Hvilken multikoker-skål er bedre - keramisk eller non-stick?

Nylig dukket et husholdningsapparat som daikin og anato crock-pot, samt forskjellige andre ikke-pinne-apparater på hjemmemarkedet - dette er bedre enn apparater i rustfritt stål. Til dags dato har nesten alle moderne husmødre hatt en slik kjøkkenassistent, fordi du med den kan lage mye forskjellige sunne og smakfulle retter, med et minimum av krefter og litt tid. I denne artikkelen vil vi analysere hvilken keramisk multikoker-skål som er bedre - keramikk eller ikke-pinne, og dermed lette valget ditt når du kjøper og finner ut hvordan de skiller seg fra hverandre.

til innhold ↑

Hva består en multikoker av?

Tilfellet med denne typen utstyr består ofte av spesiell plast. Dette er veldig logisk, fordi dette materialet er mye lettere og billigere enn metall. Ofte blir rådgivere i butikk anbefalt å ta saker på metallbasis på grunn av deres pris, men det har ikke noen funksjon i matlaging. Det viktigste er å forstå selv hvilken multikokeskål som er bedre - keramikk eller teflon, angående bruken av enheten.

Bare du kan svare på et slikt spørsmål, fordi valget av en skål avhenger av vertinnenes preferanser. Begge materialene anses som veldig gode på grunn av deres høye ikke-klebrighet. Men dette er ikke det eneste kriteriet for "utvalget" av den beste dekningen. Derfor må du forstå mange nyanser, som vi vil diskutere i fremtiden.

til innhold ↑

Fordeler med sakte komfyrer

En multikoker som enhet har en rekke fordeler:

• Holdbarhet.
• Enkel å bruke.
• Konservering av næringsstoffer i produktene som brukes.
• Matlaging i høy hastighet.
• Enheten inneholder mange kulinariske muligheter.
• Relativt lave kostnader.

Viktig! Hva du skal se etter når du velger en multikoker? Hvilke funksjoner skal den utføre? Du finner svar på disse og mange andre spørsmål på nettstedet vårt med nyttige tips i en egen artikkel "Hvordan velge en sakte komfyr?".

til innhold ↑

Hva skal være den beste bollen?

For å velge en skål for en multikoker, må du følge visse krav som en beholder må oppfylle:

• Til å begynne med er det verdt å ta hensyn til styrken. Det beste alternativet ville være å kjøpe en skål i rustfritt stål.

Viktig! Det er verdt å understreke at vi nå snakker om grunnlaget for motivet, og ikke dets belegg, som snarere er en sekundær faktor i valg av arbeidskapasitet.

• Selve bollen må være miljøvennlig.

Og nå skal vi snakke om dekning. For øyeblikket er to varianter av boller populære: Teflon og keramikk. Hver av dem har sine fordeler og ulemper, som du vil lære om i en detaljert analyse av hvert belegg.

Viktig! Lag deilig og sunn frokost til familien. Se etter de beste oppskriftene i innlegget vårt "Hva kan jeg lage mat i en langsom komfyr til frokost?".

til innhold ↑

Teflon crock-pot

Før du tar opp en skål til en multikoker, må du lære mer om hver av dem. La oss starte med analysen av Teflon-skålen (den er også non-stick), som for tiden regnes som den mest populære.

Viktig! Slikt materiale er en unik plast, oppfunnet for rundt åtti år siden.Den viktigste fordelen er kjemisk passivitet, som angår syrer og alkalier. I tillegg er dette belegget veldig glatt og holdbart.

Goodies

Andre fordeler med Teflon-baserte boller inkluderer:

• Motstand mot høy temperatur. En slik bolle tåler temperaturer over 260 grader, dessuten krever matlaging cirka 100 grader, og steking - 180-200.
• Enkel pleie. Hvis brukeren tenker på hvilken skål som belegget er bedre å vaske på, vil vi svare at det er non-stick. Fra navnet følger det at ingenting fester seg til det, ingenting brenner på det, det er motstandsdyktig mot kjemiske påvirkninger, det er lett å rengjøre. I tillegg er den utvilsomme fordelen at den trygt kan vaskes i oppvaskmaskinen.
• Høy ikke-klebrighet. I en enhet med en slik bolle kan du koke mat uten bruk av olje og ikke være redd for at den brenner.

cons

Imidlertid har et slikt belegg en rekke ulemper, noe som presser forbrukerne til å kjøpe et nytt belegg for flerfjøsskålen:

• Det viktigste er det faktum at Teflon bare er en slags plast, og det følger at det er veldig enkelt å ripe eller skade det på en annen måte.

Viktig! Selvfølgelig tar mange kjente merker hensyn til denne nyansen og produserer belegg med høy styrke som holder til og med forsettlige riper med en kniv, men kostnadene for slike modeller er mye høyere.

• Det er verdt å merke seg at når den indre temperaturen stiger over 260 grader, begynner dette belegget å frigjøre skadelige giftige stoffer. Det er derfor med hyppig bruk av enheten er det bedre å kjøpe en modell laget av keramikk.
• Hvis vi snakker om holdbarheten til containeren, er levetiden til keramikk mye lengre enn Teflon, fordi det ofte er nok i 4-5 år.

til innhold ↑

Keramisk bolle

For å gjøre det enklere og raskere for deg å bestemme hvilket belegg på multikokeskålen som er bedre, må du demontere den keramiske typen mer detaljert.

proffene:

• Keramikk er også et av de mest populære materialene for produksjon av kjøkkenapparater, noe som betyr at det ikke trenger en spesiell introduksjon.
• Når det gjelder varmebestandighet, er en multikoker med en slik skål den mest motstandsdyktige og holdbare enn den forrige typen.
• En slik enhet tåler temperaturer over 400 grader.
• I motsetning til Teflon, er den keramiske beholderen ikke i stand til å avgi giftige stoffer, noe som gir rett til å kalle dette belegget det mest miljøvennlige.

Viktig! Hvis familien din har barn, velger du denne dekningen uten frykt for å skade helsen deres.

cons

I tillegg til fordelene ovenfor har keramikk en rekke ulemper. De viktigste er:

• Kort levetid. Levetiden for en keramisk beholder for en multikoker med en gjennomsnittlig priskategori er ikke mer enn tre år. Boller med lavere pris tjener ikke mer enn ett år. Av denne grunn er det verdt å kjøpe en dyrere modell, men ikke alle har nok penger til dette.
• "Frykt" for alkalisk keramikk. En slik beholder har et tynt og veldig følsomt beskyttelsesbelegg, som ofte forverres veldig raskt. Etter tid fører en slik ulempe til brudd på den vanlige normale sammensetningen av hele belegget.

Viktig! Vår beste vil hjelpe deg med å velge den beste modellen. flerkokersvurdering.

til innhold ↑

Lageropptak

Hvis du fortsatt lurer på hvilken keramisk multikoker-skål som er bedre - keramikk eller ikke-pinne, er det verdt å merke seg med en gang at keramikk er mye bedre, men også dyrere. Men likevel, hvis du liker allsidighet og effektivitet, er det bedre å kjøpe en Teflon-beholder.