מה עדיף - תנור גז או חשמלי?
עקרות בית אמיתיות אינן יכולות להסתדר בלי תנור, בו תוכלו לבשל מנות טעימות של בשר, דגים, ירקות ומאפים עדינים ריחניים. לכן, אם הוא אינו מסופק במכשיר של כיריים קונבנציונאלי או אם התקנת כיריים, נשאלת השאלה, מה עדיף - תנור גז או חשמל? תוכלו ללמוד על ההבדלים ביניהם, מהן ההזדמנויות המספקות וכן סקירה של מותגים ודגמים פופולריים, מתוך מאמר זה.
לתוכן ↑קריטריונים לבחירה
לפני שמחליטים איזה תנור עדיף - גז או חשמל, ראשית יש להבין לפי אילו קריטריונים להשוות ביניהם. מאפיינים נלקחים בחשבון במקרה זה אלה המשפיעים על המעשיות, קלות השימוש בציוד לבישול, כמו גם על הפונקציונליות שלו.
הקריטריונים הבאים הם משמעותיים:
- צריכת חשמל וצריכה.
- אחידות החימום.
- מספר האפשרויות הזמינות ועיקרון השליטה.
- בטיחות
- מחיר
לתוכן ↑חשוב! רצוי לתת עדיפות לאופציה של התנור המתאימה לך לפרמטרים נוספים. רק בתנאי זה תוכלו להחליט נכון מה עדיף - תנור גז או חשמלי.
צריכת חשמל
צריכת אנרגיה משפיעה באופן ישיר על כמה צריך לשלם כסף נוסף במהלך פעולת הציוד. בהקשר זה, הכל די פשוט:
- גז - חומר הגלם הזה זול בהרבה, אם כי זמן הבישול בו יהיה מעט ארוך יותר.
- חשמל זמין במחיר גבוה יותר, אך תנור מסוג זה יכול להיות חיוני בתנאים מסוימים.
חשוב! בבחירת תנור גז או חשמל לקנות, קחו בחשבון את זמינות הגישה לסוג מסוים של צריכת אנרגיה. יתכנו מגבלות, למשל:
- בבניינים רבי קומות, הדרך היחידה הזמינה לספק אנרגיה יכולה להיות אך ורק חשמל. במקרה זה, קבעו באופן רציונלי את עוצמת המכשיר הדרוש לכם, כך שלא תצטרכו לשלם יותר מדי עבור פונקציונליות מיותרת, שכן החשמל הוא די יקר, וככל שההספק גבוה יותר, כך הצריכה של ציוד כלשהו גדולה יותר.
- לבתים פרטיים באזורים מרוחקים אין גישה לחשמל. במקרה זה, ההחלטה הנכונה היחידה תהיה צריכת גז, אותה ניתן להשיג הן מהדוד והן מצילינדרים בנפח קטן.
אחידות חימום
קריטריון האחידות לחימום חשוב יחסית. זה מוסבר על ידי העובדה שלא תמיד יש צורך בטמפרטורה אחידה בכל חלל התנור.
לכן, חשוב מראש מה בדיוק אתה הולך לבשל ובאיזו כמות:
- אם אתם אוהבים תענוגות קולינריים ומבשלים תבשילים התובעניים ממשטר הטמפרטורה, ועושים זאת לעיתים קרובות, עדיף לתת עדיפות תנור חשמלי. הוא זה שיספק ערכי טמפרטורה יציבים וברורים במיוחד במהלך הבישול.
- אם מבשלים מדי פעם כלים פשוטים בתנור, ארון גז יספיק לכם מספיק וזה לא הגיוני לשלם יותר מדי עבור המכשיר עצמו וצריכת האנרגיה שלו במהלך השימוש. ישנם הבדלי טמפרטורה בציוד כזה, אך לא תהיה להם השפעה שלילית משמעותית.
פונקציונליות
אם מספר האפשרויות ורוחב האפשרויות חשובות לכם, אז בהחלט כשאתם בוחרים איזה עדיף - תנור גז או חשמל, עליכם לקנות יחידה חשמלית. אנו נותנים לשם השוואה אפשרויות פונקציונליות אפשריות לכל סוג ציוד.
תנור גז
מערכות כאלה, ככלל, כוללות את האפשרויות הבאות:
- בקר הטמפרטורה, אך הערכים הם יחסית מאוד;
- טיימר בישול - לא תמיד;
- גריל - קיים בדגמים מודרניים יקרים;
- הסעה - אפשרות זו קיימת בדגמים מסוימים של יצרנים מסוימים, אך היא אינה בטוחה עקב הצורך בזרימת אוויר מתמדת, בהתאמה - להפעלת ציוד כזה יש מגבלות מסוימות משלו.
חשוב! למרות הפונקציונליות הגרועה יותר, עקרות בית רבות, כאשר קובעים מי עדיף - תנור גז או חשמל, יבחרו רק במערכת גז, שכן מבחינתם היא מוכרת ונוחה יותר. לכן העדפה היא אינדיבידואלית בלבד.
תנור חשמלי
תנורים חשמליים הם בעלי פונקציונליות מתקדמת והם מספקים עקרות בית בקלות השימוש המרבית. בין האפשרויות הסטנדרטיות ניתן למנות את הדברים הבאים:
- דרכים שונות לספק חום. בהתאם לדגם הספציפי, חימום בו זמנית יכול לעבור מלמעלה, מלמטה ואפילו מהצדדים. יתר על כן, ניתן לקבוע את כיוון זרימת האוויר החם באופן פרטני, בהתאם לצורך הספציפי לבישול מנה מסוימת.
- הסעה טבעית, שבזכותה מואץ תהליך הבישול והמוצרים מקבלים רכות רבה, עסיסיות ויצירת קרום כאשר האפייה קלה כמו הפגזת אגסים.
- טיימר - מאפשר לך לקבוע את השעה הנכונה לעיבוד בשר, דגים וכל מוצר אחר.
- גריל טורבו - מאפשר לקבל עוף מטוגן, ברביקיו וכל מאכל אחר שיהיה טעם דומה מאוד לאוכל מבושל על גריל פתוח או על אש.
- הפשרה - בעת שימוש בפונקציה זו תוכלו להתחיל את התהליך הרבה יותר מהר. חשוב גם שבמהלך ההפשרה המוצרים לא יתדרדרו ואינם אופים, כפי שקורה לעתים קרובות במיקרוגל.
- בדיקות - דרך אלמנטים כאלה במערכת ניתן למדוד את הטמפרטורה בתוך המוצרים במהלך הבישול.
- מגוון רחב של תוכניות, המאפשר להגדיר את אפשרות הבישול בצורה ספציפית או אפילו מנה ספציפית. השימוש באפשרות זו קל מאוד, שכן די בלחיצה על כפתור 1 בלבד והתנור החשמלי יקבע אוטומטית את הטמפרטורה הרצויה, זמן הבישול וכל פרמטרים אחרים. אל תשכח לראות מה המשמעות של אייקוני התנור.
- ניקוי עצמי - עקב נוכחות פונקציה כזו הטיפול בציוד חשמלי הוא פשוט מאוד ונוח.
חשוב! בהתבסס על פונקציונליות כה עשירה, אך טבעי הוא שתנור חשמלי טוב יותר מתנור גז. בין קו הדגם של חלק מהיצרנים ישנם אפילו תנורים עם חיקוי מוחלט של כיריים כפריות אמיתיות. לתבשילים מבושלים בתנור כזה יש טעם וארומה ספציפיים.
בטיחות
אם עם הקריטריון הקודם היה די קל להחליט איזה תנור עדיף - גז או חשמלי, אז למען האבטחה קשה לעשות זאת. חשוב לדעת את התכונות והסיכונים של כל אחד מסוגי הציוד ועל בסיס זה, כולם בוחרים לעצמם בחירה. תכונות ייחודיות הן כדלקמן:
- תנור גז מניח לתפקד בגלל אש פתוחה, שכבר רצופה סיכון, אם כי היצרנים מסתירים אותה מתחת לזכוכית. הניואנס השני הוא הסיכון לדליפת גז, העלולה לעורר פיצוץ ופגיעה משמעותית בבריאות המשתמשים. כדי להימנע מכך, יש צורך כי חיישני מדידה והתקני איתות מיוחדים יהיו במכשיר המערכת. הם מזהירים משתמשים מפני הסכנה או שהמערכת פשוט נכבית אוטומטית, וזה מקובל יותר.
- התנור החשמלי מצויד בגופי חימום, כלומר אין להבה פתוחה. אך עדיין קיים סכנה לכוויות, מכיוון שהתנור מתחמם מהר מאוד ובכיוונים שונים. לכן לכל דגם יש גם זכוכית מגן בעיצובו. הניואנס השני - חשוב יותר הוא שקיים סיכון לקצר או שריפה. כדי להימנע מכך, לפני התקנת תנור חשמלי, רצוי מאוד לבדוק את איכות החיווט, את מצבו הטכני לאורך כל הבית או הדירה. בנוסף, לא יהיה זה נכון לבצע הארקה מיוחדת - רק על שקע לתנור.
מחיר
טווח המחירים לתנורי גז וחשמל רחב מאוד. הכל תלוי בכיתה, בעיצוב, רוחב הפונקציונליות ותכונות אחרות של דגמים שונים. לכן, בכדי להבין מה עדיף - תנור גז או חשמלי על פי קריטריון זה, יש לקחת בחשבון דגמים בטווח היצרן אחד.
המסקנות ברורות כאן - ציוד חשמלי מאותה סוג עם יחידות גז יעלה סדר גודל יקר יותר.
יצרני התנורים המובילים
לאחר שהחלטת לאיזו אפשרות לתנור לתת עדיפות, כדאי להחליט באיזה קו מותג עדיף לקחת בחשבון בבחירת הדגם הנכון. לשם כך, רצוי לקבל מושג לגבי אותם יצרנים שיש להם מוניטין ללא דופי, ושהציוד והשירות שלהם אמינים ככל האפשר.
המותגים הבאים עומדים בכל הדרישות הללו:
- Bosch - במשך כמה עשורים, מוצרי המותג הזה הם הסטנדרט של איכות, פונקציונליות ופרקטיות ברמה גבוהה. תצטרכו לשלם קצת יותר עבור ציוד כזה מאשר על ציוד של מותגים פחות מפותחים, אך בהחלט לא תצטרכו לפקפק באמינות - כל מכשיר יחזיק אתכם ללא הפרעה במשך שנים רבות.
- אלקטרולוקס הוא מותג פופולרי נוסף שמדיניות התמחור שלו נמוכה מעט מהקודמת, והאיכות, בכל אופן, משמחת את הצרכנים ביציבות. הציוד מסופק למכירה עם מגוון רחב של סדרות למטרות שונות, עיצוב, מחלקת איכות, כך שבחירת יחידה מתאימה אינה קשה.
- Hotpoint-Ariston - תופסת בהתמדה פופולריות בקרב עקרות בית ומי שאוהב לבשל מנות גורמה שונות ולהשתמש בתנור באופן אינטנסיבי. כל קו הציוד והעיצוב האטרקטיבי המקורי בולטים לטובה.
- גורני היא טכניקה של המעמד הבינוני. היצרן מיישם כל הזמן פתרונות טכניים חדשים, משפר את ציודו ומגביר את הבטיחות. בשל כך, אין שום בעיה בביקוש בשוק מכשירי הבית.
לתוכן ↑חשוב! במהלך הבישול עשויות להישאר טיפות שומן על קירות התנור. למד מהימים הראשונים להסיר אותו מייד - זה ישמור על הציוד במצב מסודר לאורך זמן. דיברנו על אחת הדרכים היעילות ביותר בסקירה המיוחדת שלנו. "ניקוי תנורים פירוליטיים - מה זה?".
קטעי צילומים
אי אפשר לתת תשובה מוגדרת לשאלה איזה תנור עדיף - גז או חשמלי. ישנם המון ניואנסים שלא צריך לקחת בחשבון רק בעת בחירתם, אלא מהם שווה להתחיל בבחירת מכשירי חשמל לבית. אנו מקווים כי לאחר שתקראו את החומר במאמר זה, תבהירו בצורה ברורה יותר את כל התכונות של שני סוגים אלה של ציוד ותוכלו לקבל את ההחלטה היחידה המתאימה לכם. לבשל בהנאה!
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
