Hogyan válasszunk egy kávédarálót?

A kávé egy igazán csodálatos ital, amely hatalmas lendületet ad nekünk és az egész napra. Ennek az italnak a valódi ínyencei tisztában vannak azzal, hogy a bab őrlésétől a főzésig a lehető legkevesebb idő kell eltelnie, és akkor a kávé aromája lenyűgöző lesz. A frissen őrölt babból a legjobb kávé készítéséhez kávédarálóra van szüksége. A cikkben elmondjuk, hogyan válasszunk egy kávédarálót úgy, hogy az ital készítésének folyamata kellemes legyen, és a kávé jó ízű legyen.

a tartalomhoz ↑

Kávédarálók típusai

Az otthoni kávédaráló kiválasztásához sok tényezőt kell figyelembe venni:

• Az irányítás típusa.
• Csiszolás típusa.
• Rakodási mennyiség.
• Pénzügyi lehetőség.

A választás megkönnyítése érdekében megismertetjük Önt minden típusú kávédaráló előnyeivel és hátrányaival.

Melyik kávédaráló a legjobb vezérlés?

Az eszközök két fő típusa létezik:

• Electric.
• Utasítás.

Fontos! Ne felejtse el, hogy az elkészített ital minősége nemcsak a használt felszereléstől és nemcsak a használt berendezéstől függ, hanem a helyesen kiválasztott kávé típusától és az elkészítés módjától is. Az összes finomság megismeréséhez olvassa el érdekes információkat cikkeinkből:

1. A kávé és tea legjobb fajtái.
2. Hogyan készítsünk kávét egy török ​​otthon?

a tartalomhoz ↑

Kézi opció

A kézi kávédaráló antik megjelenése és jó őrlési minősége miatt jó. További előnye az alacsony ára.

Fontos! A kézi kávédarálók nagyon régen jelentek meg. A malomkő a találmány mechanizmusának alapja. Ők szabályozzák a szemek őrlésének mértékét. Egy ilyen kávédarálóban a szemek túlmelegedésének lehetősége teljesen kizárt, ráadásul az eszköz teljesen csendesen működik. Az ilyen eszközök előnyei között szerepel egy speciális őrölt kávékamra.

A kézi kávédaráló bármilyen mértékű őrléshez beállítható, és ez a kávé készítéséhez mindenképpen alkalmas.

Fontos! A kézi eszközök közül egy török ​​kávédaráló is megtalálható, amely porként őrli a szemeket, és kizárólag a török ​​kávéfőzés céljára szolgál. Gyönyörű megjelenésű, általában sárgarézből készül. Ha nem csak szereti az ízletes forró kávét, hanem az ital készítésének eredményes hozzáállásával, akkor nem fogja megbánni, ha úgy dönt, hogy ilyen típusú kávédarálót választ. A lényeg az, hogy a jövőben ne takarítson meg időt italok főzésében Törökországban.

A gabona őrléséhez egy ilyen kávédarálóban fizikai erőfeszítéseket kell tennie. A mínusz a folyamat jelentős időköltségeit is magában foglalja. Például ahhoz, hogy nyersanyagot kapjon egy csésze kávéhoz, 5-10 percre van szüksége.

A kézi eszköz hátrányai:

• Nem túl kényelmes a munka, mivel egyik kezével kell tartania a tokot, a másikkal pedig el kell forgatni a fogantyút.
• A finomcsiszolás előkészítése során csökken a tárcsák közötti távolság, és a készüléket nehéz görgetni.
• Fizikai és időbeli költségekre van szükség.

A kézi kávédaráló különleges dolog az ital szerelmeseinek és rajongóinak. Az ilyen emberek szívesebben készítenek kávét, és egy kézi kávédarálóval minden kézmozdulattal élvezhetik az isteni aromát.

a tartalomhoz ↑

Hogyan válasszuk ki az otthoni elektromos kávédarálót?

Kétféle elektromos eszköz létezik:

• Kés (forgó).
• Malomkő.

A késes kávédarálók előnyei és hátrányai

Az eszköz egy henger, amelyben motor van. A henger tetején egy külön tartály található a gabonafélék számára, a henger alján pedig egy forgó kések rendszere.

Fontos! A forgó kávédaráló fő mechanizmusa olyan késekből áll, amelyek nagy sebességgel forognak és őrlik a szemeket. Minél hosszabb ideig a daráló működik és őrli a szemeket, annál finomabb lesz a köszörülés.

Működési jellemzők:

1. A késkészülékeket a fedél kézzel történő megnyomásával lehet leggyakrabban bekapcsolni.
2. Annak érdekében, hogy a kávédaráló működjön, egy ideig tartsa lenyomva a fedelet, vagy kézzel nyomja meg röviden. Valójában, és egy másik esetben a szemeket egyenletesen őrlik, tehát az őrlés módszerének nincs jelentősége.
3. Sokkal jobb, ha kis számú, egyszeri felhasználásra szánt szemcséket tölt be a készülékbe. Nem javasoljuk a gabona őrlését későbbi felhasználás céljából, mivel a kávé idővel elveszíti ízét és aromás tulajdonságait. Ezért annyira fontos az eszköz kiválasztásakor, hogy gondolkozzon a rakomány mennyiségére.

Fontos! A késes kávédarálók tartálytérfogata 25–150 gramm, egy ital adagolásához pedig 7 gramm elegendő. Ezért, ha két ember kávét iszik, akkor választhat egy eszközt, amelynek tálca legfeljebb 50 gramm lehet.

A késes kávédarálók előnyei:

• Könnyű használat.
• Kompakt méret.
• A kávébab lehető legfinomabb őrlésének képessége.
• Viszonylag alacsony ár.

Az eszköz hátrányai:

• A csiszolás mértékének pontos ellenőrzése.
• Nem homogén őrlés. A gabona részecskéket különféle méretben kapják.
• Hiányzik a gabona adagoló. Önnek kell felhasználnia az ital elkészítéséhez szükséges szemcsék számának kiszámításához.
• Növekszik a gabona hőmérséklete az őrlés során. Ha hosszabb ideig őrli a szemeket, akkor is karbonizálhatja azokat, ami az ital ízének és keserűségének elvesztéséhez vezet.
• A bab- és az őrölt kávé-tartályokat egyesítik. Ez kényelmetlenséget okoz a kész por összegyűjtésekor, mivel fennáll a késbe vágás veszélye.
• A malomköveket gyakrabban törje.

Hasznos tippek:

1. Az összes kellemetlen következmény elkerülése érdekében gondosan válasszon késes kávédarálót, összpontosítva a teljesítményre, a kések helyére és a tál méretére.

Fontos! Az ilyen típusú kávédarálók teljesítménye 80 és 270 watt között van. A legoptimálisabb teljesítmény 180 W, de egy kevesebb energiájú készülék ugyanúgy képes elvégezni a munkát, az egyetlen különbség az idő. A hatékonyabb eszközök melegítik ki a szemeket és karbonizálják azokat.

2. A késeket illetően nagyon közel kell lenniük a tartály aljához, hogy a kávét gyorsabban őröljék meg.
3. Kiváló minőségű kávédaráló kiválasztásához vegye figyelembe a test anyagát. Leggyakrabban vannak olyan termékek, amelyek műanyag tokkal vannak ellátva, de ha lehetséges, válasszon egy rozsdamentes acél kávédarálót - minőségük és tartósságuk tetszik.

A malomkő elektromos kávédaráló jellemzői

A malomkövek sokkal körültekintőbbek a gabonafélék vonatkozásában, és a késekétől különböznek a kávédarálási módoktól. Malomkő berendezésben a gabona őrlését a malom alapelve szerint végzik - acéllemezek segítségével. Kúpos vagy hengeres tárcsák (malomkő) rozsdamentes acélból készülnek.

Fontos! Az őrlés mértékét a malomkövek közötti távolság növelésével vagy csökkentésével lehet szabályozni. Ön automatikusan kiválasztja a köszörülés minőségét.

Eszköz jellemzői:

1. A malomkő kávédarálók 10-15 őrlési móddal rendelkeznek. A kávébab őrölhető durva őrlésre és porra. Sőt, a munka során gyakorlatilag kizárt a kávé túlmelegedésének lehetősége.
2. A berendezés teljesítménye 100 és 1000 W között változhat. A legjobb megoldás 250-300 watt.
3. A malomkő kávédarálókban két tartály található: az egyik a bab, a második az őrölt kávé.Javasoljuk, hogy válasszon egy olyan eszközt, amelyben nagy tál található a babkávé, majd öntsön oda egyszerre a teljes csomag kávét, és a jövőben csak ki kell választania az őrölt kávé mennyiségét.

A malomkő előnyei:

• A tál térfogata sokkal nagyobb, mint a kés modellekben (200-350 gramm).
• Nagy mennyiségű köszörüléshez tervezték. Alkalmas vendéglátáshoz és irodákhoz.
• Óriási számú kiegészítő szolgáltatás.
• A kávé túlmelegedésének lehetősége kizárt.
• Az eszköz teljesen automatizált.
• A kapott por homogén, ami lehetővé teszi a kávé felhasználását bármilyen kávéfőzőben.
• Csiszolási módok széles választéka.
• Kopásállóság.
• Nagyobb teljesítmény, mint a forgó.
• Külön őrölt kávé tartály jelenléte.

A készülék hátrányai:

• Összetett és terjedelmes építkezés.
• A magas ár.

Az elektromos kávédarálók kiegészítő tulajdonságai

Kávédaráló kiválasztásához először meg kell értenie egy adott modell rendelkezésre álló lehetőségeit. Számos gyártó különféle kiegészítő lehetőségekkel látja el a berendezéseket az ügyfelek vonzása érdekében. Például:

1. Egyes modellek kettős késekkel vannak felszerelve a csiszolási sebesség növelése érdekében.
2. Más készülékek speciális dőlésszöggel rendelkeznek a tál számára, amely egyenletesebb köszörülést biztosít.
3. Egyes gyártók olyan modelleket gyártanak, amelyek „túlmelegedés elleni védelem” funkcióval rendelkeznek. Ennek a lehetőségnek köszönhetően a készülék automatikusan kikapcsol, ha a motor túlmeleged.
4. A modern malomkövekben automatikusan megkaphatjuk a szükséges őrlési mennyiséget egy bizonyos mennyiségű kávéhoz. Egyes modellekben a kávédaráló maga határozhatja meg az őrölt kávé mennyiségét és számát is.
5. A legtöbb eszköz rendelkezik egy speciális eszközzel a vezeték feltekercselésére, amely lehetővé teszi az eszköz kompaktabb tárolását.

Ezeket a kiegészítő funkciókat úgy tervezték, hogy megkönnyítsék a kávédarálást és élvezzék azt.

Fontos! Számos modern készülék bekapcsoló retesz funkcióval rendelkezik, ha a fedél nincs becsukva. Az eszköz csak addig fog működni, amíg a fedél szorosan le nem záródik.

Hasznos tippek

A kérdésre: melyik kávédaráló jobb - kézi vagy elektromos -, nehéz megválaszolni, mivel az ügy a felhasználó személyes preferenciáiban van:

• ha Ön esztétikus, és szereti a kávéfőzési folyamatot, akkor válassza a kézi beállítást;
• ha az idő számodra nehezebb, akkor az elektromos lehetőség jobb.

a tartalomhoz ↑

Hogyan válasszuk ki az otthoni kávédarálót?

A megfelelő eszköz kiválasztásához figyelembe kell vennie a fő paramétereket.

teljesítmény

Az őrlési folyamat befejezésének sebessége a teljesítménytől függ. Ez a paraméter különös jelentőséggel bír a forgóeszközöknél, mivel egyes gyártók az energia miatt növelik a kések forgási sebességét. A túl nagy fordulatszám miatt azonban a hőmérséklet megemelkedik, és a szemek felmelegsznek. És ez elfogadhatatlan, mivel a kávé elveszíti ízét.

Fontos! A piacon 80 és 270 watt közötti eszközök vannak. Válasszon középtávot: 150–180 watt.

A teljesítmény függ a térfogattól is - egy kicsi, 50 grammos kávédarálóhoz a 100 W teljesítmény eléggé megfelelő. Hagyja, hogy a csiszolási folyamat tovább tartson, de ne melegedjen túl.

Ami a malomkőműveket illeti, azok teljesítménye mindig magas: 200-300 watt. De ugyanakkor a forgási sebesség kicsi, és az ilyen eszköz szemcséi nem melegszik túl. Az eszköz hatékonysága csak a malomkövek területének növelésével növekszik.

anyag

Leggyakrabban a műanyag a készülék tokjának fő anyaga. Az anyag minősége nagy jelentőséggel bír, különösen a forgóeszközökben, mivel az ilyen típusú eszközök szemcséi az őrlés során erősen ütik a testet. Ezenkívül a forgó készülékek működés közben rezegnek, és mindez repedésekhez vezethet.

Az eredmény elkerülése érdekében:

1. Bár acélból, alumíniumból vagy sárgarézből készült fém kávédarálók ára magasabb, mint a műanyag modellek, tartósabbak és tartósabbak.
2. A forgóeszközökben lévő késeknek erősnek és élesnek kell lenniük.
3. A legjobb anyagválaszték számukra a rozsdamentes acél.
4. Ami a malomkőket illeti, ideális esetben a malomköveknek titánpermettel kell rendelkezniük.

Tál térfogata

A mennyiség kiválasztására válaszoljon felelősségteljesen, mivel a nagy kapacitású forgó kávédaráló nem képes kis mennyiségű szemcséket minőségileg őrölni, és a jövőre nincs szükség őrlésre, mivel a kávédarálót kifejezetten friss őrlésre vásárolják.

Hogyan válasszunk egy kávédarálót úgy, hogy az megfeleljen a valós igényeknek:

1. Ha kést kávédarálót keres 2-3 ember családjának, figyeljen a 40-60 gramm kapacitással rendelkező modellre.
2. És a nagyobb készülékek csak irodákhoz vagy egy nagy családhoz alkalmasak.
3. Malomkődaráló is választható 200-300 grammra.

biztonság

A legveszélyesebb forgó kávédaráló. Ilyen eszköz vásárlásakor ügyeljen a biztonsági elemek jelenlétére:

1. Az eszköznek nem szabad bekapcsolva nyitott fedéllel.
2. Maga a fedélnek szorosan hozzá kell kapcsolódnia a testhez, és működés közben nem szabad kinyílnia.
3. Különös figyelmet kell fordítani a védőantennákra. Nagyon gyakran vékony műanyagból készülnek, amely könnyen eltörik. A törött antennával rendelkező eszköz nem fog működni.

További funkciók

A modern kávédaráló egyik legfontosabb tulajdonsága az őrlés minőségének és mértékének a módosítása, mivel az ital elkészítésének különböző módszereihez különböző szemcseméretekre van szükség. Például:

• Az eszpresszó közepes őrlést igényel.
• Török kávé elkészítéséhez - porra őrlés.

Fontos! Ezen túlmenően, amikor megváltoztatja az őrlés fokát, az ital íze is megváltozik. Természetesen kipróbálhatja és kiválaszthatja a legmegfelelőbb megoldást, mert a modern eszközökben sokféle finomítási fok van, de otthoni használatra csak három. Tehát a minőség és az őrlés mértéke szempontjából az otthoni legjobb kávédaráló a malomkő, mivel az őrlés mértéke ritkán található meg a késekben.

Hasznos tippek

Mindig válasszon egy kávédarálót egy speciális kávéfőzőhöz:

1. mert gejzír, csepegtető vagy elég törökök és egy késes kávédaráló;
2. de a szentjánoskenyér-kávéfőzőhöz csak egy malomkő alkalmas.

Ha otthoni használatra szánt kávédarálót választ, mérlegelje a termék előnyeit és hátrányait, és ha azt is akarja, hogy a folyamat automatikus legyen, akkor figyeljen a készülék további funkcióira:

• A beépített adagoló lehetővé teszi a szükséges kávémennyiség pontos meghatározását.
• Beépített időzítő. Az elektromos malomkövekben alapvetően kétféle időzítő létezik: az egyik lehetővé teszi az őrlési idő másodpercben történő beállítását, a második az az italkészítéshez szükséges csészék számát. Az első lehetőség természetesen elegánsabb, de a második egyszerűbb és érthetőbb. Könnyebb egyszerűen megjelölni a poharak számát, és hagyja, hogy a készülék maga kiszámolja a szemek számát és a másodperceket.
• A túlmelegedés elleni védelem kötelező a nagy teljesítményű és nagy teljesítményű készülékeknél.
• A gumiszerű lábak jobb tapadást biztosítanak az asztal felületén, ellentétben a hagyományos műanyag lábakkal.
• A megerősített zajszigetelés a korai ínyencek számára is megfelelő. Ennek a funkciónak köszönhetően nem zavarja a szeretteinek alvását.
• Automatikus kikapcsolás, ha eltömődött. Ez az opció megtakaríthatja a malomköveket, ha egy darab fa vagy kavics eltalálja őket.

a tartalomhoz ↑

Gyártók és modellek

A legjobb, ha az italra szakosodott gyártóktól vásárol termékeket.

Kávédaráló - legjobban értékelt

Ha kézi eszközökről beszélünk, akkor jól bebizonyították magukat:

1. Gipfel KS 833 BP.
2. Petergof PH-12721.

A legjobb otthoni kávédaráló: elektromos

Ha nem tudja, melyik vállalkozásban bízhat a gép kiválasztásában, tekintse meg az év legjobb kávédarálóinak listáját.

Bosch MKM 6000 késes kávédaráló

Nagyszerű modell a késkészülékek között. A legkényelmesebb kis mennyiségnél. A modell kiváló minőségű és gyors csiszolást biztosít.A munkatartályt úgy készítik el, hogy használat után könnyen megtisztítható és mosható.

A kávédaráló főbb jellemzői:

1. Teljesítmény 180 watt.
2. A kések rozsdamentes acélból készülnek.
3. A tál térfogata 75 gramm. A tál lefelé leszűkítve, ami megkönnyíti az őrlést.
4. A modell védelemmel rendelkezik a fedél kinyitásakor.

Scarlett SL-1545

A késes kávédaráló gyorsan és minőségileg őrli a szemeket:

1. A készülék kapacitása 70 g.
2. A készülék kompakt méretei (107x210x107 mm) és szokatlan kialakításúak, amelyek minden konyha belsejét díszítik.
3. A kávédaráló teljesítménye 150 W, ami azt jelenti, hogy ez a modell az „erős” eszközök csoportjába tartozik.
4. Érdemes megjegyezni az eszköz összes elemének kivitelezési minőségét és az alacsony árat.

Krups GVX242 daráló

Ez a készülék kúpos malomköves kávédaráló. Az alacsony őrlési sebesség miatt a gabona nem melegszik túl. A modell kompakt méretű és modern, stílusos kivitelű. Ezen felül jó ár-érték kombinációval rendelkezik.

Az eszköz fő jellemzői:

1. Teljesítmény 100 watt.
2. 17 fokos őrlés.
3. A kapacitás 200 gramm.
4. 2 tartály: gabonafélékhez és késztermékhez.

DeLonghi KG 89

Professzionális malomkő kávédaráló. Ez a modell a leghatékonyabb felépítésének. Noha professzionális modell, könnyen kezelhető és az egyik legbiztonságosabb modell. Az eszköz működéséből származó őrlés ideálisan egyenletes. És mivel a kialakítást szétszerelték, a készüléket könnyen öblíteni lehet. Ezért, ha otthoni kávédarálót keres, ez a lehetőség nagyszerű.

Főbb jellemzők:

1. Teljesítmény 110 watt.
2. A tál térfogata 120 g.
3. Az automatikus kikapcsolás az őrlés után befejeződött.
4. 12 fokos őrlés.

Kávédaráló, Saturn ST-SM 1033

Ez a kávédaráló az egyik legnépszerűbb gép. Az eszköz működésének elve a penge gyors forgásán alapul. A modell előnye a kicsi méret, a praktikum és az alacsony ár. A készülék teljesítménye 180 W, az edény térfogata 50 gramm. Kiváló minőségű és hosszú élettartamú modell.

a tartalomhoz ↑

Stock mozgókép

Reméljük, hogy a kapott információk segítettek kiválasztani otthoni legjobb kávédarálóját. A jó minőségű aromás italhoz azonban nem csak a legjobb kávédaráló fontos, hanem a jó minőségű kávébab, valamint az ital megfelelő elkészítésének képessége is. Aztán, amint azt Honore de Balzac az isteni ital igazi ínyenceként mondta: „Egy csésze kávé után a gondolatok tömegeskedni kezdenek, mint a zászlóaljok a csatatéren!” Kellemes kávét!