Grill elektryczny, funkcje i typy

Elektryczny grill niedawno wkroczył w życie wielu gospodyń domowych, po czym nawet dla tych, którzy nie odczuwali przyjemności z gotowania, proces ten stał się wystarczająco zabawny, aby poświęcić mu więcej czasu. W czasach, gdy niezwykle trudno jest wydostać się na wieś, a grillowane mięso marzy się w nocy, to urządzenie jest po prostu idealnym urządzeniem. Teraz te potrawy, które wcześniej przygotowywałeś tylko w naturze, są dostępne w domu.

do treści ↑

Funkcje grilla elektrycznego

Grill elektryczny działa prawie na tej samej zasadzie, co ulubiona kuchenka mikrofalowa.

Główną zaletę grilla elektrycznego można uznać za gotowanie bez użycia oleju i innych tłuszczów. Ponadto grill elektryczny usuwa większość naturalnych tłuszczów z samych produktów, dzięki czemu są bardziej dietetyczne, ale nie mniej smaczne.

Urządzenie działa za pomocą promieni podczerwonych, które przetwarzają produkty o wysokich temperaturach do 700 i 1000 stopni. Epicentrum ogrzewania można umieścić na górze, na dole lub po bokach.

Ważne! Elektryczny grill do domu ma takie funkcje, jak smażenie, pieczenie, duszenie i ogrzewanie.

do treści ↑

Rodzaje grilów elektrycznych

Kiedy idziesz do sklepu w dziale AGD, twoje oczy są szeroko otwarte. Sprzedawcy oferują wiele różnych modeli, które z wyglądu niczym się nie różnią. Jaka jest główna różnica między tymi wszystkimi modelami?

Ważne! Dobrą alternatywą dla grilla elektrycznego jest grill powietrzny. Informacje na temat tego, co można przygotować w tym urządzeniu, zalety i wady, a także wskazówki dotyczące wyboru, które zebraliśmy w osobnej recenzji „Aerogrill - co to jest?”.

Rodzaje grilli elektrycznych zgodnie z zasadą działania

Istnieją dwa główne typy grilla elektrycznego: kontaktowy i bezdotykowy.

Kontaktowe grille elektryczne to:

• Otwarte lub nazywane są również jednostronnymi.
• Zamknięty lub dwustronny.
• Połączone, które łączy możliwości dwóch poprzednich modeli.

Bezstykowe grille elektryczne to:

• Szaszłyk
• Planetarny
• Karuzela
• Pionowa

Rodzaje grilla elektrycznego według metody instalacji

W zależności od metody umieszczenia grill elektryczny może być następujących typów:

1. Symboliczne. Takie urządzenia wyróżniają się wszechstronnością i łatwością użycia. Możesz zabrać elektrycznego grilla do domku lub po prostu użyć go do domu. Najważniejsze, że w pobliżu powinna znajdować się sieć zasilająca. Za pomocą takiego urządzenia można przygotować pyszny obiad nawet dla dużej rodziny lub firmy.
2. Stacjonarny grill elektryczny jest najczęściej używany w placówkach gastronomicznych, na przykład w kawiarniach i restauracjach. Są duże i masywne, więc przeniesienie ich w inne miejsce jest mało prawdopodobne.
3. Elektryczny grill stołowy jest idealny do gotowania w domu. Praktycznie nie różnią się od pozostałych pod względem urządzenia i funkcjonalności, tylko wielkością i mocą (około 0,7 kW). Takie urządzenia działają cicho i zużywają bardzo mało energii. Jedynym minusem jest to, że nie możesz nakarmić dużej firmy takim elektrycznym grillem, ale podgrzewać jedzenie, gotować mięso lub ryby - to wszystko!

Ważne! Fani gotowania na grillu będą zainteresowani i przydatnymi informacjami z naszego oddzielnego postu „Jak wybrać patelnię do grilla?”.

do treści ↑

Wybór grilla elektrycznego

Kupując elektryczny grill do domu, należy zwrócić szczególną uwagę na parametry techniczne. Głównym kryterium jest moc - od niej zależy szybkość i skala gotowania. Optymalną wartość uważa się za wskaźnik 2 kW.

Inne ważne punkty:

• forma i urządzenie;
• ciało i materiał;
• funkcje, które może wykonywać grill elektryczny.

Wymiary i urządzenie

Podejmując decyzję o wyborze grilla elektrycznego zgodnie z tym kryterium, należy wziąć pod uwagę fakt, że wszystko zależy od liczby osób, dla których planujesz gotować. Na przykład, jeśli Twoja rodzina jest duża i składa się z 5-6 osób, wybierz model o powierzchni roboczej około 500 cm2 lub większej.

Najlepszym wyborem byłby dwustronny grill elektryczny - ułatwi i przyspieszy proces gotowania.

Ważne! Zwróć uwagę, czy nogi urządzenia są regulowane. Najlepiej będzie, jeśli tylne nogi można ustawić nieco wyżej niż przednie. W takim przypadku cały tłuszcz, który jest uwalniany podczas smażenia mięsa lub ryb, spłynie do określonego pojemnika.

Obudowa i materiał

Absolutnie wszystkie dobre domowe grille elektryczne są wykonane z nieprzywierającą powłoką. Materiał ten upraszcza zadanie gotowania bez osadów węglowych, przyklejania żywności, a także zapewnia pewną wygodę podczas mycia grilla.

Ważne! Ta funkcja będzie również ważna dla osób, które prowadzą zdrowy tryb życia i wolą dietetyczne posiłki. Z powodu takiego ułożenia powierzchni cały tłuszcz z produktów zostanie usunięty i osuszony, a nie pozostanie na powierzchni elektrycznego grilla.

Czasami są modele z powłoką emaliowaną. Nie jest pożądane kupowanie takich urządzeń. Są mało prawdopodobne, aby były trwałe i przyniosą wiele problemów i niedogodności.

Ważne! Grill elektryczny z plastikową obudową jest najbardziej budżetową i dość wysokiej jakości opcją. Warto kupować wyłącznie te modele, które mają powłokę żaroodporną i certyfikaty higieniczne.

Modele z obudową ze stali nierdzewnej będą bardziej niezawodne i trwałe.

Funkcje, które może wykonywać grill elektryczny

Oczywiście atrakcyjny na zewnątrz grill elektryczny będzie wyglądał znacznie atrakcyjniej w nowoczesnym wnętrzu Twojej kuchni. Ale w każdym urządzeniu elektrycznym najważniejsze jest nie skorupa, ale to, co jest w środku. To wszechstronność decyduje o ocenie i możliwości zakupu produktu. Najbardziej pożądane zawsze były, są i będą te urządzenia, które są w stanie poradzić sobie z zadaniami o dowolnej złożoności.

Grille elektryczne mogą być również wyposażone w różne funkcje, na które zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę:

1. Wskaźniki Ta funkcja znacznie zwiększa koszt samego urządzenia. Dobra i doświadczona gospodyni zawsze może śledzić jedzenie, które gotuje, więc najczęściej ta opcja nie jest używana.
2. Dostosuj temperaturę na urządzeniu. Ta funkcja jest możliwa tylko w przypadku rusztów sterowanych elektronicznie i jest bardzo wygodna, ponieważ można dostosować wartości dla różnych potraw i produktów.
3. Długopisy Musi być izolowany termicznie przy użyciu wysokiej jakości materiałów. Ważne jest, aby się nie poparzyć.
4. Timer, opóźniony start i automatyczne wyłączanie. Takie opcje są wygodne z punktu widzenia braku potrzeby kontroli gotowania i możliwości opóźnienia. Jeśli pracujesz w trybie bardzo intensywnym lub nie zawsze masz czas na przygotowanie obiadu i kolacji na czas, takie funkcje będą dla ciebie po prostu niezastąpione.

do treści ↑

Zalety grilla elektrycznego

Ci, którzy już kupili to urządzenie, mogą śmiało powiedzieć: grill elektryczny jest niezbędną rzeczą w domu. A wszystko ze względu na masę zalet, które są wyposażone w elektryczny grill.

• Potrawy dietetyczne. Ten przedmiot jest ważny dla osób, które prowadzą zdrowy tryb życia i wolą jeść tylko jedzenie bez nadmiaru tłuszczu. Podczas gotowania produktów na grillu elektrycznym wszystkie nadmiarowe tłuszcze wpływają do określonego pojemnika, a na powierzchni pozostaje tylko „właściwe” jedzenie.
• Rozbudowane opcje przetwarzania. Rozmrażanie żywności, tuszki warzyw, gotowanie kaszek, podgrzewanie gotowych posiłków - to wszystko nie stanowi problemu dla elektrycznego grilla. Wystarczy ustawić żądaną funkcję, a urządzenie zrobi wszystko w najlepszy możliwy sposób.
• Wielofunkcyjność. Mając takie urządzenie gospodarstwa domowego, gospodyni ma okazję poświęcić czas dla siebie, rozmawiać z rodziną i przyjaciółmi, zamiast godzinami stać przy kuchence. Również bardzo często w grillach elektrycznych jest kilka oddzielnych dysz, co oznacza, że ​​można jednocześnie gotować owsiankę i grillować mięso, stojąc przy grillu elektrycznym i obserwowanie procesu nie jest konieczne.
• Żadnych nieprzyjemnych zapachów. Jedną z najprzyjemniejszych zalet grilla elektrycznego jest to, że całkowicie izolują nieprzyjemny zapach produktów. Podczas gotowania nie czujesz nawet zapachu ryb ani mięsa. Jest to szczególnie ważne dla mieszkańców apartamentów typu studio, w których sypialnia lub salon jest połączony z kuchnią.

Wady grilla elektrycznego

Jak każda inna jednostka elektryczna grill nie jest idealny. Ma również negatywne strony:

• W grillu elektrycznym nie ma funkcji, dzięki której jedzenie będzie gotowane jak w podwójnym bojlerze. Dlatego jeśli masz nadzieję na jedzenie na parze, grill elektryczny nie będzie dla ciebie działał. Wybierz najlepszy model podwójnego kotła za pomocą naszego znamionowy podwójny kocioł.
• W przeciwieństwie do powolne kuchenki, domowy grill stołowy nie zastąpi innych urządzeń elektrycznych. Pomimo wszechstronności nie jest w stanie zastąpić absolutnie wszystkich urządzeń kuchennych.
• Jak każde inne urządzenie elektryczne, grill wymaga znacznej ilości prądu. W takim przypadku wybór grilla stołowego do domu będzie znacznie bardziej opłacalny i ekonomiczny - jest mniej wydajny, to znaczy zużywa znacznie mniej energii.

do treści ↑

Materiał filmowy

Elektryczny grill to bardzo potrzebna i przydatna rzecz w kuchni, która stanie się Twoim głównym asystentem, a co najważniejsze, pozwoli zaoszczędzić znaczną część czasu, który możesz spędzić z przyjaciółmi i rodziną z przyjemnością.