Kuinka valita multicooker?

Viime vuosien crock-potista on tullut yksi bestsellereistä ja se voittaa edelleen tuhansien käyttäjien sydämet. Monet kotiäidit arvostivat tätä maagista pottia, joka helpottaa ruoanlaittoa, antaa heidän säästää aikaa ja lopulta olla todellisia naisia, ei kokkeja. Jos mietit vain tällaisen aggregaatin tarvetta tai olet jo tutkimassa ostoa, multicookerin valitsemisesta on hyötyä sinulle.

sisältöön ↑

Mikä on multicooker?

Lyhyesti sanottuna, crock-potti on osittain suljettu pannu, jossa on lämmitys.

Tärkeää! Kodinkoneiden valmistajat tarjoavat nykyään monia erilaisia ​​ihmeruukkuja. Heidän avullaan voit valmistaa erilaisia ​​ruokia viettämättä paljon aikaa. Tutustu arvosteluihin, jotta ymmärrät mitä todella tarvitset.

1. Kumpi on parempi - hidas liesi tai painekattila?
2. Kumpi on parempi - hidas liesi tai kaksinkertainen kattila?

laite

Se koostuu:

1. Kotelot kahvoilla.
2. Kattaa venttiilin, joka vapauttaa höyryn.
3. Kulho tai potti on metallisäiliö, jossa ei ole kahvoja, jossa ruoka keitetään.
4. Ohjauspaneelit.
5. Pääpainike, joka sijaitsee suoraan potin alla. Se sisältää lämpötila-anturin ja joissain malleissa lämpövarokkeen.
6. Virtalähde.
7. Lämmityselementit.

Tärkeää! Pääpainiketta ei ehdottomasti ole suojattu nesteiltä tai ruoalta. Jos unohdat laittaa irrotettavan kulhon keskelle ja ladata ruokaa tai täyttää sen vedellä, crock-potin hajoamisen todennäköisyys on erittäin suuri. Siksi sinun on oltava erityisen varovainen ja varovainen käyttäessäsi tätä sähköpannua.

Lämmitysvaihtoehdot

Hitaan lieden valitsemiseksi on tärkeää ymmärtää vähän sen rakenne eli lämmityselementtien sijainti. Ne voivat sijaita:

• Juuri alla. Lämmitys on tässä tapauksessa erittäin hidasta. Vanhan mallin budjettimallit on yleensä järjestetty tällä tavalla.
• Pohjassa ja sivuilla. Vaadittu lämpötila saavutetaan nopeammin ja ruoka lämpenee tasaisemmin.
• Alhaalta, sivuilta ja ylhäältä. Tuotteet vastaanottavat lämpöä kaikilta puolilta, valmistuvat paljon nopeammin ja vähemmän energiaa. Kolmiulotteista lämmitystä käytetään nykyaikaisissa painekattiloissa, jotka ovat kalliita malleja.

Tärkeää! Jotkut ostajat uskovat ennen kuin valitset hitaan lieden, että se pystyy korvaamaan kaksinkertaisen kattilan, liesi ja muut keittiön varusteet. Tietysti jotkut myyjät lupaavat tämän, mikä ei ole totta. Mitä voidaan keittää hitaassa liesissä? Pääruokia ovat vilja, haudutettuja vihanneksia ja liha, höyrytettyjä vihanneksia ja kalaa, haudutettuja hedelmiä, joissakin malleissa voit tehdä jogurttia, leivonnaisia.

sisältöön ↑

Kulho tilavuus

Valmistajat tuottavat multicookereita, joiden tilavuus on 1–14 litraa. Useimmiten myynnissä on “taika-ruukkuja”, joiden tilavuus on 2–6 litraa.

Tärkeää! Irrotettavan kulhon tilavuutta ei voida lisätä, joten on parempi ottaa malli, jolla on pieni siirtomäärä.

Vaikuttaa siltä, ​​että varmin tapa on ottaa yhteen enimmäismäärä, mutta mitä suurempi kapasiteetti, sitä kalliimpi laite ja sitä enemmän se "syö" sähköä.Siksi, kun mietit, mikä multicooker on perheellesi paras, sinun on ensin siirryttävä ostopäätöksiin, syömistapoihin ja jäsenten lukumäärään.

Asiantuntijoiden suositukset multicooker-määrän valinnasta:

• Enintään 3 litran tilavuusyksikkö sopii pienelle perheelle. On myös hyödyllistä, jos haluat syödä kaikkea tuoretta, keitä pieninä annoksina tai ostaa hitaan liesin, jonka tarkoituksena on keittää ruokaa lapselle.
• Suuret perheet tai vieraanvaraiset omistajat valitsevat laitteen, jonka tilavuus on 4-6 litraa.
• Mutta crock-ruukut, joiden tilavuus on vähintään 8 litraa, kuuluvat ammattikäyttöön tarkoitettujen laitteiden luokkaan. Niitä ostetaan usein kahviloihin tai ruokasaliin.

Tärkeää! Multikookerin tilavuus on kulhon kapasiteetti täytettäessä sitä reunoihin. Luonnollisesti kukaan ei täytä astiaa huipulle. Laitteen hyödyllinen tilavuus on viime kädessä määriteltyä pienempi. Harkitse tätä hetkeä ennen kuin valitset hitaan liesin.

sisältöön ↑

Mikä kulhokansi valita?

Kaikilla nykyaikaisilla ”taika-ruukuilla” on tarttumaton pinnoite. Laitteen kestävyys ja laatu riippuvat suojauksen materiaalityypistä.

Nyt myynnissä on multicookers, joilla on tällainen kulhopäällyste:

1. Teflon. Se ei anna ruuan palaa ja pestään täydellisesti. Teflonin miinuksista on huomattava, että se on helppo naarmuttaa. Ja jos materiaalia kuumennetaan yli 230 ° C tai eheys rikkoo, se voi vapauttaa haitallisia aineita ruokaan.

Tärkeää! Kun valitset teflonista valmistettua multicookeria, pidä mielessä, että tämä materiaali on altis itsetuhoon. Joten multicooker-kulho, jossa on 1-2 kerroksen päällyste, kestää korkeintaan vuoden, ja jo 4-5 kerrosta - se toimii 2-3 vuotta ilman ongelmia.

2. Toisin kuin edellinen, keraaminen pinnoite voidaan kuumentaa 450 ° C: n lämpötilaan samalla, kun se ei päästä myrkyllisiä aineita. Lisäksi tällainen kulho on vähemmän alttiina naarmuille. Mutta kaikkea on käsiteltävä varoen - jos se putoaa, se voi rikkoutua.

Tärkeää! Keraamisesta pinnoitteesta ei pidä äkillisistä lämpötilan muutoksista. Siksi, älä koskaan yritä jäähdyttää lämmitettyä kulhoa nopeasti kirjoittamalla kylmään veteen tai asettamalla kylmään huoneeseen.

3. Valmistajan mukaan marmorin ruiskutus voi kestää jopa 25 vuotta asianmukaisella hoidolla. Se on vähiten herkkä naarmuille ja lämpötilan muutoksille. Voimme sanoa, että tällainen kulho on ihanteellinen vaihtoehto multicookerille. Ainoa haittapuoli on korkea hinta.

Tärkeää! Käytä valikoimaa yksinkertaisia ​​reseptejä ruoanlaittoonherkullista ruokaa hitaassa liesissä.

sisältöön ↑

Multicooker-teho

Kysymyksessä siitä, kuinka valita multicookerin teho, kaikki ei ole niin yksinkertaista kuin miltä voi näyttää ensi silmäyksellä. Nyt myynnissä on yksiköitä, joiden indikaattorit ovat 200 - 2000 wattia.

Kun valitset multicookerin tehoa, sinun tulee ottaa huomioon:

1. Mitä suurempi yksikön käyttötilavuus on, sitä enemmän wattia tulisi kirjoittaa siihen.
2. Mitä suurempi teho, sitä nopeammin laite saavuttaa halutun lämpötilan ja nopeampi keittoprosessi.

Tärkeää! Älä osta suuritehoista multicookeria. Elektronisella lämmittimellä on hitaus, joten vähemmän tehokkaat yksiköt pystyvät pitämään lämpötilan tarkemmin tietyn ohjelman mukaisesti.

3. Jos sinulla on paljon sähkölaitteita keittiössä, mieti, kestääkö johdotus suurta kuormitusta, koska multicooker kytkeytyy päälle melkein jatkuvasti. Ehkä sinun pitäisi ostaa heikompi laite.
4. Valmistaja ilmoittaa eritelmässä enimmäistehon, jonka laite saavuttaa huippulämpötilassa ja täysin täynnä tuotteita.

Tärkeää! Paras valinta on multicooker, jonka keskimääräinen teho on äänenvoimakkuuden mukainen. Kolmesta neljään perheeseen 500-800 wattia riittää.

sisältöön ↑

Hallinnan tyyppi

Hallintaa on kahta tyyppiä:

1. Mekaaninen ohjaus tapahtuu kääntämällä kytkimiä tai painamalla painikkeita. Tällaisia ​​yksiköitä pidetään luotettavinina, mutta niillä on pieni ohjelmasarja.
2. Kosketus on kalliimpi vaihtoehto.Jos mietit miten valita multicooker, jonka avulla voit asettaa itsenäisesti keittämisparametrit ja tallentaa uusia algoritmeja, niin nämä mallit ovat sinua varten.

Tärkeää! Kosketusnäyttö on paljon kätevämpää pestä kuin mekaaninen. Mutta samalla sen korjaaminen on monimutkaisempaa ja kalliimpaa.

sisältöön ↑

Sarja multicooker-ohjelmia - mitä sen pitäisi olla?

Moderneissa multicookereissa on perusohjelmat, jotka löydät mistä tahansa mallista, ja lisäohjelmat. Haluaisin tietysti ostaa “All Inclusive” -vaihtoehdon, mutta jokainen uusi toiminto on hinnan lisäys.

Tärkeää! Jos budjettisi on rajoitettu, harkitse käytätkö näitä ohjelmia todella. Mutta samaan aikaan sinun ei pitäisi yrittää säästää liikaa toiminnallisuuteen, koska se antaa sinun helpottaa merkittävästi ruoanlaittoa.

Kunkin ohjelman tila on konfiguroitu siten, että astiat ovat täydellisiä. Ja kuka tahansa voi painaa nappia, vaikka hän ei lainkaan tunne kulinaarisia temppuja, olipa kyse sitten lapsesta vai vanhasta.

standardi

Multicookerien perusohjelmat sisältävät:

1. Tattari - sopii murentuvien viljojen keittämiseen.
2. Puuroa maidossa.
3. Pilaf.
4. Cooking - tila keittokaali keittoa varten.
5. Sammutusta.
6. On helle.
7. Leivonta - sen avulla saadaan erinomaisia ​​keksit, muffinit ja muut jauhotuotteet, ja voit myös leipoa lihaa ja vihanneksia.
8. Höyrykeittäminen.
9. Nopea ruoanlaitto - tuotteet kypsennetään korkean paineen ja lämpötilan vuoksi.

Lisäohjelmat:

• Lämmitetyt kylmät ruokia - jopa pienet lapset lämmittävät ruokaa sen avulla.
• Alkuviive - tämä tila antaa sinun nauttia tuoreesta puurosta aamulla tai ruokailla paahtojen ja vihannesten kanssa heti kotiin palattua. Riittää, että kaikki ainesosat asetetaan etukäteen - yksikkö käynnistyy itsestään, kun se on tarpeen.
• Liottaminen on ohjelma papujen ystäville.
• Kypsennyksen lopun merkki - kutsuu sinut pöytään, kun kaikki on valmis.
• Grilli - antaa sinun luoda rapeaa lihaa ja leivonnaisia.
• Jogurtti - suunniteltu kotitekoisten fermentoitujen maitotuotteiden valmistukseen vakiolämpötilassa 36-42 ° C.
• Syvärasvainen rasvakeitin - perunoiden ja muiden vihannesten, perunoiden ystäville.
• Sterilointi - voit steriloida astiat ja välineet. Tämä toiminto on erittäin hyödyllinen äideille, joiden lapsia imetään.
• Monikeitto - antaa sinun luoda räätälöityjä keittotapoja.
• Moodin säilyttäminen sähkökatkoksissa - multikookeri jatkaa työskentelyä samassa ohjelmassa, jolla katkos tapahtui.
• Lastensuojelu - ohjauspaneelin lukitus.
• Lämpösuojaus - jos vesi loppuu multicookerin käytön aikana höyrykeittotilassa, laite sammuu.

Tärkeää! Epätavallinen vaihtoehto tekniikalle on ääniopas. Ennen kuin valitset multicookerin heikkonäköisille, etsi täsmälleen tällainen toiminto laitteen teknisistä tiedoista.

sisältöön ↑

Multicookerien edut ja haitat

Tietysti multicookerilla, kuten kaikilla laitteilla, on myös edut ja haitat. Luonnollisesti on enemmän etuja, koska ei ole mitään, että "taika-ruukkujen" päivittäinen kokki, paista ja höyryruoka tuhansille perheille.

Plussat:

1. "Taikapotin" pääperiaate - kaadettiin ja unohdin. Keittämisprosessia ei tarvitse seurata jatkuvasti, valvoa tulipintaa, kiehumisastetta jne.
2. Yläkansi voidaan avata milloin tahansa, jotta tarvittavat aineosat voidaan ilmoittaa, toisin kuin painekattilat.
3. Haju ei leviä koko huoneeseen. Tämä on erityisen tärkeää kalan paistamisprosessissa.
4. Kompakti yksikkö, etenkin verrattuna liesiin.
5. Monitoimikoneissa on monia ruoanlaittoreseptejä, joita löytyy sekä tekniikan kirjasarjasta että Internetistä. Niiden ansiosta kaikkein hankalinkin kulinaarinen häviäjä voi miellyttää rakkaitaan herkullisilla ruuilla.
6. Pystyy kokki, vaikka et ole kotona.
7. Niin helppokäyttöinen, että pienetkin lapset voivat kokata.

Multicookerien ilmeiset ja piilotetut haitat:

1. Hidas liesi on erinomainen yksinkertaisten ruokien, kuten puuron tai haudutettujen vihannesten, valmistukseen. Keitettäessä monimutkaisia ​​ruokia, kuten borschia, kaikki käyttömukavuus menetetään.
2. Kypsennysaika on yleensä pidempi kuin tavanomaisella liesillä.
3. Voit keittää vain yhden ruuan kerrallaan. Totta, jotkut kotiäidit onnistuvat keittämään lisukkeita ja lihapullia parille samanaikaisesti. Mutta jos perheesi rakastaa omaa ensimmäisen, toisen ja kompotin, et voi tehdä ilman liesiä.
4. Kaikkia Internetin multicookers-reseptejä ei pystytä ymmärtämään, koska yksiköt ovat erilaisia.
5. Jos sinun on tiedettävä, kuinka paljon aikaa on kypsennyksen päättymiseen saakka, ennen kuin valitset multicookerin, varmista, että siellä on lähtölaskenta. Muuten saatat olla täysin tietämätön.

Tärkeää! Jos aiot leipoa usein hitaassa liesissä, ota malli, jonka kansi avataan automaattisesti keittämisen lopussa. Muutoin saatat löytää märän kakun tiivisteestä kondensaattia.

6. Jos irrotettava kulho epäonnistuu, korvaamisen löytäminen on melko vaikeaa ja joskus mahdotonta.

sisältöön ↑

Kuinka valita multicooker? - 10 parasta mallia

Päättää, mikä multicooker on parempi, on ehdottomasti vaikeaa, koska sinun täytyy aina edetä ostajan erityistarpeista. Valinnan yksinkertaistamiseksi olemme laatineet luettelon malleista, jotka ovat voittaneet asiakkaiden rakkauden. Ehkä jotkut näistä crock-ruukkuista vetoavat sinulle.

Redmond MasterFry FM4502

Redmond on jo pitkään ollut johtava joukko monien tuotteiden valmistajia. Joten yksi uusimmista malleista on tyytyväinen käyttäjään.

Tärkeää! Tämän multicookerin kohokohta oli nostolämmitin. Sen avulla voit paistaa pannulla, vaikka sinulla ei olisi liesi.

Myös tässä mallissa on:

• 41 keitto-ohjelmat;
• Jogurtti-tila
• viivästynyt käynnistystoiminto ja kuumien ruokien lämpötilan ylläpitäminen;
• kolmiulotteinen lämmitys;
• teho 860 wattia.

Tärkeää! Tällaisesta 5 litran laitteesta tulee hengenpelastaja 3-4 hengen perheelle. Redmond multicooker on hyvä kaikille, mutta hinta puree vähän.

Marta MT-1963

Tämä on hidas liesi, jossa on painekattilatoiminto. Sen avulla voit asettaa itsenäisesti sekä kypsennysajan että paineasteen - matalasta korkeaan.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• paineen valvonta-anturi;
• kannen lukitus korkean paineen tapauksessa;
• ylipaineenalennusventtiili;
• 33 automaattista ohjelmaa;
• sisäkansi, joka suojaa koteloa roiskeilta;
• sterilointi, pastörointi ja fondue-toiminta.

Tärkeää! Eritelmä väittää olevan 5 litran tilavuus, mutta käyttäjän arvioiden mukaan tämän yksikön kulhon tilavuus on enintään 4 litraa.

Rolsen RMC-5500D

Jos epäilet edelleen, mikä multicooker on parempi rajoitetulla budjetilla, suosittelemme kiinnittämään huomiota tähän malliin. Käyttäjät huomaavat erinomaisen hinta-laatusuhteen.

Tärkeää! 17 automaattista ohjelmaa ja 5 litran irrotettava kulho antavat mahdollisuuden valmistaa pääruokasarja 3-4 hengen perheelle.

Mielenkiintoisten ominaisuuksien joukossa on huomattava:

• jogurttivalmistustoiminto;
• irrotettava kansi;
• kyky säätää lämpötilaa;
• kondenssisäiliö;
• toiminto lämpötilan ja viivästyneen käynnistyksen ylläpitämiseksi.

Tärkeää! Käyttäjät huomauttavat, että ajastimen käyttämisessä on joitain haittoja, mutta tällainen hinta voi sietää sitä.

Polaris PMC 0517AD

Toinen yksikkö suurelle perheelle, joka on toiminnallisesti hyvin samanlainen kuin edellinen versio. Ominaisuuksista on huomattava:

• antibakteerinen pinnoite keraamisesta 5 litran kulhosta;
• käyttömukavuus - tarjoaa suuren kahvan laitteen kotelossa ja kahvat itse irrotettavassa kulhossa.

Tärkeää! Muista, että kaikki laitteet, erityisesti keittiö, tarvitsevat asianmukaista hoitoa. Vain tällä tavalla ruoka on terveellistä, turvallista ja maukasta. Kun päätät, mitä mallia haluat ostaa ja ostaa, muista lukea ennen ensimmäistä käyttökertaa, kuinka pestä hidas liesi.

Redmond RMC-PM4507

Jos mietit, kuinka valita multicooker, jonka pääkäyttäjinä ovat lapset ja aviomiehet, joilla ei ole kovin kokemusta ruoanlaitossa, kiinnitä huomiota tähän luotettavan valmistajan budjettimalliin:

• Automaattisten ohjelmien määrä on minimaalinen - vain 6, mutta tämä riittää aterioiden keittämiseen.
• Samanaikaisesti laite voi toimia painekattilana, ja 5-tasoinen suojajärjestelmä varmistaa turvallisen toiminnan multikookerilla korkeassa paineessa.

Tärkeää! Puutteista käyttäjät huomauttavat viivästyneen käynnistyksen puuttuvan.

Scarlett SL-MC411S01

Käytännöllinen multicooker, laaja toiminnallisuus ja 3,5-4 litran kulho.

Tämän mallin ominaisuudet:

• mahdollisuus keittää jogurttia, glögiä;
• hitaan lieden, joka yhdessä 3D-lämmityksen kanssa, tarjoaa venäläisen lieden vaikutuksen;
• kaksinkertainen kattila;
• viivästynyt käynnistysajastin.

Tärkeää! Puutteista käyttäjät huomaavat teflonpinnoitteen heikon laadun, joten kulhoa tulee käsitellä varovasti.

Hitachi RZ-DMR18Y

Jos et edelleenkään tiedä miten valita sopiva multicooker, kannattaa ehkä kymmenestä parhaasta kymmenestä japanilaisesta valmistajasta, jonka tilavuus on 4,8 litraa, RZ-DMR18Y-malliin.

Tärkeää! Hänen hinta ei ole pieni, mutta saat laitteen erinomaisen laadun ja kestävyyden.

ominaisuudet:

• Teho 630 wattia säästää energiaa, vaikka ruoanlaitto ei olekaan nopeaa.
• Kulhon keraaminen päällyste suojaa ruokaa palamiselta.
• Lisäksi käyttäjäarvostelujen mukaan crock-potti paistaa täydellisesti piirakat ja keksit.

Maxwell MW-3810

Erinomainen budjettipainekattila, jolla on tarvittavat perusohjelmat.

Multicooker-ominaisuudet:

• ”Lihahyytelö” -ohjelma;
• kaksinkertainen kattila;
• irrotettava yläkansi;
• lämmön ylläpito;
• kyky säätää lämpötilaa ja tehoa.

Tärkeää! Hyödyistä käyttäjät huomaavat pitkäikäisyyden. Miinuksista - paineensäätimen ja manuaalisen höyrynpoistotilan puute.

Moulinex MK 706A32

Budjettimalli, joka sopii hyvin ikääntyville. Sen pääominaisuus on ”älykäs” ohjausjärjestelmä, joka säätää virtaa automaattisesti valitun tilan ajan mukaan.

Tärkeää! Käyttäjä voi säätää kypsennysaikaa 7 työohjelmassa.

Laitteen muut edut:

• selkeät ja suuret etiketit, mikä on erittäin tärkeää vanhuksille;
• keraaminen kulho, jonka käyttötilavuus on 4 litraa;
• jogurtti, riisi, kaksoiskattila;
• irrotettava yläkansi.

Tärkeää! Tämän mallin haittana on kondensaatiosäiliön puute.

Philips HD 4737/03

Eurooppalaisen yrityksen tehokas 1000 W malli sopii kiireisille ihmisille.

Tämän multicookerin etujen joukossa on huomattava:

• paksuseinäinen keraaminen kulho, joka voidaan pestä astianpesukoneessa;
• 19 automaattista keitto-ohjelmaa;
• multipovar;
• lapsilukko;
• viivästynyt aloitus;
• irrotettava kansi.

Tärkeää! Miinuksista käyttäjät korostavat lauhdekerääjän ja lisävarusteiden puuttumista. Eri malleja vertaamalla huomaamme, että tällä yksiköllä on hieman ylihintainen hinta. Siksi hän pääsi osion loppuun ”Kuinka valita hidas liesi? "10 parasta mallia."

sisältöön ↑

Arkistofilmit

Toivomme, että artikkeli auttaa sinua valitsemaan oikean avustajan keittiöön ja käytät sitä todella päivittäin, arvioimalla yhä enemmän uusia mahdollisuuksia ja syömällä terveellisiä, maukkaita ja oikeita.