¿Qué se puede cocinar en el microondas?

Hoy, una unidad de cocina como un horno de microondas está disponible en la vida cotidiana en casi todas las familias. Pero lo que se puede cocinar en el microondas, pocos lo saben. La mayoría de los propietarios de este equipo de cocina lo usan solo para calentar alimentos o cocinar sándwiches calientes rápidamente. Sin embargo, un horno de microondas puede reemplazar varios electrodomésticos de cocina al mismo tiempo, como un horno, una caldera doble, un horno de convección y una parrilla. El microondas se puede usar como horno convencional o para el propósito para el que se utiliza, en combinación con otras características del dispositivo. En nuestro artículo, ofreceremos recetas interesantes para el microondas, con las cuales puede preparar el desayuno, el almuerzo o la cena en poco tiempo.

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Aspectos importantes de la cocina con microondas.

Antes de proceder directamente a la cocción, es necesario tener en cuenta algunos matices para no estropear la comida y el plato cocinado era sabroso y apetitoso:

• Las microondas que usan un horno de microondas penetran productos alimenticios desde diferentes lados a una profundidad no mayor de 2 cm. En base a esto, los productos de corte deben hacerse en trozos pequeños o en rodajas, y asegúrese de mezclar periódicamente.

Importante! Si decides hornear alas u otras partes del ave, en el proceso de cocción debes intercambiarlas y darles la vuelta.

• Si decide hornear o freír los productos en el modo de microondas, coloque los ingredientes grandes de su plato en el borde del plato, en cuyo caso las microondas hornearán mejor el producto.
• Durante la preparación de la sopa, cubra el recipiente con una tapa, mientras que un requisito previo es la presencia de una abertura para eliminar el vapor.

Importante! Para reducir el proceso de ebullición, es suficiente colocar un tubo de vidrio en el fondo del recipiente.

• Para que la carne y el pescado no pierdan su jugosidad, salar los productos al final de la cocción.
• Para preparar el desayuno en el microondas a partir de huevos, las yemas se perforan previamente con un palillo de dientes, después de este procedimiento no se extenderán.
• Al cocinar la masa para hornear en el microondas, debe usar un formulario con lados altos y llenarlo solo la mitad, porque cuando se expone a las ondas de microondas, la masa se eleva más que en el horno.

Importante! Para evitar que la masa de los pasteles o bollos, agregue más harina al amasar.

• Para evitar que se seque la parte superior de los alimentos cocinados, cubra el plato con una película adhesiva o use una cubierta especial para domo.

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¿Qué utensilios usar para un microondas?

Otro punto importante que debe tener en cuenta antes de preparar un pastelito en el microondas o cualquier otro plato es elegir el plato correcto:

1. Las placas y otros recipientes para cocinar deben ser completamente transparentes para garantizar una mejor transmisión de microondas.
2. Los metales no deben estar presentes en los utensilios de cocina, los platos deben ser resistentes al calor y no conducir corriente eléctrica.

Antes de la aplicación en microondas, las placas deben ser probadas para verificar su compatibilidad.

Prueba de platos:

1. Tome un vidrio facetado de vidrio ordinario, llénelo con agua y colóquelo en los platos que planea usar en el microondas.
2. Luego, encienda la potencia máxima del dispositivo y configure el temporizador durante 1 minuto.
3. Después de un tiempo, el agua en el vaso debería calentarse, y los platos en los que se encontraba el vaso deberían, por el contrario, permanecer fríos.
4. Si el recipiente también se calienta, esto significa que no es adecuado para su uso en un horno microondas.

Además en nuestro material encontrará las recetas más rápidas para el microondas.

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Patata al horno de microondas

Esta receta para cocinar papas en el microondas salvará a cualquier ama de casa cuando los invitados estén en camino, y prácticamente no queda tiempo para pararse en la estufa. Las papas preparadas de esta manera se convertirán en un acompañamiento delicioso, satisfactorio y fragante en su mesa.

Ingredientes para el plato:

1. Papas jóvenes: 6-8 piezas;
2. Mantequilla - 50 g;
3. Ajo - 1 diente;
4. Verdes - 1 manojo;
5. Sal y condimentos al gusto.

Método de cocción:

• Pele las papas nuevas, luego enjuague bien con agua fría.
• Cortar en trozos pequeños, colocar en una fuente para horno.
• Para preparar el aderezo, derrita la mantequilla, agregue las verduras finamente picadas, el ajo y el condimento.

Importante! Para que las papas tengan un aroma agradable, agregue una pequeña cantidad de romero o albahaca.

• Vierta las papas con el aderezo resultante, mezcle bien.
• Pon el plato preparado en el microondas durante 10 minutos.

Importante! El tiempo de cocción depende de la potencia del aparato. El tiempo indicado es adecuado cuando se usa un horno con una potencia de 800-1000W.

• Saca las papas periódicamente y voltéalas para hornear uniformemente.
• Espolvorea las papas con verduras finamente picadas antes de servir.

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Alas de microondas a la parrilla

Muy a menudo, caminando en la tienda más allá del departamento de cocina, puede oler el agradable olor que proviene del pollo a la parrilla. Mucha gente piensa: ¿se siguen todas las reglas de cocción y el producto es fresco? Ofrecemos una receta simple sobre cómo cocinar alitas a la parrilla en el microondas. Con él estarás seguro de la calidad del producto.

Ingredientes

1. Alitas de pollo - 8 piezas;
2. Ajo - 3 dientes;
3. Salsa de soja - 200 ml.

Método de cocción:

• Antes de colocar las alitas en el microondas, pre-marinarlas en salsa de soja con condimento y pimienta. Colocar en el refrigerador por un tiempo.
• Muele el ajo a un estado de pulpa, frota las alas preparadas con él.
• Póngalo en una toalla de papel para que se absorba el exceso de marinada.
• Ahora es el momento de hacer alas a la parrilla. Coloque las alitas en la parrilla, hornee por 20 minutos por un lado y la misma cantidad por el otro.

Importante! Para preparar este plato, el microondas debe tener una función de parrilla; de lo contrario, no será posible cocinar alitas a la parrilla en el microondas.

• El proceso de cocción debe realizarse a baja potencia y al nivel más bajo de la parrilla.

¿Qué más puedes cocinar en el microondas?

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Pato en el microondas

Para reducir el tiempo de preparación de la mesa festiva, puede usar una forma sencilla de cocinar pato en el microondas. El pájaro resulta muy jugoso, suave, con una deliciosa corteza.

Ingredientes

1. Pato - 1 pieza;
2. Mantequilla - 100 g;
3. Cebollas - 5 piezas;
4. Caldo - 1 vaso;
5. Azúcar - 1 cucharadita;
6. Sal - 1 cucharada;
7. Pimienta - 1 cucharadita.

Método de cocción:

• Pelar la cebolla, cortarla en mitades o picarla al azar.
• Luego ponga la cebolla preparada en un recipiente para el horno de microondas, vierta una pequeña cantidad de agua tibia con sal.
• Coloque el recipiente en el microondas, cierre la tapa, cocine a fuego lento la cebolla durante 5 minutos a máxima potencia.
• Después de que haya pasado el tiempo, drene el agua al caldo preparado, y mezcle las cebollas guisadas con mantequilla y azúcar, fría por 2 minutos.
• A continuación, prepare un poco la carcasa del pato. Para hacer esto, fríelo por todos lados en la estufa hasta que se forme una hermosa corteza.
• Ahora tome un plato de vidrio grande y coloque el pato asado en él, vierta el caldo y el aceite restante, use sal y pimienta al gusto.
• Cubra el pato y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

Importante! Después de un tiempo, el pato se deja por otros 20 minutos para alcanzar la preparación.

• Espolvorea el plato terminado con la mezcla de cebolla y vierte el jugo que se destacó durante la cocción.

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Gachas de mijo en el microondas

La papilla de mijo es una comida muy saludable y satisfactoria, e incluso puedes cocinarla en el microondas. La receta, que se discutirá más adelante, es útil para aquellos que son muy estrictos en el ayuno.

Importante! Esta es una receta clásica para hacer gachas de avena, se puede cambiar agregando nuevos ingredientes, como leche, fruta seca, mantequilla o fruta confitada.

Ingredientes

1. Mijo - ⅓ taza;
2. Sal - 1 pizca;
3. Agua - 1 taza.

Método de cocción:

• Enjuague bien el cereal antes de cocinar bajo el agua.

Importante! El mijo tiene una característica: es ligeramente amargo, por lo que debe lavarse con mucho cuidado.

• Vierta el cereal lavado en el fondo del recipiente de cocción, llénelo con medio vaso de agua y agregue sal.
• Envíe la papilla al soporte de microondas durante 5 minutos a 800W.
• Después de un tiempo, agregue el agua restante, revuelva la papilla nuevamente.

Importante! Si desea hacer cereal dulce, puede agregar azúcar en esta etapa de cocción.

• Encienda el microondas por otros 2 minutos, luego mezcle nuevamente y enciéndalo nuevamente por 2 minutos.

Importante! Durante este tiempo, el agua debe hervir por completo. Pruebe las gachas de avena; si está listo, puede servirlas en la mesa.

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Gachas de sémola en el microondas

Todos saben desde que la sémola infantil también se puede cocinar de una manera inusual para la mayoría: en el microondas. La receta presentada por nosotros ayudará a combinar tradiciones clásicas y tecnología moderna para acelerar significativamente el proceso de cocción.

Ingredientes

• Sémola - 2 cucharadas soperas;
• Azúcar - 2 cucharaditas;
• Sal - 1 pizca;
• Leche - 1 taza;
• Mantequilla - 20 g.

Método de cocción:

1. Vierta la sémola, la sal y el azúcar en un recipiente especial profundo, mezcle bien.
2. Verter un vaso de leche, poner dentro del horno microondas.
3. Configuramos el temporizador en el dispositivo durante 1,5 minutos, a una potencia de al menos 750 vatios.
4. Después del tiempo, mezclamos las gachas, agregamos la mantequilla.
5. Encienda el dispositivo durante otros 1,5 minutos.

¡Gachas están listas!

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Pastel rápido en el microondas

¿Quieres saber qué más puedes cocinar en el microondas? Incluso si hornear no es su "caballo", de acuerdo con la siguiente receta, obtendrá un delicioso pastel. Y como es habitual con esta técnica, tomará un mínimo de tiempo.

Ingredientes

• Harina - 6 cucharadas soperas;
• Huevo - 2 piezas;
• Leche - 10 cucharadas soperas;
• Aceite vegetal - 5 cucharadas soperas;
• Azúcar - 4 cucharadas soperas;
• Cacao en polvo - 2 cucharadas soperas;
• Almidón - 2 cucharadas soperas;
• Masa para hornear en polvo - 2 cucharaditas.

Método de cocción:

1. Batir los huevos con el azúcar en un tazón pequeño.
2. Agregue harina, almidón y levadura en polvo a la mezcla resultante.
3. Luego vierta la leche y el aceite vegetal.
4. Mezcle bien la mezcla resultante. Coloque la parte necesaria para un pastel dentro del microondas durante 3-4 minutos, mientras configura la potencia del dispositivo a 800 vatios.
5. En este momento, agregue el cacao en la segunda mitad de la masa para hornear, amase y hornee en el microondas de la misma manera.
6. Mientras el segundo pastel está en la etapa de preparación, remoje el primero con jarabe preparado.
7. Engrasa los pasteles con crema agria, mermelada o cualquier otra crema.

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Material de archivo

Como puede ver, los electrodomésticos modernos de cocina, como un microondas, pueden ser útiles en la cocina no solo para calentar rápidamente los alimentos durante el almuerzo.Si estudia cuidadosamente todas sus posibilidades, puede cocinar fácilmente una variedad de platos, comenzando con sopa y terminando con deliciosos pasteles. Además, el proceso tomará mucho menos tiempo que cocinar en la estufa. Usando las recetas del artículo, puede tratar a su familia y amigos con deliciosa comida.