Ατμομάδες - κορυφαία βαθμολογία
Στην πώληση υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από μια μεγάλη ποικιλία συσκευών κουζίνας. Το να μην χαθείτε σε αυτόν τον ωκεανό των προσφορών είναι αρκετά δύσκολο. Ατμομάγειρες - συσκευές για το μαγείρεμα πιάτων ατμού - δεν αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα. Μερικές φορές η επιλογή της σωστής επιλογής είναι ένα δύσκολο έργο ακόμη και για την πιο εξελιγμένη νοικοκυρά. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του διπλού λέβητα; Η αξιολόγηση των καλύτερων θα σας επιτρέψει να δώσετε σωστή προτεραιότητα και να κάνετε μια επιλογή.
σε περιεχόμενο ↑Τι είναι ένας διπλός λέβητας;
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι σκέφτονται να κάνουν πιάτα όχι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Το φαγητό με ατμό είναι ακριβώς αυτό. Το γεγονός είναι ότι με αυτή την τεχνολογία μαγειρέματος, τα θρεπτικά συστατικά αποθηκεύονται σε τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια του κανονικού μαγειρέματος ή του τηγανίσματος, τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά καταστρέφονται.
Επιπλέον, αυτή η τεχνική είναι ένα απαραίτητο εργαλείο σε πολλά θέματα της κουζίνας. Με τη βοήθειά του μπορείτε να:
- Δοχεία αποστείρωσης για κονσερβοποίηση στο σπίτι.
- Αποψύξτε τα τρόφιμα.
- Γρήγορα θερμαίνετε τα τρόφιμα χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων.
Όπως μπορείτε να δείτε, ένας διπλός λέβητας δεν είναι μόνο χρήσιμος, αλλά και μια πολυλειτουργική συσκευή.
Σημαντικό! Τα μεμονωμένα μοντέλα δεν έχουν ένα, αλλά μερικά κύπελλα. Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε όχι ένα, αλλά αρκετά πιάτα, και σε αρκετά μεγάλες ποσότητες.
Ταυτόχρονα, είναι πολύ απλό να φροντίζετε ένα διπλό λέβητα. Σε κάθε περίπτωση, μπορεί να πλυθεί πολύ πιο εύκολα και πιο γρήγορα από τον καθαρισμό της κατσαρόλας μετά το τηγάνισμα. Εάν είστε imbued με όλα τα πλεονεκτήματα αυτής της συσκευής θαύμα, τρέξτε για μια αγορά! Ωστόσο, όχι, είναι πολύ νωρίς για να τρέξει. Ας μιλήσουμε πρώτα για το πώς να επιλέξετε το σωστό διπλό λέβητα για το σπίτι. Εξετάστε τις πιο συνηθισμένες ποικιλίες.
σε περιεχόμενο ↑Αέριο
Αυτό είναι το απλούστερο είδος συσκευής. Μια τέτοια συσκευή δεν έχει ηλεκτρική γέμιση. Αρκεί να ρίχνουμε νερό και να βάζουμε τη συσκευή στον καυστήρα του φούρνου αερίου. Απαιτείται μόνο να ληφθεί υπόψη ο αριθμός των μπολ και η χωρητικότητά τους, με βάση τον αριθμό των μελών της οικογένειας.
Πλεονεκτήματα της συσκευής αερίου:
- Απλότητα.
- Μακρύς πόρος εργασίας. Δεν είναι απορίας. Δεν υπάρχει τίποτα να σπάσει.
- Κερδοφορία.
Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα, για να είστε σίγουροι:
- Η ανάγκη για έλεγχο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
- Έλλειψη ευκολίας.
Φυσικά, σε σύγκριση με μια σύγχρονη ηλεκτρική συσκευή, μια συσκευή αερίου έχει πολύ περιορισμένη λειτουργικότητα. Επομένως, η απάντηση στο ερώτημα ποιο δίκυκλο λέβητα είναι καλύτερο να αγοραστεί θα αφορά μόνο τα ηλεκτρικά μοντέλα.
σε περιεχόμενο ↑Σημαντικό! Μόλις ξεκινήσετε την περιήγηση στους καταλόγους με μια τέτοια τεχνική, το ζήτημα της επιλογής μιας πιο κατάλληλης συσκευής θα προκύψει από μόνη της, διότι θα σας προσφερθεί ένας διπλός λέβητας, μια βραδεία κουζίνα και μια χύτρα ταχύτητας, και πλέγμα αέρα. Συχνά, δίνεται προσοχή σε 2 ποικιλίες, οι διαφορές των οποίων περιγράψαμε λεπτομερώς στο άρθρο"Ποια είναι η καλύτερη - ένας διπλός λέβητας ή μια αργή κουζίνα;".
Ποια διαχειριστική επιλογή;
Υπάρχουν 2 επιλογές ελέγχου - ηλεκτρονικές και μηχανικές:
- Οι μηχανικοί είναι εξαιρετικά απλοί. Για να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος και να ξεκινήσετε τη διαδικασία, πρέπει να γυρίσετε τον ειδικό μοχλό. Τέτοιες συσκευές είναι οι πιο φθηνές.
- Τα μοντέρνα και ακριβότερα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ηλεκτρονικό πίνακα ελέγχου. Χρησιμοποιώντας τον ηλεκτρονικό έλεγχο, μπορείτε να ορίσετε την ακριβή λειτουργία, να ορίσετε την ακριβή ώρα για να ξεκινήσετε το μαγείρεμα.
Ποια από αυτές τις επιλογές για να επιλέξετε εξαρτάται από τις οικονομικές σας δυνατότητες και την επιθυμητή λειτουργικότητα.
Παλέτα
Έχει σχεδιαστεί για τη συλλογή χυμών από προϊόντα και συμπυκνωμάτων. Εάν η παλέτα είναι η μόνη, τότε ο σχεδιασμός είναι σταθερός και ο χυμός από το άνω μπολ, μαζί με τις οσμές, περνά μέσα από το κάτω δοχείο. Για να αποφευχθεί αυτό, καλό είναι να αγοράσετε τη συσκευή σε διάφορες παλέτες για να απομονώσετε τα πιάτα.
Βεβαιωθείτε ότι η παλέτα έχει πλευρές επαρκούς ύψους (ένας καλός δείκτης είναι 20-30 mm). Αυτό είναι σημαντικό, γιατί όταν ρίχνετε το υγρό μέσα από τις πλευρές της λεκάνης, ο διπλός λέβητας μπορεί να επιδεινωθεί. Εάν το ύψος τους είναι επαρκές, τότε στη διαδικασία μαγειρέματος μπορείτε να κάνετε άλλα πράγματα, χωρίς να παρακολουθείτε συνεχώς τη διαδικασία μαγειρέματος.
Σημαντικό! Είναι επίσης απαραίτητο η παλέτα να είναι εξοπλισμένη με λαβές. Αυτό ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο εγκαυμάτων.
Καλάθι ατμού:
- Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξουμε είναι ο αριθμός αυτών των καλαθιών. Σε διαφορετικά μοντέλα, μπορεί να είναι από 1 έως 3. Φυσικά, όσο μεγαλύτερη είναι η οικογένεια, τόσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός των δοχείων που χρειάζεστε.
- Όσον αφορά την ικανότητα των μπολ, κυμαίνεται από 1,0-3,5 λίτρα.
- Ένα σημαντικό σημείο είναι το σχήμα των καλαθιών. Ορισμένα μοντέλα ατμού μοιάζουν με κώνο σε σχήμα (έχουν διαφορετικά μεγέθη δοχείων). Οι αγοραστές θεωρούν αυτές τις τροποποιήσεις ανεπιτυχείς, καθώς ο χρόνος μαγειρέματος για διαφορετικά προϊόντα είναι διαφορετικός. Ταυτόχρονα, ο σχεδιασμός δεν επιτρέπει την αλλαγή των ικανοτήτων. Επομένως, τα μοντέλα με τα ίδια μεγέθη μπολ θεωρούνται τα πιο επιτυχημένα.
- Είναι βολικό αν τα μπολ είναι εξοπλισμένα με λαβές. Ο κίνδυνος εγκαυμάτων είναι ελάχιστος.
Κρατήστε ζεστό
Αυτή η μυστήρια φράση δεν σημαίνει τίποτα περισσότερο από τη διατήρηση ή τη συντήρηση της θερμότητας. Αφού τελειώσει το μαγείρεμα, η συσκευή δεν σβήνει, αλλά διατηρεί το φαγητό ζεστό. Πολύ χρήσιμο.
Καθυστέρηση εκκίνησης
Εάν ένας διπλός λέβητας είναι εξοπλισμένος με αυτή τη λειτουργία, τότε γίνεται αυτό το "μαγικό δοχείο" που μαγειρεύει τα τρόφιμα, ανεξάρτητα από το αν οι ιδιοκτήτες είναι στο σπίτι ή όχι. Ο χρόνος καθυστέρησης είναι 1-12 ώρες. Αυτό είναι ένα μεγάλο "μπόνους" για τους πολυάσχολους ανθρώπους. Ήρθε από την εργασία και ένα φρέσκο δείπνο στο τραπέζι.
Σημαντικό! Σύμφωνα με κριτικές πελατών, αυτό το χαρακτηριστικό είναι σημαντικό και απαραίτητο.
Γρήγορος ατμός
Το μαγείρεμα σε ένα διπλό λέβητα είναι μια αρκετά γρήγορη διαδικασία. Και η λειτουργία "γρήγορου ατμού" σας επιτρέπει να την επιταχύνετε ακόμη περισσότερο. Η αρχή είναι η ακόλουθη. Όταν ενεργοποιείται ο "γρήγορος ατμός", η συσκευή αρχίζει να θερμαίνεται ακόμη και πριν εισέλθει στην κονσέρβα. Έτσι, από το πρώτο λεπτό βρίσκονται σε ένα ζεστό "ατμόλουτρο".
Σημαντικό! Αυτή η λειτουργία είναι χρήσιμη εάν, για παράδειγμα, οι επισκέπτες έρχονται ξαφνικά και δεν υπάρχει καταστροφικός χρόνος για να προετοιμαστείτε.
Πρόσθετη λειτουργικότητα
Εάν αναρωτιέστε ποιο διπλό λέβητα είναι καλύτερο να αγοράσετε, δώστε προσοχή, εκτός από τους παρατιθέμενους παράγοντες, σε πρόσθετες λειτουργίες:
- Ειδική τρύπα για την προσθήκη νερού κατά το μαγείρεμα.
- Αισθητήρας στάθμης νερού.
- Προστασία από υπερθέρμανση.
Βέλτιστη ισχύς
Αυτή είναι ίσως η πιο σημαντική παράμετρος, επειδή σε μια συσκευή χαμηλής κατανάλωσης, το μαγείρεμα μπορεί να τεντωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αυτή την περίπτωση, θα ήταν λάθος να επιλέξετε μόνο την πιο ισχυρή μονάδα. Είναι απαραίτητο να συσχετιστεί η ισχύς με τον αριθμό των καλαθιών και την ένταση τους. Για παράδειγμα:
- Για μια συσκευή με ένα μικρό καλάθι, περισσότερη από αρκετή ισχύς των 0,5 kW είναι αρκετή.
- Εάν ο διπλός λέβητας έχει 3 κύπελλα των 3 λίτρων, είναι αρκετά λογικό να επιλέξετε μια πιο ισχυρή συσκευή. Αλλά, ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, το 0,9 kW είναι περισσότερο από αρκετό.
σε περιεχόμενο ↑Σημαντικό! Διπλή επισκευή λέβητα; Έχουμε πάει σε διακοπές ή δεν έχουμε αγοράσει ακόμα ένα τέτοιο εξοπλισμό και θέλουμε να καταλάβουμε αν σας αρέσει το φαγητό στο γούστο σας; Μάθετε στο ξεχωριστό μας άρθρο πώς να μαγειρεύετε τα αγαπημένα σας ατμισμένα πιάτα χωρίς διπλό λέβητα.
Αξιολόγηση των καλύτερων μοντέλων
Εδώ είναι 7 από τα πιο δημοφιλή μοντέλα που έχουν κερδίσει την εκτίμηση των πελατών.
Braun, FS20
Ισχυρή (0.85 kW) συσκευή με δύο καλάθια και μηχανικό έλεγχο.
Πλεονεκτήματα:
- Υψηλής ποιότητας πλαστικό.
- Ευκολία φροντίδας.
- Κάθε μπολ έχει το δικό του δίσκο.
- Υπάρχει μια συσκευή για το μαγείρεμα των δημητριακών για ένα ζευγάρι.
Μειονεκτήματα:
- Σχετικά υψηλό κόστος.
- Έλλειψη αισθητήρα στάθμης νερού.
Tefal, VC1014
Η συσκευή ελέγχεται μηχανικά σε 3 χωρητικότητες και με ισχύ 0,9 kW.
Πλεονεκτήματα:
- Τρία κύπελλα.
- Όμορφη σχεδίαση.
- Η δυνατότητα θέρμανσης τροφίμων.
Μειονεκτήματα:
- Δεν υπάρχει λειτουργία συμπλήρωσης νερού.
- Η οδηγία δεν καταρτίζεται με επαρκείς λεπτομέρειες.
Scarlett, SC343
Μοντέλο με μηχανικό έλεγχο για 2 καλάθια. Η ισχύς είναι 0,85 kW.
Πλεονεκτήματα:
- Αξιοπιστία
- Συμπαγή.
- Ευκολία φροντίδας.
- Χαμηλό κόστος.
Μειονεκτήματα:
- Το πλαστικό παραμορφώνεται όταν θερμαίνεται.
- Δεν υπάρχει τρύπα για τη συμπλήρωση του νερού.
Philips, HD9120
Συσκευή για 3 καλάθια με μηχανικό έλεγχο. Η ισχύς είναι 0,9 kW.
Πλεονεκτήματα:
- 3 κύπελλα.
- Σχετική φθηνότητα.
- Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με μια συσκευή για το μαγείρεμα δημητριακών.
- Η παρουσία δοχείων για μπαχαρικά.
- Υπάρχει μια λειτουργία της προσθήκης νερού.
Μειονεκτήματα:
- Ισχυρός θόρυβος στην εργασία.
- Σύντομο καλώδιο.
Supra, FSS-310
Ισχυρός διπλός λέβητας (0,8 kW) με ηλεκτρονικό έλεγχο. Ο αριθμός των εμπορευματοκιβωτίων είναι 3.
Πλεονεκτήματα:
- Χαμηλό κόστος.
- Η παρουσία ενός χρονομέτρου.
- Λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης.
- Προστασία από υπερθέρμανση.
- Απλή προσοχή.
Μειονεκτήματα:
- Δεν υπάρχει ένδειξη στάθμης νερού.
- Η οθόνη δεν ανάβει.
- Δεν είναι πολύ βολικό καλώδιο.
Philips, HD9189
Διπλός λέβητας με ισχύ ρεκόρ 2 kW. Υπάρχουν 3 δεξαμενές. Διαχείριση - ηλεκτρονική.
Πλεονεκτήματα:
- 3 δοχεία.
- Δυνατότητα συμπλήρωσης νερού.
- Λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης.
- Βάζο μπαχαρικών.
- Υπέροχο σχέδιο.
Το μειονέκτημα είναι ένα, αλλά αρκετά σημαντικό: δεν υπάρχει δυνατότητα για το μαγείρεμα των δημητριακών.
Tefal, VS 4003
Διπλό λέβητα για 3 δοχεία. Ισχύς 1,8 kW, έλεγχος από ηλεκτρονική οθόνη.
Πλεονεκτήματα:
- Ευκολία φροντίδας.
- Καλή μόνωση των πιάτων (χωρίς ανάμειξη μυρωδιών).
- Εξαιρετικής ποιότητας πλαστικό.
Μειονεκτήματα:
- Υψηλό κόστος.
- Δεν υπάρχει δυνατότητα παραγωγής δημητριακών.
- Δεν υπάρχει τρύπα για τη συμπλήρωση του νερού.
Φιλμ μικρού μήκους
Έτσι, ξέρετε πώς να επιλέξετε το σωστό διπλό λέβητα για το σπίτι. Ένας υπέροχος βοηθός θα εμφανιστεί στην κουζίνα σας για να σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα γεύμα που είναι νόστιμο στη γεύση και τη χρησιμότητα!
(Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις)
Φόρτωση ...
