Ποια είναι η καλύτερη - ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα;

Κάθε νοικοκυρά θέλει να πάρει βοηθό στην κουζίνα, που θα την βοηθήσει να μαγειρέψει. Εδώ τότε το πρόβλημα προκύπτει με το τι είναι καλύτερο - ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα; Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις διαφορές μεταξύ αυτών των συσκευών, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε και να επιλέξετε τι είναι σωστό για τις ανάγκες σας.

σε περιεχόμενο ↑

Ποια είναι η διαφορά;

Διπλό λέβητα και αργή κουζίνα: ποια είναι η διαφορά; Αυτή η ερώτηση διακυβεύει πολλούς, διότι από την εξωτερική πλευρά είναι ελάχιστα διακριτές. Ο μόνος σκοπός τους είναι το μαγείρεμα. Αλλά εάν σκάψετε βαθύτερα, μπορείτε να καταλάβετε πόσο ουσιαστικά οι συσκευές αυτές διαφέρουν μεταξύ τους.

Οι διαφορές εκδηλώνονται:

• μέθοδος παρασκευής ·
• λειτουργικότητα ·
• ταχύτητα μαγειρέματος
• το ποσό της μαγειρεμένης τροφής.
• τη χρησιμότητα των πιάτων.
• το κόστος της ίδιας της συσκευής.

Τώρα που είναι προφανές ότι υπάρχουν διαφορές και είναι σημαντικές, θα τις εξετάσουμε λεπτομερέστερα, ώστε να μπορείτε να καταλάβετε ευκολότερα εάν ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα - τι να επιλέξετε.

Μέθοδος μαγειρέματος

Η πρώτη και πιο σημαντική διαφορά, φυσικά, είναι η μέθοδος μαγειρέματος:

1. Από το όνομα του διπλού λέβητα καθίσταται σαφές ότι είναι ατμός και μόνο έτσι.
2. Σε ένα multicooker, όλα εξαρτώνται από τη λειτουργικότητα που παρέχεται από τον κατασκευαστή. Μπορεί να μαγειρεύει, να τηγανίζει, να ψήνει, να ψησταριάζει, και να κάνει ατμό.

Επομένως, εάν σας αρέσει η ποικιλία και δεν είστε έτοιμοι να φάτε αποκλειστικά "υγιεινά" τρόφιμα, η επιλογή των οποίων είναι καλύτερη - ένας διπλός λέβητας ή μια αργή κουζίνα είναι προφανής. Επιλογή 2

Λειτουργικό

Αυτή είναι η δεύτερη διαφορά που μπορεί να συναχθεί από την πρώτη:

1. Λόγω των χαρακτηριστικών τους, οι ατμομάγειρες έχουν ένα σύνολο λειτουργιών όπως: ατμός, απόψυξη, θέρμανση. Ορισμένες από αυτές έχουν τη λεγόμενη λειτουργία "μπλέντερ", δηλαδή αλέθουν τα προϊόντα. Και εδώ βρίσκονται οι δυνατότητες του άκρου του διπλού λέβητα.
2. Μια αργή κουζίνα, ακόμη και αν δεν πάτε σε λεπτομέρειες, αντικαθιστά: ένα διπλό λέβητα, τηγάνι, τηγάνι, φούρνο, σόμπα και πολλά άλλα. Μεταξύ των κύριων τρόπων λειτουργίας υπάρχουν: το stewing, ο ατμός και ακόμη και το ψήσιμο. Και αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος του τι μπορεί.

Σημαντικό! Για να μαγειρεύετε αληθινά τα αληθινά μαγειρικά αριστουργήματα, όταν επιλέγετε ποιο είναι καλύτερο - ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα, θα πρέπει να προτιμήσετε μια πιο λειτουργική συσκευή.

Ποσότητα φαγητού

Ένα τέτοιο κριτήριο, όπως η ποσότητα των τροφίμων που μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντική. Και εδώ, παραδόξως, η αργή κουζίνα είναι κατώτερη από τον διπλό λέβητα.

Το θέμα είναι ότι το πρώτο είναι εξοπλισμένο με ένα μόνο μπολ, ο όγκος του οποίου μπορεί να κυμαίνεται από 2,5 έως 4,5 λίτρα. Το δεύτερο είναι διαθέσιμο από ένα έως τρία καλάθια για το μαγείρεμα, που σημαίνει ότι μπορούν να μαγειρευτούν μέχρι και τρία πιάτα ταυτόχρονα.

Ταχύτητα μαγειρέματος

Πολλά εξαρτώνται επίσης από αυτό το κριτήριο, γιατί πόσες φορές προέκυψε μια κατάσταση όταν πρέπει να μαγειρεύεις γρήγορα κάτι. Πολλές πηγές υποστηρίζουν ότι ένας διπλός λέβητας μαγειρεύει γρηγορότερα από μια βραδεία κουζίνα. Αλλά το λειτουργικό πρόγραμμα ατμού στη δεύτερη συσκευή βοηθά να απαλλαγούμε από αυτό το μειονέκτημα.

Η χρησιμότητα των μαγειρεμένων τροφίμων

Για πολλούς, η χρησιμότητα των μαγειρεμένων τροφίμων έρχεται πρώτη. Επομένως, όταν εξετάζετε μια ερώτηση, ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα - τι να επιλέξετε, αυτό το κριτήριο θα σας βοηθήσει.

Οι αντίπαλοι στο διπλό λέβητα από αυτή την άποψη απλά δεν μπορούν να είναι. Όλοι γνωρίζουν ότι τα τρόφιμα με ατμό διατηρούν όλες τις βιταμίνες και τις ευεργετικές ιδιότητες.Ωστόσο, αν η οικογένειά σας έχει γκουρμέ, και πρέπει να μαγειρέψετε όχι μόνο υγιεινά τρόφιμα, η επιλογή σας είναι ένα multicooker που έχει τη λειτουργία του ατμού.

Σημαντικό! Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι και οι δύο συσκευές είναι σε θέση να προετοιμάσουν υγιεινή τροφή διατροφής, αλλά μόνο μια αργή κουζίνα μπορεί να σας προσφέρει «επιβλαβή» τροφή.

Στη ξεχωριστή μας ανασκόπηση μπορείτε να μάθετε πώς να ατμού χωρίς ένα διπλό λέβητα.

Κόστος

Αυτό το κριτήριο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη λειτουργικότητα μιας συσκευής. Αν πάρουμε, για παράδειγμα, ένα διπλό λέβητα και μια αργή κουζίνα με μέσες ενδείξεις, τότε όλα είναι αρκετά απλά: τα δεύτερα είναι πιο ακριβά περίπου 3 φορές.

Σημαντικό! Μην ξεχνάτε ότι η τιμή ποικίλλει ανάλογα με τον αριθμό των λειτουργιών και πολλά άλλα κριτήρια που οι κατασκευαστές εισέρχονται στα τεχνικά χαρακτηριστικά των συσκευών τους. Και η ίδια η μάρκα έχει επίσης μεγάλη σημασία - για αυτό και, συχνά, πρέπει να "πληρώνετε επιπλέον".

σε περιεχόμενο ↑

Άλλα κριτήρια επιλογής

Εκτός από τα βασικά κριτήρια που αναφέρονται παραπάνω, υπάρχουν και άλλα. Αξίζουν επίσης την προσοχή, αν ακόμα δεν μπορείτε να αποφασίσετε αν ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα - τι να επιλέξετε;

Δώστε προσοχή σε τέτοια χαρακτηριστικά της συσκευής του μοντέλου που σας αρέσει:

1. Το θερμαντικό στοιχείο ενός διπλού λέβητα μοιάζει με το ένα ηλεκτρικό βραστήρα. Αυτή η συσκευή δεν βράζει μόνο το νερό, την εξατμίζει, πράγμα που σημαίνει ότι με την πάροδο του χρόνου θα έχετε προβλήματα με την κλίμακα.

Σημαντικό! Αν το νερό είναι σκληρό, θα πρέπει να το φιλτράρετε περισσότερο από μία φορά πριν προετοιμάσετε τα τρόφιμα πάνω του.

2. Το κατσαρόλα απλά δεν μπει σε μια παρόμοια κατάσταση, αφού στη διαδικασία του μαγειρέματος το νερό δεν βράζει ποτέ. Αυτό δεν συμβαίνει λόγω των δομικών χαρακτηριστικών της συσκευής.

Σημαντικό! Εάν προκύψει μια κατάσταση αυτού του τύπου, τότε αυτό δεν είναι πλέον ο κανόνας και αυτό πρέπει να καθοριστεί. Παρακολουθήστε τη συσκευή σας!

σε περιεχόμενο ↑

Λειτουργία και συντήρηση

Αυτές οι δύο πτυχές, οι οποίες είναι σημαντικές κατά τη χρήση, σημαίνουν - και όταν επιλέγετε επίσης. Εάν εξετάσουμε μια τέτοια ερώτηση, όπως ένα διπλό λέβητα και μια αργή κουζίνα - ποια είναι η διαφορά, τότε και οι δύο συσκευές είναι αρκετά βολικό και εύκολο στη λειτουργία. Τα ονόματα των προγραμμάτων για ευκολία εμφανίζονται συχνά.

Παρέχονται επίσης λειτουργίες όπως:

1. Καθυστέρηση εκκίνησης: Αρχίστε το μαγείρεμα τη στιγμή που διορίζετε, ακόμα κι αν δεν είστε εκεί.
2. Απόψυξη.
3. Η διατήρηση της θερμότητας είναι ένα είδος πιάτων θέρμανσης.
4. Προστασία υπερθέρμανσης ή αυτόματη απενεργοποίηση.

Η φροντίδα για τις συσκευές είναι διαφορετική και εδώ ο λέβητας ατμού έχει ένα πλεονέκτημα - είναι πτυσσόμενο και όλα τα αφαιρούμενα μέρη του είναι εύκολο να καθαριστούν σε ένα πλυντήριο πιάτων.

Σημαντικό! Επίσης, δεν είναι δύσκολο να πλυθεί το δοχείο multicooker. Η δυσκολία συντήρησης είναι ο καθαρισμός της κόλλας και του καλύμματος της συσκευής. Είναι πιο μολυσμένα και όχι πτυσσόμενα. Επομένως, κατά την επιλογή αξίζει να εξεταστεί και αυτός ο παράγοντας.

σε περιεχόμενο ↑

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Και το τελευταίο πράγμα που πρέπει να θυμάστε όταν επιλέγετε ένα διπλό λέβητα ή μια αργή κουζίνα - που είναι καλύτερα, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της κάθε συσκευής. Ας τις εξετάσουμε λεπτομερέστερα.

Διπλός λέβητας:

1. Ταχύτητα και ευκολία μαγειρέματος.
2. Η δυνατότητα να μαγειρεύουν πολλά πιάτα με τη μία.
3. Τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο διατηρούν τη χρησιμότητά τους.
4. Ιδανικό για γυναίκες με δίαιτα - ακόμη και οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν το μαγείρεμα σε ένα διπλό λέβητα.
5. Τα παιδιά ηλικίας κάτω των πέντε ετών θα είναι πολύ χρήσιμα τρόφιμα που παρασκευάζονται σε αυτή τη συσκευή.

Σημαντικό! Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε ένα διπλό λέβητα, επιλέξτε το καλύτερο μοντέλο χρησιμοποιώντας το δικό μας ονομαστική διπλή λέβητα.

Μειονεκτήματα:

1. Πρέπει να συνηθίσετε στον διπλό λέβητα, το μαγείρεμα σε τέτοιες συνθήκες προκαλεί αρχικά δυσκολίες.
2. Η φροντίδα για ένα διπλό λέβητα έχει τις δικές του αποχρώσεις. Η επιφάνεια με ραβδώσεις δεν πλένεται πάντα καλά, γεγονός που προκαλεί ταλαιπωρία.

Σημαντικό! Από τα προηγούμενα, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι ο διπλός λέβητας είναι ιδανικός για όσους είναι σε δίαιτα ή απλά αγαπούν υγιεινά τρόφιμα, καθώς και οικογένειες με μικρά παιδιά.

Αργή κουζίνα - πλούσια:

1. Η παρουσία ποικίλων τρόπων μαγειρέματος.
2. Πολλά πρόσθετα χαρακτηριστικά, όπως η θέρμανση ενός ήδη προετοιμασμένου γεύματος.
3. Η δυνατότητα να μαγειρεύει μια ποικιλία από πιάτα - από σούπες μέχρι γλυκά. Ακολουθήστε τον σύνδεσμο και ανακαλύψτε τα περισσότερατις καλύτερες συνταγές πρωινού πολλαπλών μαγειρεμάτων.

Σημαντικό! Με το πολυλειτουργικό multicooker μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα. Θέλετε να επιλέξετε το καλύτερο μοντέλο αυτής της συσκευής; Υπάρχει ένα άρθρο στην πύλη μας για χρήσιμες συμβουλές για εσάς."Ανασκόπηση των πολυ-αγγελιών των πιο δημοφιλών μοντέλων". 

Μειονεκτήματα:

1. Το μαγείρεμα διαρκεί περισσότερο από το μαγείρεμα στη σόμπα.
2. Είναι απαραίτητο να παρακολουθήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος.
3. Η δυνατότητα να μαγειρεύετε μόνο ένα πιάτο ανά 1 κύκλο εργασίας.

Σημαντικό! Μια τέτοια συσκευή θα είναι χρήσιμη σε εκείνες τις νοικοκυρές που έχουν πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν, αλλά δεν θέλουν να μαγειρεύουν κοντά στη σόμπα.

σε περιεχόμενο ↑

Φιλμ μικρού μήκους

Τώρα που εξετάσαμε όλα τα χαρακτηριστικά αυτών των συσκευών, μπορείτε με ασφάλεια να απαντήσετε για τον εαυτό σας ποια είναι η καλύτερη - ένας διπλός λέβητας ή μια αργή κουζίνα. Με βάση τις συμβουλές μας και με γνώμονα αυτό που χρειάζεστε, θα βρείτε την πιο κατάλληλη επιλογή για εσάς.