Koji je bolji - mikserom ili mikserom?

Svaka domaćica svakodnevno nastoji ugoditi svojim najdražima raznovrsnom hranom, a u tome joj pomaže čitav arsenal kućanskih aparata. U pravilu, jedan od najzahtjevnijih postupaka, na koji morate potrošiti puno vremena i truda u ručnom načinu rada, je miješanje različitih sastojaka. Stoga, kako biste riješili taj problem, ubrzali postupak pripreme kulinarskih remek djela i samo uživali, postoji dilema, što je bolje - blender ili mikser? Koja je razlika i koje mogućnosti pruža svaka vrsta ove tehnike, naučit ćete iz ovog članka.

do sadržaja ↑

Blender i mikser - u čemu je razlika?

Prije nego što date prednost određenoj vrsti kućanskih uređaja, morate razumjeti razlike u dizajnu. O tome će ovisiti funkcionalnost određene tehnike. A s obzirom na faktor da svaka obitelj ima vlastite sklonosti u vezi s jelima, pićima, da donese odluku, kupi miksere ili miksere, potrebno je prema ovom kriteriju.

Dakle, koja je razlika između uređaja ovih kuhinjskih uređaja:

1. Mikser. Glavna svrha ove tehnike je miješati i usitniti sastojke do najsitnije teksture. Ovaj se proces odvija pomoću mekih vijenaca koji dodatno hvataju zrak i omogućuju posebnu mekoću masi gotovog proizvoda.
2. Blender. Ova tehnika omogućit će vam ne samo miješanje proizvoda, već i samljeti ih. To se događa zbog velike brzine rotacije snažnih čeličnih noževa. Ovisno o određenom modelu i vrsti, miješalice se razlikuju u funkcionalnosti - uranjanje i stacionarni uređaji nešto drugačiji skup opcija i mogućnosti obrade čvrstih, gustih proizvoda.

Važno! Na temelju toga možemo zaključiti da je bolje - mikserom ili mikserom, u korist prvog. No nije sve tako jednostavno jer postoji važan faktor cijene. I ovdje moramo priznati da su mikseri više proračunska opcija. Stoga, ako se samo povremeno odlučite za podvig pripremiti nešto nježno, a ostatak vremena rukujete nožem - odgovor je blender ili mikser je očit: ovo je jednostavniji i jeftiniji uređaj - ručni mikser.

do sadržaja ↑

Blender i mikser - što odabrati?

Najlakši način da odlučite koji je bolji je blender ili mikser, ako se usredotočite na ono što ćete točno kuhati uz pomoć kućanskih kuhinjskih uređaja. Ovdje će preporuke biti sljedeće.

mikser

Dajte prednost ovoj vrsti ako trebate:

• tukli bjelanjke;
• pomiješajte sastojke za milkshake;
• pomiješajte tijesto za tortu ili kolač, kao i pripremite kremu za ukrašavanje i impregnaciju;
• napravite domaću majonezu;
• Zamijesite tekuće, prozračno, najjednoličnije tijesto za palačinke ili friteze;
• šlag za desert;
• skuhajte bujnu, nježnu omlet.

Važno! Moderni uređaji sve više osvajaju svojom funkcionalnošću, atraktivnim izgledom i lakoćom korištenja. Predlažemo da obratite pažnju na takav uređaj kao planetarni mikser s posudom za dom.

miješalica

Blender će biti relevantniji ako ga planirate koristiti za kuhanje svaki dan:

• juhe s pireom;
• smoothies;
• voćni i povrtni pire za hranu za bebe;
• usitnjeni led za koktele;
• drobljenje zelenila;
• nasjeckajte orahe ili drugo tvrdo voće, povrće;
• nasjeckano povrće na salatama.

do sadržaja ↑

Popularni proizvođači

Nakon što odlučite koji je bolji - mikserom ili mikserom, morate ispravno odlučiti koji će vam proizvođač odgovarati. Ovdje je potrebno uzeti u obzir pouzdanost, klasu kvalitete i, naravno, cjenovnu politiku svake pojedine marke.

To možete učiniti sami, koristeći prethodno iskustvo u rukovanju kućanskim aparatima. Jednostavnija je mogućnost usredotočiti se na kritike potrošača koji su već isprobali mikser ili mikser. Proveli smo takav pregled kako bismo olakšali ovaj zadatak.

Rezultati neovisnog praćenja su sljedeći:

• Kenwood, Polaris, Stadler, Bosch, Tefal - stekli su najveću popularnost među domaćicama, uključujući modele 2in1 od ovih proizvođača posebno su traženi zbog njihove dugotrajne i pouzdanosti, iako je cijena takve opreme prilično visoka;
• Phillips, Braun - koštaju malo iznad prosjeka, ali kvaliteta materijala i montaže vrlo je pristojna;
• Electrolux, Vitek, Moulinex, Siemens - mikseri i mikseri ovih proizvođača također su dobili pozitivne kritike, iako su više nego pristupačne u pogledu troškova.

Važno! Kad odlučujete o proizvođaču koji vam odgovara, imajte na umu da postoji niz određenih modela u kojima su potrošači otkrili puno nedostataka i na kraju bili nezadovoljni kupnjom. Ovaj broj uključuje:

• Scarlett SC-049;
• Binatone HM 155;
• Elenberg MX-2601;
• Viconte VC343.

do sadržaja ↑

Korisni savjeti:

1. Prilikom odabira blendera ili miksera obratite pažnju na kvalitetu materijala u bazi. Moraju biti trajni, ekološki prihvatljivi, ne podliježu koroziji i deformacijama, čipsu ili pukotinama. Najboljom opcijom smatra se visokokvalitetna plastika bez jasnog mirisa kemije, a nehrđajući čelik je idealan.
2. Ispravno odredite snagu uređaja koji vam treba. Ovdje je načelo jednostavno: što složenije sastojke miješate, što je više mogućnosti u tehnici, veći bi pokazatelj trebao biti. Ali ne zaboravite da će velika snaga uređaja također povećati potrošnju energije.
3. Ergonomija plus atraktivan dizajn - pružit će vam ne samo praktičnost rukovanja uređajem, već i zadovoljstvo rada tijekom kuhanja posuđa.
4. Broj načina brzine olakšava odabir željenih postavki i njihovu promjenu za određeni zadatak kako biste potrošili što manje vremena na postupak miješanja.

do sadržaja ↑

Snimke dionica

Sada imate sve potrebne informacije, ne samo da odlučite koji je bolji - mikserom ili mikserom, već i kako biste odabrali pravi model za bilo koji od ovih uređaja. Nadamo se da ćete se uz pomoć naših savjeta lako nositi s zadatkom koji je nastao, što znači da ćete oduševiti sebe i svoje najdraže novim kulinarskim delicijama. Uspjeh!