Apa yang boleh saya lakukan dalam pemanggang roti?

Sekiranya anda mahu hari yang hebat, mulailah dengan betul. Bagi sesetengahnya, ia adalah pancuran kontras, untuk orang lain ia mudah dikendalikan melalui taman. Tetapi ciri utama mood yang baik dan pagi yang indah adalah sarapan yang sihat dan lazat. Hari ini kami menawarkan alternatif kepada sandwic biasa - toast sarapan. Anda boleh memasak hidangan mudah di dalam ketuhar, terbakar, atau di pemanggang. Terima kasih kepada resipi kami, anda bukan sahaja boleh menikmati sarapan yang sangat baik, tetapi juga mengejutkan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang menyelerakan, seperti hari ini kami akan memberitahu anda apa yang boleh anda lakukan di pemanggang, selain daripada crouton biasa.

untuk kandungan ↑

Sarapan Pagi - Mudah

Membuat roti menjadi setua sebagai tamadun itu sendiri. Malah orang Mesir kuno membakar roti basi. Hari ini anda juga boleh menyediakan makanan ringan yang lazat, hebat, serba boleh dengan menggunakan oven atau pembakar roti.

Sekilas pandang seolah-olah penyediaan sandwic adalah perkara yang mudah. Walau bagaimanapun, untuk mencipta sesuatu yang tidak biasa, anda mesti memilih semua komponen dengan betul terlebih dahulu. Untuk membuat sarapan pagi bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat, perhatikan perkara-perkara berikut:

• Pemilihan penagih.
• Menyediakan asas-asas.
• Memasak untuk sandwic tanpa gula.
• Berpakaian untuk roti bakar manis.

Mari kita perhatikan perkara-perkara ini secara terperinci.

Pemilihan roti

Pertama sekali, anda perlu memutuskan apa jenis kek untuk roti bakar yang anda suka. Dan kami menawarkan untuk mengenali pilihan berikut:

• Roti sandwich biasa. Putih, rai atau gandum - tidak mengapa, kerana dari mana-mana roti lembut untuk sandwic selalu membuat roti yang sangat baik. Jenis pemecah ini sentiasa dipotong, jadi toasts akan sama.

Penting! Jangan lupa bahawa roti gandum lembut digoreng lebih cepat daripada roti rai padat, jadi berhati-hatilah untuk tidak membakar roti bakar.

• Roti bijirin padat sesuai untuk pencinta kerepek. Beri perhatian kepada jenis padat seperti scorcher: roti kelabu, roti dari sembilan bijirin, challah, roti panjang, baguette atau roti Perancis.

Penting! Untuk mempermudahkan tugas anda, memilih pilihan apa yang boleh anda lakukan dalam pemanggang, ambil perhatian petua berikut:

• Apabila boleh, pilih roti cincang di kedai. Memotong roti ke dalam kepingan yang sama anda sendiri agak sukar. Tetapi jika anda terlibat dalam memotong pinewood di rumah sendiri, kemudian gunakan pisau khas untuk tujuan ini. Cuba untuk membuat kepingan tebal 2 cm - sandwic tersebut akan agak tebal dan akan sesuai di pemanggang.
• Untuk roti bakar, anda boleh menggunakan roti basi lama. Sekiranya baking telah menjadi basi, gorengkannya. Pembakar roti mampu menghidupkan kehidupan baru ke dalam roti tersebut. By the way, roti 2-3 hari lalu lebih sihat daripada segar. Terutamanya jika ia adalah bijirin utuh atau palyanitsa dengan bran.

Penyediaan asas

Oleh itu, anda telah memilih roti untuk sandwic, kini sudah tiba masanya untuk memulakan penyediaan asas. Roti boleh dikeringkan dalam pembakar roti, dibakar dalam kuali, di dalam ketuhar atau terbakar.

Menyediakan asas-asas dalam pembakar roti

Sebelum menghidupkan perkakas, sediakan roti. Potonglah sedemikian rupa sehingga kepingannya tidak terlalu tebal dan tidak terlalu lebar, jika pembakar akan penuh dan tepi panci panggang akan terbakar.

Kemudian lanjutkan seperti berikut:

1. Berhati-hati meletakkan keping roti yang disediakan di dalam lubang pembakar.Sekiranya roti tidak masuk ke dalam lubang, kemudian potong di sekeliling tepi. Pastikan untuk memastikan bahawa hirisan tidak menyentuh gegelung pemanasan peranti.
2. Laraskan pemanggang roti ke warna roti yang diingini. Laraskan tuil yang lebih tinggi atau lebih rendah, bergantung kepada jenis dan ketebalan roti, serta pilihan anda. Anda boleh memilih roti bakar coklat dan roti panggang, atau anda boleh memasak lebih lembut. Sekiranya anda tidak pasti keinginan anda, letakkan pegangan ke tahap yang paling rendah, kemudian pergi ke suhu yang lebih tinggi jika roti menjadi terlalu pucat.
3. Turun butang untuk memasak pastri.
4. Selepas akhir kitaran, tarik keluar roti bakar yang muncul.

Sekiranya anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi, baca juga ulasan kami idea sarapan pagi asal.

Membakar dalam ketuhar

Untuk roti bakar secara rata, masukkannya ke dalam oven dengan mod perolakan:

1. Spread kepingan rata baking pada lembaran penaik, dalam kuali, atau langsung di rak ketuhar.
2. Tetapkan kedudukan ke kedudukan tertinggi.
3. Hidupkan suhu tertinggi dan masa minimum.
4. Perhatikan produk supaya tidak terbakar.
5. Hidupkan roti dengan tongkat untuk menggoreng kedua belah roti bakar.
6. Tanggalkan toasts dari oven.

Penting! Ia adalah yang paling berkesan untuk menggunakan gril di dalam oven untuk menyediakan asas sandwic yang, dengan kurang tenaga, cepat akan memindahkan produk dengan lebih dekat ke sumber haba. Walau bagaimanapun, ingat bahawa bakar panggang bakar akan dipanggang lebih cepat, jadi ambilnya sebaik sahaja ia menjadi coklat dan rangup. Jika tidak - dalam sekejap roti bakar akan menjadi hitam.

Memasak roti bakar dalam kuali

Anda boleh memasak pallitz panggang yang seragam dalam kuali besi tanpa menggunakan minyak (bahkan untuk melincirkan permukaan piring). Hanya masukkan kepingan roti dalam kuali kering dan biarkan mereka goreng dalam api yang tinggi.

Jika anda ingin menambah mentega sebelum menggoreng, kemudian gunakan sedikit mentega atau minyak bunga matahari, maka kerak roti akan menjadi emas dan rangup.

Penting! Pilihan ini dipanggil "Texas Toast." Apabila membuat roti panggang, ingatlah untuk menghidupkannya dengan kerap menggunakan tong atau spatula.

Membakar api

Untuk api terbuka, gunakan grill - buang beberapa roti atau gulung pada peranti dan biarkan, asap dan panas, menjadikannya rangup.

Penting! Sebagai pilihan - anda boleh menggunakan grill itu selepas ia disediakan sosej atau hamburger. Dalam kes ini, pastri akan menyerap rasa daging dan sarapan pagi anda akan menjadi lebih enak.

Petua:

1. Jika anda menggunakan rak untuk panggangan, bersihkan dahulu dengan pisau atau spatula dari plak.
2. Untuk membuat roti segar, taburkan dengan minyak zaitun sebelum memanggang.
3. Jika anda menggunakan api terbuka, pastikan anda menonton proses memasak, kerana roti boleh membakar dalam beberapa saat. Jangan lupa untuk menjadikan roti terlalu kerap.
4. Anda juga boleh menggoreng roti di atas batu panas berhampiran api. Pemanasan asap adalah alternatif yang lazat untuk menggoreng.

Kami juga menyediakan pilihan resipi untuk anda, apa yang boleh dimasak dalam gelombang mikro untuk menjadi lazat dan mempelbagaikan diet anda.

untuk kandungan ↑

Topi Sweet Toast

Roti bakar yang disediakan boleh dipotong menjadi dua, empat bahagian, atau anda boleh meninggalkan keseluruhannya. Ini adalah satu perkara rasa. Sekeping roti panggang yang sempurna goreng adalah batu loncatan yang hebat untuk apa-apa pengisian.

Pilihan Popular

Untuk sandwic manis patut:

• Mentega (coklat).
• Jeli.
• Jam. Roti bakar dengan jem - sarapan yang paling cepat dan paling berkhasiat. Sebarkan roti yang dimasak dalam pembakar roti dengan lapisan nipis dan hiaskan dengan buah segar.
• Madu
• Sirap manis.
• Karamel buatan sendiri.
• Beri atau buah-buahan. Sandwic yang sihat dan sihat akan keluar jika anda merapikan toasted bakar dengan madu cair dan hiasan dengan beri.
• Keju kotej manis.
• Butter Peanut
• Susu kental (biasa atau direbus).

Kami mencadangkan anda menggunakan resipi berikut untuk sarapan pagi yang lazat.

Nombor resepi 1. Peanut Butter dan Sandwich Pisang

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Roti lembut - 4 keping.
• Pisang - 1 pc.
• Mentega kacang - 2 sudu besar. sudu.

Kaedah Memasak:

1. Keringkan roti dengan pembakar roti.
2. Kupas pisang dan potong ke dalam kepingan.
3. Tuang satu setengah roti dengan mentega kacang.
4. Letakkan kepingan pisang pada mentega.
5. Tutup pisang dengan roti yang tidak dibubarkan.
6. Potong sandwic separuh.
7. Hidangkan teh, kopi dan susu.

Nombor resepi 2. Roti bakar dengan gula dan kayu manis

Untuk membuat roti panggang, aduk bahan-bahan berikut dengan berhati-hati:

• ½ sudu besar sudu mentega lembut mentega.
• 1 sudu teh gula.
• ½ sendok teh tanah kayu manis.

Sebarkan campuran ke roti panggang dan roti panggang yang lazat sudah siap.

Nombor resipi 3. Roti panggang yang manis

Sandwic Double boleh dibuat dengan apa-apa pengisian: keju kotej, jem, pasta coklat, dll.

Proses memasak agak mudah:

1. Rendamkan irisan roti dalam protein susu yang disebat.
2. Goreng roti dalam kuali dengan mentega.
3. Grease roti bakar masak dengan mengisi dan tutup dengan roti goreng kedua.
4. Potong roti pepenjuru.
5. Tuang madu di atas dan garnish dengan beri.

Nombor resepi 4. Toast dengan curd

Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Rectangular roti putih - 1 keping.
• Susu - 30 ml.
• 1 putih telur.
• 50 g keju kotej.
• 10 g mentega.
• 1 sudu teh madu.
• 1 sudu besar. sudu gula.
• Beri secukup rasa.

Kaedah Memasak:

1. Pukul protein dengan susu.
2. Gosokkan sekeping roti dalam campuran ini.
3. Lubricate pan dengan minyak (5 g).
4. Roti bakar pada kedua-dua belah pihak.
5. Potong roti goreng secara menyerong.
6. Campurkan keju kotej dengan madu.
7. Berus setengah dari roti bakar dengan keju kotej, dan letakkan separuh lagi di atas.
8. Panaskan kuali dan cairkan baki minyak.
9. Masukkan gula ke mentega dan kacau sentiasa.
10. Masukkan beri ke kuali sebaik sahaja gula telah dibubarkan.
11. Semasa kacau, biarkan beri meremit selama 1-2 minit.
12. Hiaskan roti bakar dengan beri.

Jika anda sudah berjaya mendapatkan kuali ajaib yang berguna di ladang, gunakan pilihan resipi popular kami mengenai subjek, apa yang boleh dimasak dalam periuk perlahan untuk sarapan pagi.

untuk kandungan ↑

Topping untuk toast tanpa gula

Pelbagai sarapan akan membantu mengisi berikut:

• Telur itu. Potong telur rebus yang biasa ke dalam plat nipis dan letakkan pada roti bakar. Bersama-sama dengan telur, anda boleh menggunakan sayur-sayuran: timun, tomato dan salad. Roti bakar adalah seperti berikut: roti, salad, tomato dan sebiji telur cincang dan timun.
• Telur goreng. Roti bakar dengan telur goreng dan anak panah bawang hijau adalah hidangan yang benar-benar maskulin.
• Ham. Anda boleh dengan cepat membuat roti panggang untuk sarapan pagi, yang terdiri daripada roti panggang, salad, ham dan secawan lada.
• Bacon Roti bakar dengan bacon dan mustard adalah asas makanan lelaki.
• Ayam
• Ikan. Sebagai contoh, herring dengan bawang atau sprats dengan dill - apa yang boleh menjadi lebih patriotik?
• Tuna Roti yang ringkas dan lazat - sandwic dengan tuna, boleh dihidangkan untuk sarapan pagi atau petang, atau anda boleh mengambilnya bersama anda untuk berkelah atau bekerja. Untuk menyediakannya, campurkan tuna kaleng (50 g) dengan mayonis (2 sudu besar), mustard (1 sudu besar) dan jus lemon (⅓ lemon). Lubricate roti panggang di pemanggang dengan jisim yang dihasilkan.
• Cendawan (champignons). Cendawan cendawan adalah salutan roti bakar yang sangat baik.
• Keju Penyelesaian yang sangat baik adalah keju lembut, seperti Feta.
• Kaviar merah. Roti bakar dengan mentega dan kaviar adalah klasik dari genre itu.
• Sayuran segar. Untuk mendapatkan lebih banyak tenaga pada waktu pagi, mulakan sarapan dengan sayur-sayuran. Keringkan roti di pemanggang roti, potong tomato separuh dan keluarkan benih. Potong tomato ke dalam kepingan, timun ke dalam kepingan nipis, dan basuh daun salad, keringkan dan surutnya separuh. Roti bakar akan kelihatan seperti ini: roti, salad, keju, timun, tomato. Anda boleh lada, garam dan hiasan dengan sayur-sayuran.
• Juga, jika anda tidak mempunyai pemanggang roti, maka roti boleh digoreng dalam kuali, untuk rasa pedas anda boleh menggosok roti dengan bawang putih.

untuk kandungan ↑

Apa yang boleh dilakukan di pemanggang?

Resipi di atas pasti membantu anda mempelbagaikan sarapan anda. Tetapi ternyata masih banyak variasi yang dapat dilakukan di pemanggang. Di dalamnya anda boleh memasak hidangan lazat dan memuaskan, contohnya, anjing panas atau crouton keju. Di samping itu, dalam pembakar roti, anda boleh memanaskan pai dan gulung yang sudah sejuk.

Gunakan resipi berikut untuk sarapan pagi yang cepat dan mulut jika anda sudah mencuba hidangan klasik dan mempertimbangkan apa lagi yang boleh anda lakukan dalam pembakar roti.

Nombor resepi 1. Crouton keju

Hanya beberapa minit, dan jumlah protein dan karbohidrat yang optimum dalam plat.

Bahan-bahan

• Baguette - 1 pc.
• Mentega - 80 g.
• Keju - 200 g.
• Rempah (secukup rasa).

Kaedah Memasak:

1. Potong baguette pada separuh, dan kemudian, setiap setengahnya menjadi dua lagi keping.
2. Gosok setiap bahagian roti dengan mentega.
3. Letakkan keju di atas setiap bahagian baguette.
4. Bakar crouton keju dalam pembakar roti (atau ketuhar).

Nombor resepi 2. Mustard Hot Dog

Dalam masa setengah jam, anda boleh memasak makanan ringan atau makan malam dari sosej dan roti. Bahan-bahan berikut diperlukan untuk membuat anjing panas:

• Sosis - 4 pcs. (kualiti yang baik).
• Hiasan anjing panas - 4 pcs.
• Keju parut (secukup rasa).
• Mustard - 2 sudu besar. sudu.
• Sayuran - 2 sudu besar. sudu.
• Hijau (secukup rasa).

Kaedah Memasak:

1. Sosej jelas dari sebuah filem.
2. Potong mereka dalam dua bahagian.
3. Goreng bahagian-bahagian sosej dalam pemanggang selama 3-5 minit.
4. Potongkan roti pada separuh.
5. Letakkan sosis goreng dalam roti.
6. Tuangkan mustard dan sos tomato pada anjing panas.
7. Hiaskan dengan keju parut, herba dan kubis (jika dikehendaki).

Nombor resipi 3. Toast Keju dan Cendawan

Pilihan yang baik untuk apa yang boleh anda lakukan dalam pembakar roti.

Penting! Hidangan ini mesti dihidangkan panas.

Bahan-bahan

• Roti - 4 keping.
• Cendawan - 120-150 g.
• Keju - 100 g.
• Bawang - ½ pcs.
• Rempah secukup rasa.
• Butter.

Kaedah Memasak:

1. Goreng dengan cendawan mentega dan bawang.
2. Melincirkan bahagian luar roti dengan mentega.
3. Letakkan keju pada roti.
4. Letakkan cendawan pada separuh roti.
5. Gosokkan separuh roti bakar yang lain dengan mentega.
6. Campurkan kepingan roti.
7. Roti roti dalam pembakar roti.

Penting! Petua:

• Jika roti bakar dibakar, maka anda boleh menyimpannya dengan mengikis serbuk bakar dari bahagian belakang pisau. Lakukannya di atas tong. Tetapi jika roti dibakar sepenuhnya, maka lebih baik membuat roti bakar baru pada suhu yang lebih rendah.
• Letakkan mentega pada roti bakar panas.
• Toast akan lebih enak jika anda menyerap mereka dengan minyak zaitun sebelum memasak.

untuk kandungan ↑

Kelebihan toast

Sudah tentu, setiap daripada kita mempunyai rasa uniknya sendiri, bermula dengan pakaian dan berakhir dengan makanan. Seseorang suka roti lembut dari ketuhar, dan ada yang suka toast renyah. Setiap produk mempunyai kebaikan dan keburukannya. Sebagai contoh, roti bakar, sebagai produk yang kering, menyerap lebih banyak kelembapan dalam perut daripada roti, dan penggunaannya dianggap lebih berguna. Jika anda sedang menjalani diet dan pada masa yang sama mahu memasak roti bakar di rumah, maka anda boleh menggantikan produk dengan kalori rendah kalori. Faedah-faedah seperti toast akan menghiburkan anda sepanjang hari.

Keuntungan roti bakar termasuk:

• Kualiti yang lebih sihat daripada roti.
• Kemudahan penyediaan.
• Kelajuan memasak.
• Ia lebih baik diserap oleh badan.
• Kurang merengsa ke perut. Ini adalah benar bagi orang yang mengalami gastritis.
• Universiti. Toasts digabungkan dengan sebarang produk.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Kami berharap bahawa maklumat yang dibentangkan dalam artikel membantu menjawab soalan tentang apa yang membuat pemanggang roti dan hidangan apa yang boleh disediakan dengan bantuannya. Di samping itu, pakar pemakanan cenderung untuk mempercayai bahawa roti kering lebih sihat daripada roti segar, jadi gunakan pembakar roti untuk kesihatan yang baik!