Apakah topping untuk membuat penkek?

Lempeng berwarna merah muda dicintai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Kerak emas mereka dapat menikmati hidangan ini. Pancake boleh menjadi lebih enak dengan pengisian, yang boleh berbeza. Pancake boleh dihidangkan dengan mengisi tanpa gula - daging, sayuran, keju, atau manis - dengan coklat, jem, buah segar. Dalam pembuatan pengisian, adalah penting untuk mematuhi satu peraturan: ia seharusnya tidak terlalu cecair, tetapi harus mempunyai konsistensi yang tebal. Semua tindakan lain anda bergantung terus kepada imaginasi masakan anda. Hari ini kita akan mempertimbangkan dengan lebih terperinci apa yang perlu dibuat untuk penkek.

untuk kandungan ↑

Pengisian tanpa gula

Terdapat banyak pilihan untuk membuat doh untuk penkek, tetapi setiap suri rumah mempunyai sendiri, dan yang paling penting, resipi terbukti. Kini kami akan memperkenalkan anda ke peringkat penyediaan kandungan yang lazat untuk pancake. Anda boleh menambah ramuan kegemaran anda untuk sebarang resipi yang tidak akan merosakkan rasa hidangan tersebut.

Daging:

• Dalam air masin, rebus daging, masak sejuk dan halus.
• Sotong bawang kecil, goreng dalam mentega sehingga telus.
• Masukkan daging cincang ke dalam kuali bawang, garam dengan lada dan goreng semua ramuan selama 10 minit.
• Kami menyebarkan pengisian kek dan membungkus mengikut budi bicara kami.

Ayam:

1. Rebus dada ayam dalam air masin, sejuk dan potong ke dalam jalur (boleh disalurkan melalui pengisar daging).
2. Goreng bawang cincang dalam mentega sehingga perang keemasan.
3. Campurkan ayam dengan bawang, tambah bawang putih cincang, krim masam dan keju keras parut kasar ke campuran. Sebaiknya, untuk menyelesaikan langkah ini, anda perlu menggunakan beberapa perkakas rumah: bawang putih dan parut. Anda boleh memotong bawang putih di cawangan terkecil grater - segala-galanya mengikut budi bicara anda.
4. Garam, lada dan kacau sehingga matang.
5. Kami menyebarkan kandungannya pada pancake, melipatnya dengan sampul, dan kemudian goreng di kedua belah pihak dalam mentega.

Penting! Dalam penyediaan mana-mana hidangan, setiap nuansa penting - dosis produk sedikit berubah, komponen ditambah atau dikecualikan, dan hasilnya rasa yang berbeza diperolehi. Sekiranya penkek dalam keluarga anda adalah salah satu hidangan kegemaran anda, maka bersama-sama dengan tampalan kami mencadangkan anda juga bereksperimen dengan doh itu sendiri.

Semak imbas pilihan kami resipi doh pancake.

Hepatik:

• Kupas bawang dan wortel, dan kemudian potong halus.
• Masak hati, lulus melalui penggiling daging (anda boleh menggunakan pengisar).
• Goreng bawang dengan wortel dalam kuali, dan kemudian tambah hati yang dicincang. Goreng semua bahan untuk beberapa minit lagi.
• Rebus telur, sejuk, bersih dan masak dengan halus. Tambahnya ke dalam campuran yang terdapat dalam kuali.
• Semua garam, lada, tidak lupa untuk menggabungkan semuanya dengan teliti.
• Kami mula pancake.
• Sekiranya dikehendaki, goreng pinggan di kedua-dua belah pihak sehingga tepi dohnya tetap.

Penting! Pengisian gula-gula untuk pancake adalah sejagat. Anda boleh menambah kentang, cendawan dan banyak lagi.

Sosej:

1. Lulus sosej melalui penggiling daging.
2. Pukul keju keras di atas parut.
3. Kami bercampur bersama-sama sosej forcemeat, keju, tambah krim masam dan mustard di sini.
4. Kami bermula dengan campuran kek yang dihasilkan.

Penting! Daripada sosej rebus, anda boleh meletakkan salai, atau menggunakan ham. Tetapi keju boleh diganti dengan krim.

Dengan salmon dan Dill:

• Basuh cendawan dengan teliti, potong dan goreng dalam mentega selama 5 minit sehingga lembut. Jangan lupa untuk memotong bukan hanya topi, tetapi juga kaki, mereka juga boleh dimakan.
• Rebus fillet asin dalam air masin selama kira-kira 5-7 minit.
• Kami mencincang, kemudian campurkan dengan sos hollandaise.
• Kami menyebarkan ikan kecil dengan cendawan di tengah setiap pancake, tambah garam secukup rasa.
• Kami menghidupkan hidangan itu menjadi segitiga dan menghantarnya ke lembaran penaik dengan sisi yang tinggi.
• Tuangkan kuih dengan sos yang lain.
• Bakar semuanya selama 10-15 minit pada suhu 180 darjah.

Hidangkan pancake ikan panas!

Penting! Mempunyai senjata pelbagai perkakas rumah dan perkakas, anda boleh memudahkan hidup anda tanpa memberikan makanan yang enak. Tandakan idea menarik kami:

• Apa yang boleh saya masak dalam pemanggang roti?
• Apa yang boleh saya masak dalam periuk perlahan?

Ketam:

1. Kami mula menyediakan sos untuk mengisi pancake. Pertama, cairkan minyak (anda boleh menggunakan air mandi atau microwave dengan fungsi buang).
2. Masukkan tepung ke mentega. Masak semuanya di atas api sederhana selama kira-kira 2 minit, kacau sentiasa.
3. Tuangkan susu (jangan berhenti kacau), masak sehingga jisim telah menebal selama 5 minit.
4. Garam secukup rasa dan mengeluarkan segala-galanya dari api.
5. Memasak mengisi. Untuk melakukan ini, cincang halus ketam dan telur rebus. Potong bawang ke cincin nipis.
6. Kami campurkan tongkat ketam, telur, bawang dan kacang hijau bersama-sama (jangan lupa untuk mengalirkan cecair dari itu).
7. Kami mempersiapkan jisim yang dihasilkan dengan sos siap pakai.
8. Balut pengisian kek.

Lempeng lazat sudah siap! Selera makan!

Telur:

• Rebus telur rebus, bersih dan dicincang halus.
• Tuangkan bawang hijau.
• Kami mencampur semua bahan bersama-sama, tambah sedikit mayonis dan garam kepada campuran.
• Kami mengetuk penkek dengan mengisi.

Penting! Pengisian telur pancake berjalan lancar dengan beras rebus dan bawang hijau. Jangan takut untuk mencuba!

Dengan telur goreng dan ham:

1. Lubricate pan dengan minyak sayuran dan hangat di atasnya pancake sudah disediakan di kedua sisi.
2. Pecahkan satu telur ke dalam mangkuk.
3. Spread the ham di tortilla, taburkan dengan keju parut di atas.
4. Kami membentuk lubang di tengah pengisian, memacu telur dari mangkuk di sana.
5. Balut tepi pancake supaya telur tidak menyebar.
6. Letakkan hidangan di kuali dan tutup dengan penutup. Lebih tinggi suhu di dalam kuali, lebih cepat protein akan ditetapkan di dalam pancake.
7. Keluarkan panci dari kuali, dengan cara yang sama, goreng berikut hingga coklat keemasan.

Penting! Anda perlu makan yang lazat, pelbagai dan sihat. Dan untuk memudahkan anda menyusun menu makanan anda, untuk membantu anda, kami menawarkan beberapa artikel masakan kami:

• Idea sarapan pagi asal.
• Resipi terbaik untuk salad sayuran ringan.
• Pilihan resipi untuk sup untuk setiap hari.
• TOP lazat salad sedap.

Cendawan:

1. Basuh, potong dan gorengkan cendawan di atas api sederhana dalam minyak sayuran.
2. Goreng bawang dan wortel dalam kuali yang berasingan sehingga ditenun.
3. Gosok telur rebus, masak dengan lembut.
4. Kami menggabungkan antara kami semua ramuan yang telah disediakan sebelum ini, garam dan lada.
5. Kita barang-barang yang tortillas stuffing.

Penting! Resipi ini paling sesuai untuk pancake bukan ragi.

 

untuk kandungan ↑

Manis

Secara beransur-ansur, kami datang ke tampalan manis yang memuja gigi manis sejati. Untuk pancake seperti itu, anda boleh menggunakan bukan sahaja susu pekat, tetapi juga jem, madu, kacang dan pasta sesame. Jika anda menggilap pengisian ke keadaan cair, maka ia boleh berfungsi sebagai sos yang lazat. Kini kami akan mempertimbangkan resipi yang paling popular untuk topping manis untuk penkek.

Coklat:

• Melelehkan coklat dalam mandi air: tuangkan air ke dalam periuk, biarkan ia mendidih, dan tahan semangkuk coklat pecah di atas.
• Meleleh mentega dalam mangkuk yang berasingan.
• Tuangkan minyak secara beransur-ansur ke dalam coklat yang sudah cair dalam aliran nipis, jangan lupa untuk sentiasa kacau campuran.
• Tambah sedikit serbuk gula untuk jisim, campurkan segala-galanya sehingga licin.
• Sebarkan kek dengan pasta coklat yang dihasilkan. Tambah hirisan buah segar (dalam tin) di sini.

Madu:

1. Kami mencampur keju dan madu keju, dan kemudian mengalahkan mereka dalam pengisar sehingga konsistensi krim tebal.
2. Masukkan kenari pra-dicincang dan kismis yang dibasuh dengan baik ke campuran. Campurkan semuanya dengan teliti.
3. Kami mengedarkan jisim pada permukaan pancake, kami menghidupkan hidangan mengikut budi bicara kami.
4. Goreng setiap lempeng di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.

Penting! Anda boleh rebus pancake seperti krim sedikit lagi, maka anda akan mendapat hidangan yang sangat lazat.

Pisang:

• Pukul dengan mixer mentega lembut dengan gula.
• Tuangkan pisang dengan garpu.
• Sembur serbuk pisang yang terhasil dengan jus setengah limau. Campurkan semuanya dengan teliti.
• Tambah kentang mashed ke mentega dengan gula, pukul semua lagi.
• Kami mengisi pengisi pisang dengan pancake manis nipis.

Apple:

1. Kami membasuh epal di bawah air yang mengalir panas, keluarkan teras dan potong kecil.
2. Kami menggabungkan air, sedikit gula dan epal dalam periuk.
3. Bawa campuran ke dalam mendidih, dan kemudian masak selama kira-kira 5 minit dengan api yang rendah sehingga epal lembut.
4. Mari kita rasa sirap.
5. Biarkan jisim sejuk selama 10 minit, kemudian masukkan kepingan kecil coklat di sini.
6. Balut pengisian penkek, yang kami letakkan di atas kertas penaik dengan kertas kertas.
7. Taburkan gula ais dengan hidangan dan hantar ke ketuhar selama beberapa minit untuk karamelkan gula dan terbentuk segar.

Blueberry:

• Kami menggabungkan blueberries, lemon dan jus oren dalam periuk kecil.
• Bawa semua bahan ke dalam mendidih pada api sederhana.
• Tambah zest jeruk, kayu manis kepada jisim, mengurangkan haba minimum.
• Kami mengadun tepung jagung dengan air dalam mangkuk, sentiasa kacau dengan pukul sehingga benjolan tidak terbentuk.
• Secara beransur-ansur tambahkan tepung dan gula tebu ke dalam mangkuk dengan blueberries.
• Kami memasak segala-galanya sehingga menebalkan massa homogen.
• Keluarkan mangkuk dari panas dan biarkan masa sejuk.

Penting! Untuk apa-apa pancake tebal yang mengisi atau pancake adalah sangat sesuai.

Campuran buah:

1. Kami mencuci beri dan meletakkannya di tuala kertas untuk pengeringan lengkap.
2. Kami membersihkan epal dari kulit, keluarkan teras dan sapu pulpa pada parut kasar.
3. Campur epal dengan kacang, gula tepung dan kismis yang dibasuh.
4. Kami menyambung bersama buah beri dan epal yang terpilih.
5. Kami memasukkan pancake dengan campuran beri beri, balut dengan sampul atau dalam tiub - seperti yang anda suka!

Keju kotej dan kayu manis:

1. Knead keju kotej dengan gula dan krim masam, sambil menambah sedikit kayu manis aromatik.
2. Kami menyebarkan pada setiap kek satu sudu pengisian. Hidupkan panci gulungan.

Penting! Dengan keju kotej, anda tidak perlu memikirkan apa jenis pengisian untuk membuat penkek. Anda boleh menambah kismis, buah-buahan, madu dan bahan-bahan lain yang tidak akan merosakkan rasa hidangan siap.

Prun dan krim masam:

• Bilas prun dengan teliti di bawah air yang mengalir. Tuangkan dengan air mendidih selama 15 minit.
• Cincang buah bengkak yang kering.
• Campurkan prun dengan kacang cincang, krim masam.
• Tambah gula secukup rasa.
• Selesaikan pengisian panci itu, pasangkannya.

Keju khemah, limau dan ceri:

1. Pukul keju keju dengan krim lemak dan krim masam.
2. Tambah gula ke jus keju, semangat sedikit lemon secukup rasa.
3. Keluarkan ceri (anda boleh mengambil kaleng atau beku), masukkannya ke campuran curd.
4. Campurkan segala-galanya dengan teliti, kemudian balutkan dalam penkek.

Lemon mengisi dengan meringue:

• Whip krim atau gunakan yang siap.
• Tuangkan semangat setengah limau, dan kemudian - kirimkan kepada krim disebat bersama dengan jus lemon pada separuh kedua lemon.
• Pukul jisim dengan pukul sehingga konsistensi berkrim diperolehi.
• Kami memecahkan meringues ke dalam kepingan, bercampur dengan krim lemon.
• Tuangkan penkek dengan jus lemon disebat dan krim zest, sambil menambah campuran meringue.
• Kami membungkus pengisian dalam tiub, taburkan gula icing di atas.

Penting! Hidangan ini boleh dihiasi dengan daun pudina segar.

Kacang dan krim:

1. Sapu jus dari nanas kalengan, keluarkan pulpa dengan garpu.
2. Pukul krim, dan kemudian masukkannya ke jisim nenas.
3. Campurkan semuanya dengan teliti.
4. Kami menyebarkan pengisian pada lempeng, lipat pada separuh.
5. Tuangkan hidangan dengan jus nanas yang hangat.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Sekarang anda tidak akan diseksa dengan persoalan mengenai apa yang perlu dibuat untuk penkek. Kami telah membentangkan anda bukan sahaja resipi yang paling popular, tetapi juga sangat lazat untuk mengisi kek. Nikmati hidangan anda!