Quemadores de vitrocerámica o hierro fundido, ¿cuál es mejor?

Las estufas eléctricas difieren según una variedad de criterios: por tipo de revestimiento, tipos de elementos calefactores, el material del que está hecha la superficie de trabajo, etc. Este artículo es la respuesta a la pregunta: cerámica de vidrio o quemadores de hierro fundido, ¿cuál es mejor? Tal vez una descripción comparativa lo ayudará a elegir: dar preferencia a los viejos "panqueques" hechos de hierro fundido o al patetismo de una superficie moderna de vitrocerámica.

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Hierro fundido

Los panqueques del quemador con elementos calefactores en espiral se ubican desde la superficie de una placa a cierta altura. Esto crea inconvenientes al limpiar. También existe el riesgo de volcar accidentalmente los platos.

Importante! El hierro fundido es bastante frágil, y un golpe descuidado es bastante capaz de romperlo.

Sin embargo, con todas las deficiencias, hay aspectos positivos.

• Sin pretensiones a la vajilla aplicada. Puede usar cualquier sartenes y sartenes. Es posible que con un defecto en la parte inferior.
• Bajo precio Las placas equipadas con elementos calefactores en espiral o de hierro fundido son económicas, pero no pueden considerarse económicas de ninguna manera, ya que su intensidad energética es muy grande.

Gestión

Las modificaciones con elementos de calefacción de hierro fundido o espiral se distinguen por el control mecánico más simple. La falta de control electrónico para las personas que valoran la simplicidad y la comodidad es una ventaja, no una desventaja. Por ejemplo, no es fácil para las personas mayores dominar las innovaciones técnicas, por lo que para ellos esta opción es óptima.

Apariencia

Las estufas eléctricas modernas, incluso los modelos económicos, tienen una apariencia impecable, forma lacónica.

Importante! Varias variaciones de color son posibles. Tal placa encajará en el diseño clásico y moderno.

Los mejores modelos con quemadores de hierro fundido.

Considere las opciones más comunes para este año, si al resolver el problema, cerámica de vidrio o quemadores de hierro fundido, lo cual es mejor, ha preferido la versión clásica.

HANSA FCEX58210:

• Modelo ruso con una superficie de acero inoxidable de alta calidad.
• El aparato está equipado con 4 placas de hierro fundido.
• Hay un horno grande (65 L) con iluminación, un asador y una parrilla eléctrica.
• En el panel frontal del dispositivo hay interruptores rotativos y una pantalla.
• El esquema de color es negro, por lo que la contaminación no es muy notable.

DARINA B EM341 406 W:

• La placa bielorrusa con una superficie esmaltada blanca como la nieve se distingue por la combinación óptima de excelente calidad de construcción, funcionalidad y costo asequible.
• La estufa está equipada con horno eléctrico con luz de fondo. El recubrimiento de esmalte es de buena calidad, resistente a la temperatura y al estrés mecánico.
• Número de quemadores - 4.

HANSA FCEW54120

Estufa eléctrica rusa para 4 quemadores de hierro fundido, fabricada con tecnología alemana y de calidad adecuada. El sólido ensamblaje europeo proporciona un trabajo de alta calidad.

El equipo del horno es impresionante:

• Luz de fondo.
• Parrilla
• Brocheta
• Rejilla.
• Bandeja de horno con revestimiento antiadherente.

Hay 4 modos de calefacción, un temporizador.

Importante! La capacidad del horno es muy decente (69 l), por lo que incluso se puede hornear un pájaro grande. La puerta del horno tiene doble acristalamiento, lo que hace que el aparato sea seguro.

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Vitrocerámica

Para saber qué estufa eléctrica es mejor: vitrocerámica u ordinaria, considere todos los pros y los contras de las superficies de vitrocerámica.La cerámica de vidrio es una tecnología moderna y elegante que no solo realiza bien sus funciones inmediatas, sino que también decora el interior de la cocina.

Importante! La vitrocerámica es un material obtenido de la fusión del vidrio utilizando una nueva tecnología. El material resultante se parece externamente al vidrio, pero es resistente al desgaste, a la tensión mecánica (a excepción de los efectos puntuales) y a las temperaturas extremas. En cuanto a las categorías de precios, aquí la variabilidad es enorme: desde modelos económicos hasta "monstruos", cuyo costo es comparable al de un automóvil usado.

Tipos de quemadores

Lo principal que distingue a la cerámica de vidrio es su aspecto inusual: casi no hay quemadores visibles en la superficie. Como regla general, se indican mediante contornos de diferentes configuraciones y tamaños:

• Halógeno Calienta rápidamente. Durante la operación brillan en un color rojizo. Muy eficaz, pero también hay desventajas: un recurso de trabajo corto y una alta intensidad de energía.
• Rápido Se calientan un poco más lentamente que los halógenos, pero son confiables y no consumen mucha electricidad.
• Inducción Esta opción se considera la más económica y efectiva. Sin embargo, tal estufa no es barata.

Importante! Para cocinar en cocina de inducción se requieren platos especiales, que tampoco se pueden llamar baratos.

Funcionalidad adicional

Una estufa moderna con cerámica de vidrio ofrece a los propietarios las siguientes características:

• Control táctil Por supuesto, los modelos con panel de control táctil son más caros, pero es posible controlar sin problemas el calentamiento de los quemadores. Además, si el dispositivo se ve privado de asas sobresalientes, esto facilita enormemente el cuidado del mismo.
• Indicador de calor residual. Esta característica le permite optimizar los costos de energía y también aumenta la seguridad del dispositivo.
• Potenciador: esta función de aumentar temporalmente la potencia del quemador a expensas de los demás es útil si, por ejemplo, necesita calentar rápidamente el agua.
• Modos de programación
• Temporizador
• Control de ebullición: reducción automática de potencia al hervir agua.

Ventajas:

• En comparación con los "panqueques" de hierro fundido, la cerámica de vidrio se calienta y se enfría más rápido. Esto es conveniente en términos de seguridad y funcionalidad.
• La posibilidad de cambiar la zona de calentamiento, dependiendo de las dimensiones de los platos.
• Mantenimiento más fácil debido a la ausencia de partes sobresalientes.
• Operación simple Esto es especialmente cierto para los modelos con panel táctil.
• Hermoso diseño, especialmente en comparación con los modelos convencionales.

Contras:

• Sensibilidad a los platos. Se necesitan utensilios de cocina con un fondo plano y recto, sin inscripciones e imágenes.
• La necesidad de composiciones especiales para el cuidado de la cerámica de vidrio.
• Sensibilidad a los impactos puntuales.
• La necesidad de usar solo platos secos para cocinar. Las gotas de agua pueden dañar la placa.
• Alto costo

Los mejores modelos de vitrocerámica.

Ahora damos una mini revisión de las estufas eléctricas con vitrocerámica para finalmente decidir cuál es mejor.

DARINA B EC341 606 W

Modelo económico con superficie de vitrocerámica. El producto carece de "campanas y silbatos" especiales, pero la funcionalidad básica está a la altura:

• La estufa tiene 4 anillos.
• Está equipado con un sensor de calor residual.
• Control del dispositivo - utilizando los botones giratorios.
• Horno de capacidad media (total 50 l).
• La estufa en sí es compacta (500x560x850 mm). Esto hace posible utilizar el producto incluso en una pequeña sala de cocina.

BEKO CSE 57300 GA:

• La placa de 4 quemadores está equipada con potentes elementos calefactores.
• La capacidad del horno es de 60 litros.
• Hay iluminación interior y una parrilla eléctrica.
• Gestión: con la ayuda de elementos rotativos, hay un temporizador y una pantalla conveniente.
• Debido a su tamaño compacto (500x600x850 mm), el aparato se adapta perfectamente a la mayoría de las cocinas.
• Doble vidrio en la puerta del horno protege contra quemaduras.

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Material de archivo

Cuando se le pregunta qué plato es mejor: vitrocerámica u ordinario, no hay una respuesta definitiva.Electrodomésticos de vitrocerámica: para aquellos que no temen a los gastos, pero que prefieren el diseño y la funcionalidad modernos. Una placa con quemadores de hierro fundido: probada a lo largo de los años, una opción confiable.