Queimadores de vitrocerâmica ou ferro fundido - o que é melhor?

Os fogões elétricos diferem por vários critérios: por tipo de revestimento, tipos de elementos de aquecimento, material do qual é feita a superfície de trabalho etc. Este artigo é a resposta para a pergunta: cerâmica de vidro ou queimadores de ferro fundido - qual é o melhor? Talvez uma descrição comparativa o ajude a fazer a escolha: dê preferência às boas e velhas “panquecas” feitas de ferro fundido ou ao pathos de uma moderna superfície vitrocerâmica.

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Ferro fundido

As panquecas do queimador com elementos de aquecimento em espiral estão localizadas a partir de uma superfície da placa a uma certa elevação. Isso cria inconveniência ao limpar. Existe também o risco de tombar a louça acidentalmente.

Importante! O ferro fundido é bastante frágil e um golpe descuidado é capaz de quebrá-lo.

No entanto, com todas as deficiências, há aspectos positivos.

• Despretenção para o artigo aplicado. Você pode usar panelas e frigideiras. É possível que com um defeito na parte inferior.
• Preço baixo Placas equipadas com elementos de aquecimento em espiral ou ferro fundido são baratas, mas não podem ser consideradas econômicas de nenhuma maneira, pois sua intensidade energética é muito grande.

Gerência

As modificações nos elementos de aquecimento em ferro fundido ou espiral são diferenciadas pelo controle mecânico mais simples. A falta de controle eletrônico para indivíduos que valorizam a simplicidade e a conveniência é uma vantagem, não uma desvantagem. Por exemplo, não é fácil para os idosos dominar inovações técnicas, portanto, para eles, essa opção é ideal.

Aparência

Os fogões elétricos modernos, mesmo os modelos econômicos, têm uma aparência impecável, forma lacônica.

Importante! São possíveis várias variações de cores. Essa placa se encaixa no design clássico e moderno.

Os melhores modelos com queimadores de ferro fundido

Considere as opções mais comuns para este ano, se, para resolver o problema, cerâmica de vidro ou queimadores de ferro fundido - o que é melhor, você prefere a versão clássica.

HANSA FCEX58210:

• Modelo russo com superfície de aço inoxidável de alta qualidade.
• O aparelho está equipado com 4 placas de ferro fundido.
• Há um grande forno (65 L) com iluminação, um espeto e uma churrasqueira elétrica.
• No painel frontal do dispositivo, há interruptores rotativos e um display.
• O esquema de cores é preto, então a poluição não é muito perceptível.

DARINA B EM341 406 W:

• A placa bielorrussa com uma superfície esmaltada branca como a neve se distingue pela combinação ideal de excelente qualidade de construção, funcionalidade e custo acessível.
• O fogão está equipado com forno elétrico com luz de fundo. O revestimento de esmalte é de boa qualidade, resistente à temperatura e ao estresse mecânico.
• Número de queimadores - 4.

HANSA FCEW54120

Fogão elétrico russo para 4 queimadores de ferro fundido, fabricado com tecnologia alemã e de qualidade adequada. Conjunto europeu sólido fornece trabalho de alta qualidade.

O equipamento do forno é impressionante:

• Luz de fundo.
• Grill.
• Espeto.
• Grade.
• Assadeira com revestimento antiaderente.

Existem 4 modos de aquecimento, um temporizador.

Importante! A capacidade do forno é muito decente (69 l), de modo que até um pássaro grande pode ser cozido nele. A porta do forno tem vidros duplos, o que torna o aparelho seguro.

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Cerâmica de vidro

Para descobrir qual fogão elétrico é melhor - cerâmica de vidro ou comum, considere todos os prós e contras das superfícies de cerâmica de vidro.A cerâmica de vidro é uma tecnologia moderna e elegante que não apenas desempenha bem suas funções imediatas, mas também decora o interior da cozinha.

Importante! A vitrocerâmica é um material obtido da fusão do vidro usando uma nova tecnologia. O material resultante se assemelha externamente ao vidro, mas é resistente ao desgaste, estresse mecânico (exceto efeitos pontuais) e temperaturas extremas. Quanto às categorias de preço, aqui a variabilidade é enorme - de modelos de orçamento a "monstros", cujo custo é comparável a um carro usado.

Tipos de queimadores

A principal coisa que distingue a cerâmica de vidro é sua aparência incomum: quase nenhum queimador é visível na superfície. Como regra, eles são indicados por contornos de diferentes configurações e tamanhos:

• Halogênio. Aquecer rapidamente. Durante a operação, eles brilham em uma cor avermelhada. Bastante eficaz, mas também há desvantagens - um recurso de trabalho curto e alta intensidade de energia.
• Rápido. Eles aquecem um pouco mais lentamente que os de halogênio, mas são confiáveis ​​e não consomem muita eletricidade.
• Indução. Esta opção é considerada a mais econômica e eficaz. No entanto, esse fogão não é barato.

Importante! Para cozinhar em fogão de indução são necessários pratos especiais, que você também não pode chamar de barato.

Funcionalidade adicional

Um fogão moderno com cerâmica de vidro fornece aos proprietários os seguintes recursos:

• Controle de toque. Obviamente, os modelos com painel de controle por toque são mais caros, mas é possível controlar suavemente o aquecimento dos queimadores. Além disso, se o dispositivo é privado de alças salientes, isso facilita muito o cuidado com ele.
• Indicador de calor residual. Esse recurso permite otimizar os custos de energia e também aumenta a segurança do dispositivo.
• Reforço - esta função de aumentar temporariamente a potência do queimador às custas dos outros é útil se, por exemplo, você precisar aquecer rapidamente a água.
• Modos de programação.
• Temporizador
• Controle de ebulição - redução automática de potência ao ferver água.

Vantagens:

• Comparado às panquecas de ferro fundido, a cerâmica de vidro aquece e esfria mais rapidamente. Isso é conveniente em termos de segurança e funcionalidade.
• A possibilidade de mudar a zona de aquecimento, dependendo das dimensões da loiça.
• Manutenção mais fácil devido à ausência de peças salientes.
• Operação simples. Isto é especialmente verdade para modelos com painel de toque.
• Design bonito, especialmente em comparação com modelos convencionais.

Contras:

• Sensibilidade aos pratos. Utensílios de cozinha com fundo plano e reto, sem inscrições e imagens são necessários.
• A necessidade de composições de cuidados especiais para cerâmica de vidro.
• Sensibilidade a impactos pontuais.
• A necessidade de usar apenas pratos secos para cozinhar. Gotas de água podem danificar a placa.
• Alto custo.

Os melhores modelos de cerâmica de vidro

Agora, fazemos uma mini-revisão de fogões elétricos com uma placa vitrocerâmica para finalmente decidir qual é o melhor.

DARINA B EC341 606 W

Modelo de orçamento com uma superfície de vidro cerâmico. O produto é desprovido de quaisquer "sinos e assobios" especiais, mas a funcionalidade básica é praticamente igual:

• O fogão tem 4 anéis.
• É equipado com um sensor de calor residual.
• Controle do dispositivo - com a ajuda de botões rotativos.
• Forno de capacidade média (total 50 l).
• O fogão em si é compacto (500x560x850 mm). Isso possibilita o uso do produto mesmo em uma pequena sala de cozinha.

BEKO CSE 57300 GA:

• A placa de 4 queimadores está equipada com poderosos elementos de aquecimento.
• A capacidade do forno é de 60 litros.
• Há iluminação interior e uma churrasqueira elétrica.
• Gerenciamento - com a ajuda de elementos rotativos, há um temporizador e uma exibição conveniente.
• Devido ao seu tamanho compacto (500x600x850 mm), o aparelho se encaixa perfeitamente na maioria das cozinhas.
• O vidro duplo na porta do forno protege contra queimaduras.

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Imagens de arquivo

Quando perguntado qual placa é melhor - vitrocerâmica ou comum, não há resposta definitiva.Aparelhos vitrocerâmicos - para quem não tem medo de despesas, mas prefere design e funcionalidade modernos. Uma placa com queimadores de ferro fundido - comprovada ao longo dos anos, uma opção confiável.