¿Qué puedo cocinar en una olla de cocción lenta para el desayuno?

Un artículo de electrodomésticos como una olla de barro no es raro hoy en día. Este es un "asistente" ideal en la cocina, gracias al cual es posible preparar platos sabrosos y, lo más importante, saludables en poco tiempo y sin molestarse. Desafortunadamente, los cereales estándar preparados en esta sartén milagrosa, aunque sabrosos, ya son aburridos para la mayoría, me gustaría probar algo nuevo e interesante. Por lo tanto, hemos hecho especialmente para usted una selección de recetas para lo que puede cocinar en una olla de barro para el desayuno.

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Los 5 mejores platos que puedes cocinar para el desayuno en una olla de cocción lenta

Traemos a su atención recetas para platos que se pueden cocinar fácilmente en una olla de cocción lenta. Si desea complacer a su hogar con algo nuevo, lo ayudaremos con esto.

Soufflé de huevo

Probablemente los huevos revueltos o las tortillas son los platos principales después de los cereales, que se preparan para el desayuno. Pero el soufflé de huevo hará las delicias de sus papilas gustativas y sorprenderá a sus seres queridos.

Para prepararlo necesitarás:

• 2 huevos de gallina;
• 2 inflorescencias de brócoli;
• 30 gramos de queso duro;
• 1 cucharada de crema agria;
• Sal y pimienta - al gusto;
• Moldes de silicona para magdalenas.

Importante! Si lo desea, el brócoli se puede reemplazar con jamón, salami, salchichas, tomates, calabacín, cebolla y champiñones.

Estamos preparando un desayuno interesante en una olla de cocción lenta:

1. Batir los huevos en un recipiente hondo, agregarles sal y especias, batir con una batidora hasta que quede suave.
2. Agregue crema agria y brócoli finamente picado a los huevos. Batir de nuevo.
3. En un recipiente humeante, coloque 4 moldes para muffins de silicona. Llénalos con la mezcla de huevo hasta la mitad.
4. Coloque el recipiente en la multicocina con un recipiente ya lleno de agua, configure el programa "Cocción al vapor" durante 20 minutos.
5. Espolvorea soufflé de huevo caliente con queso rallado.

Importante! El soufflé de huevo no solo es satisfactorio, sino también útil. Este desayuno es adecuado para los fanáticos de la buena nutrición, aquellos que están a dieta e incluso para una dieta infantil.

Granola

Este es un plato de desayuno favorito de todas las celebridades del mundo. Tal popularidad se debe al hecho de que la granola es muy sabrosa, saludable y baja en calorías. Es caro en las tiendas, por lo que no todos pueden pagarlo. Pero todos pueden hacerlo solos en una olla de cocción lenta. Para que te sientas como una estrella mundial, necesitarás:

• 200 gramos de avena;

Importante! Intente comprar avena que necesita cocinar y no vierta agua hirviendo.

• 150 gramos de mezcla de nueces;
• 1 cucharada de sésamo;
• 1 cucharada de hojuelas de coco;
• 1 cucharada de semillas de amapola;
• 150 gramos de frutas secas (pasas, higos, albaricoques secos);
• 1 cucharadita de canela;
• 2 cucharadas de miel líquida;
• 1.5 cucharadas de aceite vegetal.

Importante! Si lo desea, puede agregar chips de plátano o coco, varias semillas e incluso frutas confitadas. En este caso, todo depende de sus preferencias de sabor.

Preparamos un desayuno original y delicioso en una olla de cocción lenta:

• Picar una mezcla de nueces con un cuchillo en pedazos.
• Combine todos los ingredientes secos (excepto los frutos secos). Agregue miel y aceite vegetal a ellos. Revuelva de nuevo.
• Coloque el papel de aluminio en el fondo del recipiente multicocina y la mezcla terminada en él.
• Active el modo "Hornear", configure el temporizador durante 50 minutos.

Importante! Durante la cocción, la granola se debe revolver cada 5 minutos.

• Mientras tanto, tome frutas secas y enjuáguelas bien. Secar con una servilleta y cortar en trozos pequeños.
• Tan pronto como la multicocina termine de cocinar, agregue inmediatamente frutas secas a la granola, mezcle bien y deje enfriar por completo.

Importante! La granola debe almacenarse en un recipiente seco y bien cerrado.

Pastel de cuajada

Este es un plato bastante sabroso, tierno y saludable que se puede cocinar en una olla de cocción lenta para el desayuno. Será un excelente reemplazo para los pasteles de queso ordinarios. Para prepararlo, necesitarás:

• 500 gramos de requesón bajo en grasa;
• 5 huevos de gallina;
• 120-150 gramos de naranjas;
• 50 gramos de fresas frescas;
• 50 gramos de azúcar;
• 50 gramos de harina;
• 10 gramos de mantequilla;
• Una pizca de sal.

Proceso de cocción:

1. Pelar las naranjas. Cortarlos y las fresas en rodajas finas.
2. Separar las claras de las yemas. Agregue sal al primero, bata hasta obtener una espuma estable.
3. En un recipiente separado, mezcle las yemas, el requesón, el azúcar y la harina hasta que quede suave.
4. Alternativamente, agregue la mezcla de cuajada a las proteínas, mientras se mezcla suavemente con una espátula de silicona.
5. Unte con mantequilla los lados y el fondo del recipiente multicocina, ponga un poco de la masa de cuajada.
6. Coloque las naranjas y fresas picadas encima de la mitad de la cuajada.
7. Transfiera la segunda mitad de la cuajada sobre el relleno, aplane.
8. Coloque el recipiente en el multicooker y configure el programa "Hornear" durante 50 minutos.

Importante! Si lo desea, también puede agregar ralladura de naranja, vainilla, jengibre o canela.

Arroz con leche

Un sustituto original y sabroso para las gachas de arroz comunes. Los pequeños gourmets también disfrutarán de ese desayuno, por lo que pueden cocinarlo de manera segura. Necesitarás:

• 0.5 tazas de arroz;
• 1.5 tazas de leche o agua;
• 2 huevos
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de bayas (arándanos, grosellas, moras, fresas);
• 2 manzanas
• Migas de pan;
• Vainilla
• 50 gramos de mantequilla.

Cocinar un delicioso desayuno en una olla de cocción lenta:

1. Hervir el arroz en leche o agua con la mitad del azúcar agregada.
2. Batir en una masa exuberante de huevos con azúcar y vainilla.
3. Vierta suavemente la mantequilla derretida enfriada en la mezcla de huevo mientras bate.
4. Lubrique los lados y el fondo de la multicocina con mantequilla, espolvoree con pan rallado.
5. Poner manzanas y bayas encima de las galletas.
6. Combina la mezcla de huevo y el arroz. Viértalo en el recipiente del multicooker.
7. Establezca el modo "Hornear" durante 40 minutos.

Importante! Una vez que el budín esté listo, déjelo enfriar un poco. Al servir, puede verter jarabe de caramelo y bayas y decorar con frutas frescas o bayas.

Cafe

Hoy, ninguna persona moderna puede prescindir del café para el desayuno. Pero cocinar no es necesario en un turco o una cafetera. Para disfrutar del sabor del café recién hecho en la mañana, es suficiente tener una olla de cocción lenta. Le ofrecemos una receta inusual que disfrutarán los verdaderos conocedores de esta bebida. Para prepararlo, necesitarás:

• 2 cucharaditas de café instantáneo o natural;
• 200 mililitros de agua;
• Rodaja de limón;
• 10 gramos de raíz de jengibre;
• Azúcar (al gusto);
• 1 cucharadita de miel

Cocinar café inusual en una olla de cocción lenta:

1. En un recipiente multicocina, mezcle todos los ingredientes.
2. Coloque el tazón en la olla de cocción lenta, encienda el programa "Sopa" durante 5 minutos.
3. Después de que hierva el café, puede filtrarse a través de un tamiz en una taza y disfrutar de la bebida terminada.

Importante! Si eres fanático de la experimentación y te gusta probar nuevos tipos de bebidas calientes, echa un vistazo a nuestra selección de recetas, como hacer un delicioso café en turco.

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Productos de leche agria en una olla de cocción lenta

Hoy en día, se puede encontrar requesón, queso y yogurt tan populares para el desayuno en el mostrador de absolutamente todas las tiendas y supermercados. Sin embargo, nadie le garantiza su absoluta naturalidad, frescura y alta calidad. Y teniendo un multicooker en su vida cotidiana, puede hacer tales productos en casa usted mismo.

Queso cottage

Obtendrá requesón casero mucho más sabroso que el comprado. Es adecuado tanto para la dieta como para la alimentación del bebé. Para prepararlo, necesitarás:

• 3-4 cucharadas de kéfir o 2 cucharadas de crema agria;

Importante! Preste atención al hecho de que el kéfir y la crema agria deben ser de alta calidad, ya que servirán como levadura.

• 1 litro de leche

Proceso de cocción:

• Por la noche, mezcle la leche y la crema agria, coloque en un lugar cálido para la maduración.

Importante! Si prepara requesón en la estación cálida, no necesita agregar crema agria o kéfir. Simplemente deje la leche durante la noche; si es de buena calidad, esta vez será suficiente para que se agria.

• Vierta la leche agria en el recipiente multicocina y active el modo "Precalentar" durante 1 hora.
• En un colador, coloque una gasa en varias capas y ponga el requesón en ella.
• Suspenda la gasa y espere a que se drene todo el suero.

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Yogur

Para preparar yogurt casero en una olla de cocción lenta, necesitará:

• 1 botella de masa madre de yogurt especial;
• 1 litro de leche;

Importante! Para la preparación de yogurt casero, puede usar leche de origen animal y vegetal, por ejemplo, leche de soya o de almendras.

• Azucar
• Vainilla
• Varios suplementos según se desee, por ejemplo, chocolate, plátanos, fresas.

Proceso de cocción:

• Vierte la leche en el recipiente multicocina y calienta a 40-42 grados.

Importante! Si usa leche casera, debe esterilizarse. Puede hacer esto en una olla de cocción lenta, después de haber permanecido durante 20 minutos a una temperatura de 90 grados. Por lo tanto, matará todas las bacterias y la leche conservará sus propiedades beneficiosas, que no se pueden lograr mediante la ebullición ordinaria.

• Disuelva el fermento con leche tibia, viértalo en el recipiente con el resto de la leche.
• Elija el programa "Yogurt" o ajuste la temperatura del multicooker a 40 grados y déjelo cocinar durante 8 horas.
• Deje enfriar el yogurt terminado, póngalo en el refrigerador por varias horas, para que "llegue".

Importante! Si a menudo consume productos lácteos fermentados en grandes cantidades, tiene sentido pensar en elige un buen yogurt.

¡Eso es todo, su yogurt en la olla de cocción lenta está listo! Ahora puede agregarle frutas, bayas y granola.

Importante! No puede agregar azúcar mientras cocina. Por lo tanto, el yogur terminado le servirá como un excelente aderezo para ensaladas y la base para la preparación de salsas.

Queso Adyghe

Este es un queso muy original, que es bastante caro en la tienda. Sin embargo, gracias al multicooker, este producto también puede estar en su mesa. Para prepararlo necesitarás:

• 3 litros de leche gorda;

Importante! Dado que el cuajo se agrega al queso Adyghe original, que es un producto de origen animal, el queso casero también puede estar en una dieta vegetariana.

• 1 limón
• Un manojo de un eneldo;
• 2 cucharaditas de mezcla de especias;
• 50 gramos de nueces.

Importante! Para hacer una mezcla de especias para el queso Adyghe, debe mezclar en partes iguales sal, cúrcuma, hierbas provenzales, pimienta blanca, cilantro y pimienta negra.

Hacer queso Adyghe en una olla de cocción lenta:

1. Vierta la leche en el tazón de la multicocina, hierva en el modo "estofado".
2. Exprima todo el jugo del limón y agréguelo a la leche.
3. Establezca el modo "Cocción" en la olla de cocción lenta, espere a que la leche se agite.
4. Transfiere el queso a una gasa, deja que el suero se drene.
5. Coloque el coágulo de queso debajo de la prensa, sin quitarlo de la gasa. Dejar en esta posición durante 1 hora.
6. Enrolle el coágulo de queso en una mezcla de nueces picadas, eneldo picado y una mezcla de especias.
7. Envuelva el queso nuevamente en una gasa, póngalo debajo de la prensa durante otra hora.

¡Eso es todo, su queso Adyghe en una olla de cocción lenta está listo! Tal delicadeza en su sabor no es de ninguna manera inferior a la tienda, pero cuesta varias veces más barato.

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Material de archivo

Como puede ver, el desayuno puede ser no solo saludable, sino también delicioso, especialmente si se cocina con una olla de cocción lenta. Esperamos que intente cocinar los platos que ofrecemos, que posteriormente se convertirán en sus favoritos.