Elektrogrill, Funktionen und Typen

Der Elektrogrill hat in letzter Zeit das Leben vieler Hausfrauen erobert, und selbst für diejenigen, die keine Lust am Kochen hatten, wurde der Vorgang unterhaltsam genug, um mehr Zeit dafür zu verwenden. In einer Zeit, in der es extrem schwierig ist, aufs Land zu gehen und gegrilltes Fleisch nachts geträumt wird, ist dieses Gerät einfach ein ideales Gerät. Jetzt sind die Gerichte, die Sie zuvor nur in der Natur zubereitet haben, auch zu Hause erhältlich.

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Eigenschaften des elektrischen Grills

Der Elektrogrill funktioniert fast nach dem gleichen Prinzip wie der geliebte Mikrowellenherd.

Der Hauptvorteil eines Elektrogrills kann als Kochen ohne die Verwendung von Öl und anderen Fetten angesehen werden. Ein elektrischer Grill entfernt auch die meisten natürlichen Fette aus den Produkten selbst, wodurch sie diätetischer, aber nicht weniger schmackhaft werden.

Das Gerät arbeitet mit Hilfe von Infrarotstrahlen, die Produkte mit hohen Temperaturen von bis zu 700 und 1000 Grad verarbeiten. Das Epizentrum der Heizung kann oben, unten oder an den Seiten platziert werden.

Wichtig! Ein elektrischer Grill für zu Hause umfasst Funktionen wie Braten, Backen, Schmoren und Erhitzen.

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Arten von elektrischen Grills

Wenn Sie in den Laden in der Haushaltsgeräte-Abteilung gehen, werden Ihre Augen nur groß. Verkäufer bieten viele verschiedene Modelle an, die sich optisch nicht unterscheiden. Was ist der Hauptunterschied zwischen all diesen Modellen?

Wichtig! Eine gute Alternative zum Elektrogrill ist der Luftgrill. Informationen darüber, was in diesem Gerät vorbereitet werden kann, Vor- und Nachteile sowie Auswahltipps haben wir in einem separaten Test zusammengefasst "Aerogrill - was ist das?".

Arten von Elektrogrills nach dem Wirkprinzip

Es gibt zwei Haupttypen von elektrischen Grills: berührungslos und berührungslos.

Kontaktgrills sind:

• Offen oder sie werden auch einseitig genannt.
• Geschlossen oder beidseitig.
• Kombiniert, die die Fähigkeiten der beiden Vorgängermodelle kombiniert.

Kontaktlose elektrische Grills sind:

• Spieß.
• Planetarisch.
• Karussell.
• Vertikal.

Arten von Elektrogrills nach Installationsmethode

Abhängig von der Platzierungsmethode kann es sich bei einem Elektrogrill um einen der folgenden Typen handeln:

1. Bildlich. Solche Geräte zeichnen sich durch ihre Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit aus. Sie können einen elektrischen Grill zum Cottage mitnehmen oder ihn einfach für zu Hause verwenden. Die Hauptsache ist, dass es in der Nähe ein Stromversorgungsnetz geben sollte. Mit Hilfe eines solchen Gerätes ist es möglich, auch für eine große Familie oder Firma ein köstliches Abendessen zuzubereiten.
2. Ein stationärer Elektrogrill wird am häufigsten in gastronomischen Einrichtungen verwendet, beispielsweise in Cafés und Restaurants. Sie sind groß und massiv, sodass es unwahrscheinlich ist, dass sie an einen anderen Ort gebracht werden.
3. Ein elektrischer Tischgrill ist ideal zum Kochen zu Hause. Sie unterscheiden sich praktisch nicht in Gerät und Funktionalität, sondern nur in Größe und Leistung (ca. 0,7 kW). Solche Geräte arbeiten geräuschlos und verbrauchen sehr wenig Strom. Das einzig Negative ist, dass Sie eine große Firma nicht mit einem solchen Elektrogrill versorgen können, sondern nur zum Erhitzen von Lebensmitteln, Kochen von Fleisch oder Fisch - fertig!

Wichtig! Fans des Grillkochens erhalten interessante und nützliche Informationen aus unserem separaten Beitrag "Wie wählt man eine Grillpfanne?".

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Auswahl elektrischer Grills

Beim Kauf eines Elektrogrills für ein Eigenheim sollte das Hauptaugenmerk genau auf die technischen Eigenschaften gelegt werden. Das Hauptkriterium ist Leistung - die Geschwindigkeit und der Umfang des Garens hängen davon ab. Der optimale Wert gilt als Indikator für 2 kW.

Andere wichtige Punkte:

• Form und Gerät;
• Körper und Material;
• Funktionen, die ein Elektrogrill ausführen kann.

Abmessungen und Gerät

Bei der Auswahl eines Elektrogrills nach diesem Kriterium muss berücksichtigt werden, dass alles von der Anzahl der Personen abhängt, für die Sie kochen möchten. Wenn Ihre Familie beispielsweise groß ist und aus 5 bis 6 Personen besteht, bevorzugen Sie ein Modell mit einer Arbeitsfläche von mindestens 500 cm2.

Die beste Wahl wäre ein doppelseitiger Elektrogrill - er erleichtert und beschleunigt den Garvorgang.

Wichtig! Achten Sie darauf, ob die Beine des Geräts einstellbar sind. Es ist am besten, wenn die Hinterbeine etwas höher als die Vorderbeine eingestellt werden können. In diesem Fall fließt das gesamte Fett, das beim Braten von Fleisch oder Fisch freigesetzt wird, in einen bestimmten Behälter.

Koffer und Material

Absolut alle guten elektrischen Haushaltsgrills werden mit Antihaftbeschichtung hergestellt. Dieses Material vereinfacht das Garen ohne Kohleablagerungen, Anhaften von Lebensmitteln und bietet einen gewissen Komfort beim Waschen des Grills.

Wichtig! Diese Funktion ist auch wichtig für Menschen, die einen gesunden Lebensstil haben und Diätkost bevorzugen. Aufgrund dieser Anordnung der Oberfläche wird das gesamte Fett von den Produkten entfernt und abgeleitet, und es verbleibt nicht auf der Oberfläche des Elektrogrills.

Manchmal gibt es Modelle mit einer Emaille-Beschichtung. Es ist unerwünscht, solche Geräte zu kaufen. Es ist unwahrscheinlich, dass sie dauerhaft sind und Ihnen viele Probleme und Unannehmlichkeiten bereiten.

Wichtig! Ein Elektrogrill mit Kunststoffgehäuse ist die kostengünstigste und qualitativ hochwertigste Option. Es lohnt sich nur, ausschließlich solche Modelle zu kaufen, die über eine hitzebeständige Beschichtung und Hygienezertifikate verfügen.

Modelle mit Edelstahlgehäuse sind zuverlässiger und langlebiger.

Funktionen, die ein Elektrogrill ausführen kann

Natürlich sieht ein äußerlich ansprechender Elektrogrill im modernen Interieur Ihrer Küche viel attraktiver aus. Aber in jedem Elektrogerät ist die Hauptsache nicht die Hülle, sondern was drinnen ist. Es ist die Vielseitigkeit, die die Bewertung und Kaufbarkeit eines Produkts bestimmt. Am gefragtesten waren, sind und werden seit jeher Geräte, die Aufgaben jeder Komplexität bewältigen können.

Elektrogrills können auch mit verschiedenen Funktionen ausgestattet werden, auf die Sie unbedingt achten sollten:

1. Indikatoren. Diese Funktion erhöht die Kosten des Geräts selbst erheblich. Eine gute und erfahrene Gastgeberin kann immer den Überblick über das Essen behalten, das sie kocht. In den meisten Fällen wird diese Option nicht verwendet.
2. Stellen Sie die Temperatur am Gerät ein. Diese Funktion ist nur für elektronisch gesteuerte Grills möglich und sehr praktisch, da Sie die Werte für verschiedene Gerichte und Produkte einstellen können.
3. Stifte Muss mit hochwertigen Materialien wärmeisoliert sein. Es ist wichtig, sich nicht zu verbrennen.
4. Timer, verzögerter Start und automatische Abschaltung. Solche Optionen sind unter dem Gesichtspunkt des Fehlens der Notwendigkeit einer Steuerung des Kochens und der Möglichkeit einer Verzögerung zweckmäßig. Wenn Sie in einem sehr intensiven Modus arbeiten oder nicht immer Zeit haben, Abendessen und Abendessen pünktlich zuzubereiten, sind solche Funktionen für Sie einfach unersetzlich.

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Vorteile des Elektrogrills

Wer dieses Gerät bereits gekauft hat, kann mit Zuversicht sagen: Elektrogrill ist im Haus unverzichtbar. Und das alles wegen der Vielzahl von Vorteilen, die mit dem Elektrogrill verbunden sind.

• Diätgerichte. Dieser Artikel ist wichtig für Menschen, die einen gesunden Lebensstil führen und nur fettfreie Lebensmittel bevorzugen. Beim Garen von Produkten auf einem Elektrogrill fließen alle überschüssigen Fette in einen bestimmten Behälter, und nur die „richtigen“ Lebensmittel verbleiben auf der Oberfläche.
• Umfangreiche Verarbeitungsmöglichkeiten. Auftauen von Lebensmitteln, Gemüseschlachtkörper, Kochen von Brei, Erwärmen von Fertiggerichten - all dies ist für einen Elektrogrill kein Problem. Stellen Sie einfach die gewünschte Funktion ein und das Gerät erledigt alles bestmöglich.
• Multifunktionalität. Mit einem solchen Haushaltsgerät hat die Gastgeberin die Möglichkeit, sich Zeit zu nehmen, mit Familie und Freunden zu sprechen, anstatt stundenlang am Herd zu stehen. Außerdem gibt es in Elektrogrills sehr oft mehrere separate Düsen, dh Sie können Brei kochen und Fleisch gleichzeitig braten, während Sie neben dem Elektrogrill stehen und den Vorgang nicht beobachten müssen.
• Keine unangenehmen Gerüche. Einer der angenehmsten Vorteile von Elektrogrills ist, dass sie den unangenehmen Geruch von Produkten vollständig isolieren. Während des Kochens riechen Sie nicht einmal Fisch oder Fleisch. Dies ist besonders wichtig für Bewohner von Studio-Apartments, bei denen das Schlafzimmer oder Wohnzimmer mit der Küche verbunden ist.

Nachteile von Elektrogrills

Wie jedes andere Elektrogerät ist der Grill nicht perfekt. Es hat auch negative Seiten:

• Im Elektrogrill gibt es keine Funktion, aufgrund derer das Essen wie in einem Wasserbad gekocht wird. Wenn Sie also auf gedämpftes Essen gehofft haben, funktioniert ein elektrischer Grill für Sie nicht. Wählen Sie das beste Modell eines Doppelkessels mit unserem bewertet Doppelkessel.
• Im Gegensatz zu langsame Kocher, Ein Tischgrill zu Hause ist kein Ersatz für andere Elektrogeräte. Trotz seiner Vielseitigkeit kann es nicht alle Küchengeräte ersetzen.
• Wie jedes andere Elektrogerät benötigt auch ein Grill viel Strom. In diesem Fall ist es viel rentabler und wirtschaftlicher, einen Tischgrill für das Haus zu wählen - er ist weniger leistungsstark, dh er verbraucht viel weniger Energie.

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Gesamtlänge auf Lager

Elektrogrill ist eine sehr notwendige und nützliche Sache in der Küche, die zu Ihrem Hauptassistenten wird und vor allem einen erheblichen Teil Ihrer Zeit spart, die Sie gerne mit Freunden und Verwandten verbringen können.