Plita sub presiune

Cu câțiva ani în urmă, gospodinele nici nu visau că viața în bucătărie se poate face atât de ușoară. Acum, un aragaz cu presiune multicooker a venit în ajutorul lor, fără de care este deja dificil să ne imaginăm bucătăria modernă. Desigur, înainte de a decide cu privire la orice model anume, trebuie să înțelegeți clar complexitatea unei astfel de tehnici. Cu aceasta te vom ajuta cu sfaturi în acest articol.

la conținut ↑

Caracteristici de aragaz lent

Plita cu presiune multicooker este un dispozitiv multifuncțional în care puteți găti automat o mare varietate de vase. Poate fi utilizat cu succes în loc de:

• aragaz;
• producători de pâine;
• cazan dublu;
• aragazuri de orez;
• cuptorul.

Important! Rezervorul de gătit este încălzit de un încălzitor electric, în care este setată puterea setată.

la conținut ↑

Caracteristici aragaz sub presiune

Acest aparat de bucătărie pregătește automat mâncăruri, care de obicei necesită mult timp pentru a găti. Principala caracteristică de proiectare a aragazului sub presiune este prezența unui capac sigilat.

Important! Presiunea din interiorul vasului este crescută, astfel încât tratamentul termic al produselor are loc de câteva ori mai rapid.

la conținut ↑

Diferențe între aragazuri sub presiune și aragazuri lente

Se poate părea că aceste gadgeturi de bucătărie sunt aproape aceleași. Cu toate acestea, acestea diferă semnificativ. Și înainte să înveți cum să alegi plita multicooker, sub presiune, ar trebui să iei în considerare diferențele:

• Plita cu presiune are un suport puternic care acoperă capacul. În unele cazuri, este curățat în interiorul structurii, dar capacul este oricum foarte puternic.
• Într-un aragaz lent, puteți găti mai repede decât într-o tigaie, dar aragazul cu presiune este cu mult înaintea acestuia datorită presiunii foarte mari.
• De înaltă presiune permite aragazul cu presiune și produsele să se încălzească mult mai repede. Multicooker-ul are o supapă de by-pass care ameliorează presiunea.
• Nu există pierderi de presiune în aragazul cu presiune, ceea ce înseamnă că energia cheltuită în încălzire este redusă. Acest lucru sugerează că multicooker-ul consumă mai multă energie electrică.
• Întrucât aragazul lent eliberează abur prin supapa de bypass, va fi necesară mai multă apă pentru a găti.
• Un aragaz sub presiune poate fi un înlocuitor al multicookerului, dimpotrivă - în niciun caz.
• De asemenea, costul variază - un aragaz sub presiune este mai scump. Chestia este că este un dispozitiv combinat.

Important! Pentru dezvoltare generală, când alegeți o astfel de tigaie miracolă pentru o casă și înțelegeți toate diferențele, citiți despre ceea ce este mai bine - un cazan dublu sau un aragaz lent?

la conținut ↑

Plita sub presiune

Mai precis, acest aparat de bucătărie poate fi numit aragaz lent, cu funcție de aragaz sub presiune. Acum nu vei surprinde pe nimeni cu acest lucru, deoarece progresul nu stă pe loc și apar din ce în ce mai multe dispozitive în bucătărie, combinând multe funcții.

avantaje:

• În astfel de dispozitive, mâncarea este gătită foarte repede.
• Puteți utiliza o varietate de opțiuni și moduri.
• Produsele vor părea naturale, culorile vor rămâne luminoase, deoarece tratamentul termic nu durează foarte mult.

dezavantaje:

• Toate produsele trebuie puse în același timp.
• Dacă orice ingredient este uitat, trebuie să gătiți fără el. De asemenea, nu trebuie adăugate condimente. Până nu se termină procesul de gătit, capacul nu se va deschide.

la conținut ↑

Cum să alegi un asistent de încredere în bucătărie?

Există o mulțime de modele în magazine, iar gazda are o întrebare dificilă: un aragaz lent cu presiune - care dintre ele să aleagă?

Există o serie de nuanțe la care cu siguranță ar trebui să acordați atenție:

• material din care este confecționat corpul;
• Materialul utilizat pentru acoperirea bolului - teflon sau ceramică este cel mai des utilizat.

Important! De mare importanță este numărul de straturi de acoperire. Cu cât sunt mai multe, cu atât bolul este mai puternic.

• cât de mult are tigaia interioară;
• prezența unei tigaie în care se va scurge condensul;
• capacitatea de a schimba presiunea de la mare la mică și invers;
• prezența unui meniu convenabil și informativ;
• ce programe automate sunt în dispozitiv și dacă există parametri care pot fi setați manual;
• Plita cu presiune multicooker are capacitatea de a schimba independent temperatura și timpul;
• prezența funcției „pornire întârziată”;
• Există un blocaj pentru copii;
• Este posibil să îndepărtați complet capacul - astfel este mai ușor de spălat;
• dacă echipamentul este format din dispozitive utile: linguri, ceașcă de măsurat, adeziv, mănuș, carte de rețete.

Important! O atenție deosebită trebuie acordată nivelului de siguranță al dispozitivului și gradelor de protecție a acestuia.

la conținut ↑

Principalele grade de protecție ale dispozitivelor:

1. Plita sub presiune de pe capac are un blocaj de siguranță. Datorită lui, dispozitivul nu poate fi deschis în timpul gătitului. Cu capacul bine închis, vasele sunt gătite la suprapresiune maximă.
2. Rezervorul din interior este echipat cu un regulator de presiune. Este necesară menținerea unei presiuni constante constante. Opera sa este automată.
3. Dacă sistemul de protecție nu reușește și presiunea crește la maxim, supapa de bypass va funcționa. Acesta va elibera abur, ceea ce va duce la o scădere a presiunii în interiorul rezervorului.
4. Când temperatura crește peste maxim sau invers - când scade semnificativ, senzorul de temperatură este declanșat. Datorită acestuia, dispozitivul fie se oprește automat, fie este pornit.
5. Dacă, din anumite motive, a existat o defecțiune a senzorului de temperatură și temperatura din interiorul dispozitivului a devenit maximă - 145 de grade, va exista o întrerupere completă a energiei datorită senzorului de temperatură - siguranța.

la conținut ↑

Cum să alegi un producător și un model?

Atunci când trebuie să decideți care aragaz cu presiune multicooker este mai bun, ar trebui să acordați atenție nu numai materialelor și funcțiilor, ci și producătorului. Există o serie de mărci care au reușit deja să se stabilească bine.

Redmond RMC-M4502

Acest model are o configurație extinsă. În plus față de un bol de cinci litri cu acoperire antiaderentă, gazda va deveni proprietarul unei cupe de măsurare, a unui coș de prăjit, a unui recipient special pentru aburire, a unei scoate și a unei linguri plate și a unei cărți de rețete.

caracteristici:

1. Amplasarea elementelor de încălzire în trei căi permite produselor să se încălzească uniform.
2. Modelul vine cu treizeci și patru de programe, dintre care 16 sunt automate.
3. Există un mod „multi-aragaz” care vă permite să setați o temperatură arbitrară de la 40 la 160 de grade și un interval de timp de la 5 la 720 de minute.
4. În Redmond RMC-M4502, puteți amâna începutul zilei, atât cât va menține automat vasul cald.

Panasonic sr-tmh18

Modelul a apărut cu mult timp în urmă, deci nu diferă în configurația bogată și funcționalitatea largă:

1. Accesoriile sunt reprezentate de o lingură de plastic, o cană de măsurare și un recipient - un cazan dublu. Datorită celui mai recent dispozitiv, devine posibil să gătiți două feluri de mâncare în același timp.
2. Elementele de încălzire sunt amplasate pe ambele părți - sub tigaie și sub capac.
3. Când pregătiți mesele, puteți utiliza șase programe.
4. Un început cu întârziere este posibil până la treisprezece ore.
5. Funcția de încălzire este de asemenea disponibilă - până la douăsprezece ore.

Chiar și cu posibilități atât de modeste, unitatea este suficientă pentru gătirea diverselor feluri de mâncare și se caracterizează printr-o fiabilitate ridicată, ceea ce este foarte important.

Moulinex CE 4000:

1. Un bol de șase litri include, de asemenea, o carte de rețete și un recipient din metal pentru abur.
2. În acest model, puteți îndepărta complet capacul, ceea ce facilitează spălarea.
3. Dacă se depășește presiunea sau temperatura maximă admisă, dispozitivul se va deconecta automat de la sursa de alimentare.
4. Mesele gătite sunt încălzite automat.
5. Programele complet automate sunt prezentate de șase, dintre care sunt utilizate pentru gătit.

Oursson MP5005PSD:

1. Setul include căni de măsurare cu diferite volume, o lingură, o grilă cu două niveluri pentru un cazan dublu, patru linguri de măsurare și o carte cu rețete.
2. Pentru gătit într-un bol de cinci litri, se folosește presiune ridicată, dar temperatura nu este mai mare de 100 de grade, ceea ce vă permite să economisiți vitamine.
3. Temperatura și presiunea sunt controlate automat.
4. Puteți utiliza atât modurile programate, cât și setările proprii. Există unsprezece moduri automate.

Important! Dacă ați făcut deja alegerea și căutați un dispozitiv nou, luați o notă:

• Rețete mai bune pentru gătit într-un multicooker.
• Ce alimente au cele mai multe vitamine?

la conținut ↑

Filmări de stoc

În articolul nostru, am examinat întrebarea: care aragaz lent este mai bun. Desigur, un astfel de dispozitiv economisește semnificativ timp și spațiu în bucătărie, pentru că în loc de gadgeturi separate acum ai nevoie de unul singur. Spre deosebire de un multicooker convențional, care necesită un timp mai puțin pentru a găti decât atunci când utilizați un aragaz, procesul poate fi accelerat semnificativ. În același timp, gătitul devine din ce în ce mai ușor - trebuie doar să introduceți ingredientele necesare în vas și să selectați un mod. Fiecare gospodină merită un astfel de asistent în bucătăria ei!