¿Cómo elegir una estufa eléctrica para la cocina?
La gama moderna de cocinas eléctricas de cocina es tan diversa que no sorprende en absoluto confundirse con esta abundancia. Para un comprador inexperto, una gran elección no se convierte en una ayuda, sino en un obstáculo. Se presentan una variedad de modificaciones en el mercado, desde modelos tradicionales con quemadores de hierro fundido hasta novedades ultramodernas de alta tecnología. Al decidir cómo elegir una estufa eléctrica para una cocina, debe decidir para qué la necesita, con qué frecuencia planea cocinar en ella y qué conjunto de funciones le conviene. ¿Qué es lo más importante para usted: diseño o comodidad para cocinar? Los consejos útiles descritos en este artículo lo ayudarán a determinar la compra correcta.
al contenido ↑Criterio de selección
Considere los parámetros principales de una estufa eléctrica, que deben considerarse primero. Estos incluyen:
- tamaños
- material de superficie de placa;
- material y número de quemadores;
- tipo de horno;
- funcionalidad del dispositivo;
- consumo de energía;
- la marca registrada bajo la cual se fabrica el equipo.
Dimensiones
Los modelos más populares de estufas eléctricas tienen dimensiones:
- 500 * 500 mm;
- 550 * 550 mm;
- 500 * 600 mm;
- 600 * 600 mm.
Importante! Puede preferir modelos con patas de altura ajustable. Esto le permitirá construir una estufa y una mesa cercana en una línea.
Material de producción
Las superficies de cocción de las estufas eléctricas pueden ser esmaltadas o hechas de cerámica de vidrio. ¿Cómo elegir una estufa eléctrica - vitrocerámica o acero esmaltado?
Esmaltado
La opción con superficie esmaltada es probada y familiar. El costo de estos dispositivos es bastante asequible, son confiables, duraderos y se fabrican en diferentes opciones de sombra.
Importante! La desventaja de los tableros esmaltados es que no están muy bien limpios de la contaminación. Con el tiempo, pueden aparecer astillas y arañazos en la superficie del esmalte.
Vitrocerámica
Las superficies de vitrocerámica pueden soportar altas temperaturas (hasta 600 grados). Una gran ventaja es la conductividad térmica anisotrópica del material: el calentamiento del área deseada se produce muy rápidamente y el exterior de la estufa permanece frío.
Además, el panel de vitrocerámica conserva una apariencia presentable durante un tiempo suficientemente largo. Por esta razón, las ventajas de la cerámica de vidrio son obvias.
Sin embargo, la cerámica de vidrio no está exenta de ciertas desventajas.
- Bordes bajos en los bordes de la superficie.
- La necesidad de comprar platos especiales con un fondo plano.
- A pesar de su durabilidad, el material puede dañarse por un punto de impacto.
Importante! Una de las características de las estufas eléctricas de vitrocerámica es que las dimensiones de los platos deben corresponder exactamente con las dimensiones del quemador.
Que elegir
Entonces, ¿qué opción debería preferir: una estufa tradicional con “panqueques” de hierro fundido o una placa de vitrocerámica? - Decidimos:
- Naturalmente, la cerámica de vidrio costará más. Pero sus ventajas son obvias: calentamiento rápido, operación segura. Sin embargo, la cerámica de vidrio requiere un cuidado cuidadoso y un manejo suave. También necesitará platos especiales, preferiblemente de firmas extranjeras respetables.Es posible limpiar la superficie de vitrocerámica solo por medios especiales.
- La desventaja de una estufa eléctrica tradicional es el calentamiento lento de los quemadores. Al mismo tiempo, el costo de una losa con un diseño "tradicional" es mucho menor.
Tipo de quemadores
El número de quemadores en estufas eléctricas de diferentes tipos puede variar de 2 a 6.
Hierro fundido
Los quemadores de hierro fundido son una opción tradicional:
- Este material retiene bien el calor, su superficie es resistente al desgaste.
- Los quemadores express de hierro fundido se utilizan para calentar rápidamente. Están marcados en rojo.
- Los quemadores automáticos están marcados en blanco y están equipados con un sensor que restablece la potencia de calentamiento cuando se alcanza una cierta temperatura, mientras que el líquido no se evapora.
Vitrocerámica
Los quemadores de placas de vitrocerámica son más diversos en su funcionalidad, de acuerdo con el principio de funcionamiento y configuración. Hay inducción, tipo halógeno o quemadores convencionales.
al contenido ↑Importante! Si se usa una cinta corrugada especial como elemento calefactor, dicho dispositivo se llama Hi-Light. El calentamiento se realiza en unos pocos segundos y la regulación de potencia es continua. Puede obtener información detallada sobre todas las variedades y la elección de tales platos en nuestro artículo. "Placas vitrocerámicas".
Horno Pero más sobre esto
Los hornos están en todas las estufas eléctricas. Hay dos tipos de hornos:
- Estática
- Multifuncional.
Modelos estáticos
El costo de las estufas con hornos estáticos es más bajo que con las multifuncionales, ya que hay muchas menos posibilidades. Casi todos los hornos estáticos están equipados con elementos de calentamiento superior e inferior, que proporcionan freír el producto desde diferentes lados.
Multifuncional
El principio de funcionamiento de los hornos multifunción es diferente. La distribución de aire caliente en todo el volumen del horno se realiza mediante un ventilador. Ahora puede olvidarse de una molestia como un pastel, quemado por fuera y húmedo por dentro.
Importante! Los hornos multifuncionales también son adecuados para descongelar alimentos, cocinar platos a la parrilla y al vapor.
Método de limpieza
Cuando piense en cómo elegir una estufa eléctrica para la cocina, no se olvide de cómo puede limpiar el horno de la contaminación. Los modelos de precio medio incluyen funciones de pirólisis y limpieza catalítica:
- La esencia de la limpieza catalítica del horno es la siguiente. Sus paredes están cubiertas con una sustancia que absorbe grasa. Al final de la cocción, simplemente limpie el horno con servilletas especiales.
- La esencia de la pirólisis es la siguiente. Cuando el horno se calienta a una temperatura alta (500 grados), la contaminación de las paredes se quema.
Importante! Si está acostumbrado a comprender con mucho cuidado y meticulosidad las complejidades, especialmente en lo que respecta a la compra de electrodomésticos caros, la facilidad de mantenimiento, nuestra revisión detallada lo ayudará"Limpiar el horno, ¿cuál es mejor?".
Un conjunto de características adicionales.
Antes de elegir una estufa eléctrica para la cocina, no se olvide de la ergonomía y la funcionalidad del aparato. Estas son las opciones adicionales más solicitadas para una estufa eléctrica moderna:
- La presencia de iluminación en el horno. Es necesario para que pueda seguir el proceso de cocción.
- Salida de vapor. Con esta función, las perillas de control no se calientan y no están sujetas a contaminación.
- Cierre herméticamente la puerta para reducir el calentamiento de la placa en la superficie y menos pérdida de calor dentro de la placa.
- La presencia de un carro retráctil.
- El temporizador se usa para encender y apagar el horno en el momento adecuado, para indicar que el proceso de cocción ha terminado.
- La función de memoria es "recordar" los parámetros de cocción de ciertos platos (temperatura, tiempo de cocción).
- Indicador de calor: se enciende hasta que la estufa se enfría a una temperatura segura de 60 grados. Le ayudará a evitar el contacto accidental con una superficie caliente y por lesiones.
- Control de agua hirviendo. Ahora no puede preocuparse de que el líquido hierva y se derrame sobre la estufa.
- Reconocimiento automatizado de utensilios metálicos. El calentamiento del quemador ocurre solo si se coloca una sartén o sartén sobre él.
- Seguridad Si tiene un bebé en la casa, preste atención a la estufa con la función de protección infantil. Las cocinas con hornos de vidrio doble-triple son seguras. Durante la cocción, el vidrio exterior no se calienta.
al contenido ↑Importante! No hay opciones bastante comunes para estufas eléctricas. Por ejemplo, un compacto, del tamaño de un horno de microondas, estufa con horno, que es ideal para una casa de campo. Para los propietarios de apartamentos pequeños, los electrodomésticos que combinan tres funciones son adecuados: un lavavajillas, una estufa eléctrica y un horno.
El consumo de energía
Este es uno de los parámetros más importantes a los que se les presta atención antes de elegir una estufa eléctrica para la cocina. Los modelos de Clase A consumen energía eficientemente, se calientan y enfrían rápidamente, y por lo tanto son completamente seguros. Por lo tanto, no pasará hambre y las facturas de electricidad no lo sorprenderán.
Importante! Para que después de instalar una nueva estufa y horno no haya problemas, funcionan correctamente y con seguridad, lea con más detalle todos los requisitos y reglas de instalación en el artículo “Conexión de la placa y el horno a una toma de corriente”.
Marca registrada
De hecho, pagar no por la funcionalidad, sino por una marca, es al menos irrazonable. El conjunto de funciones necesarias y el servicio de garantía del producto es mucho más importante.
Las estufas eléctricas populares de compañías famosas son bastante confiables, la relación de "precio-calidad" suele ser óptima. Modelos bien establecidos de marcas:
- Hefesto
- Ariston
- Electrolux;
- Beco
- Hansa
- Ardor
Pero daños a todos los dispositivos, independientemente de la marca.
al contenido ↑Importante! Nuestros artículos lo ayudarán a comprender los matices de diferentes modelos:
Material de archivo
Ahora tiene una comprensión completa de cómo elegir una estufa eléctrica para la cocina. Use la información recibida correctamente y luego la nueva técnica definitivamente no lo defraudará, pero solo durante mucho tiempo ayudará a preparar platos sabrosos y saludables para su familia.
(Aún no hay calificaciones)
Cargando ...
