Aerogrill - mi ez?
Minden háziasszony azt álmodja, hogy a konyhájában nemcsak kényelmes volt, hanem az összes szükséges felszereléssel is. A technológia fejlődésével a modern konyhák egyre gyakoribb „királya” a légkondicionáló. Mi ez, miért használják, és hogyan kell kiválasztani a megfelelő eszközt, akkor ezt a cikket tanulhatja meg.
a tartalomhoz ↑Mi az a légrács?
Amikor egy modern háztartási boltba látogat, a háziasszonyok gyakran azon gondolkodnak, mi a légrács és miért van rá szükség. Ez a konyhai készülék egy kis konvekciós sütő, amely előkészíti a kulináris élvezeteket azáltal, hogy a termékeket melegített levegőáramokkal magas hőmérsékleten kezeli.
Egy ilyen technikát fedéllel ellátott üvegtartály formájában mutatják be, amely fűtőelemekkel és a forró levegő áramlását vezérlő ventilátorokkal van felszerelve.
Fontos! Vannak olyan légrácsok modelljei, amelyek lehetővé teszik a légáramlás keringési sebességének független beállítását. Ennek a készüléknek a segítségével kulináris ételeket főzhet 60–260 fok hőmérsékleten.
Ahhoz, hogy megértsük, mi a légrács és miért van rá szükség, elegendő egy kissé megérteni annak szerkezetét. A következő komponensekből áll.
Fontos! Meghívjuk Önt, hogy olvassa el egy újabb cikket a weboldalunkon. Az abból származó információk segítenek megérteni a problémát, hogyan válasszuk ki a légrácsot.
Munkaképesség
A légrács fő alkotóeleme egy átlátszó tartály, amely hasonlít a serpenyőre. Hőálló és tartós üvegből készül.
A levegős rács legnépszerűbb mérete 10–11 liter üzemi mennyiség, de szükség esetén megvásárolhat még egy kompaktabb 7 literes egységet.
Fontos! A fő tartályt egy speciális állványra szerelik, amely megóvja az asztal felületét a magas hőmérséklettől.
Funkcionális fedél
Fent felülről a légrács átlátszó tartályát fedő borítja, amely a készülék legnehezebb eleme és eléri a 2,5 kg-ot. Ez rajta van
belül vannak fűtőelemek és ventilátor, kívül pedig egy felhasználói kezelőpanel.
Fűtési rendszer
A készülék fűtőelemeinek teljesítménye 600 watt, és 2 típusú:
- halogénatom;
- Tubular.
Fontos! Ha környezetbarát és energiatakarékos készüléket akar vásárolni, akkor ezeket a követelményeket a halogén fűtőberendezések teljesítik. Ezenkívül a halogén nem hajlamos a korrózióra és az oxidációra. A csőszerű fűtési rendszerek olcsóbbak, és élettartamuk kissé hosszabb.
ventilátor
A ventilátorok a felmelegített levegő áramlását egyszerre több irányba irányítják. A szellőzőrendszer segítségével a levegő először fentről lefelé, majd alulról felfelé jut be.
a tartalomhoz ↑Fontos! A legmodernebb légrácsok háromféle légáramlási sebességgel rendelkeznek. Ennek alapján világossá válik, mi a légrács és miért van rá szükség. Ez egy multifunkcionális készülék, amellyel bármilyen ételt elkészíthet.
Különféle levegős rácsok és mit lehet főzni bennük
Miután úgy döntött, hogy levegőrácsot vásárol, sok háziasszony felteszi magának egy kérdést - hogyan válasszuk ki ezt a technológiai csodát? Az eszközök két fő típusa létezik:
- Egyszerű.Annak érdekében, hogy a család egyszerű napi kulináris ételeket kedvelje, elegendő egy egyszerű légrács, minimális funkciókkal. Egy ilyen egység gyorsan és ízletes kása és levesek főzésére, hús, hal vagy zöldség sütésére képes.
- Multifunkciós. Az eszközöknek három sebessége van a légkörben, ezért az ilyen eszközök kulináris képességei sokkal szélesebbek. Az ilyen típusú grillben nemcsak egyszerű ételeket főzhet, hanem pörköltet, füstölést, pite és bagel sütését, forralt bor, joghurt vagy habcsók főzését is készítheti.
Fontos! A légrácsnak sok funkciója és módja van, azonban téves az a vélemény, miszerint minden háziasszony számára ismert konyhai felszereléssel helyettesítheti. A helyzet az, hogy ezzel a készülékkel nem fog főzni olyan ételeket, amelyekhez az alapanyagok fokozatos hozzáadása szükséges. Igen, és a korábban is ismert kulináris kutatások teljesen más ízűek lehetnek.
Hogyan válasszuk ki a légrácsot?
Miután kitalálta, mi a légrács és mi az, ideje vásárolni. Ha egy ilyen konyhai készüléket vásárol az üzletbe, érdemes figyelni a következő kiválasztási kritériumokra:
- Az üveg serpenyő térfogatát főként két mutató jelzi, amelyet a készletbe beépített gyűrű magyaráz meg, hogy növelje a munkamennyiséget.
- A burkolat rögzítésének típusa is változhat. Manapság összecsukható vagy levehető kivitelű egységeket árusítanak. A csuklós fedelet tartók rögzítik, és váratlan csapódás esetén lengéscsillapítóval kell rendelkezni.
- A legnépszerűbb légrácsok gyártói: Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Adjon nekik preferenciát, és valószínűtlen, hogy problémái vannak a berendezés működése közben.
- Az ilyen típusú konyhai berendezések vezérlésének típusa lehet mechanikus vagy elektronikus. A légrács néhány modelljében beépített időzítők vannak, amelyek lehetővé teszik, hogy a kívánt időre ételt készítsen.
Fontos! A konyhai eszközök ára a műszaki jellemzőktől függ. A legtöbb költségvetési modell azok, amelyek egy sebességgel, levehető fedéllel és mechanikus vezérlőrendszerrel rendelkeznek. De egy multifunkcionális légrács természetesen többet fog fizetni.
Az aerogrill előnyei és hátrányai
Mint minden légrugós technika, előnyei és hátrányai is vannak. A konyhai egység pozitív tulajdonságai a következők:
- A légrács fő előnye az, hogy segítségével ízletes és ugyanakkor egészséges ételeket főzhet olaj vagy zsír nélkül. Ezt a hatást az alapanyagok körüli forró levegő cirkulációja révén érjük el, amely hozzájárul a zsír üveglombikba juttatásához és az élelmiszer összes hasznos tulajdonságának megőrzéséhez.
- Számos hőmérsékleti viszonynak köszönhetően különféle ételeket készíthet.
- A légrács elég kompakt ahhoz, hogy kényelmesen elvihesse magával a házban vagy a tenger mellett pihenhessen.
De mint minden eszköz, a légrácsnak vannak hátrányai:
- A készülékben történő sütés nem mindig tökéletes, mivel gyakran fordul elő olyan helyzet, hogy a termék felül égett, de az alja nem volt elég.
- Kis kapacitása miatt nem valószínű, hogy ezzel a készülékkel nagy méretű csirkét vagy libát lehet főzni.
- Az üveg izzó meglehetősen melegszik, és a készülék hosszú kapacitású, nagy kapacitású üzemeltetése növelheti az energiafogyasztást.
Fontos! Ön már megértette, hogy a légrács önálló háztartási készülék, amely nem helyettesítheti a multicookót vagy a dupla kazánt. Ezek a készülékek szintén megérdemlik a figyelmet. Érdekes összehasonlításokat készítettünk, amelyekből az információk segítenek a helyes döntés meghozatalában:
Hogyan kell használni az aerogrill-t?
Annak ellenére, hogy minden eszközhez részletes használati utasítás tartozik, továbbra is döntöttünk néhány ajánlással, amelyek elősegítik a nemrégiben vásárolt egység megfelelő használatát:
- Főzés előtt válassza ki a kedvenc receptjét a termékhez kapott könyvből. Ebben található egy étel elkészítésének részletes leírása, a levegőrács használatára és az összes szükséges paraméter megadására vonatkozó részletes utasítások.
- Helyezze az összes szükséges összetevőt az eszköz tartályába, és szorosan fedje le.
- A vezérlőpulton állítsa be az összes szükséges paramétert - ventilátor sebessége, hőmérséklete és főzési ideje. Amikor a légrács melegítése eléri a kívánt szintet, a készülékhez ventilátorokat csatlakoztatnak, amelyek a meleg levegőt a készülék munkaterületén át lepárolják.
- A készülék használata után tisztítsa meg az öntisztító funkcióval.
a tartalomhoz ↑Fontos! Ha az eszköz munkaterülete túl koszos, vegye le az üveg lombikot, és kézzel mossa le. A sütés után ne fogja meg azonnal, mert forró lesz.
Stock mozgókép
Reméljük, hogy e cikknek köszönhetően megtudta, mi az aerogrill, és megvalósította annak összes pozitív tulajdonságát. És úgy dönt, hogy megvásárolja ezt a csodaeszközt, ízléses kulináris remekművekkel, minimális erőfeszítéssel és idővel kérheti el szeretteit.
(Még nincs értékelés)
Betöltés ...
