Aerogrill - co to jest?
Każda gospodyni marzy, aby w jej kuchni była nie tylko wygodna, ale miała też cały potrzebny sprzęt. Wraz z rozwojem technologii coraz częściej „królem” nowoczesnych kuchni jest grill powietrzny. Co to jest, dlaczego jest używane i jak wybrać odpowiednie urządzenie, dowiesz się z tego artykułu.
do treści ↑Co to jest grill powietrzny?
Odwiedzając nowoczesny sklep AGD, gospodynie domowe często zastanawiają się, co to jest grill powietrzny i dlaczego jest potrzebny. To urządzenie kuchenne to mały piec konwekcyjny, który przygotowuje kulinarne przysmaki, traktując produkty strumieniem ogrzanego powietrza do wysokich temperatur.
Taka technika jest prezentowana w postaci szklanego pojemnika z pokrywką, który jest wyposażony w elementy grzejne i wentylatory napędzające przepływ gorącego powietrza.
Ważne! Istnieją modele kratek powietrznych, które pozwalają niezależnie regulować prędkość cyrkulacji przepływów powietrza. Za pomocą tego urządzenia można gotować potrawy kulinarne w zakresie temperatur od 60 do 260 stopni.
Aby zrozumieć, czym jest grill powietrzny i dlaczego jest potrzebny, wystarczy trochę zrozumieć jego strukturę. Składa się z następujących elementów.
Ważne! Zapraszamy do zapoznania się z innym artykułem na naszej stronie internetowej. Informacje na jego temat pomogą ci zrozumieć problem, jak wybrać grill powietrzny.
Pojemność robocza
Głównym elementem kratki powietrznej jest przezroczysty pojemnik przypominający patelnię. Wykonany jest z odpornego na ciepło i wytrzymałego szkła.
Najpopularniejszym rozmiarem kratki powietrznej jest robocza objętość 10-11 litrów, ale w razie potrzeby można kupić bardziej kompaktową 7-litrową jednostkę.
Ważne! Główny pojemnik jest zamontowany na specjalnym stojaku, który chroni powierzchnię stołu przed wystawieniem na działanie wysokich temperatur.
Funkcjonalna ochrona
Z góry przezroczysty pojemnik kratki wentylacyjnej jest przykryty pokrywą, która jest najcięższym z elementów urządzenia i może osiągnąć 2,5 kg. To jest na niej
wewnątrz znajdują się elementy grzewcze i wentylator, a panel sterowania użytkownika znajduje się na zewnątrz.
System grzewczy
Elementy grzejne urządzenia mają moc 600 watów i występują w 2 rodzajach:
- halogen;
- rurowy.
Ważne! Jeśli chcesz kupić przyjazne dla środowiska i energooszczędne urządzenie, te wymagania spełniają grzejniki halogenowe. Ponadto halogen nie jest podatny na korozję i utlenianie. Ale rurowe systemy grzewcze są tańsze, a ich żywotność jest nieco dłuższa.
Fan
Wentylatory kierują przepływ ogrzanego powietrza w kilku kierunkach jednocześnie. Za pomocą systemu wentylacyjnego powietrze dostaje się najpierw od góry do dołu, a następnie od dołu do góry.
do treści ↑Ważne! Najnowocześniejsze kratki mają 3 tryby prędkości przepływu powietrza. Na tej podstawie staje się jasne, czym jest grill powietrzny i dlaczego jest potrzebny. To wielofunkcyjne urządzenie, za pomocą którego możesz ugotować absolutnie dowolne potrawy.
Różne grille powietrzne i to, co można w nich gotować
Decydując się na zakup grilla powietrznego, wiele gospodyń domowych zadaje sobie pytanie - jak wybrać ten cud technologii? Istnieją 2 główne typy urządzeń:
- ProsteAby zadowolić rodzinę prostymi codziennymi potrawami kulinarnymi, wystarczy prosty grill powietrzny z minimalnym zestawem funkcji. Taka jednostka jest w stanie szybko i smacznie gotować kaszki i zupy, piec mięso, ryby lub warzywa.
- Wielofunkcyjny. Urządzenia mają trzy prędkości cyrkulacji powietrza, dlatego możliwości kulinarne takich urządzeń są znacznie szersze. W tego typu grillu można nie tylko gotować proste potrawy, ale także gulasz, palić, piec ciasta i bułeczki, gotować grzane wino, jogurt lub bezy.
Ważne! Grill powietrzny ma wiele funkcji i trybów, jednak błędna jest opinia, że może on zastąpić sprzęt kuchenny znany każdej gospodyni domowej. Faktem jest, że dzięki temu urządzeniu nie będzie można gotować potraw wymagających stopniowego dodawania składników. Tak, a wcześniej znane badania kulinarne mogą mieć zupełnie inny smak.
Jak wybrać grill powietrzny?
Po tym, jak zorientujesz się, co to jest grill powietrzny i do czego służy, czas iść na zakupy. Idąc do sklepu na takie urządzenie kuchenne, warto zwrócić uwagę na następujące kryteria wyboru:
- Objętość szklanego rondla jest wskazywana głównie przez dwa wskaźniki, co tłumaczy się pierścieniem zawartym w zestawie, aby zwiększyć objętość roboczą.
- Rodzaj mocowania osłony może się również różnić. Obecnie sprzedawane są urządzenia ze składaną lub wyjmowaną konstrukcją. Pokrywa na zawiasach jest przymocowana za pomocą wsporników i musi mieć amortyzator w przypadku nieprzewidzianego trzaskania.
- Najpopularniejszymi producentami kratek powietrznych są Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Daj im pierwszeństwo, a podczas pracy nie będzie problemów z urządzeniem.
- Sterowanie tego typu sprzętem kuchennym może być mechaniczne lub elektroniczne. Niektóre modele grilla powietrznego mają wbudowane timery, które pozwalają gotować jedzenie przez wymagany czas.
Ważne! Cena sprzętu kuchennego zależy od jego właściwości technicznych. Najbardziej budżetowe modele to te z jedną prędkością, zdejmowaną pokrywą i mechanicznym systemem sterowania. Ale wielofunkcyjny grill powietrzny będzie oczywiście kosztował więcej.
Zalety i wady aerogrill
Jak każda technika grilla powietrznego, ma swoje zalety i wady. Pozytywne cechy jednostki kuchennej obejmują:
- Główną zaletą grilla powietrznego jest to, że z jego pomocą można gotować smaczne, a jednocześnie zdrowe jedzenie bez oleju i tłuszczu. Efekt ten osiąga się dzięki cyrkulacji gorącego powietrza wokół składników, co przyczynia się do spuszczania tłuszczu do szklanej kolby i zachowania wszystkich użytecznych właściwości żywności.
- Istnieje możliwość przygotowania różnych potraw dzięki kilku warunkom temperaturowym.
- Grill powietrzny jest na tyle kompaktowy, że można go wygodnie zabrać ze sobą do domku lub odpocząć nad morzem.
Ale jak każde urządzenie grill powietrzny ma swoje wady:
- Pieczenie w tym urządzeniu nie zawsze jest idealne, ponieważ często zdarza się, że produkt przypala się na górze, ale dno nie było wystarczająco upieczone.
- Ze względu na małą pojemność jest mało prawdopodobne, aby za pomocą tego urządzenia można było gotować dużego kurczaka lub gęś.
- Szklana żarówka dość mocno się nagrzewa, a długotrwała eksploatacja urządzenia przy dużych pojemnościach może zwiększyć koszty finansowe zużytej energii elektrycznej.
Ważne! Zrozumiałeś już, że grill powietrzny jest niezależnym urządzeniem gospodarstwa domowego, które nie może zastąpić multicookera lub podwójnego kotła. Te urządzenia również są warte Twojej uwagi. Przygotowaliśmy ciekawe porównania, na podstawie których możesz dokonać właściwego wyboru:
Jak korzystać z aerogrill?
Pomimo tego, że do każdego urządzenia dołączono szczegółowe instrukcje jego użytkowania, nadal postanowiliśmy podać kilka wskazówek, które pomogą w prawidłowym użytkowaniu ostatnio zakupionego urządzenia:
- Przed gotowaniem wybierz swój ulubiony przepis z książki dostarczonej z produktem. W nim znajdziesz szczegółowy opis przygotowania potrawy, wraz ze szczegółowymi instrukcjami korzystania z kratki powietrznej i ustawiania wszystkich wymaganych parametrów.
- Umieść wszystkie niezbędne składniki w pojemniku urządzenia i szczelnie przykryj.
- Na panelu sterowania ustaw wszystkie wymagane parametry - prędkość wentylatora, temperaturę i czas gotowania. Gdy ogrzewanie kratki powietrznej osiągnie wymagany poziom, wentylatory zostaną podłączone do urządzenia, które będzie rozprowadzać gorące powietrze przez przestrzeń roboczą urządzenia.
- Po użyciu urządzenia wyczyść je za pomocą funkcji samoczyszczenia.
do treści ↑Ważne! Jeśli obszar roboczy urządzenia jest zbyt brudny, możesz zdjąć szklaną kolbę i umyć ją ręcznie. Ale nie chwytaj go natychmiast po ugotowaniu, ponieważ będzie gorący.
Materiał filmowy
Mamy nadzieję, że dzięki temu artykułowi dowiedziałeś się, czym jest aerogrill i zdałeś sobie sprawę z wszystkich jego pozytywnych właściwości. Decydując się na zakup tego cudownego urządzenia, możesz zadowolić swoich bliskich pysznymi kulinarnymi arcydziełami przy minimalnym wysiłku i czasie.
(Brak ocen)
Ładowanie ...
