Quale scodella multicooker è migliore: ceramica o antiaderente?

Più recentemente, sul mercato interno è apparso un elettrodomestico come il daikin e la pentola di terracotta di anato, così come vari altri elettrodomestici antiaderenti: questo è meglio degli elettrodomestici in acciaio inossidabile. Ad oggi, quasi tutte le casalinghe moderne hanno avuto un tale assistente di cucina, perché con esso puoi cucinare molti piatti sani e gustosi diversi, con il minimo sforzo e un po 'di tempo. In questo articolo analizzeremo quale ciotola in ceramica multicooker è migliore: ceramica o antiaderente, facilitando così la tua scelta al momento dell'acquisto e scopriremo come differiscono l'una dall'altra.

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In cosa consiste un multicucina?

Il caso di questo tipo di attrezzatura è spesso costituito da una plastica speciale. Questo è molto logico, perché questo materiale è molto più leggero ed economico del metallo. Spesso, i consulenti nei negozi sono invitati a prendere casi su base metallica a causa del loro prezzo, tuttavia, non ha alcuna funzione in cucina. La cosa più importante è capire da te quale ciotola multicooker è migliore - ceramica o teflon, per quanto riguarda il funzionamento del dispositivo.

Solo tu puoi rispondere a una domanda del genere, perché la scelta di una ciotola dipende dalle preferenze della padrona di casa. Entrambi i materiali sono considerati molto buoni a causa della loro elevata antiaderenza. Ma questo non è l'unico criterio per la "selezione" della migliore copertura. Ecco perché dovrai capire molte sfumature, di cui discuteremo in futuro.

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Vantaggi del fornello lento

Un multicooker come dispositivo presenta una serie di vantaggi:

• Durevolezza.
• Facile da usare.
• Conservazione dei nutrienti nei prodotti utilizzati.
• Cottura ad alta velocità.
• Il dispositivo include molte possibilità culinarie.
• Costo relativamente basso.

Importante! Cosa cercare quando si sceglie un multicucina? Quali funzioni dovrebbe svolgere? Troverai le risposte a queste e molte altre domande sul nostro sito di suggerimenti utili in un articolo separato "Come scegliere una cucina lenta?".

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Quale dovrebbe essere la migliore ciotola?

Per scegliere una ciotola per un multicucina, è necessario seguire alcuni requisiti che un contenitore deve soddisfare:

• Per cominciare, vale la pena prestare attenzione alla sua forza. L'opzione migliore sarebbe quella di acquistare una ciotola in acciaio inossidabile.

Importante! Vale la pena sottolineare che ora stiamo parlando della base del soggetto e non del suo rivestimento, che è piuttosto un fattore secondario nella scelta di una capacità di lavoro.

• La ciotola stessa deve essere rispettosa dell'ambiente.

E ora parleremo di copertura. Al momento, due varietà di ciotole sono popolari: teflon e ceramica. Ognuno di essi ha i suoi pro e contro, che imparerai in un'analisi dettagliata di ogni rivestimento.

Importante! Prepara colazioni deliziose e salutari per la tua famiglia. Cerca le migliori ricette nel nostro post "Cosa posso cucinare in una pentola a cottura lenta per colazione?".

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Pentola in teflon

Prima di prendere una ciotola per un multicucina, devi imparare di più su ciascuno di essi. Cominciamo con l'analisi della ciotola in teflon (è anche antiaderente), che è attualmente considerata la più popolare.

Importante! Tale materiale è una plastica unica, inventata circa ottant'anni fa.Il suo principale vantaggio è la passività chimica, che si riferisce agli acidi e agli alcali. Inoltre, questo rivestimento è molto scivoloso e resistente.

Gli extra

Altri vantaggi delle ciotole a base di teflon includono:

• Resistenza alle alte temperature. Una tale ciotola può resistere a temperature superiori a 260 gradi, inoltre, la cottura richiede circa 100 gradi e la frittura - 180-200.
• Cura semplice. Se l'utente pensa a quale ciotola con quale rivestimento è meglio lavare, risponderemo che è antiaderente. Dal suo nome ne consegue che nulla si attacca ad esso, niente brucia su di esso, è resistente a qualsiasi influenza chimica, è facile da pulire. Inoltre, l'indubbio vantaggio è che può essere tranquillamente lavato in lavastoviglie.
• Alta antiaderenza. In un dispositivo con una tale ciotola, puoi cucinare cibo senza l'uso di olio e non aver paura del suo bruciore.

cons

Tuttavia, un tale rivestimento presenta una serie di svantaggi, che spinge i consumatori ad acquistare un altro rivestimento per la ciotola multicooker:

• Il principale è il fatto che il Teflon è solo un tipo di plastica e ne consegue che è molto facile graffiarlo o danneggiarlo in un altro modo.

Importante! Naturalmente, molti marchi famosi tengono conto di questa sfumatura e producono rivestimenti ad alta resistenza che trattengono anche graffi intenzionali con un coltello, ma il costo di tali modelli è molto più elevato.

• Vale la pena notare che durante la cottura la temperatura interna supera i 260 gradi, questo rivestimento inizia a rilasciare sostanze tossiche nocive. Ecco perché con un uso frequente del dispositivo è meglio acquistare un modello in ceramica.
• Se parliamo della durabilità del contenitore, la durata della ceramica è molto più lunga del Teflon, perché spesso è sufficiente per 4-5 anni.

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Ciotola in ceramica

Per semplificare e velocizzare la scelta del rivestimento sulla ciotola del multicooker, è necessario smontare il tipo di ceramica in modo più dettagliato.

pro:

• La ceramica è anche uno dei materiali più popolari per la produzione di elettrodomestici da cucina, il che significa che non ha bisogno di presentazioni speciali.
• Per quanto riguarda la resistenza al calore, un multicooker con una tale ciotola è il più resistente e duraturo del tipo precedente.
• Tale dispositivo è in grado di resistere a temperature superiori a 400 gradi.
• A differenza del Teflon, il contenitore in ceramica non è in grado di emettere sostanze tossiche, il che dà il diritto di chiamare questo rivestimento il più ecologico.

Importante! Se la tua famiglia ha figli, scegli questa copertura senza timore di nuocere alla loro salute.

cons

Oltre ai vantaggi di cui sopra, la ceramica presenta numerosi svantaggi. I principali sono:

• Breve durata. La durata di un contenitore in ceramica per un multicucina con una fascia di prezzo media non supera i tre anni. Le ciotole con un prezzo inferiore non servono più di un anno. Per questo motivo, vale la pena acquistare un modello più costoso, ma non tutti hanno abbastanza soldi per questo.
• "Paura" della ceramica alcalina. Tale contenitore ha un rivestimento protettivo sottile e molto sensibile, che spesso si deteriora molto rapidamente. Successivamente, tale svantaggio porta a una violazione della composizione abitualmente normale dell'intero rivestimento.

Importante! Il nostro migliore ti aiuterà a scegliere il modello migliore. valutazione multicooker.

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Filmati di repertorio

Se ti stai ancora chiedendo quale scodella in ceramica multicooker è migliore: ceramica o antiaderente, vale la pena notare subito che le ceramiche sono molto migliori, ma anche più costose. Tuttavia, se ti piace la versatilità e l'efficienza, è meglio acquistare un contenitore in teflon.