Što je bolje - plinska ili električna pećnica?

Prave domaćice ne mogu bez pećnice, u kojoj možete kuhati ukusna jela od mesa, ribe, povrća i mirisnih osjetljivih peciva. Stoga, ako nije predviđen u uređaju konvencionalne peći ili ako ste postavili ploču za kuhanje, postavlja se pitanje, što je bolje - plinska ili električna pećnica? O tome kako se razlikuju, što pružaju mogućnosti, kao i pregled popularnih marki i modela, saznat ćete iz ovog članka.

do sadržaja ↑

Kriteriji odabira

Prije nego što odlučite koja je pećnica bolja - plinska ili električna, u početku je potrebno razumjeti po kojim kriterijima ih usporediti. Karakteristike se uzimaju u obzir u ovom slučaju, one koje utječu na praktičnost, jednostavnost korištenja opreme za kuhanje, kao i njegovu funkcionalnost.

Sljedeći su kriteriji značajni:

1. Potrošnja i potrošnja energije.
2. Ujednačenost grijanja.
3. Broj dostupnih opcija i princip upravljanja.
4. Sigurnost.
5. Cijena.

Važno! Preporučljivo je dati prednost pećnici koja vam odgovara za više parametara. Samo pod ovim uvjetom moći ćete ispravno odlučiti koja je bolja - plinska ili električna pećnica.

do sadržaja ↑

Potrošnja energije

Potrošnja energije izravno utječe na to koliko ćete morati platiti dodatni novac tijekom rada opreme. U tom je pogledu sve prilično jednostavno:

1. Plin - ova sirovina je puno jeftinija, iako će vrijeme kuhanja u njoj biti malo duže.
2. Struja je dostupna po višoj cijeni, ali ova vrsta pećnice može biti neophodna u određenim uvjetima.

Važno! Prilikom odabira plinske ili električne pećnice za kupnju, razmislite o dostupnosti pristupa određenoj vrsti potrošnje energije. Možda postoje neka ograničenja, na primjer:

• U visokim zgradama u visokim etažama jedini dostupni način opskrbe energijom može biti isključivo električna energija. U tom slučaju racionalno odredite snagu potrebnog uređaja kako ne biste morali preplaćivati ​​nepotrebnu funkcionalnost, jer je električna energija prilično skupa, a što je veća snaga, veća je potrošnja bilo koje opreme.
• Privatne kuće u udaljenim područjima možda nemaju pristup električnoj energiji. U ovom slučaju, jedina ispravna odluka bit će potrošnja plina, koja se može dobiti i iz kotla i iz boca male zapremine.

do sadržaja ↑

Ujednačenost grijanja

Kriterij uniformnosti za grijanje relativno je važan. To se objašnjava činjenicom da jednolična temperatura u cijelom prostoru pećnice nije uvijek potrebna.

Stoga razmislite unaprijed što ćete točno kuhati i u kojoj količini:

1. Ako volite kulinarske dobrote i kuhate jela koja zahtijevaju temperaturni režim, a to radite često, bolje je dati prednost električna pećnica, On će osigurati stabilne i krajnje jasne temperaturne vrijednosti tijekom kuhanja.
2. Ako povremeno kuhate jednostavna jela u pećnici, plinski ormar bit će vam sasvim dovoljan i nema smisla preplaćivati ​​za sam uređaj i njegovu potrošnju energije tijekom upotrebe. Postoje temperaturne razlike u takvoj opremi, ali one neće imati značajan negativni utjecaj.

do sadržaja ↑

funkcionalnost

Ako vam je bitan broj opcija i širina mogućnosti, onda definitivno kad odaberete koja je bolja - plinska ili električna pećnica, morate kupiti električnu jedinicu. Dajemo za usporedbu moguće funkcionalne mogućnosti za svaku vrstu opreme.

Plinska pećnica

Takvi sustavi u pravilu imaju sljedeće mogućnosti:

• regulator temperature, ali vrijednosti su vrlo relativne;
• tajmer kuhanja - ne uvijek;
• roštilj - prisutan u skupim modernim modelima;
• konvekcija - ova je opcija prisutna kod nekih modela nekih proizvođača, ali je nesigurna zbog potrebe za stalnim protokom zraka, odnosno - rad takve opreme ima svoja određena ograničenja.

Važno! Unatoč lošoj funkcionalnosti, mnoge domaćice će prilikom određivanja koja je bolja - plinska ili električna pećnica odabrati samo plinski sustav, jer je za njih poznatiji i prikladniji. Stoga je preferencija čisto individualna.

Električna pećnica

Električne pećnice imaju naprednu funkcionalnost i pružaju domaćicama maksimalnu jednostavnost korištenja. Među standardnim opcijama su sljedeće:

1. Različiti načini opskrbe toplinom. Ovisno o specifičnom modelu, istovremeno grijanje može ići odozgo, odozdo, pa čak i sa strana. Nadalje, smjer strujanja vrućeg zraka može se postaviti pojedinačno, u skladu s specifičnom potrebom za kuhanjem određenog jela.
2. Prirodna konvekcija, zahvaljujući kojoj se proces kuhanja ubrzava, a proizvodima se daje velika mekoća, sočnost i stvaranje kore pri pečenju jednako je lako kao i ljuštenje krušaka.
3. Tajmer - omogućava vam postavljanje pravog vremena za obradu mesa, ribe i bilo kojeg drugog proizvoda.
4. Turbo roštilj - omogućuje dobivanje pržene piletine, roštilja i bilo kojeg drugog jela koje će imati okus vrlo slično kuhanom jelu na otvorenom roštilju ili na vatri.
5. Odmrzavanje - kada koristite ovu funkciju, proces možete započeti mnogo brže. Također je važno da se tijekom odmrzavanja proizvodi ne kvare i ne peku, što je često slučaj u mikrovalnoj.
6. Sonde - pomoću takvih elemenata sustava moguće je mjeriti temperaturu unutar proizvoda tijekom kuhanja.
7. Širok raspon programa, koji omogućuje postavljanje mogućnosti kuhanja na određeni način ili čak određeno jelo. Uporaba ove opcije vrlo je jednostavna, jer je dovoljno pritisnuti samo 1 gumb i električna pećnica automatski će postaviti željenu temperaturu, vrijeme kuhanja i bilo koje druge parametre. Ne zaboravite vidjeti što znače ikone pećnice.
8. Samočišćenje - zbog prisutnosti takve funkcije, briga o električnoj opremi vrlo je jednostavna i prikladna.

Važno! Na temelju tako bogate funkcionalnosti, prirodno je da je električna pećnica bolja od plinske peći. Među modelnim linijama nekih proizvođača postoje čak i pećnice s potpunom imitacijom prave seoske peći. Kuhana jela u takvoj pećnici imaju isti specifičan okus i aromu.

do sadržaja ↑

sigurnosni

Ako je uz prethodni kriterij bilo dovoljno jednostavno odlučiti koja je pećnica bolja - plinska ili električna, onda je za sigurnost to teško učiniti. Važno je znati značajke i rizike svake vrste opreme i na temelju toga svatko donosi izbor za sebe. Izrazita svojstva su sljedeća:

1. Plinska pećnica pretpostavlja funkcioniranje zbog otvorene vatre, što je već prepuno riziku, iako je proizvođači skrivaju pod staklom. Druga nijansa je rizik od curenja plina, što može izazvati eksploziju i značajnu štetu zdravlju korisnika. Da bi se to izbjeglo, potrebno je da u uređaju sustava postoje posebni mjerni senzori i signalni uređaji. Oni upozoravaju korisnike na opasnost ili se sustav jednostavno isključuje, što je prihvatljivije.
2. Električna pećnica je opremljena grijaćim elementima, odnosno nema otvorenog plamena. Ali još uvijek postoji opasnost od opeklina, jer se pećnica zagrijava vrlo brzo i u različitim smjerovima. Stoga, svaki model također ima zaštitno staklo u svom dizajnu. Druga nijansa - važnija je da postoji opasnost od kratkog spoja ili požara. Da biste to izbjegli, prije instaliranja električne pećnice, vrlo je preporučljivo provjeriti kvalitetu ožičenja, njegovo tehničko stanje po cijeloj dužini kuće ili stana. Osim toga, neće biti dobro napraviti posebno uzemljenje - samo na utičnica za pećnicu.

do sadržaja ↑

cijena

Raspon cijena za plinske i električne pećnice vrlo je širok. Sve ovisi o klasi, dizajnu, širini funkcionalnosti i drugim značajkama raznih modela. Stoga, da bismo shvatili što je bolje - plinska ili električna pećnica prema ovom kriteriju, potrebno je razmotriti modele unutar raspona jednog proizvođača.

Zaključci su ovdje očigledni - električna oprema iste klase s plinskim jedinicama koštat će redovno puno skuplje.

Vrhunski proizvođači pećnica

Nakon što odlučite kojoj ćete pećnici dati prednost, vrijedno je odlučiti o kojoj će vrsti marke biti poželjno uzeti u obzir pri odabiru pravog modela. Da biste to učinili, poželjno je imati predodžbu o tim proizvođačima koji imaju besprijekoran ugled i čija su oprema i usluga što je moguće pouzdaniji.

Sljedeće marke ispunjavaju sve ove zahtjeve:

• Bosch - proizvodi ove marke već su nekoliko desetljeća standard visoke kvalitete, funkcionalnosti i praktičnosti. Za takvu opremu morat ćete platiti malo više nego za opremu manje razvijenih marki, ali sigurno nećete morati sumnjati u pouzdanost - bilo koji uređaj trajat će vam mnogo godina bez prekida.
• Electrolux je još jedna popularna marka čija je cjenovna politika nešto niža od prethodne, a kvaliteta ipak stabilno zadovoljava potrošače. Oprema se prodaje na prodaju sa širokim asortimanom serija za različite namjene, dizajn, klasu kvalitete, pa odabir odgovarajuće jedinice nije težak.
• Hotpoint-Ariston - neprestano zauzima popularnost među domaćicama i onima koji vole kuhati razna gurmanska jela i intenzivno koriste pećnicu. Cijela linija opreme i originalni atraktivni dizajn povoljno se ističu.
• Gorenie je tehnika srednje klase. Proizvođač stalno primjenjuje nova tehnička rješenja, poboljšavajući svoju opremu i povećavajući sigurnost. Zbog toga na tržištu kućanskih uređaja nema problema s potražnjom.

Važno! Tijekom kuhanja, kapljice masti mogu ostati na zidovima pećnice. Naučite od prvih dana da ga odmah uklonite - to će opremu dugo održavati u urednom stanju. U jednom našem pregledu razgovarali smo o jednom od najučinkovitijih načina. "Pirolitičko čišćenje pećnice - što je to?".

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Nemoguće je dati definitivan odgovor na pitanje koja je pećnica bolja - plinska ili električna. Postoji puno nijansi koje ne treba uzeti u obzir samo pri odabiru, već i od kojih vrijedi početi pri odabiru kućanskih aparata. Nadamo se da ćete nakon čitanja materijala u ovom članku jasnije pojasniti sve značajke ove 2 vrste opreme i moći donijeti jedinu odluku koja je prava stvar za vas. Kuhajte s užitkom!