Piroscafi: i più votati
In vendita c'è un numero enorme di una grande varietà di elettrodomestici da cucina. Non perdersi in questo oceano di offerte è abbastanza difficile. I piroscafi - dispositivi per cucinare piatti a vapore - non fanno eccezione alla regola. A volte scegliere l'opzione giusta è un compito difficile anche per la casalinga più sofisticata. Qual'è la differenza tra double boiler? La valutazione del migliore ti consentirà di stabilire correttamente le priorità e fare una scelta.
al contenuto ↑A cosa serve una doppia caldaia?
Sempre più persone stanno pensando di preparare piatti non solo gustosi, ma anche salutari. Il cibo al vapore è proprio questo. Il fatto è che con questa tecnologia di cottura, i nutrienti vengono immagazzinati negli alimenti. Durante la normale cottura o frittura, la maggior parte dei nutrienti viene distrutta.
Inoltre, questa tecnica è uno strumento indispensabile in molte questioni di cucina. Con il suo aiuto puoi:
- Sterilizzare lattine per conserve domestiche.
- Scongelare gli alimenti.
- Riscalda rapidamente gli alimenti senza usare una stufa o un forno a microonde.
Come puoi vedere, una doppia caldaia non è solo utile, ma anche un dispositivo multifunzione.
Importante! I singoli modelli non hanno uno, ma diverse ciotole. Ciò ti consente di cucinare non uno ma diversi piatti e in porzioni abbastanza grandi.
Allo stesso tempo, è molto semplice prendersi cura di una doppia caldaia. In ogni caso, può essere lavato molto più facilmente e velocemente rispetto alla pulizia della padella dopo la frittura. Se sei impregnato di tutti i vantaggi di questo dispositivo miracoloso, corri per un acquisto! Tuttavia, no, è troppo presto per correre. Parliamo prima di come scegliere la doppia caldaia giusta per la casa. Considera le varietà più comuni.
al contenuto ↑gas
Questo è il tipo di dispositivo più semplice. Un tale apparato non ha un riempimento elettrico. Basta versare acqua e mettere il dispositivo sul bruciatore della stufa a gas. È necessario solo tenere conto del numero di ciotole e della loro capacità, in base al numero dei membri della famiglia.
Vantaggi del dispositivo a gas:
- Semplicità.
- Lunga risorsa di lavoro. Non c'è da stupirsi. Semplicemente non c'è nulla da rompere.
- Economia.
Ci sono anche degli svantaggi, per essere sicuri:
- La necessità di controllo durante il processo di cottura.
- Mancanza di convenienza.
Naturalmente, rispetto a un moderno apparecchio elettrico, un apparecchio a gas ha una funzionalità molto limitata. Pertanto, la risposta alla domanda su quale doppia caldaia è meglio acquistare riguarderà solo i modelli elettrici.
al contenuto ↑Importante! Non appena inizierai a sfogliare i cataloghi con una tale tecnica, la questione della scelta di un dispositivo più adatto sorgerà da sola, perché ti verrà offerta una doppia caldaia, una pentola a cottura lenta e una pentola a pressione e griglia dell'aria. Molto spesso, l'attenzione è rivolta a 2 varietà, le cui differenze sono state descritte in dettaglio nell'articolo"Quale è meglio - una doppia caldaia o una pentola a cottura lenta?".
Quale management scegliere?
Esistono 2 opzioni di controllo: elettronico e meccanico:
- La meccanica è estremamente semplice. Per impostare il tempo di cottura e iniziare il processo, è necessario ruotare la leva speciale. Tali dispositivi sono i più economici.
- I modelli più moderni e costosi sono dotati di un pannello di controllo elettronico. Utilizzando il controllo elettronico, è possibile impostare la modalità esatta, impostare l'ora esatta per iniziare la cottura.
Quale di queste opzioni scegliere dipende dalle tue capacità finanziarie e dalla funzionalità desiderata.
padella
È progettato per raccogliere il succo dai prodotti e dalla condensa. Se il pallet è l'unico, il design è solido e il succo dalla tazza superiore, insieme agli odori, passa attraverso il contenitore inferiore. Per evitare ciò, è consigliabile acquistare l'apparecchio su più pallet per isolare le stoviglie.
Assicurarsi che il pallet abbia lati di altezza sufficiente (un buon indicatore è 20-30 mm). Questo è importante, perché quando si versa del liquido attraverso i lati della padella, la doppia caldaia potrebbe deteriorarsi. Se la loro altezza è sufficiente, nel processo di cottura puoi fare altre cose, senza monitorare costantemente il processo di cottura.
Importante! È inoltre necessario che il pallet sia dotato di maniglie. Ciò riduce al minimo il rischio di ustioni.
Cesto di vapore:
- La prima cosa a cui devi prestare attenzione è il numero di questi cestini. In diversi modelli, possono essere da 1 a 3. Naturalmente, maggiore è la famiglia, maggiore è il numero di contenitori necessari.
- Per quanto riguarda la capacità delle ciotole, varia da 1,0 a 3,5 litri.
- Un punto importante è la forma dei cestini. Alcuni modelli di piroscafi hanno la forma di un cono (hanno contenitori di dimensioni diverse). Gli acquirenti considerano queste modifiche francamente senza successo, poiché il tempo di cottura per diversi prodotti è diverso. Allo stesso tempo, il design non consente di modificare le capacità. Pertanto, i modelli con le stesse dimensioni della tazza sono considerati i più riusciti.
- È conveniente se le ciotole sono dotate di maniglie. Il rischio di ustioni è minimo.
Stai al caldo
Questa frase misteriosa non significa altro che la conservazione o il mantenimento del calore. Al termine della cottura, l'unità non si spegne, ma mantiene caldo il cibo. Sciocchezza molto utile.
Partenza ritardata
Se una doppia caldaia è dotata di questa funzione, diventa quella "pentola magica" che cucina il cibo, indipendentemente dal fatto che i proprietari siano a casa o no. Il tempo di ritardo è di 1-12 ore. Questo è un grande "bonus" per le persone impegnate. È venuto dal lavoro e una cena preparata sul tavolo.
Importante! Secondo le recensioni dei clienti, questa funzione è importante e necessaria.
Vapore veloce
Cucinare in una doppia caldaia è un processo abbastanza veloce. E la funzione "vapore veloce" ti consente di accelerare ancora di più. Il principio è il seguente. Quando viene attivato il "vapore veloce", l'apparecchio inizia a riscaldarsi anche prima che il cibo entri nel contenitore. Quindi, dal primo minuto si trovano in un caldo "bagno turco".
Importante! Questa funzione è utile se, ad esempio, arrivano improvvisamente degli ospiti e non c'è catastroficamente tempo per preparare un trattamento.
Funzionalità aggiuntiva
Se ti stai chiedendo quale doppia caldaia è meglio acquistare, presta attenzione, oltre ai fattori elencati, alle funzionalità aggiuntive:
- Foro speciale per l'aggiunta di acqua durante la cottura.
- Sensore di livello dell'acqua.
- Protezione da surriscaldamento.
Potenza ottimale
Questo è forse il parametro più importante, perché in un dispositivo a bassa potenza, la cottura può allungarsi a lungo. In questo caso, sarebbe un errore scegliere solo l'unità più potente. È necessario correlare la potenza con il numero di cestini e il loro volume. Per esempio:
- Per un dispositivo con un cestino piccolo, una potenza più che sufficiente di 0,5 kW è più che sufficiente.
- Se la doppia caldaia ha 3 vasche da 3 litri, è logico scegliere un dispositivo più potente. Ma, anche in questa situazione, 0,9 kW è più che sufficiente.
al contenuto ↑Importante! Riparazione doppia caldaia? Siamo andati in vacanza o non abbiamo ancora acquistato tali attrezzature e vuoi capire se ti piace il cibo secondo i tuoi gusti? Scopri nel nostro articolo separato come cucinare il tuo preferito piatti al vapore senza doppia caldaia.
Valutazione dei migliori modelli
Ecco 7 dei modelli più popolari che hanno vinto l'apprezzamento dei clienti.
Braun, FS20
Potente dispositivo (0,85 kW) con due cestelli e controllo meccanico.
vantaggi:
- Plastica di alta qualità.
- Facilità di cura.
- Ogni ciotola ha il suo vassoio.
- C'è un dispositivo per cucinare i cereali per una coppia.
svantaggi:
- Costo relativamente elevato.
- Sensore di livello dell'acqua mancante.
Tefal, VC1014
Il dispositivo è controllato meccanicamente in 3 capacità e con una potenza di 0,9 kW.
vantaggi:
- Tre ciotole.
- Bel design.
- La possibilità di riscaldare gli alimenti.
svantaggi:
- Non esiste alcuna funzione di rabbocco dell'acqua.
- L'istruzione non è stata compilata in modo sufficientemente dettagliato.
Scarlett, SC343
Modello con controllo meccanico per 2 cestini. La potenza è di 0,85 kW.
vantaggi:
- Affidabilità.
- Compattezza.
- Facilità di cura.
- Basso costo.
contro:
- La plastica si deforma quando riscaldata.
- Non c'è foro per rabboccare l'acqua.
Philips, HD9120
Dispositivo per 3 cestini con controllo meccanico. La potenza è di 0,9 kW.
vantaggi:
- 3 ciotole.
- Economicità relativa.
- Il dispositivo è dotato di un dispositivo per la cottura di cereali.
- La presenza di contenitori per spezie.
- C'è una funzione per aggiungere acqua.
contro:
- Rumore forte al lavoro.
- Cavo corto
Supra, FSS-310
Potente doppia caldaia (0,8 kW) con controllo elettronico. Il numero di contenitori è 3.
vantaggi:
- Basso costo.
- La presenza di un timer.
- Funzione di avvio ritardato.
- Protezione da surriscaldamento.
- Cura semplice.
contro:
- Non esiste un indicatore del livello dell'acqua.
- Il display non si illumina.
- Cavo non molto conveniente.
Philips, HD9189
Doppia caldaia con una potenza record di 2 kW. Ci sono 3 carri armati. Gestione - elettronica.
vantaggi:
- 3 contenitori.
- Possibilità di rabboccare l'acqua.
- Funzione di avvio ritardato.
- Barattolo di spezie.
- Design meraviglioso.
Lo svantaggio è uno, ma abbastanza significativo: non c'è capacità di cucinare cereali.
Tefal, VS 4003
Doppia caldaia per 3 contenitori. Potenza 1,8 kW, controllo da un display elettronico.
vantaggi:
- Facilità di cura.
- Buon isolamento dei piatti (nessuna miscelazione degli odori).
- Plastica di ottima qualità.
contro:
- Alto costo.
- Non c'è capacità di produrre cereali.
- Non c'è foro per rabboccare l'acqua.
Filmati di repertorio
Quindi, sai come scegliere la doppia caldaia giusta per la casa. Un meraviglioso assistente apparirà nella tua cucina per aiutarti a preparare un pasto delizioso in gusto e utilità!
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