства за купљени производ, а затим копирати сушилицу.

Почетни подаци за домаћу сушилицу за поврће и воће биће следећи:

• Снага 0,6 кВ.
• Број слојева је 5.
• Капацитет једног нивоа је 1 кг.
• Тајмер, аутоматизација - нису доступни.
• Максимална температура сушења је 70 степени.

Требат ће вам:

1. Хладњак из системске јединице рачунара.
2. Нихромова спирала отпорности 90 Охма.
3. Плоче отпорне на топлину из сушила за косу.

Шта учинити са овим материјалима како бисте направили домаћу сушилицу за поврће и воће:

• Најбољи материјал за израду кућишта је челик. Може се разваљати од лима или можете користити велике конзерве испод конзервираног поврћа.
• Челик за храну је такође најбољи материјал за сушење мрежа. Немогуће је лемљење, користите везу на заковицама.
• У дну кућне сушилице за поврће и воће, рефлектор се налази изнад утичнице. Дизајниран је да спречи да се воће или поврће спирално спиралишу током процеса сушења.
• На рефлектор причврстите биметалну плочу с регулацијским средствима. Укључите завојницу само кроз овај импровизовани релеј. Направите рефлектор од челика дебљине 5-6 мм.
• Приближна удаљеност између слојева је око 50 мм.
• Струја за напајање хладњака процесора је константна. Ако се не желите бавити исправљачем, користите асинхрони мотор.

Важно! Не заборавите на сигурносна питања (уземљење шасије).

Сами пећница је спремна!

до садржаја ↑

Направите соларну сушилицу за поврће и воће

Ово је једноставна и истовремено ефикасна опција. Сунчеве зраке које пролазе кроз слој провидног материјала греју ваздух у лежишту. У складу са законима физике, загрејани ваздух се диже кроз пукотине остављене у крову. То доприноси доброј вуци.

Важно! Загревање је брже ако бојите унутрашњост фиоке сушара за поврће и воће тамном бојом. Али ни у ком случају не можете користити обичну боју, јер приликом загревања емитује отровне материје. Много више еколошки прихватљиве опције - изгарајте пладањ изнутра. Угаљ или водени раствор чађе су погодни као боје.

Заледећи зрак, загрејани ваздух пролази кроз мрежасте лежишта на којима су положени производи за испирање уста.

Пракса показује да је неколико сати довољно за сушење, рецимо, лековитог биља. Сушење гљива треба дуже. Али, ако их ујутро убаците у послужавнике, до вечери ће мирисне гљиве за зимску чорбу бити тачно спремне.

до садржаја ↑

Стоцк фоотаге

Производња конзервиране хране која је затворена полицама супермаркета укључује употребу не превише здравих адитива у храни, као и конзерванса. Домаћа сушилица за поврће и воћепостаће ваш помоћник у припреми здравих, укусних производа за зиму: дарови врта, кухињског врта и шуме.